“AÑO DE LA UNIDAD, LA PAZ Y EL DESARROLLO”

MANGAYPA
LUGAR TURÍSTICO DE MANGAYPA
SOPA DE TRIGO
FUTURO MIRADOR DE MANGAYPA

En el caserío de
mangaypa, se viene
construyendo un
mirador en la parte
alta del cerro
mangaypa, con
espectacular mira
CUY CON PAPAS
hacia el distrito de Una de las problemáticas de nuestro país es el
Pomahuaca y desconocimiento que tenemos de nuestra cultura
distritos aledaños. nacional, regional y local, producto de las
inadecuadas curriculas que se plantean en las
diferentes Instituciones Educativas.
GASTRONOMIA Por todo lo antes expuesto es que la I.E 16127,
tomando conciencia de su quehacer por la
La gastronomía es el arte de la
identidad histórica, regional y cumpliendo con los
preparación de una buena comida.
CHICHARON objetivos propuestos por la Dirección regional de
SHURUMBO Educación, propone difundir la cultura histórica
Cajamarquina a través de integración de
contenidos referentes a nuestra cultura regional.

LUZ SANCHEZ MENDOZA

El shurumbo es una sopa peruana,

2023
típica de la provincia de Jaén en el
departamento de Cajamarca