Socios Clave Actividades Clave Propuesta de Valor Relación con Clientes Segmento de Clientes

Captación de clientes:
Asociaciones con figura pública:
● Nuestra marca de Nuggets de pota se asocia
con un influencer de comida.
● La marca de Nuggets de pota se asocia con un
influencer de fitness que tiene millones de
seguidores en sus redes sociales.
● Nuestra marca de Nuggets de pota se asocia
con un influencer de viajes que tiene millones de
seguidores en Instagram.
Asociaciones con plataformas de distribución:
● Nosotros como empresa de Nuggets de pota
nos asociamos con una plataforma de entrega de
comida como Uber Eats o Rappi.
● Nos asociamos con un supermercado en línea.
● Nuestra empresa de Nuggets de pota se asocia
con un minorista de comestibles congelados.
Asociaciones con proveedores de servicios:
● La empresa de Nuggets de pota se asocia con
una empresa especializada en logística para
mejorar la entrega de sus productos.
● Nos asociaremos con una empresa de
marketing digital para crear una campaña de
marketing digital para los Nuggets de pota
● Nuestra empresa de Nuggets de pota se asocia
con una empresa de investigación de mercado
para comprender las necesidades y preferencias
de los consumidores.
Producción de Nuggets de Pota:
● Selección y adquisición de materias primas
● Proceso de fabricación
● Control de calidad y seguridad alimentaria
Desarrollo de líneas de productos relacionados:
● Desarrollo de nuevos productos
● Pruebas y evaluación de productos
● Proceso de producción y logística
Comercialización y distribución en Alemania:
● Estrategia de marketing
● Canales de distribución
● Promoción y publicidad
Recursos Clave
Abundancia de calamar gigante o pota en la costa peruana:
● La disponibilidad de pota en la región es un recurso esencial, ya que
es el ingrediente principal para la producción de los Nuggets.
Infraestructura de producción:
● La infraestructura adecuada, que incluye instalaciones de
procesamiento, cocinas industriales, congeladores, y áreas de
almacenamiento en frío
Habilidades y conocimientos en procesamiento y empanizado:
● El personal capacitado y con experiencia en el procesamiento de
pota, así como en la preparación, corte, empanizado y cocinado de los
Nuggets
Capacidades de adquisición de calamares en grandes cantidades:
● La capacidad para adquirir calamares en grandes cantidades a
través de acuerdos con pescadores locales o proveedores es esencial
para mantener un suministro constante de materia prima
¿Qué valor agregado recibe el cliente?
● Producto saludable en base a insumos
marinos de calidad
¿Qué solución brinda nuestro producto?
● Brindamos una solución rica, saludable y
nutritiva. Además, te garantizamos la
protección del producto en su totalidad.
¿Qué ofrecemos a nuestros diferentes
segmentos?
● Para nuestros usuarios finales y
distribuidores (despacho especial en el cual
la cadena de frio se mantiene constante)
● Método de compra por volumen también
estará activo para distribuidores y empresas
aliadas
● Mostramos al cliente que somos la mejor opción de Nuggets, al
consumir nuestro producto aportamos beneficios a la salud y
versatilidad. CONSUMIDOR FINAL:
Fidelización de clientes:
● Adultos jóvenes, profesionales y estudiantes que
● Mediante ventas B2C aplicaríamos descuentos para siguientes desean un snack saludable y delicioso.
compras, sorteos de vales para ser canjeados por productos de la ● Familias con niños pequeños que buscan
marca. Se busca la fidelización mediante el feedback post-venta mejorar la alimentación de sus hijos con una
con ayuda de la estrategia de encuestas por correo electrónico.
opción de comida rápida y nutritiva.
Venta sugestiva: ● Adultos mayores que buscan una opción de
comida fácil de preparar.
● La estrategia de productos complementarios o relacionados (se
implementaría a la venta un recetario físico o E-BOOK con
recetas escritas y videos para los consumidores que son novatos
en la cocina) DISTRIBUIDORES:
● Centros comerciales (supermercados)
Canales ● Tiendas de abasto
● Minoristas
Canal indirecto:
EMPRESAS PRIVADAS:
● Venta a través de tiendas minoristas,
supermercados ● Restaurantes
● Fastfood
Canal directo:
● Venta a través de tiendas online, plataformas de
venta online.
Canales de food service:
● Venta a través de restaurantes, bares.

