MORFOFISIOLOGIA VEGETAL

DETERMINACION DEL CONTENIDO DEL AGUA EN TEJIDOS

VEGETALES Y SUELO

AUTORES

CAMILA ANDREA RUIZ JIMENEZ, ESTEFANIA JAIMES HERNANDEZ, YERELIS

KAMERLIA ANAYA, DEIMER JAFITH CONRADO, KATIUSKA ORCINI, ISMARIO
MARTINEZ, YAM VICENTE FIGUEROA.

TUTOR
ALDO JESUS IBARRA

UNIVERSIDAD POPULAR DEL CESAR

MICROBIOLOGIA
VALLEDUPAR-CESAR

2023
 GUIA DE LABORATORIO No. 2

INTEGRANTES: Camila Andrea Ruiz, Estefanía Jaimes Hernández, Yerelis Kamelia

Anaya, Deimer Jafith conrado, Katiuska Orcini, Ismario Martínez.

TEMA: DETERMINACION DEL CONTENIDO DEL AGUA EN TEJIDOS

VEGETALES Y SUELO

RESUMEN
En el siguiente laboratorio se presentan los principales equipamientos disponibles para medir el
contenido de agua del suelo y el estado hídrico de los cultivos, Los métodos para determinar el
contenido hídrico de los suelos y los cultivos permiten ajustar tanto las dosis de riego como los
momentos de aplicación, logrando de esa manera hacer un uso más eficiente del agua de riego,
mejorando la respuesta de los cultivos. Utilizamos para esta practica 3 siembras de maiz a las cuales
cortamos su tallo, raiz, y hojas. tanto las partes de la planta ya mencionada, como el suelo donde fue
cultivado procederemos a verificar el peso de estos, por consiguiente lo sometemos a desecacion para
poder determina el % de agua de las hojas, tallo, raíz, y suelo.

SUMMARY
The following laboratory presents the main equipment available to measure the water content of the
soil and the water status of crops. The methods to determine the water content of soils and crops allow
adjusting both the irrigation doses and the moments of application, thus achieving a more efficient use
of irrigation water, improving the response of crops. We used for this practice 3 corn crops to which
we cut their stem, root, and leaves. both the parts of the plant have already been said, as well as the
soil where it was cultivated, we will proceed to verify the weight of these, therefore we subject it to
desiccation in order to determine the % of water in the leaves, stem, root, and soil..

PALABRAS CLAVE: agua, estrés hidrico, cultivo, suelo, riesgo, maiz.

KEYWORDS: water, water stress, crop, soil, risk, corn.

1. OBJETIVOS
 Calcular el estado hídrico en raíces, tallos, ramas y hojas en distintas especies vegetales
 Establecer diferencias entre el contenido de agua de las diferentes especies vegetales
estudiadas.

INTRODUCCIÓN: En general los organismos vivos, en este caso las plantas necesitan del agua
para poder crecer, reproducirse y subsistir, además de ellos para poder realizar procesos como las
reacciones bioquímicas, acumulación de solutos y transporte de energía a largas distancias.
Por cada gramo de materia orgánica que es producida por la planta la raíces logran absorber 500 g
de agua aproximadamente, que son trasladados por todo el cuerpo de la planta luego de esto es
liberado a la atmósfera.
En caso tal de que se llegue a presentar una desproporción en cuanto al flujo de agua puede causar
un déficit hídrico donde se pueden alterar los procesos de la planta,
Para cada planta existe un equilibrio entre el agua incorporada y el agua liberada.
Para las plantas terrestres es un desafío puesto que para llevar a cabo el proceso de la fotosíntesis
ellas necesitan incorporar dióxido de carbono en la atmósfera, de tal manera exponiéndose a perder
agua y a sufrir algún tipo de deshidratación, las células vegetales contienen vacuolas centrales, las
cuales se encuentran llenas de agua, y ocupan entre el 80 y 90% del volumen total de la célula.

JUSTIFICACION:

METODOLOGÍA:

4. MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS

 Plantas completas de tres especies vegetales
OTROS MATERIALES
 tijeras podadoras
 papel periódico
 cinta para marcar
 Marcadores
 Balanza
 estufa

4.1 PROCEDIMIENTO:

A.

Peridermis
1. RESULTADOS
FOTOGRAFIAS ANALISIS DE RESULTADOS
CALCULOS DE RESULTADO

RAIZ TALLO HOJA

0,99 0,32 0,20
0,12 0,14
0,25 0,27 0,12

%Aw= Pf- Ps x100

Pf

Peso de la tierra: 60.06g.

RAIZ
NR Pf Ps %A
1 0,99
2 0,25
3

TALLO
NR Pf Ps %A
1
2
3

HOJA
NR Pf Ps %A
1
2
3
7. 5. DISCUSION: Logramos observar la cantidad de agua que tenía la planta
monocotiledónea mediante cálculos, llevando a cabo la deshidratación de esta y cada
una de sus partes, las cuales separamos como “tallo, raíz, hojas y tierra”; en donde las
expusimos al calor y al sol durante 4 días, de esta manera obtuvimos el peso antes y
después de deshidratarse de las partes de la planta de maíz. Esto lo hicimos con la
finalidad de aprender a calcular el Aw, siendo así un método que pudimos llevar a cabo
de manera sencilla.

6. RECOMENDACIONES:

7. CONCLUSIONES

 Por medio de esta práctica se pudo notar la importancia que tiene el agua en las
plantas, ya que cada una de sus partes contiene en pequeñas o grandes
cantidades moléculas de agua que son vitales para su debido crecimiento y
desarrollo.
 Las plantas absorben grandes cantidades de agua por medio de sus raíces,
debido a su grado de absorción los resultados dieron un porcentaje elevado de
humedad por lo que estas están conformadas por un 90% de agua.
 Se pudo notar una pequeña diferencia entre los diferentes resultados de
humedad de las plantas trabajadas en laboratorio ya que cada una contiene
diferentes porcentajes, debido a la absorción u otras variantes que pueden
afectar.

8. BIBLIOGRAFÍA
https://exa.unne.edu.ar/biologia/fisiologia.vegetal/FisiologiaVegetalVolumenII
%20espanhol.pdf

https://aulavirtual.agro.unlp.edu.ar/pluginfile.php/80883/mod_resource/content/1/TP
%20N%C2%B0%201%20%20POTENCIAL%20AGUA.pdf

https://es.slideshare.net/paolaamasifuenalvarado5/determinacin-del-potencial-hdrico-y-
contenido-de-agua-de-un-tejido-vegetal