Instituto Tecnológico de Jiquilpan

importancia de los alimentos lácteos en salud

cardiovascular

Ing. Bioquímica
Presenta

Luis Felipe Galvez moreno

Jiquilpan, Mich., dic del 2023

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Resumen

[El resumen ha de tener una longitud de un párrafo de entre 150 y 250 palabras, sin sangría.

Los títulos de sección, como la palabra Resumen anterior, no se consideran títulos, por lo que

no se usa formato de título en negrita. En su lugar, use el estilo Título de sección. Este estilo

inicia automáticamente la sección en una nueva página, por lo que no es necesario que agregue

saltos de página. Tenga en cuenta que todos los estilos de esta plantilla están disponibles en la

pestaña Inicio de la cinta, en la galería de estilos.]

Palabras clave: [Haga clic aquí para agregar palabras clave]

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Índice

[Para agregar una tabla de contenido (TDC), aplique el estilo de título adecuado solo al texto

del título al principio de un párrafo y se mostrará en la TDC. Para hacerlo, seleccione el texto

del título y, después, en la pestaña Inicio, en la galería de estilos, haga clic en el estilo que

necesite.]

1. Introducción.....................................................................................................................1
1.1. Antecedentes del Problema...........................................................................1

1.2. Planteamiento del Problema..........................................................................1

1.3. Justificación...................................................................................................2

1.4. Objetivos.......................................................................................................2

1.4.1. Objetivo general..........................................................................................2

1.4.2. Objetivos específicos...................................................................................2

1.5. Hipótesis........................................................................................................2

2. Marco teórico...................................................................................................................3
2.1. Citas Empleando el Estilo APA en Word.....................................................3

2.2. Inserción de Tablas o Figuras........................................................................4

3. Conclusiones y recomendaciones....................................................................................6
Bibliografía............................................................................................................................7
Anexos..................................................................................................................................10

La tabla de contenido se actualiza colocándose sobre ella, clic derecho y seleccionar

actualizar campos (y muestra dos opciones Actualiza solo números de página o bien actualizar
toda la tabla)
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Índice de figuras

Aquí se colocará el índice de figuras, empleando la opción Insertar tabla de

ilustraciones en la pestaña Referencias, seleccionando la etiqueta de título correspondiente
(figuras)

Figura 1. Las figuras deberán llevar un pie de figura, que se coloca en la parte inferior de la

misma..........................................................................................................................4
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Índice de tablas

Aquí se colocará el índice de figuras, empleando la opción Insertar tabla de

ilustraciones en la pestaña Referencias, seleccionando la etiqueta de título correspondiente
(tablas)

Tabla 1. Ejemplo de una tabla con el encabezado en la parte superior de la misma..............4

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1. Introducción

1.1. Antecedentes del Problema

Esta sección es la introducción al proyecto y comunica al lector los motivos que

despertaron el interés en desarrollarlo. En este apartado se tratarán los antecedentes de dónde o

cómo se genera el problema que se abordará en este proyecto. Tenga cuidado de no convertir

esta sección en una historia del tema, Puede darse un panorama general de la empresa, los

productos que fabrica, como es su organización, y de ahí ir derivando hacia el departamento

en el cual se desarrollará el proyecto, de esta manera iremos de lo general a lo específico, y al

mismo tiempo se tratará el punto correspondiente a la caracterización del área en la que se

participó. O bien pudiera hacerse un planteamiento de los aspectos generales que dan origen al

problema.

1.2. Planteamiento del Problema

El problema debe ser viable, significativo y tiene que estar claramente formulado.

Antes de definir el problema es necesario hacer una introducción referida al mismo. La

introducción debe ser pequeña, despertar el interés del lector y presentar la información que

este necesita para comprender el problema que se intenta solucionar en la investigación.

Inmediatamente después de la introducción, el investigador debe exponer el problema, el cual

debe estipularse en una sola oración como conclusión final a la introducción que se le ha dado

al trabajo. Esta oración debe ser redactada con una estructura sencilla y no debe incluir

posibles detalles. El enunciado puede redactarse en forma de aseveración o de pregunta, pero

no debe incluir varias preguntas.

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1.3. Justificación

En este apartado se darán los argumentos que justifican la realización del proyecto, el

porqué es importante el problema y su posible solución e indicar la posible utilidad que tendrá,

asimismo se describirán los diferentes beneficios que se generan por la realización del

proyecto tanto para la empresa como para los usuarios de los productos o servicios que la

empresa produce. En resumen, esta sección debe incluir información respecto a:

 Por qué vale la pena realizar este estudio.

 Las implicaciones que pueden tener los resultados, cualesquiera que estos sean.

 Quiénes se beneficiarán con los resultados del proyecto.

1.4. Objetivos

Esta sección no es una repetición de la definición del problema. El problema es el

“qué” de su estudio, mientras que el objetivo constituye el “por qué”. Un objetivo de

investigación es diseñar. Por ejemplo, el diseño de un sistema, de una máquina o simplemente

de algún mecanismo específico.

