UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS
FACULTAD DE INGENIERÍA
PROYECTO CURRICULAR DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
FUNDAMENTOS QUÍMICOS Y BIOQUÍMICOS
PROYECTO FINAL
1 INTRODUCCIÓN
El proyecto final de la asignatura FUNDAMENTOS
QUÍMICOS Y BIOQUÍMICOS durante el 2023-3
consiste en la elaboración de un artículo científico
de los aspectos más significativos de la TEMATICA
ESCOGIDA POR CADA GRUPO.
El objetivo general es desarrollar en los estudiantes
la capacidad de análisis, síntesis y comunicación
de las características, constitución química,
clasificación, estructuras y propiedades, entre otros.
Las actividades por realizar incluyen UNA REVISION
TEORICA que ubique a los estudiantes en el tema
de investigación y les permitan realizar de manera
satisfactoria su presentación y el articulo
correspondientes al proyecto. Esta será calificada y
se promediará con la nota del ARTICULO
correspondiente al proyecto final.
2 OBJETIVOS
 Revisar la información académica
comercial disponible.
 Realizar la presentación grupal de la
temática escogida.
 Construir la versión final del artículo científico.
3 CONTENIDOS DEL ARTÍCULO
INVESTIGACIÓN.
Se iniciará con la reconstrucción del MARCO
TEÓRICO a partir del fundamento químico y
bioquímico del tema escogido. La elaboración de
un referente teórico, que reuna el bagaje
conceptual y de las teorías ya escritas respecto al
mismo, pero que deben ser reelaboradas y
adaptadas por el equipo de trabajo para la
práctica final es lo que dará el sustento teórico al
artículo.
TEMAS
Los temas propuestos son los siguientes, se entrega
enlace de archivo con el numero de estudiantes
asignados para cada uno en NOTAS-FQ-2023-3 :
CARBOHIDRATOS (monosacaridos-glucosa,
disacaridos, polisacaridos, oligosacaridos)
PROTEINAS (tipos -enzimas, hormonas,
aminoacidos- y funciones, enlaces peptidicos)
METALURGIA (pirometalurgia, hidrometalurgia,
aleaciones que son, caracteristicas, propiedades y
ejemplos)
POLIMEROS ( polimerizacion por adicion y por
condensacion, tipos, estructuras y propiedades
fisicas -reacciones quimicas dealquenos, polietileno
de alta y baja densidad)
ESTEROIDES
CRISTAL LIQUIDO (que es, tipos, componentes,
funcionamiento - pantallas)
CERAMICOS (que son, procesamiento, materiales
ceramicos compuestos, aplicaciones)
BIOMATERIALES (caracteristicas, tipos, requisitos,
aplicaciones)
ALCALOIDES
COLESTEROL
Según aplique en cada caso y adicional a lo
solicitado para cada tema se deberá presentar la
y siguiente información en cada caso:
QUE SON
CLASIFICACION
PROPIEDADES FISICAS / QUIMICAS
COMPUESTOS REPRESENTATIVOS
DE
USOS Y APLICACIONES INDUSTRIALES
INFORMACION TOXICOLOGICA
REACCIONES IMPORTANTES
Fecha de desarrollo de TALLER construcción de
MARCO TEORICO PRESENTACION en el tiempo
de clase: jueves 16 de noviembre.
Fecha de entrega de ARTICULO y
SUSTENTACIÓN: según asignación de grupos
martes 21 de noviembre y jueves 23 de
noviembre.
El proyecto final debe seguir los lineamientos
de la IEEE, tendrá una extensión de 7-8
páginas y debe incluir título, integrantes,
objetivo, marco teórico de acuerdo a lo
indicado en clase previamente, resultados, su
respectivo análisis y conclusiones, además de
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FUNDAMENTOS QUÍMICOS Y BIOQUÍMICOS

la Bibliografía que SERÁ MÍNIMO DE 15

REFERENTES CONSULTADOS.
Para efectos de los anteriormente citado, se
deja en el aula virtual de Moodle la
información sobre como citar en formato IEEE,
como redactar un resumen, como redactar
una conclusión y la información general para
la elaboración del documento final con base
el documento guía para elaboración de
documentos tipo informe.

4 BIBLIOGRAFÍA
Bernal, C. Metodología de la Investigación. 3
Edición, Pearson, Colombia. ISBN 978-958-699-128-5.
Méndez, C. Metodología. 4 Edición, Limusa, 2006.
ISBN 978-958-96669-8-2.
ESTA ES LA VERSIÓN FINAL DE SU
PROYECTO.