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INGENIERÍA Y
CIENCIAS
BÁSICAS
Trabajo
Colaborativo Institución Universitaria Politécnico Gran colombiano
DISTRIBUCION DE PLANTAS
INTEGRANTES DE GRUPO
PRESENTADO A
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A continuación, se detalla cada uno de los procesos que intervienen para llegar
a la botella con jugo de naranja lista para su distribución:
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FACULTAD DE
INGENIERÍA Y
CIENCIAS
BÁSICAS
Trabajo
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La empresa maneja una unidad de empaque único de 500 cc, debido a ello,
para poder cumplir la demanda de 16.360 toneladas/año, se necesitaría
producir 16.360.000 kg/año, dado que 1 kg son 1000 cc, y que cada botella es
de 500 cc, se requeriría de 32.720.000 botellas /año.
Por otro lado, la planta estará operativa 7,5 horas al día durante 320 días al
año; se estima el ausentismo laboral del 2,1 % del tiempo total, y se les debe
conceder a los trabajadores un 5,3% de su tiempo para las necesidades
personales y fatiga.
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Con base a estos datos, calculamos las horas para cumplir la demanda del año
de la siguiente manera:
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Proceso de embotellado
Datos:
Tasa: 8,000 unidades/hora.
Eficiencia: 90%
Disponibilidad: 94%
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Datos:
Tasa 4,500 unidades/hora
Eficiencia: 95%
Disponibilidad: 96%
Desperdicio: 8%
X= tasa de salida.
(1-% desperdicio)
6,356.672u/h
1. 1.00 maquinas
2.
6,768u/h
2.423 maquinas
16,405.2u/h
3. 0.93 maquinas