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INGENIERÍA INDUSTRIAL
SEMESTRE 2021-2
Supermercados Peruanos SA
1. Resumen
Debido a la expansión del virus COVID-19 en el Perú, los supermercados sufrieron un gran impacto
económico en sus operaciones, viéndose obligados a adaptarse a las nuevas medidas de salud y protección
establecidas por la OMS y el Estado Peruano para continuar con sus operaciones. Supermercados como Plaza
Vea tuvieron que implementar nuevas estrategias de comunicación organizacional, sanidad y nuevos protocolos
de seguridad para que sus colaboradores y compradores estuvieran seguros y que el virus no se propague en sus
establecimientos alrededor del país. El presente documento tiene como objetivo analizar la situación por la que
pasan los supermercados de Plaza Vea y presentar estrategias para afrontar sus problemáticas.
3. Proponer de planes de acción o estrategias que ayude a afrontar esta etapa de aislamiento social y
asegure su producción.
4. Conclusiones
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