FILTRACION Y PURIFIZACION DE ACEITE DE COCINA USADO

PARA REUTILIZACION EN JABON, VELAS E IMPERMEABILIZANTE

INTEGRANTES

- Calcina Machaca Alison Ruth

- Quispe Mamani Cristhian Adhemar
- Tapia huanca Cristina
- Sanchez Paye Abdiel Luis
- Vargas Llanos Emyly Mary
MARCO TEORICO

El aceite de cocina es una sustancia líquida grasa que se utiliza en la preparación de alimentos
para cocinar, freír, hornear y aderezar. Generalmente, se obtiene de plantas, semillas o frutos
oleaginosos, como el aceite de oliva, el aceite de canola, el aceite de girasol, el aceite de maíz,
el aceite de soja, entre otros. También existen aceites de origen animal, como la manteca y la
grasa de cerdo, que se utilizan en la cocina en algunas culturas.

El aceite de cocina tiene varias funciones en la cocina, incluyendo:

- Lubricar y evitar que los alimentos se peguen a las superficies de cocción.

- Transmitir calor de manera uniforme a los alimentos durante la cocción.
- Contribuir al sabor y la textura de los alimentos.
- Ser utilizado como ingrediente en aderezos, salsas y marinadas.
- Ser una fuente de grasa en la dieta humana, proporcionando energía y ácidos grasos
esenciales.

Es importante tener en cuenta que diferentes tipos de aceite de cocina tienen diferentes
perfiles de sabor y propiedades de cocción, por lo que se seleccionan según las preferencias
personales y el tipo de plato que se está preparando. También es fundamental utilizarlos de
manera adecuada y controlada para mantener una alimentación equilibrada, ya que los aceites
de cocina son ricos en calorías.

Jabón de aceite de cocina reutilizado: El jabón de aceite de cocina reutilizado es un tipo de

jabón que se produce utilizando aceite de cocina usado y reciclado como uno de sus
ingredientes principales. En el proceso de fabricación, el aceite usado se combina con otros
componentes, como soda cáustica (hidróxido de sodio o potasio) y agua, mediante un proceso
llamado saponificación. Esta reacción química convierte el aceite en jabón, lo que resulta en un
producto de limpieza efectivo que puede ser utilizado para la higiene personal y la limpieza
doméstica.

Velas de aceite de cocina reutilizado: Las velas de aceite de cocina reutilizado son velas que se
crean utilizando aceite de cocina usado como fuente de combustión en lugar de utilizar cera
tradicional. El aceite de cocina usado se vierte en un recipiente apropiado, y se inserta una
mecha que actuará como la fuente de la llama. Al encender la mecha, el aceite se calienta y se
vaporiza, creando una llama que proporciona luz y calor, de manera similar a las velas
convencionales.

Impermeabilizante de aceite de cocina reutilizado: El impermeabilizante de aceite de cocina

reutilizado es una sustancia que se fabrica mediante la mezcla de aceite de cocina usado con
otros ingredientes para crear una solución que se puede aplicar a materiales textiles, prendas
de vestir o superficies para hacerlos repelentes al agua o impermeables. Este producto puede
ayudar a prolongar la vida útil de objetos y prendas, y también contribuye al reciclaje y a la
reducción del desperdicio de aceite de cocina usado, al tiempo que brinda una solución
sostenible para hacer que los materiales sean resistentes al agua. Es importante seguir las
instrucciones del fabricante para su correcta aplicación y seguridad.
Filtración del aceite de cocina usado:

Enfría el aceite: Después de usar el aceite para cocinar, permite que se enfríe a temperatura
ambiente. No intentes filtrarlo cuando esté caliente, ya que podría causar quemaduras.

Selecciona un recipiente adecuado: Escoge un recipiente de almacenamiento para el aceite

usado. Puede ser una botella de plástico o vidrio con una tapa hermética. Asegúrate de que
esté limpio y seco.

Prepara un filtro: Coloca un embudo en la parte superior del recipiente para facilitar el
proceso de vertido. Luego, elige un filtro adecuado para eliminar las partículas sólidas del
aceite. Puedes utilizar una malla fina, un colador de cocina o incluso un paño de cocina limpio.
Asegúrate de que el filtro esté limpio y seco.

