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Terofisi

ca
Instituto tecnológico superior de la
región sierra
Docente:
M en C. Ninfa María Sánchez Herrera
Alumnos:
Zuemi Karely Núñez Pérez
Perla Cristhel López Lanz
Anthony Vasconcelos Cano
Mitzuko Oyuki Juárez Martínez
Ariana Stefan López López
Rosa Nely Delesma Ávila
Alan Yair Castellanos Santiago
Julissa de los Angeles Martínez Valencia
Karen Alejandra Cruz Jiménez.
Dulce Michelle Hernández Ocaña
Eduardo Ocaña de la Cruz
Kevin Alejandro Salas Hernández
Amanda Marily Escolástico Sánchez
INTRODUCCIÓN
La termofísica es una rama importante de la
física que estudia los fenómenos relacionados
con el calor, la temperatura y la transferencia
de energía térmica. Esta disciplina abarca una
amplia gama de fenómenos y conceptos que nos
ayudan a comprender cómo la energía térmica se
comporta y se transfiere en diferentes sistemas.
¿Que es la termofisica?
termofísica estudia las
transformaciones de energía que
acompañan a los procesos físicos
como por ejemplo el calor de
vaporización, calor de
sublimación y calor de fusión.

Studocu. (s. f.). _TEMA 5. Termofísica Y Termoquimica_.

Studocu. Recuperado 20 de noviembre de 2023.
 Termofísica: es la parte de la termodinámica que
estudia los cambios de calor que acompañan a los
procesos físicos.
•Cálculo de la variación de entalpía sin cambio de fase:
el cambio de entalpía sin cambio de fase comprende los
procesos de calentamiento y enfriamiento, los cuales
pueden calcularse empleando tablas de propiedades
¿Que estudia la termodinámicas o haciendo uso de los calores
específicos a presión contante o a volumen constante,

termofisica? el cambio de entalpía en estos procesos se conoce como

calor sensible, que es la cantidad de calor que se
requiere para provocar un cambio en la temperatura de
un sistema.
Incropera, F. P., & DeWitt, D. P. (1999). Fundamentos de
transferencia de calor. Pearson Educación.
¿Cuál es la diferencia entre
termología y termometría ?
La diferencia entre la termología y la termometría es la
magnitud que estudian. La termología estudia el efecto
del calor sobre un cuerpo, en cambio, la termometría se
encarga de la medición de la temperatura de un cuerpo.
PROPIEDADES
 TERMOFISICA
“Estudia el calor que es afectado con los cambios
físicos, sobre todo por los cambios de temperatura o
fase. La termoquímica también se aplica a los
conceptos como capacidad calorífica; calor
específicos en las diferentes condiciones de presión
y temperatura.”
 1.-LEY DE DUOLONG-PETIT
Se anuncia como el producto del calor de un elemento por su peso atómico
siendo este valor una constante que realmente es igual para todos los
elementos.
El calor atómico de todos los elementos en estado sólido presenta valores
próximos a 25 J/mol K. El calor específico de los sólidos es una función
creciente de la temperatura, tendiendo a cero cuando la temperatura se
aproxima a 0 K. El crecimiento de esta magnitud a partir de 0 K es inicialmente
muy rápido, haciéndose después más lento hasta que se alcanza una temperatura
que puede corresponder a la de fusión, a la de descomposición o a un cambio de
estructura
.
CAMBIOS DE ESTADO
 CAMBIOS DE ESTADO
Uno de los efectos más comunes del aporte de energía calorífica es el cambio
debestado de los cuerpos. Es bien conocido que el hielo, al calentarse, se
convierte enagua líquida, y que ésta se transforma en vapor por encima de
cierta temperatura. Ésta sucesión de fases se reproduce, en distintas formas y
con rasgos diferentes, en todas las sustancias de la naturaleza
Durante los procesos de cambio de estado de fase de un cuerpo no se produce
unincremento de temperatura cuando se aporta calor. En la mayoría de las
sustancias,cabe distinguir los siguientes tipos de cambios de estado:Esquema
gráfico de los cambios de estado.
2.- CALOR LATENTE DE FUSIÓN

