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TRANSFERENCIA DE CALOR POR CONDUCCIÓN EN

UNA PARED PLANA COMPUESTA

I. RESUMEN

Esta práctica se denomina “TRANSFERENCIA DE CALOR POR


CONDUCCIÓN EN UNA PARED PLANA COMPUESTA”. Esta práctica
que tiene como objetivo Determinar en forma experimental y observar en
forma practica la conductividad térmica existente en una pared plana
compuesta, por medio de la ley de Fourier. En esta práctica se utilizaron
materiales como: Termómetro, plancha (de uso doméstico en el hogar),
cronometro y una pared compuesta (vidrio de ventana, cartón y aluminio
cada uno de los materiales de las mismas dimensiones). En esta
práctica se procedió de la siguiente manera: primero encender la
plancha, luego Tomar las primeras mediciones de la temperatura de la
plancha sola en cada extremo y una en el centro, es decir tomar 5
temperaturas (Verificar como varía la temperatura a través del tiempo
hasta alcanzar el equilibrio térmico. Realizar lo anterior pero luego de
colocar al centro el primer material a estudiar (Vidrio) y tomar sus 5
temperaturas luego de un lapso de 5 minutos y por ultimo Colocar
encima del vidrio el 2do material a estudiar y repetir el paso 3 y lo mismo
para el aluminio y al final reportar las temperaturas. En esta práctica se
observó que el calor de la plancha puede ser limitado ya que tiene un
límite de emisión de calor. Por lo cual se recomienda darle el máximo
calor pero teniendo en cuenta que el calor sea constante y para una
mejor obtención de la temperatura es mejor tomarla en el centro de cada
una de las placas, también hay que considerar y Observar que las
placas no presenten imperfecciones, esto podría afectar en la
homogeneidad de la temperatura en la placa.

II. OBJETIVOS

 Determinar en forma experimental y observar en forma practica la


conductividad térmica existente en una pared plana compuesta,
por medio de la ley de Fourier.

III. MARCO TEÓRICO


Transferencia de calor
Antes de hablar sobre transferencia de calor, debemos definir un término importante,
la energía. La energía, es un concepto polisémico, es decir tiene diferentes significados y es
precisamente ese significado el que la hace un fenómeno misterioso, que aunque se
conozca los efectos, no se conoce su naturaleza originaria. La energía, podemos definirla
dentro del campo de la ingeniería, así como de las ciencias físicas como la capacidad de un
cuerpo o sistema para producir transformaciones, con independencia de que éstas se
produzcan o no .Como el estudiante debe saber, existen diversas manifestaciones
energéticas en el universo, entre ellas podemos mencionar la gravitacional, cinética,
electrostática, electromagnética, térmica, etc. A lo largo de este informe, nos enfatizaremos
en esta última, la energía térmica, erróneamente conocida como energía calorífica. El calor
es una forma de energía que ocurre cuando dos cuerpos que interaccionan tienen
diferentes temperaturas, dando origen a un fenómeno llamada.

La transferencia de calor, no es más que el tránsito de energía térmica debido a una


diferencia de temperaturas . Otra definición de transferencia de calor es: el intercambio de
energía de un cuerpo a otro como resultado de la diferencia de temperatura. El fenómeno
de transferencia de la energía térmica no es objeto de discusiones, es por ello que
actualmente se manejan términos desarrollados hace mucho tiempo atrás y que todavía
son funcionales, haciendo de esta rama de la ingeniería, una ciencia sólida y creíble.
Algunos autores citan que si se desea saber la cantidad de energía que se transfiere de un
cuerpo a otro, solo se necesita de un análisis termodinámico, sin embargo en nuestros
tiempos se necesitan saber más que cuanto calor se transfiere, el tiempo en que tarda el
mismo en transferirse, he aquí donde entra la rama de la transferencia de calor. El calor se
puede transferir en tres modos diferentes: conducción, convección y radiación. En nuestro
caso, nos interesa el primer método. La conducción es la forma de transferencia que se da
entre las partículas más energéticas hacia las menos energéticas .La conducción nos
permite clasificar los materiales en conductores y aislantes térmicos, esta clasificación se
basa en una constante denominada conductividad térmica, que no es más que la
capacidad de un material para conducir calor. El conocimiento de esta constante es
fundamental para las diversas aplicaciones que la transferencia de calor tiene actualmente,
en industrias de alimentación, de producción de energía y otros tipos de aplicaciones.

