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UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE TIJUANA.

Carrera: OPERACIONES COMERCIALES INTERNACIONALES.

Área Clasificación Arancelaria y Despacho Aduanero.

Asignatura: INTEGRADORA I.

Alumnos:

Álvarez Barraza Jesús Efrén

García Silvestre Ameriza Lizette.

Gil Gutiérrez Nancy Michelle.

Luna Díaz Jael.

Muñoz Cabrera Abraham Isack.

Oceguera Frausto Javier.

Partida Verdugo Sihara de Jesus.

Reyes Zavala Giselle Guadalupe.

Rodríguez Verdín Nayra

González Lugo Jorge Daniel

Grupo: 3 “C” Bis

Maestra: Yolanda Patricia Sánchez González.

Nombre de la Tarea: Producto a exportar. (Nopal)

Tijuana B.C. a 30 de noviembre de 2021

1.1 Producto a Exportar.


El nopal es una planta mexicana que pertenece a la familia de las cactáceas.
También es conocido comúnmente como palera o chumbera, aunque su nombre
científico es Opuntia ficus-indica. El nopal, de textura dura, color verde y cuerpo
espinoso. En nuestro país existen más de 100 especies de esta cactácea. Cabe señalar
que es consumido y utilizado desde la época prehispánica debido a sus múltiples
beneficios medicinales y, por supuesto, a su delicioso sabor (Cisneros, 2019) .

El nopal es un producto endémico de México en donde, además, se ha diversificado:


de las 200 especies de nopales, 101 viven en nuestro país, es promocionado por tratar
la diabetes, el colesterol alto, la obesidad y la resaca. También es promocionado por sus
propiedades antivirales y antiinflamatorias (Conejo, 2020).
Cierta evidencia preliminar demuestra que el cactus de higo chumbo puede reducir los
niveles de azúcar en sangre en personas con diabetes tipo 2.

El potencial de venta de este producto se incrementa cada vez más gracias a sus
propiedades nutricionales y medicinales, sobre todo frente a la crisis de obesidad y
sobrepeso las actuales tendencias por el cuidado de la salud, ya que el nopal sirve para
atender problemas de colesterol, digestión, diabetes o deficiencia de calcio, entre otras .

1.1.1 Producción nacional del Nopal.

En la República Mexicana el nopal verdura se le localiza en la mesa central,


principalmente en los estados de: México, Hidalgo, Morelos y Puebla, entre otros,
ocupando áreas reducidas de riego, pero la mayor parte se localiza en zonas de
temporal, donde predominan los climas templados y áridos con escasa precipitación
anual (Carreño, 2020).
En México, la producción anual de nopal es superior a 812.000 toneladas, siendo el
estado de Morelos el líder en el rubro. El nopal tiene un gran número de nutrientes y ha
sido parte fundamental de nuestra historia, cultura y alimentación de los mexicanos
desde hace miles de años .

Una de las cualidades que mejor distingue a los nopales es que han desarrollado
características que les permiten adaptarse a zonas con poca disponibilidad de agua y
temperaturas extremas.

1.1.2. País al que se exporta


China siempre ha sido un país agrícola donde escasean alimentos debido a la falta de
tierras cultivables, los frecuentes desastres naturales y las guerras. Por lo tanto, para el
pueblo, comer es el primer asunto de la vida diaria.

La diabetes en China ha despertado en los últimos meses entre los responsables


sanitarios cierta preocupación, al igual que en otros países del mundo cuando
comprueban sus cifras de casos de pacientes con algún tipo de diabetes. La diabetes,
una enfermedad crónica, requiere tratamiento de por vida a

Se estima que la diabetes afecta al 9,3% de la población mundial. El número de personas


que sufre de esta condición ha aumentado de manera continuada durante los últimos
años China fue el país con un mayor número de enfermos de diabetes en 2019,
llegando a superar los 116 millones de afectados. Cerca de 11% de su población adulta
padece esta enfermedad metabólica, mientras que casi 36% es prediabética, según un
amplio estudio nacional publicado el 27 de junio de 2019 en Estados Unidos (Diaz, 2020).
Además de la diabetes Las verduras son, en general, la segunda parte más fundamental
de la cocina china, después que el arroz de primera necesidad. los chinos son
aficionados a las verduras y comer muchos tipos diferentes en casi todas las comidas, a
veces, las comen como bocadillos. Es así como encontramos un área de oportunidad
para poder exportar el nopal a China, siendo uno de los países con una gran cantidad de
porcentaje en población con diabetes o prediabetes y conociendo su gusto general por
las verduras podríamos asegurar que China compraría el nopal tanto por sus beneficios
como por sus características (Diaz, 2020).

1.1.3. Comercialización
Los nopales se comercializan por caja. Hay para 100, 150, 200, 300 y 500 nopales;
dependiendo de su tamaño.
El nopal se maneja de muchas maneras en el mercado, picado en latas, en envases,
entero por cajas, picado en cajas, cocido, limpio, crudo entre algunas otras maneras.
Nosotros decidimos comercializar el nopal por cajas en piezas enteras y limpio cajas de
100 Nopales con un precio que, aunque usualmente varía de entre 10 y 30 pesos
pretendemos ofrecerla en 20 pesos que es en lo que usualmente se comercializa en el
mercado internacional.
La razón de esta manera de comercializarlo es que es una manera mucho más sencilla
para nosotros venderlo de esa manera pues no hay un trabajo extra después de
recogerlo solamente limpiarlo, en el caso del importador es decisión de él la manera de
utilizarlo pues teniendo tantas propiedades puede utilizarlo de muchas maneras
diferentes y estando limpio es mucho más sencillo utilizarlo inmediatamente con la
intención de que quien compre no tenga un trabajo mayor al de recibirlo.
1.2 Nombre de la empresa: NOHPALLI
Eslogan: Mas que un nopal hermoso, un nopal sabroso

1.3 Giro: Industrial.

La producción y comercialización del nopal se identifican pocas microempresas que han


comenzado a industrializarlo

Por otra parte, a fin de promover el desarrollo de las actividades agrícolas el gobierno
ofrece diversos apoyos a través de instituciones como SAGARPA, SEDAGRO y
Financiera rural.

debería ser un motor que impulse la economía de la región, sin embargo, no ha sido así,
se pierde producción derivado de las mermas o desperdicios, lo cual podría evitarse
mediante la elaboración de derivados a fin de aprovechar toda la producción,

Sector: Primario (agropecuario).

El sector agrícola es una actividad productora o primaria que obtiene materias primas de
origen vegetal a través del cultivo. Se trata de una de las actividades económicas más
importantes del medio rural. Junto con el sector ganadero o pecuario, el sector agrícola
forma parte del sector agropecuario (Significados.com, 2021).

Según (Garcia Perez, 2017) las empresas agropecuarias, incluidas en el sector primario,
son importantes por la generación de recursos naturales para la abundancia y escasez
de alimento en el país, además, tienen grandes posibilidades de crecimiento derivado de
la diversidad natural que existe en México y su posibilidad de producir y exportar
productos alimenticios que no se dan en otros lugares.

1.3.1 Misión:
Nohpalli es una empresa 100% mexicana que ofrece los más frescos nopales y con la
mejor calidad, buscando así satisfacer a todos nuestros clientes con problemas de
diabetes, para que tengan una mejor calidad de vida y una mejor salud. La finalidad de la
empresa es alcanzar los mejores estándares de calidad referente al proceso de
producción.
1.3.2 Visión:
Buscamos tener una cubertura completa del producto, para poder distribuir
ampliamente y que en el mundo se conozcan las riquezas que nos ofrece nuestro
hermoso país de México, al igual dar a conocer los beneficios sobre su salud que traerá
consumir nuestros productos.