Estructura de Costos Fuentes de Ingresos

Costos de producción de los Nuggets de Pota: Ventas del producto:
Costos de marketing y publicidad:
● Medio B2C: ventas directas a través de la página web o canal de ventas por WhatsApp
Materias primas ● Medio B2B: Para nuestros distribuidores (centros comerciales, tiendas de abasto o empresas) se otorga la posibilidad de financiamiento y poder cancelar sus
Publicidad
Mano de obra facturas a plazo.
Investigación de mercado
Costos de producción ● Comex: : Para las exportaciones se usarían los medios de pagos digitales como transferencias bancarias, giros o cartas de crédito emitidas por nuestros
Promociones y muestras gratuitas bancos de apoyo
Equipamiento y maquinaria
Gastos de gestión y administración: Ventas de merchandising:
Costos de distribución:
Salarios del personal administrativo ● Ventas de productos relacionados, con nuestros logos de la marca para fortalecer la imagen de marca y aumentar los ingresos monetarios a la vez
Transporte y logística
Tecnología y software
Almacenamiento Venta de complementos:
Oficina y suministros
Embalaje
● Se puede diversificar la cartera de productos haciendo una extensión de línea Producción de Nuggets de Pota:
 SEGMENTO:
RELACIÓN CON EL CLIENTE:
1. CONSUMIDOR FINAL: ● Captación de clientes:

Mostramos al cliente que somos la mejor opción de Nuggets, al consumir nuestro

● Adultos jóvenes, profesionales y estudiantes que buscan
un snack saludable y delicioso.
● Familias con niños pequeños que buscan mejorar la
alimentación de sus hijos con una opción de comida rápida
y nutritiva.
● Adultos mayores que buscan una opción de comida fácil
de preparar.
2. DISTRIBUIDORES:
producto y satisfacer su necesidad también aportamos beneficios a la salud y
versatilidad.
● Fidelización de clientes:
Mediante ventas B2C aplicaríamos descuentos para siguientes compras, sorteos de
vales para ser canjeados por productos de la marca. Para las ventas a través de
centros de distribución se optaría por la estrategia de alianza con marcas de
electrodomésticos como freidoras de aire o hornos eléctricos para promover un
consumo más saludable de las comidas. Se busca la fidelización mediante el
feedback post-venta con ayuda de la estrategia de encuestas por correo electrónico.

● Centros comerciales (supermercados) ● Venta sugestiva:

● Tiendas de abasto La estrategia de productos complementarios o relacionados son necesarias para que
● Minoristas el consumidor final conozca del uso correcto del producto o mejorar la experiencia
del usuario. Por ejemplo, se implementaría a la venta un recetario físico o E-BOOK
con recetas escritas y videos para los consumidores que son novatos en la cocina o
3. EMPRESAS PRIVADAS: consideran que los mariscos en su totalidad son difíciles de cocinar. Adicional a eso,
contar con una presencia constante en redes sociales, la cual nos ayudaría a
postear tips de cocina y videos de apoyo para que el cliente post-compra sepa qué
● Restaurantes hacer con el producto.
● Fastfood

PROPUESTA DE VALOR:
● ¿Qué valor agregado recibe el cliente?
Un producto saludable en base a insumos marinos de calidad cuenta
con una presentación agradable y muy versátil para que acompañe
cualquier tipo de platillos
● ¿Qué solución brinda nuestro producto?
Brindamos una solución rica, saludable y nutritiva. Además, te
garantizamos la protección del producto en su totalidad, con
empaques herméticos para prolongar la fecha de consumo.
● ¿Qué ofrecemos a nuestros diferentes segmentos?
Para nuestros usuarios finales y distribuidores ofrecemos un despacho
especial en el cual la cadena de frío se mantiene constante para así
no perder la calidad del producto. Nuestro método de compra por
volumen también estará activo para distribuidores y empresas aliadas
(Restaurantes), con el fin de tener más rotación de los productos
además de abarcar más mercado con la ayuda de terceros.
CANALES:
● Canal indirecto: Venta a través de tiendas minoristas,
supermercados.
Este es el canal de distribución más común para los Nuggets de pota.
Los Nuggets se podrán encontrar en la sección de alimentos
congelados de los supermercados o en tiendas especializadas. Este
canal de distribución es conveniente para los consumidores, ya que
pueden comprar los Nuggets en la tienda más cercana a ellos.
● Canal directo: Venta a través de tiendas online,
plataformas de venta online.
La venta online es un canal de distribución que se está volviendo cada
vez más popular. Nosotros podemos vender nuestros Nuggets de pota
a través de nuestro sitio web o a través de plataformas de venta online
como Rapi o Pedidos Ya. Este canal de distribución es conveniente
para los consumidores que desean comprar Nuggets de pota desde la
comodidad de su hogar.
● Canales de food service: Venta a través de
restaurantes, bares.
Los Nuggets de pota se pueden servir como aperitivo o plato principal
en algunos restaurantes. Nosotros haremos alianzas para trabajar con
restaurantes y así poder ofrecer nuestros Nuggets de pota como un
platillo más en las opciones de menú.
 FUENTES DE INGRESO:
1. Ventas del producto
● Medio B2C:
Las ventas directas a través de la página web o canal de ventas por
WhatsApp serán unos de los diferentes ingresos, con pagos
realizados a través de tarjetas, transferencias bancarias, billeteras
digitales y/o contra entrega (efectivo).
● Medio B2B:
Para nuestros distribuidores ya sean centros comerciales, tiendas de
abasto o empresas, se otorga la posibilidad de financiamiento y poder
cancelar sus facturas a un plazo de 1 a 3 meses, dependiendo del
volumen de compra.
● Comex:
Para los casos de exportación se usarían los medios de pagos
digitales como transferencias bancarias, giros o cartas de crédito
emitidas por nuestros bancos de apoyo.
2. Ventas de merchandising:
● Las ventas de productos relacionados con la cocina ya
sean delantales, guantes de cocina o prendas de vestir con
nuestros logos de la marca como gorras, polos o bolsos de
mercado. Con esto se busca fortalecer la imagen de marca
y aumentar los ingresos monetarios a la vez.
3. Venta de complementos:
● Como antes mencionamos en las ventas sugestivas, la
creación de un recetario virtual también puede darnos un
ingreso de efectivo, además así se ayuda al consumidor a
sacarle el mayor beneficio al producto. Por otro lado, se
puede diversificar la cartera de productos haciendo una
extensión de línea, por ejemplo, una categoría de salsas sin
calorías que sirvan de acompañamiento para los Nuggets.
 ACTIVIDADES CLAVES:
1. Producción de Nuggets de Pota:

