Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE Unidad de Educación a Distancia

Manifestaciones Plásticas y Turismo

Introducción
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Índice Pág.

1.1. Presentación de la asignatura 3

1.2. Aporte de la cátedra al turismo 5
1.3. Conceptos básicos sobre arte, 6
belleza, estilos y técnicas artísticas
1.3.1. Arte y Belleza 6
1.3.2. ¿Qué es la belleza? 7
1.3.3. Clasificación de las artes 8
1.3.4. El estilo y las técnicas artísticos 9

Recursos complementarios 10

Bibliografía 10
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1.1. Presentación de la asignatura

La asignatura Manifestaciones Plásticas Turísticas es una asignatura
holística que presenta la integración de contextos, saberes, cultura, el arte y el
turismo, a través de una línea de tiempo donde se refleja la Historia del Arte
Universal y Ecuatoriano, el análisis apreciativo de las obras de los pintores y
escultores más trascendentales del Ecuador y el Patrimonio Cultural del país.

Desde esta perspectiva, esta asignatura favorece la formación holística de

los estudiantes de la Carrera de Administración Turística y Hotelería
considerando que el estudio y el análisis de las manifestaciones plásticas,
turísticas, culturales y artísticas universales y ecuatorianas estimulan el
desarrollo sensible y cognitivo de los estudiantes, fortaleciendo su creatividad,
expresividad, modela su criterio estético y su reflexión crítica.

Esta materia pretende formar profesionales en el área del Turismo, que

gestionen la actividad de manera organizada, como un eje importante dentro
del fortalecimiento del sistema productivo del país, generando programas y
proyectos, que articulen al sector público y privado en función del desarrollo
sustentable y posicionamiento del Ecuador como destino turístico de calidad.

Ahora bien, en este tercer nivel, el estudiante deberá identificar las

manifestaciones plásticas turísticas, además caracterizará los principales
aspectos de la gastronomía ancestral que le permite en conjunto con la
prospección intercultural Ecuatoriana identificar aspectos de importancia para
el desarrollo de la actividad turística, por otro lado manejará contabilidad
general y aspectos de comunidad y turismo, que serán las asignaturas que
fortalecerán la gestión operativa de áreas protegidas. La teoría también en este
nivel se verá reforzada con la práctica realizada en la gira que le permitirá al
estudiante verificar y actuar en el campo todos los conocimientos adquiridos en
el aula.

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Todos estos objetivos y metas no serían posibles sin que el estudiante

cumpla con unos requerimientos mínimos de evaluación. Para cumplir este
ítem, el estudiante deberá aprobar dos parciales, en dos momentos evaluativos
continuos a través del semestre. Los contenidos de estos momentos
evaluativos se encuentran en el silabo que cada uno de los estudiantes debe
tener. Pero a manera de resumen, toda la asignatura se desarrollará en base a
13 temas generales, tenido cada uno de ellos varios subtemas dependiendo de
su complejidad y necesidad. Al finalizar los contenidos temáticos, tendremos
una gira académica en donde cada uno de los participantes pondrá en práctica
lo aprendido a lo largo del semestre.

Con el fin de contextualizar nuestra asignatura se pone a disposición del

estudiante el siguiente video sobre nuestra riqueza patrimonial y cultural:

El Patrimonio Cultural del Ecuador - www.youtube.com/watch?v=IPs9nAip7ig

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1.2. Aporte de la cátedra al turismo

El turismo es una de las manifestaciones más hermosas que el hombre
puede experimentar, según el diccionario de la Real Academia Española de la
Lengua se define como la actividad o el hecho de viajar por placer, esta
actividad, desde todo punto de vista es holística y complementa de manera
permanente las experiencias sensoriales de las personas que la disfrutan.