El calor latente de fusión es el calor absorbido en la fusión de 1 g de

sustancia atemperatura constante.Los calores de fusión de las
sustancias son muy inferiores a sus calores devaporización. Para el
hielo es igual a 79,7 calorías por gramo.La temperatura de fusión varia,
aunque muy poco, con la presión aplicada a lasustancia; en general, en
los sólidos más densos que el líquido la temperatura defusión aumenta
al elevar la presión, mientras que el caso contrario tal como el hielo,
latemperatura de fusión disminuye al elevar la presión.
2.- CALOR LATENTE DE FUSIÓN
 2.2 CALOR DE SUBLIMACIÓN
El calor de sublimación es la cantidad de calor necesario
para sublimar a temperaturaconstante 1 g de sustancia en
estado sólido.El calor de sublimación de una sustancia es
igual a la suma del calor de fusión más elcalor de
vaporización, ya que el paso directo de sólido-vapor puede
realizarse en lasdos etapas equivalentes sólido-liquido y
liquido-vapor.
 2.3 CALOR DE EVAPORACIÓN
Cuando un líquido se encuentra a la temperatura de
ebullición, para pasarlo a estadode vapor hay
necesidad de aplicarle una cantidad de calor
adicional, para romper lasfuerzas atractivas
intermoleculares, a este calor necesario para
evaporar ciertacantidad de sustancia se le conoce con
el nombre de calor de vaporización.
PROPIEDADES TERMOFÍSICAS EN LA
COCCIÓN

Las propiedades termofísicas más importante a

tener en cuenta durante procesos como la
cocción son el calor específico (Cp), difusividad
térmica (α), densidad (ρ) y conductividad térmica
(k).
 EJEMPLOS
Un ejemplo de sistema abierto es una olla con
agua que esté destapada y que se encuentre
en la hornilla, este sistema permite el
intercambio de materia en forma de vapor de
agua con el entorno y también de calor que se
emite ya sea por las paredes de la olla o sale
junto con el vapor de agua al exterior de la
misma.
Otro ejemplo sería la ley cero de la termodinámica, que establece que si
dos sistemas están en equilibrio térmico con un tercero, entonces están en
Un ejemplo de sistema aislado es un termo equilibrio térmico entre sí. Esto es fundamental para la medición precisa
que no permite el intercambio de calor entre de la temperatura, ya que permite la definición de una escala común.
el exterior y el interior del termo.
Un ejemplo más práctico de termofísica sería el estudio de la eficiencia de
una máquina térmica, como un motor de combustión interna. La
termofísica nos permite analizar cómo se convierte el calor en trabajo en
estos sistemas y cuánta energía se pierde en forma de calor residual.

Estos son solo algunos ejemplos de la aplicación de la termofísica en

diferentes contextos. La termodinámica y la termofísica tienen una amplia
gama de aplicaciones en la industria, la ciencia y la vida cotidiana.
 Conclusión
La termofísica es una rama fundamental de la termodinámica que se ocupa del estudio de
los fenómenos térmicos y sus propiedades. Por ello a través de la termofísica, podemos
comprender el comportamiento de la energía térmica y su transferencia en diferentes
sistemas y procesos.
La termofísica también se basa en los principios fundamentales de la termodinámica, como
la conservación de la energía, la entropía y las leyes de la termodinámica. Estos principios
nos permiten analizar y predecir el flujo de calor, las transformaciones de energía y las
propiedades termodinámicas de los sistemas.
Además, la termofísica tiene aplicaciones prácticas en diversas áreas, como la ingeniería,
la física de materiales, la meteorología, la ciencia de los materiales y la energía.
 Studocu. (s. f.). TEMA 5. Termofísica Y Termoquimica.
Studocu. Recuperado 20 de noviembre de 2023, de
https://www.studocu.com/es-mx/document/instituto -
tecnologico-latinoamericano/termodinamica-industrial

/tema-5-termofisica-y-termoquimica-1/38695048
https://www.studocu.com/es-mx/n/38695048?
sid=01699941386

Bibliografías