INSTITUTO TECNOLÓGICO

NACIONAL DE MÉXICO
CAMPUS ACAPULCO

Tema No. 05 – Termofísica y Termoquímica.

Asignatura: Termodinámica.

Alumnos:

▪ Hernández Santiago Jennifer — 21320793

▪ Mota Meneses Elizabeth — 21320833
▪ Nava Gama María Guadalupe — 21320834
▪ Nava Reyes Perla — 21320836
▪ Plancarte Vargas Carlos Abel — 21320862
▪ Rodríguez Cristóbal Daniela Grettel — 21320874
▪ Lee Pineda Kaori — 21320801
▪ Lee Pineda Karime — 21320802

Profesor(a): Gabriel Salmerón Beatriz.

Semestre y grupo: 3er, IBQ-3

Fecha: 14 de Diciembre de 2022

 Índice

Introducción.......................................................................................... 03
.

Subtema 5.1........................................................................................ 05

Subtema 5.2....................................................................................... 09

Subtema 5.3....................................................................................... 12

Conclusión …...................................................................................... 16

Bibliografía........................................................................................... 17
 Termofísica y termoquímica
• Introducción

Termoquímica
La termoquímica es una parte de la termodinámica química, la ciencia que tiene que ver con las
relaciones entre el calor, el trabajo y otras formas de energía en el contexto de los procesos
químicos y físicos. Al concentrarnos en la termoquímica en este capítulo, debemos considerar
algunos conceptos de la termodinámica usados extensamente.

Las sustancias actúan como reservorios de la energía, lo que

significa que la energía se puede agregar a ellas o eliminarse
de ellas. La energía se almacena en una sustancia cuando se
eleva la energía cinética de sus átomos o sus moléculas. La
energía cinética más grande puede estar en forma de
traducciones aumentadas (movimientos de viaje o en línea
recta), vibraciones o rotaciones de los átomos o moléculas.

Cuando se pierde la energía térmica, las intensidades de estos movimientos bajan y la energía
cinética disminuye. El total de todos los tipos posibles de energía presente en una sustancia se
llama la energía interna (U), a veces simbolizada como E.

La relación entre energía interna, el calor y el trabajo se puede representar mediante la ecuación:

ΔU=q+w

Esta es una versión de la primera ley de la termodinámica, y muestra que la energía interna de un
sistema cambia a través del flujo de calor dentro o fuera del sistema (positivo q es flujo de calor
hacia adentro; negativo q es flujo de calor hacia afuera) o trabajo realizado en o por el sistema. El
trabajo, w, es positivo si se realiza en el sistema y negativo si lo hace el sistema.

Estudia los intercambios de energía que acompañan a las Reacciones químicas. Es un hecho
experimental que en toda reacción química hay una variación de energía, manifestada normalmente
por la emisión o absorción de calor. El objetivo de la Termoquímica es el estudio de estas
variaciones de energía (de su importancia puede darnos idea el hecho de que no sólo hay muchas
reacciones, en especial las de combustión, que tienen como único objetivo el aprovechamiento de la
energía desprendida) y también el estudio de la espontaneidad de una reacción. Se puede decir de
una manera muy general que la termodinámica es la ciencia de la energía, y se podría añadir que
también se ocupa de la entropía.
La termodinámica está basada, esencialmente en solo dos postulados, conocidos como primero y
segundo principios de la termodinámica.
Termofísica

Es la parte de la termodinámica que estudia los cambios de calor que acompañan a los procesos
físicos.

Cálculo de la variación de entalpía sin cambio de fase: el cambio de entalpía sin cambio de fase
comprende los procesos de calentamiento y enfriamiento, los cuales pueden calcularse empleando
tablas de propiedades termodinámicas o haciendo uso de los calores específicos a presión contante
o a volumen constante, el cambio de entalpía en estos procesos se conoce como calor sensible,
que es la cantidad de calor que se requiere para provocar un cambio en la temperatura de un
sistema

Se consideran que existen dos tipos de calor:

Calor latente: que se manifiesta en cualquier proceso de cambio de fase.
•Calor sensible: se manifiesta cuando no hay cambios de fase (procesos de calentamiento o
enfriamiento).