Ahora bien, el Secretario General de la Organización Mundial del Turismo

(Zurab, 2018) al inaugurar La tercera conferencia sobre el turismo cultural
señaló que: “La cultura es uno de los motores del crecimiento del turismo, por
lo que proteger el patrimonio cultural y promover el turismo para el desarrollo
sostenible forman parte de la misma ecuación. El hecho de que más de 30
ministros de todo el mundo estén aquí reunidos evidencia el lugar que ocupa la
cultura en el turismo”. De manera que turismo y cultura van de la mano, y todos
los estados reconocen esa importancia.

No se puede concebir una carrera de turismo sin que las estudiantes se

adentren en el conocimiento de la cultura y el arte que los rodea, así como de
la historia que hay detrás de cada manifestación artística, ¿Cómo un
profesional del turismo podrá informar y mostrar la riqueza cultural del País sin
que antes no la hayan estudiado?, sin herramientas es imposible, y es por eso
la razón y el objetivo de esta materia, poner a disposición del estudiante los
instrumentos cognoscitivos y prácticos del arte en todas sus manifestaciones,
para que posteriormente con esos instrumentos puedan ejercer

Alrededor del mundo, el turismo cultural se ha venido incrementando de

manera exponencial a lo largo de las dos últimas décadas, destacando en este
aspecto los países latinoamericanos, especialmente en el Ecuador. Nuestro
País tiene atracciones artísticas únicas, por lo tanto, la capacidad de los
profesionales en turismo se necesita potenciar para que presenten a las
personas interesadas una información completa y con una visión integral de lo
que el arte representa en nuestra cultura, y como las representaciones
artísticas moldean la forma en que se práctica el nuevo turismo.
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La Cultura, Clave en el Turismo del Siglo XXI

https://www.youtube.com/watch?v=nTV_pR1RJSU&t=79s

1.3. Conceptos básicos sobre arte, belleza,

estilos y técnicas artísticas

1.3.1. Arte y belleza

Estos conceptos son difíciles de definir, podemos encontrar muchas

definiciones de lo que es el arte. Inicialmente, el arte significó el obrar humano,
inteligente y libre, en oposición a los actos instintivos y a los procesos de la
naturaleza, que lo podemos simplificar como la actividad creadora humana.

Veamos algunas definiciones desde la antigüedad hasta nuestros días:

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" todo arte es imitación de la naturaleza" (L. A. Séneca)

"la propiedad de la expresión es el principio y el fin de todo arte" (J. W.

Goeth)

"el arte es un conjunto o compendio de la naturaleza, formado por la

imaginación" (Eca de Queiroz)

"el arte no es imitación, sino ilusión" (Charles Reade)

"el arte es vida concentrada" (Guayau)

"el arte es el grito desesperado de quienes viven en ellos mismos el destino

de la humanidad" (Arnold Schonberg)

"el arte es un esfuerzo por crear belleza" (F. de challaye).

De todos conceptos podemos decir que el arte es la actividad creadora

humana que se propone despertar con sus obras una emoción estética.

1.3.2. ¿Qué es la belleza?

Para Santo Tomás de Aquino la belleza es el esplendor del orden; para Kant
algo que gusta en general, sin que medie el interés o un concepto; según
Shelling, la representación de lo infinito en lo finito; en opinión de Baumgarten,
la perfección reconocida de los sentidos; a juicio de Hegel, la existencia
sensible de la idea absoluta, y para Herbart, lo placentero inmutable.

Como se pueden dar cuenta, estos dos conceptos son supremamente

difíciles de definir, por lo cual, el concepto de arte y de belleza es subjetivo, no
existe una definición absoluta, y lo que para una persona es arte para otra es
basura, y lo que para una persona es belleza, para otra es fealdad.

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Lo que si se tiene claro, es que el arte es un elemento vital que nos facilita el
entendimiento, pues está al alcance de cada uno de nosotros, el arte nos hace
más vivos, más sensibles, más conscientes de nuestra realidad y de nuestro
contexto.