1.4.1. Objetivo general. Puede tenerse un objetivo general o de largo plazo para el

proyecto

1.4.2. Objetivos específicos. Pueden definirse objetivos específicos que van

encaminados a la consecución del objetivo general.

1.5. Hipótesis

Si es necesario se hará el planteamiento de una hipótesis, si no, se omite este apartado.

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2. Marco teórico

Antes de iniciar, se debe leer mucho sobre el problema que desea solucionar para

respaldar y fundamentar su investigación. En la preparación de esta sección analice:

1. Autores que ya hayan escrito del tema.

2. Los resultados que otros investigadores hayan obtenido.

3. Referencias de otros autores.

Construir un marco teórico es construir el andamiaje intelectual que respaldará y

soportará la investigación o las propuestas que se realicen, debe darse el crédito a los autores

de los cuales se toma la información, por lo que es importante citar de forma adecuada,

generalmente se cita de acuerdo a las reglas de la American Psichology Association (APA), es

conveniente consultar estas reglas, para hacerlo de una forma adecuada, tanto en las citas

dentro del texto como las referencias que se colocarán al final del texto.

2.1. Citas Empleando el Estilo APA en Word

En Word puede hacer las citas con el estilo APA, en la pestaña Referencias, seleccione

Estilo APA, para las citas, en la opción administrar fuentes puede incluir las referencias

bibliográficas que haya consultado y luego emplearlas para hacer las citas correspondientes

(Schmelkes, 1988). La cita anterior se realizó con la opción Insertar cita de la pestaña

referencias. Al seleccionar esta opción despliega un menú con las fuentes que han sido

registradas, al seleccionar una, inserta la cita correspondiente. Es importante notar que al dar

la información de los autores recuerde que APA solo considera nombre y apellido. Para incluir

una nueva fuente puede hacerlo a través de la opción Administrar fuentes-nuevo, o a través de
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la opción Insertar cita-agregar nueva fuente. Al seleccionar esta última aparece un menú, que

empieza con la elección del tipo de fuente (libro, sección de libro, artículo de revista, sitio

web, documento de sitio web, etc.).

2.2. Inserción de Tablas o Figuras

Si se coloca alguna figura o tabla estas deben ser mencionadas en el texto y colocadas

lo más próximo posible al párrafo en el que se menciona, haciendo referencia al número de la

Tabla o Figura que corresponda. Incluya un título numerado para cada figura, la cual debe

ubicarse en la parte inferior de la figura (pie de figura). Esto puede hacerse seleccionando la

figura, al dar un clic derecho seleccionar la opción Insertar título enseguida el rótulo (Figura)

para el elemento y su colocación (debajo de la selección), ver Figura 1.

Figura 1. Pie de figura, se coloca en la parte inferior de la misma.

Si se incluye la referencia de la cual fue tomada la figura, se hace en un renglón aparte, con el mismo estilo.

Considere que no es necesario incluir rótulos diferentes para elementos gráficos:

figuras, diagramas, ilustraciones, fotografías, etc., pueden englobarse bajo una misma

categoría. Puede ser necesario dar la referencia de donde fue tomada la figura mencionada, de

acuerdo a las normas APA para las citas bibliográficas.

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Los cuadros o tablas presentan información ya sea numérica o en forma de texto, en el

caso de estas llevarán un encabezado (colocado en la parte superior de la tabla o cuadro, como

se muestra en la Tabla 1. En el estilo APA las tablas solo llevan líneas horizontales en la línea

de encabezado y al final, no se colocan líneas entre las filas o columnas. La fuente será tipo

Arial, tamaño 12 o 10, sin embargo se puede modificar para ajustar el tamaño de la misma, y

en la medida de lo posible que esta quede en una sola página, si las tablas requieren de más

espacio es conveniente ubicarlas en los anexos o apéndices. Al igual que las figuras, si las

tablas son tomadas de alguna referencia, es necesario citar la fuente. Esto se hará en una línea

al fondo de la tabla. Tanto a las tablas como a las figuras se les coloca una nota si deben

explicar datos o abreviaturas. Si el material es tomado de una fuente protegida, en la nota se

debe dar crédito al autor original y al dueño de los derechos de reproducción, e incluir la

referencia al final.

Tabla 1. Ejemplo de una tabla con el encabezado en la parte superior de la misma.

Trimestre Ingresos Egresos

1 20,000 20,000
2 15,000 14,500
3
Nota: Tomado de AC Nielsen Information Digest New Zealand.
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3. Conclusiones y recomendaciones

Este último apartado del informe o reporte es la culminación del análisis presentado en

el capítulo anterior. En las conclusiones debe acumular las respuestas y presentarlas de

acuerdo con el planteamiento del problema formulado, con los objetivos y con las hipótesis

expuestas en el primer capítulo.