● Selección y adquisición de materias primas: Esto implica la

adquisición de pota, ingredientes secundarios como harina,
condimentos y aceite, así como la gestión de proveedores.

● Proceso de fabricación: Preparación de la mezcla, corte, 3. Comercialización y distribución en Alemania:

empanizado, cocido y congelación de los Nuggets.

● Control de calidad y seguridad alimentaria: Implementación de
medidas para asegurar la calidad del producto y el cumplimiento de
las regulaciones de seguridad alimentaria.
2. Desarrollo de líneas de productos relacionados:
● Estrategia de marketing: Para promocionar los Nuggets de
pota y los productos relacionados en el mercado alemán.
● Canales de distribución: Establecer acuerdos con
distribuidores o minoristas en Alemania para asegurar que
los productos lleguen a los consumidores.

● Desarrollo de nuevos productos: Diseñar nuevos productos ● Promoción y publicidad: Llevar a cabo campañas de
relacionados con los Nuggets de pota, como salsas,
promoción y publicidad para dar a conocer los productos en
acompañamientos o variantes de Nuggets.
el mercado alemán.
● Pruebas y evaluación de productos: Realizar pruebas y
evaluaciones de los nuevos productos para garantizar su calidad y
aceptación por parte de los consumidores.

● Proceso de producción y logística: Integrar los nuevos productos en

el proceso de producción y en la cadena de suministro de manera
eficiente.
 RECURSOS CLAVES:
1. Abundancia de calamar gigante o pota en la
costa peruana:
● La disponibilidad de pota en la región es un
recurso esencial, ya que es el ingrediente principal
para la producción de los Nuggets, la abundancia de
pota en la costa peruana proporciona una fuente
constante de materia prima.
2. Infraestructura de producción:
● La infraestructura adecuada, que incluye
instalaciones de procesamiento, cocinas industriales,
congeladores, y áreas de almacenamiento en frío, es
fundamental para la producción eficiente y segura de
los Nuggets de pota.
3. Habilidades y conocimientos en procesamiento y
empanizado:
● El personal capacitado y con experiencia en el
procesamiento de pota, así como en la preparación,
corte, empanizado y cocinado de los Nuggets, estas
habilidades y conocimientos garantizan la calidad del
producto final.
4. Capacidades de adquisición de calamares en
grandes cantidades:
● La capacidad para adquirir calamares en grandes
cantidades a través de acuerdos con pescadores
locales o proveedores es esencial para mantener un
suministro constante de materia prima.
 ESTRUCTURA DE COSTOS:
1. Costos de producción de los Nuggets de Pota:
● Materias primas: Incluyen el costo de la pota, que es el ingrediente
principal, así como otros ingredientes secundarios como harina,
condimentos y aceite para freír.
● Mano de obra: Los costos laborales se refieren a los salarios y
beneficios de los empleados que están en la producción de los Nuggets,
como cocineros, trabajadores de la línea de producción y personal de
limpieza.
● Costos de producción: Esto cubre los costos de las instalaciones de
producción, incluyendo alquiler, mantenimiento, energía y suministros
relacionados con la fabricación de los Nuggets.
3. Costos de marketing y publicidad:
● Publicidad: Los gastos de publicidad para promocionar los Nuggets
de pota, que pueden incluir anuncios en medios, campañas en redes
sociales y publicidad en puntos de venta.
● Investigación de mercado: Los costos relacionados con la
investigación de mercado para comprender a los consumidores y la
competencia, lo que ayuda a definir estrategias de marketing
efectivas.
● Promociones y muestras gratuitas: Los costos de promociones
especiales y muestras gratuitas para dar a conocer el producto.