Vierte el aceite: Vierte el aceite de cocina usado y enfriado a través del filtro en el recipiente
de almacenamiento. Esto ayudará a separar las partículas de alimentos y otros residuos sólidos
del aceite.

Almacenamiento: Una vez filtrado, cierra herméticamente el recipiente y etiquétalo con la

fecha para saber cuánto tiempo ha estado en uso. Almacenado adecuadamente en un lugar
fresco y oscuro, el aceite filtrado puede durar varias semanas.

Limpieza del aceite de cocina usado:

Si deseas reutilizar el aceite de cocina usado varias veces, puedes realizar una limpieza
adicional para eliminar sabores y olores no deseados. Aquí te explicamos cómo:

Decanta el aceite: Vierte el aceite filtrado en una sartén o cacerola limpia y seca. Deja
cualquier residuo sólido en el fondo del recipiente de almacenamiento.

Calienta el aceite: Calienta el aceite a fuego medio-bajo durante unos minutos, pero no dejes
que hierva. Esto ayudará a evaporar la humedad y eliminar los sabores no deseados.

Agrega un agente de limpieza: Puedes agregar un agente de limpieza natural, como un trozo
de pan o un puñado de harina, al aceite caliente. Revuelve durante unos minutos. Estos
agentes absorberán los sabores no deseados y los residuos.

Filtración adicional: Vierte el aceite a través de un filtro o colador limpio en una botella o
recipiente de almacenamiento. Esto eliminará cualquier residuo que pueda haberse formado
durante el proceso de limpieza.

Almacenamiento: Almacena el aceite limpio y filtrado en un lugar fresco y oscuro hasta que
estés listo para reutilizarlo.

Es importante recordar que el aceite de cocina utilizado tiene un límite en cuanto a la cantidad
de veces que se puede reutilizar, ya que con el tiempo se degrada y puede volverse rancio.
Siempre verifica el aspecto y el olor del aceite antes de usarlo nuevamente, y deséchalo de
manera adecuada cuando ya no sea apto para su reutilización.
La reutilización y el reciclaje de productos como el aceite de cocina usado, las velas y el
impermeabilizante de aceite de cocina reutilizado pueden tener un impacto positivo en el
medio ambiente de varias maneras:

Reducción de residuos: Al reutilizar el aceite de cocina usado para crear productos como
jabón, velas y impermeabilizante, se reduce la cantidad de residuos sólidos y aceite que
terminan en vertederos o se descargan en el sistema de alcantarillado. Esto disminuye la
contaminación ambiental y reduce la necesidad de eliminar estos productos de manera
perjudicial para el medio ambiente.

Conservación de recursos: La fabricación de productos convencionales como el jabón, las velas

y los impermeabilizantes a menudo requiere recursos naturales, como aceites y ceras vírgenes,
que se extraen de la naturaleza. Al reutilizar el aceite de cocina, se reduce la demanda de estos
recursos, lo que puede ayudar a conservar los ecosistemas y reducir la deforestación y la
extracción de petróleo.

Ahorro de energía y emisiones de carbono: La producción de productos a partir de materias

primas vírgenes suele requerir una gran cantidad de energía y puede generar emisiones de
carbono significativas. La reutilización de aceite de cocina usado para crear nuevos productos
puede ser una alternativa más sostenible, ya que requiere menos energía y reduce la huella de
carbono asociada con la fabricación.

Promoción de la economía circular: La reutilización y el reciclaje de productos a partir de

materiales recuperados, como el aceite de cocina usado, son ejemplos de prácticas que
fomentan la economía circular. En lugar de utilizar y desechar productos de un solo uso, se
promueve la creación de productos que tienen una segunda vida útil, lo que contribuye a un
sistema más sostenible y menos orientado al desperdicio.

Educación y conciencia ambiental: La promoción de la reutilización y el reciclaje de productos

hechos con aceite de cocina usado puede aumentar la conciencia ambiental y alentar a las
personas a adoptar prácticas más sostenibles en su vida diaria. Esto puede llevar a una mayor
participación en iniciativas de reciclaje y sostenibilidad en general.