Ejemplo 1: Los focos transforman energía eléctrica en energía luminosa (Energía radiante).

Ejemplo 2: Una bola de billar golpea a otra, lo que transfiere (energía cinética) y hace que la
segunda bola se mueva.
5.1 CÁLCULOS DE VARIACIÓN DE ENTALPÍA EN PROCESOS SIN CAMBIO
DE FASE

El cambio de entalpía sin cambio de fase comprende los procesos de calentamiento y

enfriamiento, los cuales pueden calcularse empleando tablas de propiedades termodinámicas
o haciendo uso de los calores específicos a presión contante o a volumen constante, el
cambio de entalpía en estos procesos se conoce como calor sensible, que es la cantidad de
calor que se requiere para provocar un cambio en la temperatura de un sistema. La ecuación
empleada para calcular la energía transmitida como calor para la variación de temperatura,
comúnmente conocido como calor sensible, es:

Donde ∆Q es la energía en forma de calor transmitida durante la variación de la temperatura,

m es la masa de la sustancia que absorbió o cedió energía térmica, c es la capacidad térmica
específica de dicha sustancia, Ti es la temperatura inicial de la sustancia (antes de la
transferencia de energía) y Tf es la temperatura final de la sustancia(después de la
transferencia de energía).

Las reacciones químicas, son las interacciones entre sustancias para formar sustancias
nuevas con características propias, durante las reacciones químicas, el calor fluye hacia el
sistema (reacciones endotérmicas) o desde el sistema (reacciones exotérmicas).
Aunque cualquier entalpía es, por definición, una entalpía de reacción (variación de calor a
presión constante asociada a una reacción química) es frecuente especificar un poco más y,
en lugar de llamarla entalpía de reacción, indicamos el tipo de reacción a que se refiere, por
ejemplo, en el caso del CO y el oxígeno, se trata de una reacción de combustión, por lo que a
su entalpía de reacción se la puede llamar entalpía de combustión, ΔHoc
ENTALPÍA DE REACCIÓN
Como hemos indicado, la mayoría de las reacciones químicas tienen lugar en un recipiente
abierto, por lo tanto a presión constante. De esta forma ocurre que: ΔH = Qp
El calor de reacción coincide con la variación de entalpía:

así para una reacción general: aA + bB → cC + dD

la variación de entalpía que tiene lugar es: ΔH =c HC + d HD - (a HA + b HB)

Pero como la entalpía es una función de estado y como ocurría en el caso de la energía
interna, no podemos conocer el valor absoluto de la entalpía solo variaciones por lo tanto se
tienen que definir unos valores de referencia: ´La entalpía de los elementos químicos es su
forma más estable y en condiciones estándar se considera cero µ.
La variación de entalpía a presión constante es lo que llamamos normalmente
entalpía de reacción.

En termoquímica, las ecuaciones químicas suelen acompañarse de su correspondiente

cambio energético. Normalmente, esto se hace indicando a la derecha el calor de reacción a
presión constante, es decir, la entalpía de reacción (ΔH).

ENTALPÍAS DE FORMACIÓN.
La entalpía de formación de un compuesto se define como la entalpía de reacción de la
reacción en la que se forma un mol de dicho compuesto a partir de sus elementos en sus
estados de agregación más estables.
Así la entalpía de formación de un compuesto como el agua sería la asociada al siguiente
proceso químico:
H (g) ½ O (g) H O (l) 2 + 2 → 2
Normalmente, las entalpía de formación (ΔHf) se refieren a las condiciones estándar. Sus
valores se han calculado para la mayor parte de compuestos conocidos. Para el caso del
agua su valor es:
ΔHf
O = — 285.8 KJ/mol.
Valor que nos dice que en la reacción de formación del agua a partir de sus elementos, en
condiciones estándar, se desprenden 285.8 KJ por cada mol de agua formado.
 En termoquímica usamos con cierta frecuencia la palabra entalpía acompañada de un
segundo nombre que suele indicar el proceso químico al que se refiere. Así podemos
definir:

