Introducción

Buenos días a todos los presentes en esta mañana queremos platicar con ustedes un tema que es de gran interés para la mayoría
de nosotros debido a que en algún momento de nuestras vidas nos hemos planteado dentro de nuestro proyecto o visión de vida
emprender en los negocios creando empresa esta idea de emprender a parte de ser creativa necesita ser objetiva y tener una
estructura organizacional si bien a través de los años han experimentado diferentes estructuras organizacionales, lo cierto es que la
estructura ideal no existe, todo depende de cada organización ya que la estructura es como la personalidad de cada empresa y esta
debe ser única y estar formada de acuerdo a su necesidad por eso les vamos a compartir una estructura que ustedes pueden
empezar a manejar al momento de emprender y es la estructura simple ya que esta es bastante flexible y funcional a la hora de
forma una empresa o negocio pequeño.

para eso vamos a empezar danto su concepto.

¿qué es una estructura simple?

Una estructura simple es una organización plana, que posee pocos niveles verticales, un cuerpo de empleados y un individuo que
tenga centralizada la autoridad de tomar decisiones.

La estructura simple se caracteriza por un bajo nivel de departamentalización, por amplios tramos de control, autoridad
centralizada en una sola persona y por poco nivel de formalización. Se puede decir que la estructura simple no es complicada, es
flexible, poco costosa y se emplea sobre todo en negocios pequeños en los que el gerente y el dueño son la misma persona. Son
estructuras donde existe una jerarquía centralizada

Ejemplo

Un ejemplo de una organización con estructura simple, puede ser una tienda que se dedica a la venta de calzado, que posee cuatro
señoritas vendedoras y que tiene como propietario a la misma persona que se desempeña como gerente.

CARACTERISTICAS

1 DIVISION DEL TRABAJO MINIMA

Los trabajadores forman parte de esta estructura, apenas existen miembros de staff, mandos intermedios y técnicos de apoyo. Los
grupos están formados sobre criterios funcionales y flexibles y su coordinación depende del director ejecutivo. Los flujos de
comunicación son básicamente informales y se dan entre el directo y todos los demás miembros. El flujo de trabajo es flexible y las
tareas a realizar son poco especializadas y bastante intercambiables entre los trabajadores.

Ejemplo: en un restaurante el jefe es el dueño y este consta con 3 personas que se encargan de la cocina, 3 meseros y una cajera
por algún motivo un mesero no puede ir a trabajar entonces el dueño toma la decisión de que la cajera remplace a al mesero y la
toma el control de la cajera

2 ESTRUCTURA JERÁRQUICA CENTRALIZADA

Por tanto, las decisiones se toman en la dirección y esa centralización hace posibles respuestas rápidas. Es competencia del director
la formulación de estrategias y planes. Condiciones de este tipo de estructura Son organizaciones orgánicas que permiten una rápida
adaptación a ambientes cambiantes de carácter simple. Ambientes dinámicos, de futuro poco previsible y de poca complejidad que
son los más adecuados, que, por su flexibilidad y simplicidad, presentan una gran capacidad de adaptación. El sistema técnico es de
poca complejidad y poca reglamentación. Pueden existir sin personal de staff y apoyo técnico, presenta un grado de burocratización
y formalización bajo. Estructura que se presenta principalmente en organizaciones de tamaño pequeño y de pocos años de
existencia.

Ejemplo: en una microempresa textil se presenta un problema con las máquinas de coser industriales y necesitan entregar una
gran cantidad de predas para esa tarde entonces como el poder de tomar decisiones solo esta en el dueño estos empleados no
tienen que pasar por un determinado departamento él cual es encargo de llevar los ingresos y egresos de la empresa por lo
tanto la solución es bastante rápida solo se dirigen al dueño y este decide ir a comprar una maquina extra mientras se arreglan
las otras.

