Trabajo Práctico: Texto argumentativo

Gianella Iudica

Plan de redacción
1. Dar una pequeña introducción de qué son los alimentos transgénicos.
2. Comienzos de los alimentos transgénicos
3. Ventajas y desventajas en distintos aspectos
4. Conclusión
5. Bibliografía
6.
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Gianella Iudica

Alimentos transgénicos
¿Qué tan malos o buenos son?
Hace tiempo se viene escuchando sobre los alimentos transgénicos y lo malo o buenos que
pueden llegar a ser, pero… ¿qué son?

“Los alimentos transgénicos son aquellos que tienen en su composición al menos un

ingrediente que procede de un organismo al que se le aplicaron modificadores o técnicas
genéticas, o sea que no es propio de la especie original” (Equipo editorial, 2016).

“Se logra cambiar los genes de los alimentos con la biotecnología, que también se puede
introducir en animales, lo cual se llama ‘transgén’” (Zita Fernandes, 2023). Un ejemplo de esto
es que para hacer el tomate de color violeta se debe introducir el gen que produce el pigmento
antocianina que es de la planta Antirrihinum majus.

Los transgénicos permiten que los alimentos tengan una vida comercial más larga, resistan a las
condiciones ambientales, resistan a plagas y también tengan mejores cualidades nutritivas.

Actualmente se puede decir que más del 70% de los alimentos que se consumen
habitualmente contienen al menos un gen que no es de su especie.

¿Cuándo surgieron los alimentos transgénicos?

Los primeros experimentos comenzaron en los años 70, y hasta que sucedió que se pudo
realizar una planta transgénica de tabaco que era resistente al antibiótico kanamicina, pasó una
década más.

El primer alimento que se comercializó con genes que no eran propios, fue un tomate que le
pusieron de nombre Flav Sabor que había sido alterado para tener más sabor y mayor
duración. Más adelante se logró incorporar en más productos agropecuarios y hasta en
semillas.

Ventajas y desventajas de los alimentos transgénicos

Según Ana Zita Fernandes (2023) estas son las ventajas y desventajas…

Ventajas en la economía:

 Crecimiento acelerado del producto.

 Aumento de la producción.
 Defensa contra las enfermedades.
 Combatir plagas en la agricultura.

Desventajas en la economía:

 Inversión financiada por grandes compañías.

 Complicaciones para regular y legalizar su uso.

Ventajas para el ambiente:

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 Reducción del impacto ambiental de la agricultura.

 Precisión en las características deseadas.
 Preservación de la biodiversidad.

Desventajas para el ambiente:

 Competición biológica.
 Pérdida de la biodiversidad.
 Efectos negativos en la fauna silvestre.

Ventajas para la salud:

 Combatir deficiencias nutricionales.

 Reducción de toxinas

Desventajas para la salud:

 Potenciales efectos negativos en la salud humana.

 Implicaciones éticas.

Conclusión
Yo considero que los alimentos transgénicos son una forma distinta y positiva de poder
incorporar en la alimentación nuevos sabores y sensaciones. Pensando que también pueden
ser lentamente nocivos para nosotros, a mí en especial no vi que hicieran un efecto malo o
negativo. Lamentablemente, se considera que infringe algunas leyes o normas éticas por lo que
hay mucho revuelo entre las personas.

Recursos argumentativos utilizados:

 Cita de autoridad
 Datos estadísticos
 Preguntas retóricas

Modalizadores utilizados:

 Verbos: Infringe Además, todos los verbos como “considero” creo que, me parece
que…
 Adjetivos: positiva, distinta. Malo, bueno
 Adverbios y frases adverbiales: lamentablemente.
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Gianella Iudica

Bibliografía
Equipo editorial, E. (2016). Alimentos transgénicos. Obtenido de https://www.ejemplos.co/20-
ejemplos-de-alimentos-transgenicos/

Zita Fernandes, A. (2023). Ventajas y desventajas de los alimentos transgénicos. Obtenido el 18

de octubre de 2023 de https://www.diferenciador.com/ventajas-y-desventajas-de-los-
alimentos-transgenicos/