ENTALPÍAS DE COMBUSTIÓN
Sería la entalpía asociada a la combustión de un mol de una determinada sustancia.
Recordemos que una reacción de combustión es aquella en la que una determinada
sustancia se combina con el oxígeno para originar una reacción exotérmica
obteniéndose como productos CO2 y H2O.
Ejemplo de reacción de combustión:

C3H8 (g) + 5 O2 (g) 3 CO2 + 4 H2O. ΔH = — 2180 KJ

ENTALPÍAS DE DISOLUCIÓN
Sería la entalpía asociada al proceso en el que se disuelve un mol de una determinada
sustancia.
Existe un gran número de términos asociados al nombre entalpía, tantos como procesos
con intercambio de energía podamos plantear.

Ejemplo de entalpía en procesos sin cambio de fase:

Una mezcla de 454 kg. De jugo de manzana a 10 °C se calientan en un intercambiador

de calor mediante la adición de 21300 kcal. Calcular la temperatura de salida del jugo
considerando un calor especifico para la manzana igual a 0.957 kcal/kg K.
LEYES DE HESS Y LAVOISIER
Son dos leyes fundamentales en termoquímica que vamos a enunciar a
continuación.

LEY DE LAVOISIER:
"El calor de reacción a presión o volumen constante que acompaña a una
reacción química es igual y de signo contrario al que acompaña al proceso
químico inverso ".
Ejemplo:

LEY DE HESS:
"Cuando una reacción puede expresarse como la suma algebraica de otras, su
calor de reacción es igual a la misma suma algebraica de los calores parciales
de las reacciones parciales µ.
Ejemplo:
5.2 CÁLCULOS DE VARIACIÓN DE ENTALPÍA CON CAMBIO DE FASE

La entalpía queda expresada en función del comportamiento P-v-T de la sustancia y del calor
especifico a presión constante. Por último, estas propiedades termodinámicas son de fácil
medición; por tanto, la variación de entalpia para cualquier proceso puede obtenerse de
mediciones experimentales.

Decimos que se produce un cambio de fase cuando una sustancia pasa de una fase a otra que
puede coexistir con la primera. Aunque en general, cuando se habla de fases de una sustancia,
se hace referencia a los tres estados de agregación de la materia: sólido, líquido y gas.

Los cambios de fase aparecen cuando el sistema pierde la condición de estabilidad, lo que
requiere que d2S>0 para un sistema aislado, o d2G<0 para un sistema en contacto con una
atmósfera a P0, y T0.

Entalpía de fusión (ΔHfus): Es el calor necesario para pasar un mol de sólido a líquido.

Entalpía de vaporización (ΔHvap):Es el calor necesario para pasar un mol de líquido a gas.
Entalpía de sublimación (ΔHsub), es el calor necesario para pasar un mol de sólido a gas.

En el punto triple se cumple la relación: ΔHsub =ΔHfus+ΔHebu

La entalpía de vaporización es una medida de las interacciones intermoleculares en el seno del

líquido. Es la diferencia entre las fuerzas intermoleculares en la fase gas menos las que existen
en la fase líquida. La entalpía de vaporización disminuye con el aumento de la temperatura y se
anula en el punto crítico, puesto que líquido y gas son lo mismo.