3 HAY SUPERVISIÓN DIRECTA DE LAS TAREAS

 es decir que en este tipo de estructuras no se requiere de una persona especializada para hacer un registro, sino que el
gerente de esta la realiza de manera directa

4 COMUNICACIÓN BÁSICAMENTE INFORMAL

VENTAJAS
Agilidad en la toma de decisiones
Rápida adaptación a los cambios
Estructura de bajo costo
Relaciones personales fáciles
DESVENTAJAS
toma de decisiones muy centralizadas
su aplicabilidad a empresas de cierto tamaño

Las estructuras organizacionales

Ahora bien, les vamos a compartir el pensamiento de un profesor académico internacionalmente reconocido y autor de
varias publicaciones sobre negocios y gestión. en su libro “La estructuración de las organizaciones

el profesor canadiense Henry Mintzberg en 1979, es un modelo para describir las estructuras y organización de las empresas que
pretende ser una guía para comprender, clasificar y diseñar la estructura de una organización, como la de tu empresa.

Así pues, cada organización puede estructurarse siguiendo distintas “Configuraciones” planteadas por Mintzberg. Según el mismo
autor, no existen organizaciones cuya estructura se corresponda completamente con una Configuración. Por el contrario, las
organizaciones tienden a estructurarse, buscando la armonía interna y en relación con su entorno, imitando algunas de las
Configuraciones sin limitarse a seguir únicamente una de ellas.

Dichas Configuraciones se distinguen entre ellas por el peso y las relaciones que se dan entre los distintos elementos que forman las
organizaciones. Mintzberg señala cinco modelos organizacionales: pero nos centraremos es su modelo de una estructura simple

Según Henry Mintzberg la Estructura simple: se trata de un modelo flexible e informal, idóneo si tienes una empresa pequeña o
mediana. Se basan en la supervisión directa del director general o de otros miembros de la cumbre estratégica. Puedes imaginarte
una Estructura Simple pensando, por ejemplo, en una tienda, aunque empresas más grandes pueden seguir también esta
Configuración.

Mintzberg comienza por afirmar que para que una organización funcione necesita de una consistencia interna o armonía, necesaria
para afrontar un entorno externo hostil o de competencia, y una estructura interna que produce lo que quiera que sea basarse en la
división del trabajo, lo cual no deja de ser un embrollo porque coordinar equipos de trabajo no es fácil. Y para constituir esa armonía
o consistencia se necesita de una serie de mecanismos coordinadores que favorecen la interacción entre las personas que forman la
organización.

La Estructura Simple u Organización Empresarial Estructura es

ß simple informal, flexible, con poco staff o jerarquía de línea media

. ß actividades que giran alrededor del director general, quien ejerce el control personalmente, por medio de la supervisión directa.

Cuanta con un contexto

ß de entorno sencillo y dinámico

ß fuerte liderazgo, a veces carismático, autocrático

ß iniciación, crisis y giro

ß organizaciones pequeñas, “fabricantes locales”.

Estrategia utilizada

ß un proceso a menudo visionario, deliberado en líneas generales pero emergente y flexible en los detalles

ß el líder coloca a la organización maleable en nichos protegidos.

Consecuencias que trae utilizar esta estructura

ß responsable, sentido de misión que es en si la facultad o el poder que se le es dado a una o varias personas para
realizar cierto deber o encargo

ß esta estructura puede ser vulnerable, restrictiva

ß al ser una estructura simple existe el peligro de desequilibrio entre la estrategia y operaciones

PRESENTACION DE LA ENTREVISTA

Teniendo en cuenta las características de una estructura organizacional simple con nuestro equipo de trabajo nos desplazamos a un
negocio pequeño de la zona de pasto, con el fin de analizar qué tan eficaz ha resultado emplear una estructura simple en negocios o
empresas pequeñas al nivel económico y funcional.

El negocio al cual nosotros visitamos es un restaurante y tiene el siguiente nombre ‘’el rodeo’’ su propietaria es la señora Leydi
Mireya Riascos Montenegro

Las preguntas que les realizamos fueron las siguientes

Primero le realizamos preguntas al propietario con el fin de identificar su perfil dentro del restaurante

1. ¿usted cuenta con una estructura organizacional clara dentro de su restaurante?