● Equipamiento y maquinaria: Incluye la inversión inicial en equipos de

cocina, freidoras, congeladores, y otros equipos necesarios para la 4. Gastos de gestión y administración:
producción.

● Salarios del personal administrativo: Los costos relacionados con los

2. Costos de distribución:
salarios y beneficios del personal que trabaja en funciones
● Transporte y logística: Los costos de transporte para llevar los Nuggets de
administrativas, como contabilidad, recursos humanos y gestión.
pota desde la planta de producción hasta los puntos de venta, como
supermercados o restaurantes. ● Tecnología y software: Los costos asociados con la tecnología y
software utilizados en la administración y gestión de la empresa,
● Almacenamiento: Los costos relacionados con el almacenamiento en frío o incluyendo software de contabilidad y gestión de inventario.
congelación de los productos para mantener su frescura antes de la
distribución. ● Oficina y suministros: Gastos generales de oficina, como alquiler de
oficinas, suministros de oficina y servicios públicos.
● Embalaje: Los costos de envases y etiquetas para los Nuggets, que deben
ser atractivos y cumplir con las regulaciones de etiquetado de alimentos.
 ASOCIACIONES CLAVES:
1. Asociaciones con figura pública: 2. Asociaciones con plataformas de
distribución:
● Nuestra marca de Nuggets de pota se asocia con un
influencer de comida que tiene millones de seguidores en
● Nosotros como empresa de Nuggets de pota nos
Instagram. El influencer crea un video de unboxing de los
asociamos con una plataforma de entrega de comida como
Nuggets de pota y los prueba. El video se vuelve viral y
Uber Eats o Rappi. Donde ofreceremos descuentos en los
genera mucho interés en nuestros Nuggets de pota.
Nuggets de pota para los clientes que los ordenan a través
de las plataformas. Esto ayudará a aumentar las ventas de
● La marca de Nuggets de pota se asocia con un influencer
los Nuggets de pota.
de fitness que tiene millones de seguidores en sus redes
sociales. El influencer crea un post sobre cómo los Nuggets
● Nos asociamos con un supermercado en línea. Los
de pota son una opción saludable para un aperitivo. El post
Nuggets de pota están disponibles para comprar en el
es compartido por muchos de los seguidores del influencer
supermercado en línea. Esto ayuda a la empresa a llegar a
y ayuda a aumentar las ventas de nuestros Nuggets de
un nuevo público objetivo.
pota.
● Nuestra empresa de Nuggets de pota se asocia con un
● Nuestra marca de Nuggets de pota se asocia con un
minorista de comestibles congelados. Los Nuggets de pota
influencer de viajes que tiene millones de seguidores en
se venderán en las tiendas del minorista de comestibles
Instagram. El influencer publicó una foto de él mismo
congelados. Esto ayudará a la empresa a aumentar el
comiendo nuestros Nuggets de pota en un restaurante de
alcance geográfico del producto
Perú. La foto es vista por muchos de los seguidores del
influencer y ayuda a aumentar el conocimiento de la marca
de la empresa.
3. Asociaciones con proveedores de servicios:

● La empresa de Nuggets de pota se asocia con una

empresa especializada en logística para mejorar la entrega
de sus productos. Esto ayuda a la empresa a reducir los
tiempos de entrega y mejorar la satisfacción del cliente.

● Nos asociaremos con una empresa de marketing digital

para crear una campaña de marketing digital para los
Nuggets de pota. El objetivo de la campaña será para
ayudar a aumentar el conocimiento de la marca y las ventas
de los Nuggets de pota.

● Nuestra empresa de Nuggets de pota se asocia con una

empresa de investigación de mercado para comprender las
necesidades y preferencias de los consumidores. Esto
ayuda a la empresa a desarrollar nuevos productos y
servicios que satisfagan las necesidades de los
consumidores.