REGLA DE TROUNTON

La regla de Trouton, es la regla empírica aproximada que establece que la entalpia de

vaporización de un líquido no asociado, expresado en julio por mol, dividido por su temperatura
de ebullición normal en Kelvin, es igual a 85 J·K-1·mol-1.
ECUACIÓN DE CLAPEYRON

Permite determinar la entalpía de vaporización hfg a una temperatura determinada

midiendo simplemente la pendiente de la curva de saturación en un diagrama P-T y el
volumen específico del líquido saturado y el vapor saturado a la temperatura dada.
La ecuación de Clapeyron es aplicable a cualquier proceso de cambio de fase que suceda
a temperatura y presión constante. Se expresa en una forma general como:

EJEMPLO: Calculo el cambio de entalpia cuando el agua a 100kPa y 50°C cambia a

un estado final de 300°C y 100 kPa. Utilice tablas de Cp y calor latente

1.- Calor sensible: de 50°C a 100°C

CPagua liquida = 75.4

ΔH= ∫100°C 75.4 dT= 75.4T|100°C=75.4 J/gmol°C (100-50) °C

50°C 50°C

ΔH=3770 J/gmol = 209.444 KJ/Kg

2.-Calor latente (cambio de fase: liquido vapor)

Hv=40.65 KJ/gmol= 2258.33 KJ/Kg

3.- Calor sensible: de 100 °C a 300 °C

Cpvapor de agua=33.46+0.688x10-2T+0.7604X10-5 T2-3.593X10-9 T3
ΔH=7025.9184 J/gmol = 390.3288 KJ/Kg

De lo que:
ΔH= (209.444+2258.33+390.3288) KJ/Kg
ΔH=2858.106 KJ/Kg

De tablas de vapor ΔH1= 2864.5 KJ/Kg

Lo que corresponde a un error de 0.223%
5.3 CÁLCULOS DE VARIACIÓN DE ENTALPÍA PARA PROCESOS
CON REACCIÓN QUÍMICA.

La diferencia de calor, o más exactamente el cambio de entalpía que se da en una reacción se

calcula la siguiente expresión:

ΔHr = Σn*ΔH (productos) - Σn*ΔH (reactivos)

¿Cómo se representa el cambio de la entalpía en una reacción química?

El cambio de entalpía conceptualmente es la cantidad de calor liberada o absorbida cuando
una reacción química se lleva a cabo a presión constante. Se representa con el signo ∆H, y
se lee delta H

¿Cómo se calcula el calor de una reacción química?

El calor de la reacción puede calcularse a partir del calor

estándar de formación de todos los reactivos involucrados. Sin
embargo, por lo general, se determina midiendo la producción
de calor a lo largo del tiempo con un calorímetro de reacción,
como un calorímetro de flujo de calor.

¿Qué significa que el cambio de entalpía de reacción sea positivo o

negativo?

En biología entalpía se refiere a la energía almacenada en los enlaces, y el cambio en la

entalpía es la diferencia en la energía de los enlaces entre reactivos y productos. Un ∆H
negativo significa que se libera calor de reactivos a productos, mientras que un ∆H positivo
significa que se absorbe calor
¿Cómo se calcula el calor de reacción a diferentes temperaturas?
Al hacer la medición, y sabiendo el calor especifico del agua y su masa, se puede calcular el
calor liberado o absorbido por la reacción mediante la ecuación q=Cesp x m x ΔT, donde Cesp
es el calor especifico del agua siendo igual a una caloría por gramo; m es la masa de agua y ΔT
sería el cambio de temperatura.

¿Cuándo la entalpía es nula?

Se denota por Δf Ho. ... Todos los elementos en sus estados estándares (oxígeno gas, carbono
sólido en forma de grafito, etc.) tienen una entalpía estándar de formación de cero, dado que su
formación no supone ningún proceso.

¿Qué son las reacciones Exergónicas?

Que describe una reacción química que libera energía en forma de calor, luz, etc. Por ejemplo,
la velocidad de reacción entre hidrógeno y oxígeno es muy lenta y no se observa en ausencia de
un catalizador adecuado.

¿Cuál es la fórmula para calcular el calor sensible?