La señora () nos comentó que su restaurante estaba organizado mediante una estructura muy sencilla en la cual todos los
empleados cumplían un rol pero que sin embargo estos roles eran intercambiados durante el trascurso del día laboral-
2. ¿cuánto tiempo llevan dentro del mercado?
Ella nos comentó que inicio su negocio en el año 2017 por lo tanto lleva 6 años en el mercado
3. ¿con cuanto personal Cuenta dentro de su negocio?
La propietaria nos compartió que en su restaurante cuenta con 7 empleados los cuales tres de ellos se encuentran en el
área de cocina, 2 están encargados de servir en la primera plata del restaurante y los otros dos empleados se encargan de
atender las mesas que se encuentra en el 2y 3 piso del restaurante
4. ¿Cómo es la toma de decisiones a nivel general?
Respecto a esto ella nos dio a saber que ella como propietaria era la encargada de tomar todo tipo de decisiones dentro de
su restaurante

5. ¿Quién determina las adquisiciones o inversiones? ¿Quién las tiene que aprobar? ¿Puede cualquier persona decidir una
compra para el restaurante?
La señora nos informó que ella era el encargado de manejar toda la parte financiera de su negocio

6. ¿Quién despide? ¿Hay algún procedimiento de despido o lo decide una persona concreta?
Ella nos afirmo que no contaba con ningún procedimiento formal para tomar este tipo de decisiones simplemente élla
tomaba la decisión

7. ¿Quién se encarga de la gestión del rendimiento de los equipos o de las personas?

El señora mireya nos comentó que la estrategia que ella manejaba para ver el rendimiento de sus empleados es estar
presente en toda el área laboral para así supervisar a sus empleados

8. ¿Quién acumula la información? ¿Es transparente la información para todas las personas? ¿Quién determina qué se puede
saber y quién puede saberlo?
Su respuesta fue muy concreta con al cual nos relató que ella era encargada de administrar la información de su negocio

9. ¿Quién determina las funciones de los roles o de las personas de la empresa?

La señora mireya nos indicó que ella era la encargada de determinar las funciones de cada empleado

10. ¿Qué acciones de comunicación se llevan dentro del negocio?

Ella nos dio a conocer su tipo de comunicación dentro de su empresa la cual era de tipo informal
 Luego de realizarle estas preguntas al propietario del restaurante nos reunimos con el personal de trabajo del restaurante
para realizarles unas preguntas en cuanto que cargo desempeñaban cada uno y además como era el ambiente de trabajo

Las preguntas fueron las siguientes

¿Ves oportunidades de crecimiento en esta organización?

A la cual todos respondieron que no debido a que al ser un negocio de tamaño pequeño este no les brinda las oportunidades para
crecer debido a que su sistema es bastante simple donde aun no existen zonas que se requiera de un personal especializado.

¿Qué opinas sobre la comunicación dentro de tu equipo de trabajo?

Los compañeros respondieron que la comunicación es muy buena porque al trabajar tanto tiempo juntos ellos ya conocen la
manera para comprenderse a pesar de que a veces surgen unos malentendidos pero que sin embargo estos han sido fácil de
solucionar

¿consideran que la división del trabajo es la mas correcta?

En cuanto esta pregunta respondió que sí, pero sin embargo hay momentos en donde hay una sobre carga laboral al momento que
hay situaciones donde el restaurante requiere de mas personal para cumplir con las cantidades demandadas

¿consideran que dentro del establecimiento existe un poder centralizado?

Si claro puesto a que el encargado de administra todo el negocio es la señora Mireya

Después de analizar las respuestas que nos brindaron acerca de la estructura simple empleada dentro del negocio logramos detectar lo
siguiente

La fortaleza de la estructura simple está en su simplicidad, es rápida, flexible y barata de mantener y la contabilidad está clara

una de sus debilidades es que es difícil de aplicar en organización que no sean chicas pues a medida que estas crecen se hace
cada vez más inadecuada debido a su poca formalización ya que la mucha centralización tiende a generar una sobrecarga en el
manejo de su información ya que conforme aumenta el tamaño es común que las decisiones se hagan más lenta y con el
tiempo se detengan cuando el director único tarta de seguir tomando todas las decisiones.