Ejemplo sobre transferencia de calor

En el sector industrial, especialmente, en el sector alimenticio, así como en el de la


producción de eléctrica, el conocimiento de la transferencia de calor tiene recalcada
importancia, no solo desde el punto de vista económico o ambiental, sino que también
desde el punto de vista de la eficiencia y mantenimiento de máquinas. Un ejemplo claro de
ello, es en las industrias alimentarias (productoras de alimentos enlatados y pasteurizados),
en donde se necesita el calor que viene desde una turbina de vapor de agua, para eliminar
ciertas bacterias en los productos de tal manera que cuando vayan al mercado sean
saludables para los consumidores. En cuanto a las plantas de producción de energía, el
aprovechamiento del calor en cualquiera de los ciclos que se utilice es esencial para reducir
algunos gastos, monetariamente (económicamente) hablando.

Relación entre la transferencia de calor y la termodinámica.

La termodinámica, es la ciencia que estudia la relación entre el calor y otras formas de


energía. Está ciencia se basa en leyes establecidas experimentalmente. Así, la primera Ley
de la Termodinámica, establece que la energía no se crea ni se destruye, solamente se
transforma de una forma a otra. En todos los casos, la energía cinética se transfiere de las
partículas más rápidas (de más energía) a las más lentas. En nuestro caso, de la
temperatura más alta a la más baja. Por ende no es posible un proceso de transferencia de
calor de un sistema de menor temperatura a otro de mayor temperatura. Esto da como
resultado lo que se conoce como la Segunda Ley de la Termodinámica, la cual dice que la
transferencia de calor se realiza desde un sistema de mayor temperatura hacia otro de
menor temperatura. Por lo que, a primera vista se podría pensar que los principios de
transferencia de calor se derivan delas leyes básicas de la termodinámica, esta es una
conclusión errónea, porque la termodinámica, no esta relacionada con los detalles de un
proceso, sino más bien, con los estados de equilibrio y las relaciones entre éstos. Desde un
punto de vista termodinámico, la cantidad de calor transferida durante un proceso,
simplemente es igual a la diferencia entre el cambio de energía del sistema y el trabajo
realizado. Es claro, que en este análisis no se considera ni el mecanismo del flujo de calor ni
el tiempo requerido para su transferencia. Solamente se señala la cantidad de calor que
cede o toma un sistema durante un proceso, sin considerar cómo o cuando se podría
realizar el proceso. Una de las razones por las que se obtiene dicha información a partir de
un análisis termodinámico es que no se considera al tiempo como variable.

Importancia de la transferencia de calor en ingeniería.

Desde el punto de vista de ingeniería, la determinación de la rapidez en que se transmite


calor, constituye la problemática a resolver principalmente. En la transferencia de calor,
como en otras ramas de la ingeniería, la solución adecuada de un problema requiere el
planteamiento de una hipótesis. Ya que para expresar un problema mediante un modelo
matemático susceptible de solución, es necesario hacer algunas aproximaciones. Esto se
logra cuando se interpretan los resultados finales, basados en las hipótesis o
aproximaciones hechas en el análisis. El principal requisito para formular una hipótesis
correcta en ingeniería, es un completo y amplio conocimiento del fenómeno físico del
problema. Debido a esto, en el campo de la transferencia de calor, no únicamente se debe
estar familiarizado con las leyes y mecanismos físicos del flujo de calor, sino también con los
fenómenos de transporte que comprenden el comportamiento de los fluidos, la masa y la
energía.
Conductividad térmica

Se ha visto que los diferentes materiales almacenan calor en forma diferente y se ha


definido la propiedad de calor específico Cp como una medida de la capacidad de un
material para almacenar energía térmica. Del mismo modo, la conductividad térmica k es
una medida de la capacidad de un material para conducir calor .Para un gradiente de
temperatura establecido, el flujo de calor por conducción aumenta con el incremento de la
conductividad térmica. En general, la conductividad térmica de un solido es mayor que la de
un fluido, que a su vez es mayor que la de un gas. Como se ilustra en la figura 2.1, la
conductividad térmica de un sólido puede ser más de cuatro órdenes de magnitud más
grande que la de un gas. Esta tendencia se debe en gran parte a las diferencias en el
espacio intermolecular para los dos estados.
Figura 1:
Rango de la conductividad térmica para diversos estados de la materia
a temperatura y presión ambiente.