La expresión que relaciona la cantidad de calor (Q) que intercambia una sustancia de masa
“m”, siendo «c» el calor específico de la sustancia y con una variación de temperatura “Δt” es:
Q=mcΔt

¿Cómo saber si una reacción es espontánea o no?

Se puede demostrar que una reacción será espontánea si la variación de energía de.
Gibbs correspondiente al proceso es negativa. La reacción e no será espontánea si la.
variación de energía de Gibbs correspondiente

Explicar la ley de Hess y usarla para calcular entalpías de reacción.

La Ley de Hess
Hay dos formas de determinar la cantidad de calor involucrado en un cambio químico: medir el
calor experimentalmente o calcularlo a partir de otros cambios de entalpía determinados
experimentalmente. Algunas reacciones son difíciles, sino imposibles, de investigar y hacer
mediciones precisas para experimentos. E incluso cuando una reacción no es difícil de hacer o de
medir, es conveniente poder determinar el calor involucrado en una reacción sin tener que hacer
un experimento.
Normalmente, este tipo de cálculo involucra el uso de la ley de Hess, que establece: Si un
proceso se puede escribir como la suma de varios procesos por pasos, el cambio de entalpía del
proceso total es igual a la suma de los cambios de entalpía de los distintos pasos. La ley de Hess
es válida porque la entalpía es una función de estado: los cambios de entalpía dependen solo de
dónde comienza y termina un proceso químico, pero no del camino que toma de principio a fin.
Por ejemplo, podemos pensar que la reacción del carbono con el oxígeno para formar dióxido
de carbono se produce directamente o mediante un proceso de dos pasos. El proceso directo
está escrito aquí:
C(s)+O2(g)⟶CO2(g)ΔH∘298=−394kJ
En el proceso de dos pasos, se forma el primer monóxido de carbono:
C(s)+12O2(g)⟶CO(g)ΔH∘298=−111kJ
Luego, el monóxido de carbono reacciona más para formar dióxido de carbono:

CO(g)+12O2(g)⟶CO2(g)ΔH∘298=−283kJ

La ecuación que describe la reacción general es la suma de estos dos cambios químicos:

Step 1:C(s)+12O2(g)⟶CO(g)Step 2:CO(g)+12O2(g)⟶CO2(g)––––––––––––––––––––––––– –

––––––––––Sum:C(s)+12O2(g)+CO(g)+12O2(g)⟶CO(g)+CO2(g)Step
1:C(s)+12O2(g)⟶CO(g)Step

2:CO(g)+12O2(g)⟶CO2(g)_Sum:C(s)+12O2(g)+CO(g)+12O2(g)⟶CO(g)+CO2(g)
Debido a que el CO producido en el Paso 1 se consume en el Paso 2, el cambio neto es:

C(s)+O2(g)⟶CO2(g)
De acuerdo con la ley de Hess, el cambio de entalpía de la reacción será igual a la suma de los
cambios de entalpía de los pasos. Podemos aplicar los datos de las entalpías experimentales
de combustión en la Tabla 5.3.15.3.1 para encontrar el cambio de entalpía de toda la reacción a
partir de los dos pasos:

C(s)+12O2(g)⟶CO(g)CO(g)+12O2(g)⟶CO2(g)C(s)+O2(g)⟶CO2(g)¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯ΔH∘298=−111kJΔH∘298=−283kJΔH∘298=−
394kJ¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯C(s)+12O2(g)⟶CO(g)ΔH298∘=−111kJC
O(g)+12O2(g)⟶CO2(g)ΔH298∘=−283kJC(s)+O2(g)⟶CO2(g)¯ΔH298∘=−394kJ¯