1.3.3 Valores:
· Honestidad.
La empresa tendrá como principal valor la honestidad para generar una buena confianza
a nuestros consumidores y ser una empresa reconocida por su transparencia y franqueza
para poder generar una buena credibilidad y lograr tener un impacto positivo dentro del
sector.

· Responsabilidad social.
Tenemos un compromiso con nuestros principales clientes, empleados y asociados, así
como el entorno que nos rodea. Deseamos tener un impacto positivo
comprometiéndonos con diferentes programas: sociales, ambientales, económicos,
educativos. Para impulsar el desarrollo de nuestra comunidad.

· Transparencia.
Al igual que la honestidad, este valor se destacará para poder ser una empresa confiable
y asegurándonos de compartir abiertamente los datos del proceso de las operaciones
para asegurar un mejor rendimiento y permitir el acceso a la información principal a
nuestros clientes, empleados y asociados, para que puedan reconocer que somos una
empresa fiable.

· Calidad.
Que nuestro producto pueda cumplir con los parámetros establecidos de nuestro cliente,
esforzándonos por ofrecerles la mejor calidad posible para cumplir con sus expectativas y
superarlas. Dentro de la empresa buscamos que nuestros empleados se sientan
satisfechos con el ambiente laboral y que puedan ser parte importante en el momento de
la producción desempeñándose lo mejor posible.
· Liderazgo.
Este nos permitirá tener un mayor control en la empresa, ya que tener una persona como
líder nos servirá para poder guiar al resto de los empleados, además de designar a un
responsable para que se dirija a los empleados a la hora de dar avisos, asignar tareas y
motivar a los empleados, un buen líder es una pieza clave en cualquier empresa.

1.4 OBJETIVOS DE LA EMPRESA


 Tenemos como objetivo principal el poder crecer cada vez más como empresa
para poder llegar a nivel internacional, de tal manera que nuestros productos sean
accesibles a la gran mayoría de los países.
 Como empresa somos conscientes de nuestros consumidores y sus necesidades,
por ende, tenemos como objetivo que nuestros productos sean de la mejor calidad
posible además de estar libres de pesticidas y químicos que alteren nuestros
productos.
 Que nuestros productos lleguen en buenas condiciones a cada rincón de nuestro
país y a las familias que habitan, además de brindar empleos a las personas en
cada estado de la República mexicana.
 Ser una empresa socialmente responsable que pueda ayudar y contribuir al país y
a sus empleados, apoyando los programas ecológicos y que beneficien al medio
ambiente.

1.4.1 OBJETIVOS A LARGO PLAZO


 Posicionarnos como la empresa más importante del sector.
 Transformarnos en un referente nacional en nuestra especialidad”.
 Expandirnos nuestro negocio a todas las regiones del país.
 Lograr que nuestros productos tengan un alcance internacional e inclusive contar
con sucursales en las principales ciudades a nivel mundial.
 Ser reconocidos y tener un “engagement” positivo con el público.
 Lograr desarrollar un modelo de negocios que sea expansivo y conquistar otras
áreas relacionadas a nuestro sector.
 Crear puestos de trabajo estables en nuestras sedes y sus áreas colindantes.

1.4.2 OBJETIVOS A MEDIANO PLAZO:


 Tener presencia en todo el mercado asiático.
 Exportar otra mercancía la cual sería la tuna proveniente del nopal.
 Superar el margen anual de ventas estipulado en al menos 50%.
 Establecer un nicho de consumo internacional en un mercado incipiente
 Convertirnos en una marca conocida, reconocida y querida

1.4.3 OBJETIVOS A CORTO PLAZO


 Adaptarse a las políticas de la empresa.
 Abrir por lo menos 10 sucursales más para esparcir la mercancía en China.
 Elevar por lo menos el 20% más en ventas de lo estipulado de la mercancía.
 Conocer gustos y preferencias del país importador.
 Atraer clientes por medio de sitios web y redes sociales

1.5 VENTAJAS COMPETITIVAS DEL… PRODUCTO


 Producto 100% mexicano, contamos con nuestras propias cosechas de nopal lo
cual garantiza un nopal de mejor calidad.
 Producto orientado completamente a nuestro consumidor, buscamos un nopal
distintivo con relación tamaño – sabor – precio.
 Nopales siempre frescos, ofreciendo calidad, lo cual nos brinda una competitividad
grande en el mercado.
 Precio competitivo en el mercado con una excelente calidad y frescura.

DE LA EMPRESA…

 Estamos ubicados cerca de la plata productora esto nos permite supervisar que
los productos sean de lo mejor
 Tenemos una certificación que nos avala como productores con calidad
 Nuestra producción es muy alta cada año más
 Contamos con innovación tecnología
 Los costos de producción no son tan altos

1.6 ANALISIS DE LA INDUSTRIA

En México actualmente se registra una tendencia hacia el incremento de la producción


de nopal, en gran parte impulsada por los descubrimientos de sus propiedades. En los
últimos 10 años, en el país la superficie sembrada de esta hortaliza registró un
incremento de sólo 2.6 por ciento, pero el volumen de producción aumentó 23 por ciento,
lo que “nos indica que es un cultivo que también se ha tecnificado y mejorado su
productividad”, destacó Villalobos Arámbula en la apertura del encuentro “Nuestra
riqueza: El Nopal” (Campo, 2020).

Con base en datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), “en
2019 se sembraron 12 mil 799 hectáreas de nopal verdura a nivel nacional, con una
producción de 891 mil 821 toneladas y un rendimiento promedio de 71 toneladas por
hectárea (Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, 2020).

La geografía del cultivo cactáceo indica una presencia acentuada en la zona centro del
país donde Morelos seguido de la Ciudad de México son los estados que albergan la
mayor superficie de siembra de nopal verdura. Morelos es el principal productor de Nopal
verdura con una producción de 396,874 toneladas anuales, con un rendimiento de 68.7
toneladas por hectárea, cabe destacar que los nopalitos tienen el 5.1 por ciento de la
participación nacional en la producción de hortalizas (SADER Morelos, 2020).

Cabe señalar que de acuerdo con estadísticas del Servicio de Información


Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), a nivel nacional se producen 891 mil 821 toneladas
de este producto; el principal estado es Morelos con un volumen de 392 mil 466
toneladas (el 44 por ciento del total nacional), seguido por la Ciudad de México con 227
mil 845 toneladas. El consumo anual de este cultivo es de 6.6 kilogramos per cápita, con
una participación del 5.7 por ciento en la producción de hortalizas en el país, y además
de ser comercializado en el mercado interno, sus exportaciones se estiman en alrededor
de 18.6 millones de dólares, con un volumen de 55 mil 339 toneladas vendidas en países
como Estados Unidos, Países Bajos, Emiratos Árabes Unidos, Japón, China y Alemania,
entre otros (Financiera Nacional de Desarrollo, 2021).

1.7 PRODUCTO QUE OFRECERA LA EMPRESA

Los nopales son ahora parte del entorno natural y de los sistemas agrícolas y se
considera que O. ficus-indica es la cactácea de mayor valor económico en el mundo
(Kiesling, 1999a). El nopal, de textura dura, color verde y cuerpo espinoso, se encuentra
desde el norte hasta el centro de México. En nuestro país existen más de 100 especies
de esta cactácea.
Nuestro producto se basa en ciertas características especificas en las cuales nos
basamos para ofrecer el producto que se ofrece a nuestros compradores, siendo una
catea con tantos beneficios se busca que se aprovechen al máximo cada uno de ellos, es
por eso que principalmente cada uno de nuestros nopales deben , como la mayoría de
los miembros de este género, carecer de hojas monofilas, los segmentos o cladodios en
que se divide son tallos capaces de ramificarse, emitiendo flores y frutos. Estos tallos son
planos, ovales y de color verde medio. Poseen dos clases de espinas, reunidas en los
gloquidios de las areolas, unas largas y duras, y otras cortas y finas con aspecto velloso,
el fruto tiene una cáscara gruesa, espinosa, y con una pulpa abundante en pepas o
semillas.

