COMPORTAMIENTO DE LA ETA EN PARAGUAY

Las ETAS constituyen un problema de salud pública por su magnitud y aumento en los últimos años, además de los múltiples
factores que condicionan la ocurrencia, como las malas prácticas de manipulación y el hábito de consumo de alimentos de
preparación rápida. No respeta las condiciones sociales siendo vulnerable toda la población que consuma alimentos contaminados.

Entre los departamentos con mayor prevalencia de la inseguridad alimentaria:

 San Pedro 33,63%

 Caazapá 37,55%
 Itapúa 26,8%

Manifestaciones clínicas más frecuentes:

 Vómitos
 Nauseas
 Diarrea
 Fiebre
 Dolor abdominal

¿QUE HACER EN CASO DE UNA INTOXICACIÓN?

1. No debe suspenderse completamente la alimentación, de preferencia alimentos suaves

2. No se recomienda consumir medicamentos antidiarreicos
3. Cuando exista cualquiera de estos síntomas debe acudir al médico:
 Fiebre
 Deposiciones con sangre
 Vómitos prolongados
 Diarrea de más de 3 días
 Dolor abdominal intenso

Prevención:

RECOMENDACIONES DE: INAN, gobierno Nacional y MSPYBS

1. Mantener la limpieza (lavado de manos en todo momento)

2. Separa los alimentos crudos de los cocinados.
3. Cocinar completamente los alimentos (principalmente carnes), llegando a mínimo 70º C
4. Mantener los alimentos a temperaturas seguras (por debajo de 5º C y por encima de 65º C).
5. Usar agua potable y alimentos seguros (sanos y frescos).

OPERATIVO CAACUPÉ POR EL MSPYBS

1. Mantener la higiene de las manos y los alimentos

2. Comprar alimentos en comercios que se encuentren en buenas condiciones de limpieza
3. Verificar las etiquetas de los productos envasados
4. Evitar el consumo de alimentos que tengan olor y sabor desagradable

El Ministerio de Salud Pública habilita “autorreporte” para casos de intoxicación

La Dirección General de Vigilancia de la Salud dispone de una sección denominada “Reporte ciudadano”, desde donde la
ciudadanía podrá notificar, en principio, casos de intoxicación alimentaria o enfermedades transmitidas por alimentos y agua.

SALUD AMBIENTAL

 Un medioambiente saludable es vital para “garantizar una vida sana y promover el bienestar para todos en todas las
edades”
 Salud pública ambiental: se refiere a la intersección entre el medioambiente y la salud pública, aborda los factores
ambientales que influyen en la salud humana.
 Incluyen también factores físicos, químicos y biológicos, y todos los comportamientos relacionados con estos.
 Conjuntamente, estas condiciones se denominan: “Determinantes ambientales de la salud”

Tipos de contaminación:

 Agua
 Aire
 Suelo

Problemática:

• Aproximadamente 28 millones de personas carecen de acceso a una fuente de agua mejorada.

• 83 millones de personas carecen de acceso a instalaciones de saneamiento mejorado.

• 15.6 millones practican aún defecación al aire libre, lo que provoca cerca de 30.000 muertes evitables por año.
 • Los riesgos químicos, como la exposición a plaguicidas tóxicos, plomo y mercurio, tienden a afectar
desproporcionadamente a los niños y las mujeres embarazadas.

• La exposición a sustancias químicas tóxicas puede llevar a trastornos de salud crónicos y a menudo irreversibles, como
defectos congénitos y del desarrollo neurológico y enfermedades asociadas con alteraciones endócrinas.

Cinco Objetivos de Desarrollo Sostenible clave de la Agenda 2030

• Agua limpia y saneamiento: garantizar la disponibilidad de agua y su gestión sostenible y el saneamiento para todos.

• Salud y bienestar: garantizar una vida sana y promover el bienestar para todos en todas las edades.

• Acción por el clima: adoptar medidas urgentes para combatir el cambio climático y sus efectos.

• Energía asequible y no contaminante: garantizar el acceso a una energía asequible, segura, sostenible y moderna para
todos.

• Ciudades y comunidades sostenibles: lograr que las ciudades y asentamientos humanos sean inclusivos, seguros,
resilientes y sostenibles.

• Producción y consumo responsables: garantizar modalidades de consumo y producción sostenibles.

La salud ambiental engloba factores ambientales que podrían incidir en la misma y se basa en la prevención de las
enfermedades y en la creación de ambientes propicios para la salud.

Principales efectos en la salud atribuibles a factores ambientales están:

 Las enfermedades respiratorias, el asma y las alergias, por la contaminación del aire, en ambientes cerrados o al aire
libre.
 Se constata ya hoy que en la medida en que haya una mayor desertificación, hay una disminución de la concentración de
oxígeno y aumenta la concentración de dióxido de carbono, trayendo consigo acumulación tóxica que provoca daños a la
salud.
 Asimismo, la gran concentración de polvos puede provocar fibrosis del tejido pulmonar.

Datos:

 El 99% de los habitantes del planeta respira actualmente aire contaminado.

 Cada año, 7 millones de personas mueren prematuramente a causa de la contaminación atmosférica.
 En América Latina 320.000 personas mueren cada año debido a la contaminación del aire ambiental y de interiores.

CAMPAÑA:

 Cooperación regional para limpiar el aire que compartimos en América Latina y El Caríbe.
 Día Internacional del Aire Limpio por un cielo azul: 7 de septiembre

Datos:

En el año 2023 se cumplen 11 años de acción para eliminar la pintura con plomo, en favor de un mundo más saludable libre de
plomo.

Como resultado de esto, un total de 88 países (45%) han confirmado que establecieron controles jurídicamente vinculantes a la
producción, importación, venta y uso de pinturas con plomo.

Principales efectos en la salud atribuibles a factores ambientales están:

 Trastornos neurológicos de desarrollo por los metales pesados, los POP (Persistant Organic Polutants, contaminantes
orgánicos persistentes) como, por ejemplo, las dioxinas, los plaguicidas, plomo y otros

La exposición al plomo es especialmente peligrosa para el cerebro en desarrollo de los niños y puede crear

 Reducción del cociente (CI) y de la capacidad de atención

 Deterioro de la capacidad de aprendizaje
 Mayor riesgo de problemas de comportamiento

Fuentes de exposición al plomo:

 Inhalación
 Ingestión
 Productos que contienen plomo
 Agua y alimentos

CAMPAÑA:

 Semana internacional para prevenir la intoxicación por plomo: “Dí no a la intoxicación por plomo”: 23 - 29 de
octubre