El resultado se muestra en la Figura 5.3.65.3.6. Vemos que ΔH de la reacción general es la

misma si ocurre en uno o dos pasos. Este hallazgo (en general, ΔH para la reacción = suma
de los valores de H para los “pasos” de reacción en la reacción en general) es cierto en
general para los procesos químicos y físicos.
Se puede pensar que la formación de CO2(g) a partir de sus elementos ocurre en dos pasos,
que se suman a la reacción general, como lo describe la ley de Hess. Las líneas horizontales
azules representan entalpías. Para un proceso exotérmico, los productos tienen una entalpía
más baja que los reactivos.
Antes de seguir practicando el uso de la ley de Hess, recordemos dos características
importantes de ΔH.
1. ΔH es directamente proporcional a las cantidades de reactivos o productos. Por ejemplo, el
cambio de entalpía para la reacción de formación de 1 mol de NO2(g) es +33,2 kJ:
12N2(g)+O2(g)⟶NO2(g)ΔH=+33.2kJ
Cuando 2 moles de NO2 (dos veces más) se forman, la ΔH será el doble de grande:
N2(g)+2O2(g)⟶2NO2(g)ΔH=+66.4kJ

En general, si multiplicamos o dividimos una ecuación por un número, entonces el cambio de

entalpía también se debe multiplicar o dividir por el mismo número.
ΔH para una reacción en una dirección es igual en magnitud y opuesta en signo a ΔH para la
reacción en la dirección inversa. Por ejemplo, dado que:
H2(g)+Cl2(g)⟶2HCl(g)ΔH=−184.6kJ
Luego, para la reacción "inversa", el cambio de entalpía también se "invierte":
2HCl(g)⟶H2(g)+Cl2(g)ΔH=+184.6kJ

EJEMPLO:
Conclusión

Para resumir, la termoquímica es una parte de la termodinámica química, la ciencia que

tiene que ver con las relaciones entre el calor, el trabajo y otras formas de energía en el
contexto de los procesos químicos y físicos. La termo física estudia el calor que es afectado
con los cambios físicos, sobre todo por los cambios de temperatura o fase. El cambio de
entalpía sin cambio de fase comprende los procesos de calentamiento y enfriamiento, los
cuales pueden calcularse empleando tablas de propiedades termodinámicas o haciendo uso
de los calores específicos a presión contante o a volumen constante, el cambio de entalpía
en estos procesos se conoce como calor sensible, que es la cantidad de calor que se
requiere para provocar un cambio en la temperatura de un sistema. Un cuerpo sólido puede
estar en equilibrio térmico con un líquido o un gas a cualquier temperatura, o que un líquido
y un gas pueden estar en equilibrio térmico entre sí, en una amplia gama de temperaturas,
ya que se trata de sustancias diferentes. Pero lo que es menos evidente es que dos fases o
estados de agregación, distintas de una misma sustancia, puedan estar en equilibrio térmico
entre sí en circunstancias apropiadas. El calor de la reacción puede calcularse a partir del
calor estándar de formación de todos los reactivos involucrados. Sin embargo, por lo
general, se determina midiendo la producción de calor a lo largo del tiempo con un
calorímetro de reacción, como un calorímetro de flujo de calor.

Es importante resaltar que una determinada

reacción química, es aquella actividad que
consiste en una transformación en donde,
partiendo de una o más sustancias podemos
obtener otra u otras sustancias distintas, por
lo que a las sustancias iniciales la podemos
denominar sustancias reaccionantes y
aquellas sustancias que se originan la
llamamos productos de dicha reacción, por
lo tanto, es necesario tener en cuenta que
cualquier tipo de reacción química cumplirá
con dos leyes fundamentales, la primera
conservación de la masa y la otra
conservación de la energía, ya que en una
determinada reacción química tendremos
cambios de tipo energético.
Bibliografía

• Cengel, B. Y. A. (2019). TERMODINAMICA (9.a ed.). McGraw Hill.

• Barbosa, J., Gutiérrez, C. & Jiménez, J. (2015). Termodinámica para ingenieros (1.a ed.).
Grupo Editorial Patria.

• Montiel, H. P. (2021). Física General (6.a ed.). Grupo Editorial Patria.

• Cengel, Y. A. y Boles, M. A. (2012). Termodinámica. México: sexta edición McGraw –
Hill.