Siguiendo estos estándares con nuestro Nopal nos aseguramos de que este tendrá un
color verde y un cuerpo espinoso, con un sabor único y con una textura rígida pero suave
al saborear.

Empaque y embalaje

Cada envase debe llevar en el exterior una etiqueta o impresión permanente con

caracteres legibles e indeleble redactados en español que tenga como mínimo los

datos siguientes:

 Nombre y dirección del productor, distribuidor o exportador, y cuando se


 requiera el del importador.
 Designación del producto: Nopal verdura limpio listo para uso
 Marca o identificación simbólica del productor o envasador.
 Zona regional de producción y la leyenda "Producto de México".
 Fecha de envasado.
 Contenido neto en kilogramos al envasar
 Todos los textos anteriores deberán figurar en otro idioma cuando el
 producto es para exportación y el importador lo requiera.

La importación y comercialización de los nopales limpios frescos se realiza en cajas de


madera selladas y con etiquetas que contengan la información requerida por las
normativas chinas. Cuando el producto es importado como materia prima el importador
y/o productor chino se encargará del empaquetado. De cualquier forma es necesario que
el exportador mantenga ampliamente informado al importador sobre la forma mas
adecuada para el tratamiento del producto.

Empaque

Caja de madera completamente sellada con un contenido de 100 piezas del producto de
medidas 60x40x60

Embalaje

Embalaje plegable de tablero formado por 1 tapa, 1 aro y 1 base, sin clavos con una
capacidad de soporte de hasta 3500 kg y hasta

1.8 DESCRIBIR EL PAIS A DONDE SE PROYECTA EXPORTAR

La República Popular China, cuyo nombre abreviado es China, se encuentra en el este


del continente asiático y en la orilla occidental del océano Pacífico. Tiene una superficie
terrestre de 9.600.000 km2, ocupando el primer lugar en Asia y el tercero en el mundo
después de Rusia y Canadá (Adrian, 2017).

El territorio chino comienza, de norte a sur, por la línea central del río Heilongjiang,
ubicado al norte de Mohe, provinica de Heilongjiang, y termina en la playa arenosa
sumergida Zengmu, de las islas Nansha, abarcando una distancia de 5.500 km y, de este
a oeste, comienza desde la confluencia de los ríos Heilongjiang y Usulijiang y termina en
la meseta Pamir, con una distancia de 5.200 km. El país posee una frontera terrestre
aproximada de 22.800 km (Adrian, 2017).
China es el más poblado del mundo.

En el extremo oriental del continente asiático, China comparte fronteras con


más países que cualquier otro país, excepto Rusia, con el que se vincula
catorce países limítrofes. En su extremo sur, China limita con Vietnam,
Laos, Birmania, India, Bután y Nepal. Al oeste se encuentran los países de Pakistán,
Afganistán, Tayikistán, Kirguistán y Kazajstán, mientras limita con Rusia
y Mongolia al norte. Tiene una frontera con Corea del Norte al este, pero la mayor parte
de su frontera oriental es la costa del Mar Amarillo, el Este Mar de China y Mar de China
Meridional, y hacia el Océano Pacífico (Zalava, 2015).

Aduanas de Chin es la agencia gubernamental China responsable de supervisar y


gestionar todas las operaciones de comercio exterior (exportaciones e importaciones)
desde y hacia el territorio aduanero chino (school, 2017).

1.9 BALANZA COMERCIAL DEL PAIS DE DESTINO

China se ha vuelto el mayor exportador mundial y es el segundo mayor importador del


mundo. A pesar de sus estrictas políticas, el país está bastante abierto al comercio
exterior, que representó 35,7% del PIB en 2019 (Banco Mundial, 2020). Las principales
exportaciones de China incluyen aparatos de transmisión para radiotelefonía (9%),
máquinas y unidades automáticas de procesamiento de datos (5,9%), circuitos
integrados electrónicos y micro ensamblajes (4,1%) y aceites de petróleo (1,5%). Por otro
lado, el país importa principalmente circuitos integrados electrónicos y microestructuras
(14,8%), aceites de petróleo (11,5%), minerales de hierro (4,8%), gas de petróleo (2,5%)
y vehículos motorizados (2,3%). El FMI proyecta un repunte de 7,8% en el volumen de
exportación de bienes y servicios para el país en 2021, tras un aumento nulo (0%) en
2020, y un salto de 10% de sus importaciones, tras una caída de 2,7% en 2020
(Santander, 2020).

1.10 DESCRIPCION DE LA CIUDAD A LA CUAL SE INGRESA AL PAIS

Ciudad a la que llegara la mercancía: Shanghai, China

Shanghai (chino: 上 海 ) es la ciudad más grande de China, y una de las áreas


metropolitanas más grandes del mundo, con unos 20 millones de personas
aproximadamente. Ubicado en la costa central del este de China en la desembocadura
del río Yangtze, la ciudad es administrada como un municipio de la República Popular de
China con el estado a nivel provincial (Lingyun, Hui, & Hyunsook, 2009).

Economía:
Shanghai ha sido el principal centro industrial y manufacturero del país debido a una
combinación distintiva de factores. Estos incluyen la disponibilidad de una fuerza laboral
grande, altamente calificada y tecnológicamente innovadora; un establecimiento de
investigación científica bien fundamentado y de amplia base que apoye a la industria; una
tradición de cooperación entre productores; y excelentes instalaciones de comunicación y
suministro interno y externo (Boxer, 2021).

La industria de máquinas y máquinas herramienta de Shanghai ha sido especialmente


importante en los planes de modernización de China. Entre las variedades de equipos
industriales producidos se encuentran los cordones de uso múltiple, las matrices de
alambre y los equipos de fabricación para ensamblar computadoras y otros dispositivos
electrónicos, instrumentos de precisión y polímeros sintéticos (Boxer, 2021).

Cultura:

Las atracciones culturales de Shanghai incluyen museos, sitios históricos y jardines


pintorescos. El Museo de Shanghai alberga una extensa colección de bronces,
cerámicas y otros artefactos que datan de varios miles de años. En 2000, el antiguo
Shanghai Revolutionary History Memorial Hall se combinó con la antigua residencia del
líder revolucionario Chen Yun para crear un nuevo museo basado en la vida de Chen. El
Dashijie ("Gran Mundo"), fundado en la década de 1920, es el principal centro teatral de
Shanghai y ofrece óperas folclóricas, espectáculos de danza, obras de teatro, lecturas de
cuentos y formas de entretenimiento especializadas típicas de los grupos minoritarios
nacionales de China. La ciudad también tiene muchos clubes recreativos para
trabajadores y niños y varios grandes teatros cinematográficos, incluido el Teatro
Daguangming (Boxer, 2021).

Población:

El municipio mayor se puede dividir en tres zonas de población distintas: la ciudad central
densamente poblada, las zonas de transición y el interior rural, que es una de las áreas
agrícolas más densamente pobladas del mundo. Dentro del área metropolitana de
Shanghai hay pocas concentraciones, si es que hay alguna, de grupos étnicos
minoritarios. La mayoría de la población es de origen chino Han. Una proporción
significativa de las personas son migrantes de otras provincias que fueron a la región
como trabajadores de fábricas y no son residentes permanentes. También hay un
número pequeño, pero aún significativo de personas de Taiwán y de otros lugares en el
extranjero que están involucradas principalmente con empresas de propiedad extranjera
u operadas por extranjeros ubicadas en Shanghai y sus alrededores (Boxer, 2021).