1.3.3. Clasificación de las artes

Conforme al espacio y el tiempo las Bellas Artes se clasifican en tres grupos:

Artes espaciales, Artes temporales o fonéticas, Artes mixtas o del

movimiento, en el desarrollo posterior nos adentraremos en el estudio de cada
una de estas clasificaciones, bástenos por el momento decir que todas las
expresiones consideradas como artísticas influyen en los sentidos de las
personas, en cada uno de ellos, por eso no podemos ser estrictos en clasificar
de manera ortodoxa las expresiones consideradas como arte.

Que es el Arte Definición de arte

https://www.youtube.com/watch?time_continue=58&v=W_1XNPIuxOo&feature
=emb_logo

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1.3.4. El estilo y las técnicas artísticas

El estilo y las técnicas artísticas varían dependiendo del área y del tiempo de
su desarrollo, cada arte tiene un desarrollo particular y único, cada artista
muchas veces define una técnica o un estilo propio como original y único,
mientras que escuelas consolidadas encuadran unos estilos y técnicas como
estándares de desarrollo artístico.

Es innegable que el arte se viene estructurando en estilos definidos, también

las técnicas se pueden reconocer en muchos casos por medio del estudio de
su conformación estructural, además los estilos artísticos se definen y son
definidos por la época y la geografía, pues cada artista dependiendo del
espacio y el tiempo cuenta con un unas herramientas determinadas por la
tecnología de su época, por eso es muy difícil comparar por ejemplo, un pintor
del renacimiento con un pintor moderno, los estilos y técnicas que los definen
dependen de su tiempo, de su cultura y del desarrollo de su sociedad.

Finalmente, y para entender mejor este punto, se puede decir que un área
artística determinada posee varios estilos, y que cada estilo posee
determinadas técnicas para su desarrollo, por ejemplo: en la pintura las
técnicas suelen dividirse por el tipo de aglutinante utilizado, como lo son el
acrílico, la acuarela, la encáustica, el fresco, etc., en la escultura, las técnicas
pueden ser aditivas, sustractivas y mixtas donde se emplean las dos anteriores.
Los materiales pueden ser marfil, metales, piedra, estuco, madera, terracota,
etc., y así podemos estudiar cada área artística analizando su estilo y sus
técnicas. Más adelante, nos adentraremos en analizar estos puntos, bástenos
por ahora entender estos conceptos básicos a manera de introducción.

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Técnicas y estilos artísticos. Inspiraciones -

https://www.youtube.com/watch?v=YSvC07WdsSk

Recursos complementarios

1. Historia Del Arte Universal Cap. 01 y 02

(BMImaginería Taller de Arte, 2013)

Link: https://www.youtube.com/watch?v=I7gIIby02aw

Link: https://www.youtube.com/watch?v=IeGSE8Te2Ro

Bibliografía

Introducción 10
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ConcursoArteUnico. (10 de Junio de 2015). Tutorial Arte Único 2015 -

“Técnicas y estilos artísticos. Inspiraciones.” - PARTE 1. Obtenido de
Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=YSvC07WdsSk

INCP Ecuador . (31 de ENERO de 2012). EL PATRIMONIO CULTURAL DEL

ECUADOR [Archivo de video]. Recuperado el 2019, de
www.youtube.com/watch?v=IPs9nAip7ig

pintura, T. d. (29 de Junio de 2015). Que Es El Arte Definición de arte Origen y

historia. Obtenido de Youtube:
https://www.youtube.com/watch?time_continue=58&v=W_1XNPIuxOo&f
eature=emb_logo

UNED Documentos . (11 de Noviembre de 2013). La Cultura, Clave en el

Turismo del Siglo XXI [Archivo de video]. Recuperado el 2019, de
https://www.youtube.com/watch?v=nTV_pR1RJSU&t=79s

Zurab, P. (2018). El turismo cultural mantiene las comunidades y el patrimonio

vivo. Discurso pronunciado en la tercera conferencia sobre el turismo
cultural de la Conferencia OMT/UNESCO. Madrid. Obtenido de
http://www2.unwto.org/es/press-release/2018-12-05/conferencia-
omtunesco-el-turismo-cultural-mantiene-las-comunidades-y-el-pat

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