En caso de que usted hubiera planteado hipótesis, en este capítulo tiene que aceptar o

rechazar cada una de ellas. Si no hubo hipótesis y únicamente se plantearon objetivos para el

proyecto, habrá que analizar cada uno de estos para que el lector pueda comprobar que todos

han sido logrados.

Cerciórese de no ser monótono ni repetitivo. Ante todo, no reitere los resultados

presentados en el capítulo anterior, solo indique las conclusiones principales y coméntelas

brevemente. Recuerde además que el resumen de toda la investigación se presenta al inicio del

informe o reporte fina, con el título de Resumen.

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Bibliografía

En esta sección deben incluirse los datos de libros, documentos y consultas

relacionados con el tema de investigación. Preferentemente deberá emplearse el estilo del

APA, consulte como citar los diferentes documentos de acuerdo con las normas. (Básicamente

son cinco los elementos que deben incluirse en cada ficha de la bibliografía (Mercado, 1981):

1. Autor: Coloque el apellido paterno, el apellido materno, una coma y el o los

nombres. P. Ejem. Pérez Ayala, Carlos y Sánchez López, Juan.

Si son tres los autores, se colocará un punto y coma (;) entre ellos.

Si se trata de más de tres autores se indica el primero que aparece en la portada del

documento e inmediatamente después se coloca una coma y la frase “y otros”.

Los nombres de los autores no consignan sus títulos, es decir, no es necesario indicar

si son Ing., Arq., Ph. D., etc.

2. Año de publicación de la obra: Colóquelo entre paréntesis.

3. Título: Los títulos de libros, revistas, documentos u otras obras deben subrayarse o

escribirse en cursivas.

En caso de que se presente en subtítulo, debe incluirse en la ficha, separado del título

con un punto.

Si la obra está en otro idioma, es necesario traducir el título al español, colocando el

título traducido entre corchetes ( [ ] ), después de la fecha de publicación, antes del título
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original. Sin embargo si el documento no tiene autor, el título en el idioma original se sitúa

antes que el título traducido.

En la bibliografía no se debe abreviar. P. ejem. Una sigla como ITNL debe escribirse

“Instituto Tecnológico de Nuevo Laredo”. Para los casos en que desconozca el nombre

completo de una abreviatura puede hacerlo, indicando las siglas con mayúsculas y sin puntos

entre ellas.

4. Institución responsable de la publicación de la obra: La compañía editorial que se

coloca en las fichas es la institución responsable de la publicación de la obra. Los nombres de

los editores y traductores se escriben en orden, es decir, nombre, apellido paterno y apellido

materno.

5. Lugar de publicación: Debe anotarse la ciudad, estado y país separados por comas.

En la actualidad es muy común hacer consultas a páginas en internet. Dichos sitios

también deben incluirse en la bibliografía, por lo que se aplican los puntos antes mencionados.

Algunos ejemplos de fichas bibliográficas son:

Briones, Guillermo. (1982). Métodos y técnicas de investigación para las ciencias

sociales. Trillas. México, DF, México.

Dalmage, C. L., [18: Algoritmos Genéticos]. "18: Genetic Algorithms".

http://www.siu.edu/~mgmto4/mgmt456. Estados Unidos. (1998).

Walker, Melissa. [Redactando trabajos de investigación]. Writing Research Papers.

W.W. Norton & Company. Londres, Inglaterra. (1984).

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Para el manejo de la bibliografía podrías emplear las herramientas que para el manejo

de información bibliográfica te brinda el mismo procesador, en la pestaña referencias tiene

una sección de citas y bibliografía, es fácil emplearlo y te permitirá ir haciendo una

recopilación de las fuentes de información empleada, citar en el texto y generar la bibliografía

que colocarás en esta sección, esto se hace en la pestaña Referencias-Bibliografía, es

recomendable seleccionar la opción trabajos citados, presentará un listado en orden alfabético

con las referencias bibliográficas, de acuerdo al estilo APA, con la información que fue

incluida al agregar una determinada fuente de información.

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Anexos

Los anexos incluyen material relevante al texto para mayor claridad y profundidad de

la investigación, pero distraen al lector si se los coloca en el texto del informe. Sin embargo es

importante considerar que todo anexo debe estar mencionado en dicho texto. Si se omite su

referencia no debe incluirse pues, obviamente, no es relevante.

Los anexos se colocan al final del informe, después de la bibliografía.

Algunos documentos que llegan a incluirse como anexos son:

1. Cuestionarios y guías de entrevista o de observación.

2. Especificaciones de equipos.

3. Cuadros estadísticos de fuentes específicas.

4. Modelos (citados en las fuentes de donde se obtuvieron).

5. Costo desglosado de la investigación.

6. Bibliografías adicionales.

7. Organigramas.

8. Resultados de pruebas piloto.

9. Copias de artículos.