En el análisis de la transferencia de calor normalmente se supone que un material es


isotrópico; es decir, tiene propiedades uniformes en todas direcciones. Esta suposición es
realista para la mayor parte de los materiales, excepto para aquellos que exhiben
características estructurales diferentes en direcciones diferentes, como los materiales
compuestos laminados y la madera. Por ejemplo, la conductividad térmica de la madera a
través de la fibra es diferente a la que se tiene en sentido paralelo a esa fibra

Conducción unidimensional en estado estacionario

Para la conducción unidimensional en una pared plana, la temperatura es una función solo
de la coordenada especificada en el problema, y el calor se transfiere exclusivamente en
dicha dirección. En la figura 2, una pared plana separa dos fluidos con temperaturas
diferentes. La transferencia de calor ocurre por convección del fluido caliente a T ∞,1 hacia
una superficie de la pared a T s,1, por conducción a través de la pared y por convección de
la otra superficie de la pared a T s,2al fluido frío a T ∞,2.Comenzamos por tomar en
cuenta las condiciones dentro de la pared. Primero determinamos la distribución de
temperatura, de la que se obtiene la transferencia de calor por conducción.
Figura2: Transferencia de calor a través de una pared plana.

La transferencia de calor en cierta dirección es impulsada por el gradiente de temperatura


en esa dirección. No habrá transferencia de calor en una dirección en la cual no hay cambio
en la temperatura. Las mediciones de la temperatura en varios lugares sobre la superficie
interior o exterior de la pared confirmaran que la superficie de una pared es casi isotérmica.
Es decir, las temperaturas en la parte inferior y superior de la superficie, son casi las mismas.
Por lo tanto, no hay transferencia de calor a través de la pared de la parte superior hacia
abajo, o de izquierda a derecha, pero se tiene una diferencia considerable en las
temperaturas entre las superficie interior y exterior de dicha pared y, por tanto, transferencia
de calor significativa en la dirección de la superficie interior hacia el exterior.
Considere una pared plana de espesor L y conductividad térmica promedio
k . Las dos superficies de la pared se mantienen a temperaturas constantes de
T 1 y T 2. Para la conducción unidimensional de calor en estado estacionario a través de la
pared, tenemos T(x). Entonces, la ley de Fourier de la conducción de calor para la pared se
puede expresar como
Q= -k *A *dt/dx

Para la conducción unidimensional en estado estacionario de una pared plana sin


generación interna de calor ni conductividad térmica constante, la temperatura varía de
forma lineal con x, así tenemos que

Q= KA/L * (T1 – T2)


El concepto de resistencia térmica.

La ecuación anterior propone un concepto muy importante. En particular, existe una


analogía entre la difusión de calor y la carga eléctrica. De la misma manera que se asocia
una resistencia eléctrica con la conducción de electricidad, se asocia una resistencia térmica
con la conducción de calor. Al definir la resistencia como la razón de un potencial de
transmisión a la transferencia de calor correspondiente. La resistencia térmica para la
conducción queda así:

T 1−T 2 L
R(conducción ) = Q = kA (0C /W)

Una resistencia térmica también se asocia con la transferencia de calor mediante


convección a una superficie. Ayudándonos de la ley de enfriamiento de Newton, tenemos
que la resistencia térmica para convección es:

Ts−T ∞ 1
R(convección ) = Q = hA (0C / W)

En términos de la diferencia total de temperatura, T ∞,1- T ∞ ,2, y de la resistencia térmica


total, R total, la transferencia de calor también se expresa como.

T ∞ ,1−T ∞ ,2
Q= R total , (W)
Como las resistencias de conducción y convección están en serie y pueden sumarse, se
sigue que.

1 L 1
R( TOTAL) = h1∗A + K∗A + h2∗A ( 0C /W)

Paredes planas compuestas


Las paredes planas compuestas incluyen cualquier número de resistencias térmicas en
serie y en paralelo debido a capas de diferentes materiales. Considere la pared compuesta
en serie de la figura 3.La transferencia unidimensional de calor para este sistema se
expresa como.