Política:

El Partido Comunista de China (CPC) son el partido político gobernante en el país. No


hay partidos de la oposición realista y los disidentes políticos son rigurosamente
desalentados, lo que hace difícil evaluar el nivel general de apoyo al gobierno entre la
población. Como unidad administrativa de primer orden a nivel de provincia, el municipio
de Shanghai está, en teoría, directamente controlado por el gobierno central de Beijing
(Boxer, 2021).

Puerto de Shanghai:

El puerto de Shanghái ha sido uno de los puertos más populares y conocidos en la última
década, y es que este gigantesco embarcadero ha movilizado más contenedores que
ningún otro puerto en la historia. Su importancia se debe principalmente a que China es
uno de los países con mayor actividad logística del mundo, exportando más de 2.499.457
millones de dólares al año e importando alrededor de 2.078.386 dólares en el 2019.
Ubicado enfrente del Mar de China, en el municipio del mismo nombre, el puerto de
Shanghái tiene una longitud de 2.3 km y una superficie de 550 mil metros cuadrados para
almacenar contenedores. Además de esto, es tanto un puerto marítimo como un puerto
fluvial (es decir que conecta con un río). El puerto de Shanghái está formado por otros
tres grandes puertos: Wusong, Waigaoqiao y Yangshan (Logistics, 2021).

El puerto de Wusongkuo se encarga del comercio local a lo largo del río Huangpu y es
el principal puerto de pasajeros de la ciudad. Es el más viejo de los tres puertos y la
mayor parte de su extensión es para almacenar contenedores. Y por último el puerto de
Yangshan que está construido en parte del archipiélago de Zhoushan y que fue
construido recientemente debido a los problemas que existían por la saturación de
contenedores y buques embarcados. El puerto de Shanghái está administrado por
Shanghái International Port (Group), una empresa China que se encarga de administrar
las terminales dentro del puerto (Logistics, 2021).

2.1. Características del mercado


Nuestro producto el cual es el nopal va destinado a toda la población, sin importar
edades o géneros porque es un alimento que lo puede consumir cualquier persona ya
que como ya lo sabemos, este producto tiene muchos beneficios y propiedades para
todos, sin embargo, queremos que haya mayor consumo de aquella población que
padece diabetes porque el nopal tiene muchos beneficios para aquellas personas que
padecen esta enfermedad, logrando mejorar su salud.

- Población en china:
El 11 de mayo de 2021, la Oficina Nacional de Estadísticas y la Oficina del Grupo
Líder del Séptimo Censo Nacional del Consejo de Estado publicaron las últimas
noticias sobre la población de China: hasta el final de 2020 la población china es
1.411.780.000. La población china ocupa aproximadamente el 18% de la población

total del mundo y sigue siendo el país más poblado del mundo. (Zeng, 2021)

- Población de hombres y mujeres


- En 2020 la población de hombres es 723,34 millones, ocupa 51,24% de la población
total. La población de
mujeres 688,44
millones, ocupa
48,76% de la
población total. La
población de
hombres es 34,90
millones más que población de mujeres. (Zeng, 2021)
China fue el país con un mayor número de enfermos de diabetes en 2019, llegando a
superar los 116 millones de afectados. A este país le siguieron la India, con más de
77 millones, y Estados Unidos, con alrededor de 31 millones. Ahora bien, es preciso
señalar que estos tres países son los más poblados del mundo. De hecho, los últimos
registros señalan que representan más de un 40% de la población global. Aunque
China se encuentre en primera posición respecto al número de casos, la prevalencia

de la diabetes se situó en torno al 11% en 2019, por debajo de países como Alemania
o México, donde más del 15% de la población adulta padecía de esta enfermedad.
(Díaz, 2021)

2.2 Análisis de la competencia

En México, la producción anual de nopal es superior a 812.000 toneladas, siendo el


estado de Morelos el líder en el rubro. Se estima que 90% de su cultivo se concentra en
el centro de la nación latinoamericana, teniendo a EE.UU. como principal destino de
exportación, con base en datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo
Rural, Pesca y Alimentación.

México es el principal productor de nopal fresco para consumo humano a nivel mundial,
con unas 12.000 hectáreas cultivadas y una cosecha que ronda las 825.000 toneladas
anuales, no requiere grandes almacenes para conservarlo y deshidratado llega a tener
una vida útil hasta de siete años (Cabrera Lagunas, 2019).

Entre las principales empresas competidoras en el cultivo y comercialización de


nopal en México, se encuentran:

EMPRESA NOPHALI
PRODUCCIÓN La producción y comercialización del nopal en la región es
principalmente en fresco, tendrá un color verde y un cuerpo
espinoso, con un sabor único y con una textura rígida pero
suave al saborear.
La caja de contará con un contenido de 100 piezas del
producto; la caja contendrá etiquetas que especifiquen la
información necesaria para cumplir con las normativas
debidas.
COMERCIALIZACIÓ La importación y comercialización de los nopales limpios
N frescos se realiza en cajas de madera selladas y con
etiquetas que contengan la información requerida por las
normativas chinas y en idioma inglés. Cuando el producto es
importado como materia prima el importador y/o productor
chino se encargará del empaquetado. De cualquier forma, es
necesario que el exportador mantenga ampliamente
informado al importador sobre la forma más adecuada para
el tratamiento del producto.

DESTINO PRINCIPAL China

EMPRESA VERALMEX SPR de RL.


PRODUCCIÓN Veralmex cuenta con 29 productos para su comercialización,
los cuales van desde las
tostadas, tortillas, totopos, salsas, aderezos, nopal picado en
trozos, dips, vinagretas, nopal
salmuera, nopal deshidratado endulzado, harina, mermelada
y dulces (De Luna Cabrera, 2018).
COMERCIALIZACIÓ Se encuentran tres huertos nopaleros de aproximadamente
N 20 hectáreas y la fábrica en donde se elaboran los productos.
Su ubicación geográfica le permite acceder para satisfacer
las demandas del mercado doméstico nacional como los de
exportación por la accesibilidad de puertos y vías terrestres,
férreas y marinas a Estados Unidos, Europa y Asia (De Luna
Cabrera, 2018).
DESTINO PRINCIPAL Estados Unidos

EMPRESA PRODUCCIÓN DE NOPAL MEXICANA S.A DE C. V


PRODUCCIÓN El nopal se transporta por lotes, en los medios de transporte
local, hasta la planta de proceso. Esta operación es
documentada al momento de pesar la materia prima.
Una vez que el nopal esta escaldado y escurrido, se pesa
dependiendo la presentación a empacar (350g, 700g)
(Calixto Escobar).
COMERCIALIZACIÓ Actualmente operan la línea de producción con una
N capacidad instalada de 2 toneladas de nopal/día, sin
embargo, los volúmenes de procesamiento no son
constantes ya que responden a la estacionalidad de la
producción. “Nopal Mexica” innovó al desarrollar los canales
de comercialización que le permitieron llegar al consumidor
final (Calixto Escobar).
DESTINO PRINCIPAL Nacional

Principales competidores en el país importador:

Muchos productores asiáticos, ya están cultivando los nopales mexicanos en sus países.
China dedica actualmente unas dos mil hectáreas para el cultivo del nopal. Además, los
asiáticos estarían desarrollado cuatro líneas de investigación en las plantas con destino a
alimentos, medicina para combatir el cáncer y diabetes, cosmetología y fibras textiles.
México debe actuar rápido y garantizar la denominación en origen de esta planta con la
intención de mantener la soberanía del nopal mexicano y evitar que los productores
chinos no puedan patentar y monopolizar su cultivo e invadir los mercados (Cabrera
Lagunas, 2019).
Para poder cumplir con las exigencias de los mercados internacionales, debemos de
plantar más nopal, pero también debemos de cuidar de no saturar la producción y el
mercado y así evitar tener problemas de venta, de lo contrario no se obtendrán ni los
recursos necesarios para recuperar la inversión. Actualmente en los países asiáticos es
un éxito el consumo de los cactáceos y el nopal, se ha encontrado oportunidad al cumplir
con todos los requerimientos de uno de los mercados más prominentes del mundo y así
pueda llegar a los paladares más exigentes.

