Revisión de literatura

Más del 80% del área agrícola se cultivan en condiciones de secano estas en general
presentan sequia durante el ciclo del cultivo, unos de los problemas ambientales más
importantes; la sequía disminuye significativamente el rendimiento y la calidad de las
cosechas. La producción de los cultivos depende. En tanto, la agricultura de secano
depende firmemente de las lluvias y de la capacidad del suelo para capturar el agua
(SADER, 2016).

Es evidente que durante los últimos años la agricultura en México ha dejado de ser una
alternativa viable para la mayoría de las familias campesinas. Debido a los bajos
rendimientos, bajos precios de cosecha, altos costos de los insumos, alto índice de
siniestralidad, degradación de los recursos naturales y la migración, son algunos de los
indicadores de esta problemática (INIFAP, 2020).

La agricultura de temporal de superficie se define como el área en la que el desarrollo

completo de los cultivos depende exclusivamente de las lluvias o de humedad residual del
suelo y la superficie de riego como es el área donde se realiza la aplicación artificial de
agua para beneficiar los cultivos.

Ante las condiciones que enfrenta agricultura de temporal los agricultores han apostado en
soluciones que generen un sustento económico a la familia entre las estrategias esta
sustentabilidad implica el uso racional de los recursos naturales, buscando no sólo su
aprovechamiento actual, sino que sigan disponibles a través de los años. Pero esta es una
estrategia que compete una serie de prácticas con el manejo del agua en estas áreas de
temporal como son la captación de agua en mediante bordos, el empleo de terrazas que
permitan tener un mejor uso del agua agrícola, el uso de la genética con el empleo de
plantas cultivadas más tolerantes al estrés hídrico y entre otras actividades (INIFAP, 2020).

A través de las tecnologías en la captación de agua o también las cosechas del agua de
lluvia, las comunidades o unidades de producción agropecuaria, escuelas, etc. pueden
asegurar el abastecimiento del agua para uso doméstico y agropecuario. De lo contrario si
no se aprovecha el agua disponible sigue su ciclo hidrológico, es decir, que fluye el agua
hacia fuera de la zona de interés y alcance del agricultor y su familia (su vivienda, establo,
cultivo, pasto, finca o parcela) y pasa a otras fases y componentes del ciclo hidrológico
(napa freática, escorrentía, cauces de arroyos y ríos, atmósfera) (FAO, 2013).

La erosión que se generan por la escorrentía de las lluvias torrenciales que son muy propias
en la región norte de nuestro país, ha motivado a apostarle a la agricultura de terrazas, estas
son realizada mediante bordos de tierra generando una pendiente que queda transformada
en escalones horizontales, con un pequeño borde (Pizarro et al., 2003).

Así el agua no escurre, sino que penetra en el suelo. Las terrazas son hechas con el objeto
de que suelos inclinados puedan usarse con cultivos agrícolas o plantaciones forestales, sin
que la tierra sea arrastrada por el agua.

Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural. ( 24 de octubre de 2016). Tipos de cultivo,

estacionalidad y ciclos. https://www.gob.mx/agricultura/es/articulos/tipos-de-cultivo-
estacionalidad-y-ciclos#:~:text=Temporal%3A%20La%20producci%C3%B3n%20de
%20estos,el%20lim%C3%B3n%20y%20el%20sorgo.

Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias. (2020). Manual

para una agricultura de temporal sostenible. Cooperación Alemana al Desarrollo
Sustentable en México.
https://agriculturasostenible.mx/wp-content/uploads/2021/10/Manual_para_una_agricultura
_de_temporal_sostenible.pdf

Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. (2013).

CAPTACIÓN Y ALMACENAMIENTO DE AGUA DE LLUVIA Opciones técnicas para la
agricultura familiar en América Latina y el Caribe. Organización de las naciones unidas
para la alimentación y la agricultura. https://www.fao.org/3/i3247s/i3247s.pdf

Pizarro, R., Sangüesa, C., Bravo, C., Farías, C., y Soto, M. (2003). Manual de
Conservación de aguas y suelos. SOCIEDAD EIAS LTDA.
http://desarrollo.utalca.cl/temporal/ctha/Docs/pdf/Publicaciones/manuales/
g_instructivo_terrazas.pdf