T ∞ ,1−T ∞ ,2
Q= R total
Figura 3: Red de resistencias equivalente para una pared compuesta
Donde T ∞,1- T ∞ ,4es la diferencia total de temperatura, y la suma incluye las
resistencias térmicas. Las paredes compuestas también se caracterizan por
configuraciones en serie-paralelo, como la que se muestra en la figura 4. Aunque el flujo de
calor es ahora bidimensional, a menudo es razonable suponer condiciones
unidimensionales

Figura 4: Pared compuesta en serie-paralelo


.
IV. MATERIALES Y EQUIPOS

 Termómetro.
 Plancha (de uso doméstico en el hogar)
 Cronometro
 Pared compuesta (vidrio de ventana, cartón y aluminio) cada uno de los
materiales de las mismas dimensiones

V. PROCEDIMIENTO

1) Encender la plancha (en vez de parrilla) y colocarla a una cierta


“potencia” o “nivel de trabajo”.

Fig. Esquema del experimento.

2) Tomar las primeras mediciones de la temperatura de la plancha


sola en cada extremo y una en el centro, es decir tomar 5
temperaturas (Verificar como varía la temperatura a través del
tiempo hasta alcanzar el equilibrio térmico).

Fig. Tomando la temperatura a la plancha sola.


3) Colocar al centro el primer material a estudiar (Vidrio) y tomar sus 5
temperaturas luego de un lapso de 5 minutos.

Fig. Temperatura con el primer material (vidrio).

4) Colocar encima del vidrio el 2do material a estudiar y repetir el paso


3 y lo mismo para el aluminio.

Fig. Temperatura con 2 materiales (vidrio + Fig. Temperatura con 3 materiales (vidrio +
cartón) cartón + aluminio)

5) Por ultimo reportar las temperaturas para cada material.


VI. RESULTADOS
Temperatura Coeficiente de Coeficiente
Material Temperatura promedio conductividad de Espesor
s (°C) (°C) térmica convección (m)
(w/m°C) térmica
(w/hm2°C)
48.8
48.9
Solo 49.1 49.06 16.628
plancha 48.7
49.8
43.1
42.1
Placa de 42.2 42.5 0.95 0.004
vidrio 40.6
44.5
36.7
Placa de 37.5
cartón 37.9 36.82 0.18 0.005
35.6
36.4
35.1
Placa de 35.4
aluminio 34.3 35.04 232.00 0.003
35.3
35.1

Fórmula para paredes en serie


Asumimos el área: A = 1m2

T 1−T 4
q=
L L L
+ +
k1 A k2 A k3 A

42.5−35.04
q=
0.004 0.005 0.003
+ +
0.95 0.18 232.00

7.46
q=
0.032

q=233.125 w /m ° C
Encontrando coeficiente de convección térmica de la plancha
q=h ∆ T
233.125=h(49.06−35.04)
2
h=16.628 w/m ° C

VII. CONCLUSIONES

 La conductividad térmica de los materiales nos permite establecer si es


buen o mal conductor del calor. Para nuestro experimento, supusimos un
valor de conductividad térmica constante, por lo que la razón de
transferencia de calor, así como la fracción de calor conducido dependían
totalmente de la temperatura inicial o final de los mismos (cobre o madera).

 Analizando las dimensiones reales del problema o experimento, nos


percatamos que para lograr una transferencia de calor significativa,
necesitaríamos un intervalo de tiempo muy extenso y una fuente de calor de
gran potencia, por lo que decidimos modificar las medidas, disminuyéndolas
para trabajarla de mejor manera, y que fuera más apreciable la transferencia
de calor

 q=233.125 w /m ° C

 h=16.628 w/m ° C
2

VIII. RECOMENDACIONES

 Ya que se usó una plancha doméstica, su uso puede ser limitado


con respecto al calor, ya que tiene un límite de emisión de calor.
Por lo cual se recomienda darle el máximo calor pero teniendo en
cuenta que el calor sea constante

 Para una mejor obtención de la temperatura es mejor tomarla en


el centro de cada una de las placas.

 Observar que las placas no presenten imperfecciones, esto


podría afectar en la homogeneidad de la temperatura en la placa.

IX. BIBLIOGRAFÍA
- http://ocwus.us.es/arquitectura-e-ingenieria/operaciones-
basicas/contenidos1/tema7/pagina_06.htm

- http://es.scribd.com/doc/110921523/Conduccion-de-Calor-en-Paredes-
Planas-Determinacion-de-la-Conductividad-Termica-Efectiva

X. ANEXOS
ANEXO 1:

ANEXO 2: Tipo de materiales empleados (cartón, aluminio y vidrio):


ANEXO 3: Medición de temperatura desde un extremo.

ANEXO 4: Medición de la temperatura desde el centro.