Dentro de las cifras que producción que se han obtenido en ciclos agrícolas anteriores,
en cultivo de riego ha dado rendimientos de 800 a mil toneladas por hectárea y el de
temporal se obtiene una producción de 300 a 400 toneladas. Mediante este esquema de
mercado, los productores han calculado que para el presente ciclo agrícola se lograrían
cerca de 100 hectáreas de nopal, para dar cobertura tanto al mercado local como
internacional (Zacarías, 2021).

2.3 Medios de promoción y publicidad

Nohpalli, se encargar de exportar los deliciosos y frescos nopales al país de china donde
este se distribuirá en los grandes supermercados, es ahí donde todos nuestros
consumidores podrán encontrar nuestros nopales. (Parrado, 2020)

Para lograr un alcance mucho más grande, Nohpalli utiliza el “marketing agrícola”, que
se caracteriza por estar enfocado en el agro, el campo y la agricultura en todas sus
formas. Al igual que en cualquier empresa que busque expandirse, vender más y
alcanzar todos sus objetivos, el mundo agrícola busca conseguir beneficios y captar
clientes. Una buena manera de hacerlo es mediante estrategias de marketing
específicamente diseñadas para llegar al público de este sector.

Y es que la digitalización también ha llegado al campo. Tener presencia online y


perfiles en redes sociales también ayudan a las empresas del sector agrícola a
mejorar la relación con sus clientes. Actualmente, existen muchas estrategias eficaces
para mejores los números entorno a este sector. (Antenevio, 2021)

Se utilizarán dos métodos:


 Estrategias de venta online.

 Estrategias de venta offline


Estos dos tipos de ventas deben estar juntas y alineadas en una misma estrategia para
conseguir buenos resultados. Mantener cada una por separado puede ocasionar
problemas en cuanto a la coherencia del discurso de marca y, por ende, a las ventas a
largo plazo.

La estrategia online se enfoca en alcanzar objetivos comerciales ampliamente, el uso de


redes sociales del sector agrícola con publicidad y con publicidad SEM, la misma,
utilizando el ecommerce. Este es un negocio que, como todos los digitales, han ido
creciendo con el pasar del tiempo

En el mundo del agro existen dos tipos de estrategias de ventas por ecommerce
muy importantes que son la Up Selling y la Cross Selling. ambas están enfocadas
en promocionar servicios y productos de la empresa, en este caso Nohpalli solo
utiliza el Up Selling

El Up Selling trata de ofrecer al cliente un producto muy parecido al que realmente quiere
comprar o que ya ha comprado, pero ofreciendo una mejora.

2.4 Proceso de exportación


Nuestro proceso inica con el proceso en el viaje que recorrerá nuestra mercancía para
llegar a su lugar de destino, principalmente, después de pasar nuestro proceso de
elección y recolección de mercancía así como de limpieza y empaquetamiento, esta
saldrá de nuestra empresa, NOPHALLI, empresa que se ubicada en ciudad de México,
posteriormente a la salida de nuestra empresa emprenderá rumbo al aeropuerto
internacional de CDMX por medio del transporte terrestre, nuestro objetivo es que cada
uno de nuestros productos se transporten de la manera apropiada y con el cuidado
necesario, es por eso en este proceso se transporta en camión de carga al aeropuerto,
una vez llegando al aeropuerto se tramita el papeleo necesario para que nuestra
mercancía sea trasladada al avión que trasportará hasta nuestro destino, mercancía
destinada a la ciudad de Shanghái, posterior a esto se extrae la mercancía del avión y se
pasa a nuestro próximo transporte que regresa a ser el terrestre mediante un camión de
carga y se transporta al lugar destino para su distribución.

2.5 Tipo de transporte


A nivel internacional, México es el único país que consume y exporta nopal verdura (en
fresco). El dominio que tiene sobre otros países (Chile, Italia, Japón, Corea), se debe a
las ventajas competitivas con respecto a la producción del nopal en estos países, esto es
por la riqueza de su material genético, lo extenso de sus recursos agroclimáticos y la
tradición del cultivo y uso de esta planta por los agricultores (Montoya Mondragón, 2011)

El nopal se trasladará como producto fresco, es importante hacer hincapié en esto ya que
su conservación es vital para que el producto sea de la mejor calidad posible. Para esto
es importante conocer los siguientes datos: Sobre la frescura del nopal

 Sin espinas en refrigeración (al vacío): 20 días a 1°C y 5°C

 Sin espinas en congelación: 3 meses a -25 ºC y -18 ºC

El primer medio de transporte: Terrestre.

La mercancía que se llevara serán 100 kg de nopales frescos divididos en 5 pallets de


20 kg cada uno, estos pallets irán en un camión de 4 ejes que tendrá un contenedor
refrigerado que permita el ajuste de temperatura ideal para conservar la frescura del
nopal.

La primera ruta que saldrá de Milpa Alta en CDMX, hasta el Aeropuerto Internacional de
la Ciudad de México, constará de un recorrido estimado de 39.7 km, en un tiempo
estimado de 1hr con 20mn.

Segundo medio de transporte: Aéreo.


Una vez llegando los pallets al Aeropuerto de Ciudad de México, se contrataran los
servicios de una compañía de envíos que ofrece envíos internacionales, esta compañía
será responsable de trasladar la mercancía desde el arribo en el aeropuerto hasta el
avión que saldrá de México a China, una vez el avión este listo para salir, se estará
siguiendo una ruta que contara con tres escalas, el tiempo de viaje total será de un
aproximado de 28hr a 30hr y con una distancia recorrida aproximadamente de 12,970km
por ruta aérea.

 MEX Ciudad de México – CAN Vancouver


Distancia: 3,944 km

 CAN Vancouver – CS Seoul Incheon


Distancia: 8,161 km
CS Seoul Incheon – CN Shanghai Pu Dong

Distancia: 868 km

Tercer medio de transporte: Terrestre

Una vez aterrizando el avión la compañía de envió se encargará de contactarse con el


distribuidor de la mercancía para entregar la carga en el lugar de destino en la ciudad de
Shanghái.

2.6 INCOTERMS

DAP (Entregada en lugar, Delivered At Place): El vendedor ha cumplido su obligación de


entregar la mercancía una vez esta ha sido puesta a disposición del comprador en el
lugar convenio en destino.

Por medio de este incoterm el vendedor cubre los costos y riesgos para llevar la
mercancía a un lugar definido. El comprador es responsable de pagar las tarifas de
importación e impuestos de importación, además de realizar la descarga del producto.

Entonces nuestra empresa contrata este incoterm porque el viaje es multi-modal


aéreo/terrestre y nos encargamos de que sea un trato adecuado para nuestro cliente y de
la mejor manera asegurar la confianza ya que nos hacemos cargo del viaje hasta el lugar
de destino y sin embargo la adecuamos por medios más seguros y eficaces. Este medio
de contrato declara que el comprador (importador) únicamente va a pagar el precio de la
mercancía acordado en el contrato de compraventa únicamente pagando impuestos que
se les exigía.
Obligaciones del vendedor (exportador)

 Preparar la mercancía según se haya fijado en el contrato de compraventa,


embalarla y empaquetarla adecuadamente según el modo de transporte elegido.
 Aportar la documentación pertinente: factura y lista de bultos. También deberá
ayudar al comprador en caso de que éste solicite algún otro documento que sea
requerido para poder despachar la mercancía en la aduana de importación.
 Notificar al comprador para que pueda proceder a la recepción de la mercancía.
 Si procede, realizar el despacho de exportación y obtener los documentos
necesarios.
 Contratar y asumir el transporte hasta el lugar de destino acordado y, si procede,
incluir los costes de manipulación, tasas, recargos o inspecciones en la terminal
de entrada al país de la empresa compradora. También pagar el coste del
transporte posterior hasta el lugar de destino designado, pero sin descargar la
mercancía del vehículo.
Obligaciones del comprador (importador)

 Abonar el precio de la mercancía acordado en el contrato de compraventa.


