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Ingeniera Industrial
Escuintla 018
Edvin Baudilio Ajpacaj Garcia 140290096
Sptimo Semestre 2017
Flavio Reyes
Que es el calor: Es la transferencia de energa de una parte a otra de un cuerpo o entre diferentes
La Termodinmica clsica (que es la que se tratar en estas pginas) se desarroll antes de que la
estructura atmica fuera descubierta (a finales del siglo XIX), por lo que los resultados que arroja
y los principios que trata son independientes de la estructura atmica y molecular de la materia.
El punto de partida de la mayor parte de consideraciones termodinmicas son las llamadas leyes
o principios de la Termodinmica. En trminos sencillos, estas leyes definen cmo tienen lugar
las transformaciones de energa. Con el tiempo, han llegado a ser de las leyes ms importantes de
la ciencia.
siguiente cuadro:
Capacidad calorfica: La capacidad calorfica es la relacin del calor proporcionado a un
La capacidad calorfica se puede expresar como la cantidad de calor requerida para elevar en
1C, la temperatura de una determinada cantidad de sustancia. Cuanto mayor sea la capacidad
calorfica de una sustancia, mayor ser la cantidad de calor entregada a ella para subir su
temperatura. Por ejemplo, no es lo mismo calentar el agua de un vaso que el agua de toda una
piscina: requerimos mayor calor para calentar el agua de toda una piscina puesto que su
La capacidad calorfica (C) (propiedad extensiva), se expresa como "calor" sobre "grados
C= Capacidad calorfica
m= Masa
cada sustancia. As, el agua tiene un valor fijo de calor especfico, el cual debemos entenderlo
como la cantidad de calor que puede absorber una sustancia: cuanto mayor sea el calor
especfico, mayor cantidad de calor podr absorber esa sustancia sin calentarse
significativamente.
Calor sensible: El calor sensible es la cantidad de energa que un cuerpo necesita para elevar o
Cul ser el calor sensible de esta misma cantidad de agua que se quiere enfriar de 90 C a 10C.
Calor latente (L): El calor latente es la cantidad de energa que un cuerpo con determinada
Calor latente , cuando un lquido pasa al estado gaseoso, toma calor latente; cuando un gas se
condensa y pasa al estado lquido, cede calor latente. Durante esos procesos la temperatura no
En la figura se muestra la condensacin del vapor de agua ambiente en las paredes externas de
(LV) = HV Hl Dnde:
Lv = 2676.1 419.04
2,257.06 kJ / kg
Cul sera la energa necesaria para vaporizar una libra de agua a 100 C.
Ejemplo: Determine la cantidad de calor que se necesita para vaporizar un flujo de agua de Q=
Es la cantidad de energa que un fluido debe perder o pierde para cambiar de fase gaseosa a fase
Ejemplo: Cuantos kJ son necesarios de extraer como energa a 1 kg de vapor para que se
minutos.
Calor latente de fusin
El calor latente de fusin es la cantidad de energa que un cuerpo solido se le debe aplicar para
Es la cantidad de energa que un cuerpo cuerpo en estado lquido se le debe extraer para
caldera para producir vapor saturado a 125 C. Si la presin a la cual el agua se convierte en
encuentran en contacto entre s con temperaturas iniciales diferentes, luego de pasar cierto
tiempo de permanencia en esa condicin, las temperaturas finales de dichos cuerpos, a esto se le
masa de cada uno de los ladrillos es de 2 kg si la temperatura inicial del aire en el ambiente es de
que se le adiciono una masa excdete de hielo que supera la energa absorbida del sistema, por lo
tanto la temperatura de todo el sistema (agua, aluminio, y agua de hielo) en realidad es de 0 C y
El transporte del calor como energa se realiza a travs de 3 formulas, siendo estas: conduccin,
conveccin, y radiacin.
El mecanismo de transferencia para conducciones caracteriza porque su trayectoria es a travs de
entre otros.
Conduccin
terraza es de 40 C el espesor de la terraza son las siguientes b) = 4.5 mts longitud 8 mts,
Ejemplo: Cual sera la perdida de calor que ocurre en un horno que tiene construidas 3 paredes
espesores de las paredes son l.as siguientes, a) 0.25 mts, b) 0.35 mts, c) 0.10 mts, el rea de la
transferencia de calor ser de 1.5 metros cuadrados, la temperatura interna de la pared del ladrillo
es de 200 C la madera es de 35 C.
Conduccin de calor a travs de paredes cilndricas
Ejemplo: Por un tubo de acero de dimetro nominal de 2 pulgadas y cedula de 80, fluye vapor a
temperatura del vapor y de exterior del tubo es de 99 C para una longitud de 1.5 mts de tubera,
calcule lo siguiente:
a) La prdida de calor en kJ / minutos
b) Los kilogramos por minuto de vapor que se condensan a causa de la prdida de calor.
A cual se le va a denominar tubo a) se asla con una capa b) cuyo material es lamina de fibra,
cuyo espesor es de es de 2 cm sobre esa capa se coloca otra capa c) de caucho duro, cuyo espesor
es de 3.5 cmts.
bricks contiene un flujo de 25 kg / min se desea obtener jugo concentrado a 45 % bricks para
como el cambio de la energa total que es igual al calor y menos al trabajo 1) AET = q W donde