 Realizar el Despacho de importación, realizando las gestiones, la tramitación
documental y el pago de los impuestos que se exijan.
 Recibir la mercancía que le entregue la empresa transportista contratada por el
vendedor en la terminal de destino y descargarla del vehículo que la ha
transportado a su llegada.

 2.7 Cotizaciones de transporte


Cotización
NOHPALLI
DIRECCION: Juan de Ugarte 11062, La mesa, 22500 Milpa Alta, CDMX
TELEFONO: 899-7637-020
Lugar de destino
Av. Capitán Carlos León S/N, Peñón de los Baños, Venustiano
DIRECCION: Carranza, 15620 Ciudad de México, CDMX
TELEFONO: 55 2482 2400
Información de la mercancía
TIPO DE CARGA: Pallet TIPO DE MERCANCIA Caja
FECHA: 10/31/2021 UNIDAD DE PESO (KG): 20
LUGAR DE SALIDA: Aeropuerto internacional CDMX NUMERO DE UNIDADES: 5
LUGAR DE DESTINO: Shanghai Pu Dong LARGO (CM): 60cm
SEGURO: Sí ANCHO (CM): 40m
CLASIFICACION DE LA CARGA: Mercancía paletizada ALTO (CM): 60cm

2.8 Tipo de empaque y embalaje

La exportación del producto en cuestión (nopales frescos) será destinada desde México,
hasta China, es por ello la importancia de poder seleccionar un buen empaque y
embalaje que pueda soportar el trayecto del viaje y que con ello pueda conservar el
producto con los mayores estándares de calidad.
Empaque:

Debemos tener en cuenta que el producto va a ser enviado a granel, por lo cual no
llevará un envase, ya que no se pretende utilizar un envase por individual, sino que los
nopales serán transportados por empaques, el peso total de cada caja solo consistirá en
7.5kg de producto, ya que se acomodará estratégicamente para no afectar su forma,
tamaño y calidad, serán transportados en una caja de rejilla de plástico, que soporta
hasta 15kg, las medidas de largo son 50.5cm, el ancho consta de 30.3cm y lo alto es de
15.5cm.

Las cajas serán adquiridas por mercado libre, el costo unitario por cada caja será de $65
pesos. El costo de envió es un total de $99 pesos, si es entrega local, es decir, dentro de
la Ciudad de México, es decir que el costo total por el empaque será de $749.00
pesos.

Foto 2.8.1. Caja rejilla de plástico, utilizada para empaque.


Embalaje:

Con base a la información antes mencionada del empaque, tendremos en cuenta que
serán 10 cajas de 7.5kg, las cuales serán acomodadas estratégicamente dentro de una
caja de madera con las dimensiones interiores siguientes, un largo de 119.8cm, ancho de
99.5cm y una alto de 74.9cm, y su peso es de 27.5kg. El soporte o capacidad de esta
caja es de un total de 1360.7kg; estas medidas nos dejaran acomodar los empaques
anteriores en una sola caja, ya que es lo suficientemente grande para que los productos
puedan ir perfectamente proporcionados, como anteriormente se había mencionado en
uno de los puntos anteriores, el envío constara de 75kg de nopales frescos, sumando a
esto el peso de empaque y embalaje nos da un peso neto de 102.5 kg.

Esta caja de madera será adquirida por medio del proveedor ULINE, el costo de la caja
será de $4,400 pesos + IVA, lo cual nos daría un costo total de $5,104.00 pesos por el
embalaje.

Foto 2.8.2. Caja de madera, utilizada para embalaje.

2.9 Costos de elaboración de materia prima por hectárea

Materia prima Costo en pesos


Tierra con riego 1’000,000.00 2.10
Tierra sin riego 500,000.00
Desmontada 3,000.00
Planta o semilla 9,600.00
Flete 600.00
Preparación de tierra (Solo 500.00
disqueada)
Plantación 3.500.00
Sellador 900.00
Plaguicida 450.00
Fertilizante 2.000.00
Total: 1’021.550.00
Proveedores
Proveedor de embalaje: Mercado libre: LCA773485

El vendedor registrado bajo el nombre “LCA773485” lleva un registro de antigüedad de 6


años dentro de Mercado libre. Mercado libre es una empresa dedicada al comercio
electrónico

Proveedor de empaques: Uline

Uline, una empresa familiar, es el distribuidor líder de materiales para envíos,


industriales, empaque y de embalaje, a todas las empresas de América del Norte.

Desde hace más de 40 años mantenemos el compromiso de ofrecer el más alto nivel de
servicio y productos de calidad a nuestros clientes (Unline, 2019).

2.11 FODA

F D

Calidad de los productos Producto perecedero

Empresa confiable para los Margen de beneficio reducido


consumidores
Página web con pocos seguidores
Gestión eficaz de los recursos
Poca adquisición por la pandemia
Equipo profesional con experiencia
O A

Distribuciones a nuevos comerciantes Nuevos productos y que ya no se


consuma nuestro producto.
Alianzas
Nuevos comerciantes
Incremento de oferta exportable
Desastres naturales como terremotos,
Promoción por mercados por tsunamis etc.
satisfacción.
Inestabilidad ambiental y diversas
plagas.

2.12 Organigrama

Director
general

Dp
Dp. Contable Dp Calidad Dp Logistica Dp RH Dp Marketing
producción

Ing Agronomo Transportista

Responsable Operarios y
de agricultura recolección

Maquinaria

Obra

 Director General
Es la cabeza de nuestra empresa, Nopahli busca tener siempre lo mejor de
lo mejor, el director general es el responsable de la administración de
nuestra empresa, es la máxima autoridad y es quien toma las decisiones
relevantes de la empresa, así mismo, brinda orientación, planifica
estrategias, organiza nuestros recursos y controla los procesos de todos los
departamentos.
 Dp. Contable
El departamento contable es el responsable de operar las políticas, normas,
sistemas y procedimientos necesarios para garantizar la exactitud en las
cuestiones financieras, básicamente es el responsable del control de gastos
e ingresos de la situación financiera de la empresa
 Dp. Calidad
En Nohpalli la calidad siempre es nuestra prioridad y nuestro departamento
no es la excepción, calidad es el área que se asegura del cumplimiento de
las políticas de nuestra empresa, en pocas palabras verifica que los
objetivos que nos planteamos cumplan los requisitos y con los recursos que
se les proporciona.
 Dp. Producción
Es el responsable de la investigación en las áreas de producción de
nuestros cultivos, de igual manera es el encargado de la fabricación de un
producto, es este caso de la plantación, el riego, el cuidado y la colecta de
este.
o Ing Agrónomo
Se encarga de gestionar la producción y de cuidar el impacto
ambiental de nuestro producto, toma las decisiones sobre la
producción de nuestros cultivos, así como el desarrollo sostenible y el
aprovechamiento y manejo racional de nuestros recursos naturales.
 Responsable de la agricultura

Definimos estos agricultores como aquellos que combinan las


buenas prácticas agrícolas con la seguridad y la protección
del medio ambiente y nuestro producto, se encargan de
realizar prácticas responsables que implican una
administración de nuestros recursos creando vínculos
estrechos entre los productores

 Operarios y recolección

Son los responsables del manejo de la maquinaria para el


cuidado de nuestro producto así como la planificación de la
cultivación, el cuidado de la tierra, la riega y la recolección en
su debido momento, el área fundamental de nuestro producto,
es el área encargada de mantener siempre nuestro producto
intacto y cuidado, en esto se dividen dos grupos: Maquinaria y
Obra.

 Dp. Logistica
El departamento de logística es el encargado de la planificación y gestión
del flujo de materiales entre nuestra empresa, los proveedores y nuestros
clientes, es quien maneja el transporte y la distribución de las mercancías,
los procesos de almacén y el control de inventario, este departamento
incluye al transportista, persona encargada de manejar las materias primas
fuera y dentro de la empresa y quien es encargado de llevar y recoger
materia de uso en la empresa.

 Dp. Recursos Humanos


Es el encargado de organizar, planificar y administrar las tareas
relacionadas con las personas que integran la compañía, en pocas palabras
el encargado del capital humano tanto en lo administrativo como en la
gestión de equipos.

 Dp. Marketing

Las funciones del departamento de marketing reflejan con claridad la


importancia de esta área para la organización. Los profesionales del equipo
de marketing desempeñan un papel vital en la promoción del negocio y la
misión de la empresa, son la cara visible de nosotros, pues su objetivo es
organizar y producir contenido de propaganda para el consumo del cliente,
encargado de generar una imagen general de manera positiva y atractiva.
Listado del personal Salario mensual

Director General (1) $195,270.00 pesos


Departamento de contabilidad (3) $16,452.00 pesos (cada empleado del
departamento)
Departamento de calidad (3) $17,000.00 pesos (cada empleado del
departamento)
Departamento de producción (4) $15,000.00 pesos (cada empleado del
departamento)
Ingeniero agrónomo (2) $11,281.00 pesos
Responsables de la agricultura (3) $9,480.00 pesos (cada empelado de la agricultura)

Operarios y recolección (4) $8,000.00 pesos (cada empelado de operación y


recolección)
Departamento de logística (5) $17,004.00 pesos (cada empelado del
departamento)

Departamento de recursos humanos (4) $21,002.00 pesos (cada empleado del


departamento)

Departamento de marketing (3) $20,102.00 pesos (cada empleado del


departamento)

Encargados de maquinaria (4) $7,452.00 pesos (cada empleado de maquinaria)

Obreros (30) $5,806.00 pesos (cada obrero)


Transportistas (3) $15,481.00 pesos (cada transportista)
2.13 Listado de personal
2.14 Ficha Técnica

NOPHALLI FICHA TÉCNICA DE MERCANCÍAS

UNIVERSIDAD TIJUANA,
TECNOLÓGICA DE INTEGRADORA BAJA 12/11/2021
TIJUANA CALIFORNIA
NOMBRE DE LA
Nopales frescos.
MERCANCÍA
ORIGEN O
Origen vegetal, los nopales son originarios de América tropical y
PROCEDENCIA DE
subtropical; México es uno de los centros de origen del nopal.
LA MERCANCÍA

PRESENTACIÓN Y Caja de madera con una capacidad


EMPAQUE para 100 nopales cortados y
COMERCIAL procesados.

El nopal, de textura dura, color verde y cuerpo espinoso, se encuentra


CARACTERÍSTICAS desde el norte hasta el centro de México. El sabor del nopal es muy
ORGANOLÉPTICAS discreto, con una consistencia parecida a la del espárrago y tiene un leve
toque de acidez.
El nopal contiene vitaminas A, complejo B, C, minerales como calcio,
COMPOSICIÓN
magnesio, sodio, potasio, hierro y fibras en lignina, celulosa, hemicelulosa,
QUÍMICA O
pectina, y mucílagos que, en conjunto con los 17 aminoácidos, ayudan a
NUTRICIONAL
eliminar toxinas provocadas por el alcohol y el humo del cigarro.
SECCIÓN: II Productos del reino vegetal
CAPITULO: 07 Hortalizas, plantas, raíces y tubérculos alimenticios
SECCIÓN,
PARTIDA: 0709 Las demás hortalizas, frescas o refrigeradas.
CAPITULO,
PARTIDA, SUBPARTIDA:
Las demás: Las demás
SUBPARTIDA, 0709.99
FRACCIÓN FRACCIÓN:
Los demás.
ARANCELARIA, 0709.99.99
TARIFA TARIFA: IGI: 10% IGE: EX.
ARANCELARIA Y Unidad de Medida: 1 - KILO
NOTAS. Notas.
1. Este Capítulo no comprende los productos
NOTAS:
forrajeros de la partida 12.14.
2. En las partidas 07.09, 07.10, 07.11 y 07.12, la
expresión hortalizas alcanza también a los hongos
comestibles, trufas, aceitunas, alcaparras,
calabacines (zapallitos), calabazas (zapallos),
berenjenas,
maíz dulce (Zea mays var. saccharata), frutos de los
géneros Capsicum o Pimenta, hinojo y plantas
como el perejil, perifollo, estragón, berro y mejorana
cultivada (Majorana hortensis u Origanum
majorana).
3. La partida 07.12 comprende todas las hortalizas
secas de las especies clasificadas en las partidas
07.01 a 07.11, excepto:
a) las hortalizas de vaina secas desvainadas (partida
07.13);
b) el maíz dulce en las formas especificadas en las
partidas 11.02 a 11.04;
c) la harina, sémola, polvo, copos, gránulos y
“pellets”, de papa (patata) (partida 11.05);
d) la harina, sémola y polvo de hortalizas de vaina
secas de la partida 07.13 (partida 11.06).
4. Los frutos de los géneros Capsicum o Pimenta,
secos, triturados o pulverizados, se excluyen de este
Capítulo (partida 09.04).

2.15 Volumen de producción:


Trabajador del Tiempo de Días Kilos cortados Kilos cortados Volumen total
Tiempo
área de corte por laborados por por trabajador por trabajador de producción
laboral.
producción. un kilo. semana. semanalmente. mensualmente. diario.
1 10 minutos 8 horas 5 240 kilos 960 kilos 48 kilos
2 10 minutos 8 horas 5 240 kilos 960 kilos 48 kilos
3 10 minutos 8 horas 5 240 kilos 960 kilos 48 kilos
4 10 minutos 8 horas 5 240 kilos 960 kilos 48 kilos
5 10 minutos 8 horas 5 240 kilos 960 kilos 48 kilos
6 10 minutos 8 horas 5 240 kilos 960 kilos 48 kilos
7 10 minutos 8 horas 5 240 kilos 960 kilos 48 kilos
8 10 minutos 8 horas 5 240 kilos 960 kilos 48 kilos
9 10 minutos 8 horas 5 240 kilos 960 kilos 48 kilos
10 10 minutos 8 horas 5 240 kilos 960 kilos 48 kilos
11 10 minutos 8 horas 5 240 kilos 960 kilos 48 kilos
12 10 minutos 8 horas 5 240 kilos 960 kilos 48 kilos
13 10 minutos 8 horas 5 240 kilos 960 kilos 48 kilos
14 10 minutos 8 horas 5 240 kilos 960 kilos 48 kilos
15 10 minutos 8 horas 5 240 kilos 960 kilos 48 kilos
16 10 minutos 8 horas 5 240 kilos 960 kilos 48 kilos
17 10 minutos 8 horas 5 240 kilos 960 kilos 48 kilos
18 10 minutos 8 horas 5 240 kilos 960 kilos 48 kilos
19 10 minutos 8 horas 5 240 kilos 960 kilos 48 kilos
20 10 minutos 8 horas 5 240 kilos 960 kilos 48 kilos
21 10 minutos 5 horas 2 180 kilos 720 kilos 30 kilos
22 10 minutos 5 horas 2 180 kilos 720 kilos 30 kilos
23 10 minutos 5 horas 2 180 kilos 720 kilos 30 kilos
24 10 minutos 5 horas 2 180 kilos 720 kilos 30 kilos
25 10 minutos 5 horas 2 180 kilos 720 kilos 30 kilos
26 10 minutos 5 horas 2 180 kilos 720 kilos 30 kilos
27 10 minutos 5 horas 2 180 kilos 720 kilos 30 kilos
28 10 minutos 5 horas 2 180 kilos 720 kilos 30 kilos
29 10 minutos 5 horas 2 180 kilos 720 kilos 30 kilos
30 10 minutos 5 horas 2 180 kilos 720 kilos 30 kilos
Podemos decir que un nopal tarda un total de 6 meses en lograr su madurez y
adaptación.

Total, mensualmente: 26,400 kilos.

2.16 Maquinaria y equipo


Para llevar a cabo desde el sembradío y cultivo de nuestros nopales se necesitarán
diversos materiales, equipo y máquinas para poder así empaquetar finalmente nuestros
nopales a granel y así poder enviarlos a los clientes.

IMAGEN Y
MATERIAL UTILIDAD
PRECIO
Tractor Se procede a la preparación del terreno, (Costo: $
Agrícola: labor que se realiza en la mayoría de 95,000.00 pesos
las regiones con un tractor para
preparar la tierra en donde se plantaran
los nopales.

por cada uno).

La preparación del suelo tiene como


Motocultivado objetivo dejar el suelo “suelto” de manera
r de Arado: que permita el buen desarrollo radicular
en las primeras etapas del cultivo.
(Costo: $12,921.00
pesos por cada
uno).

Se debe pasar una rastra con el fin de


acondicionar la capa arable, nivelar el
Rastra terreno para evitar que se encharque el
agua o que se reseque en las partes
bajas y altas respectivamente (Costo: $50,100.00
pesos por cada
uno).

En casi todos los lugares o regiones


donde se produce nopal de verdura,
Azada
se planta haciendo un hoyo con una
pequeña azada.
(Costo: $512.75.00
cada uno).

Algunos productores utilizan herbicidas,


cuidando de no aplicarlos sobre las
plantas de nopal. Se recomienda
Herbicida
aplicarlo de día, ya que los estomas
están cerrados y la absorción del
nopal es menor. (Costo: $2,107.11
cada uno).
Como prevención a las heladas se
recomienda utilizar un micro túnel, que
es una estructura de arcos de varilla de
una altura de 1.5m colocada cada 2
m, sobre los que se pone una (Costo: $5,863.61
Micro túnel
cubierta de polietileno, con lo que se cada uno).
evitan los daños por heladas y se puede
seguir produciendo en invierno, época en
la que el nopal se vende a un precio
más alto
Debido a que el nopal es un cultivo
tolerante a la sequía, los riegos son casi
Lamina de nulos, pero en caso de que se
riego: necesite (por sequía muy prolongada),
se debe aplicar una lámina de riego de (Costo: $2,468.00
10 cm. cada uno).

La aplicación de abonos orgánicos se


Carretilla hace en cantidades mayores, colocando
el contenido de una carretilla por planta
(Costo: $1,550.00
cada uno).

La máquina desespinad ora de nopal


“Nopalli” ha sido diseñada considerando
las diferentes variables que presenta y
cuenta con diferentes ajustes de corte a
fin de maximizar la eficiencia del
Maquina
desespinado. Diseñada para procesar la
desespinadora
mayoría de los tamaños de variedad de
nopal, puede desespinar tanto los bordes
como las caras laterales. La máquina la (Costo: $50,000.00
maneja un operario y puede limpiar cada uno).
hasta 40 raquetas por minuto

El estiércol se descarga en el terreno y


Cuchilla se dispersa en forma homogénea, ya
mecánica sea manualmente con palas o con una
cuchilla mecánica.
(Costo: $32,000.00
pesos cada uno).
2.17 Determinar el tipo de sociedad mercantil

SOCIEDAD EN NOMBRE COLECTIVO

La sociedad en nombre colectivo, que como su nombre lo anticipa, es una empresa en


la que tanto la responsabilidad como la administración es colectiva, es decir pertenece
a todos los socios. Todos los socios responden colectivamente por los actos de la
sociedad, todos actúan como administradores, aunque pueden delegar esa función en
un tercero o en otro socio. La sociedad colectiva es eminentemente una sociedad de
personas, donde todos los socios tienen interés en participar en su desarrollo,
precisamente por su naturaleza colectiva.

Constitución de la sociedad de nombre colectiva.

La sociedad de nombre colectivo se debe constituir mediante escritura púbica en


notaria, que luego debe ser inscrita en el registro mercantil de la cámara de comercio.

La sociedad de nombre colectivo debe constituirse con un mínimo de 2 socios sin que
existe un límite superior, es decir, el número de socios de la sociedad colectiva no
puede ser inferior a 2, sin un límite superior.

La sociedad de nombre colectivo puede estar conformada por otras sociedades


comerciales, y por supuesto, por personas naturales.
Obligación/responsabilidad en la sociedad de nombre colectivo.
Todos los socios son responsables solidaria e ilimitadamente frente a terceros por las
obligaciones de la sociedad, según lo señala el artículo 294 en su primer inciso:

«Todos los socios de la sociedad en nombre colectivo responderán solidaria e


ilimitadamente por las operaciones sociales. Cualquier estipulación en contrario
se tendrá por no escrita.»

Los socios responderán con su patrimonio por las obligaciones pendientes de la


sociedad, lo que la hace poco conveniente, pues si bien se conforma una persona
jurídica independiente a los socios, estos pueden ser perseguidos por los acreedores
de la sociedad.
Beneficios
 La dedicación y esfuerzo de los socios es grande dado que participan directamente
en los beneficios.
 La responsabilidad es solidaria e ilimitada, es decir, todos responden por
las actuaciones que realicen la sociedad y los otros socios.
 Existe una mayor posibilidad de reunir un mayor capital para la empresa en
comparación con una sociedad individual.
 Cada socio, independientemente de su aporte tiene derecho a un voto en la junta
de socios.
 La administración corresponde a todos y a cada uno de los socios, aunque
se puede delegar en uno o en un tercero.
2.18 Trámites legales

Para dar inicio al proceso de creación de una empresa debemos de tener en cuenta
que antes de empezar los tramites a nivel Federal, Estatal o Municipal se tendrán
que cumplir dos pasos antes de ese proceso legal, los cuales constituyen en lo
siguiente:

TRÁMITE LEGAL A QUIEN SE SOLICITA


Se solicitará la denominación social Secretaria de Economía
Acta constitutiva de la empresa. Secretaría de Relaciones Exteriores
Inscribir el Acta Constitutiva en el Registro Público de la Propiedad y
Comercio (RPPC).
RPPC
Inscribirse al Padrón de Exportadores Servicio de Administración Tributaria
(SAT)
Una vez que estos requerimientos sean cumplidos se prosigue con el registro de la
empresa a diferentes niveles.

2.18.1 FEDERAL
TRÁMITE LEGAL A QUIEN SE SOLICITA
Inscripción al Registro Federal de Servicio de Administración Tributaria
Contribuyentes (RFC) (SAT)
2.18.2 ESTATAL
TRÁMITE LEGAL A QUIEN SE SOLICITA
Registro Estatal de Causantes (REC) Secretaria de Hacienda y Crédito
Publico
2.18.3 MUNICIPAL
TRÁMITE LEGAL A QUIEN SE SOLICITA
Licencias de uso de suelo, edificación Se emite por los Ayuntamientos.
y/o construcción
Aviso de declaración de apertura o Portal de SAT
licencia de funcionamiento
Inscripción del registro empresarial ante Instituto Mexicano del Seguro Social
(IMSS)
el IMSS
Inscripción en el Sistema de Secretaría de Economía
Información Empresarial Mexicano
(SIEM)

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