PERSONAL DE HOTEL 5 ESTRELLAS

 Director de hotel
 Asistente de director general
 Director de personal
 Director de marketing
 Director de contabilidad
 Director de ingeniería
 Director de compras
 Director de restaurantes
 Director de habitaciones
 Jefe de reservas
 Jefe de eventos
 Encargadas de limpieza
 Jefe de recepción
 Concierge
 Encargado de seguridad
 Jefe de gimnasio/piscina
 Jefe de servicio telefónico
 Chef
 Cocineros
 Lavaplatos
 Camareros
 Músicos/animadores
 Botones
 Seguridad
PERSONAL HOTEL 4 ESTRELLAS
 Gerente general
 Administración
 Ventas
 Concierge
 Ama de llaves
 Jefe contable
 Encargado de recursos humanos
 Jefe de ventas
 Jefe de recepción
 Jefe de alimentos y bebidas
 Camareros
 Auxiliar de contabilidad
 Jefe de RR.HH
 Asistente de ventas
 Recepcionistas
 Chef y cocina
 Encargado de lavandería
 Auxiliar de costos
 Asistente de recursos humanos
 Botones y seguridad
 Auditor
 Meseros
 Personal de un hotel
Departamento de recepción

 Recepcionista
 Conserje de hotel
 Agente de reservas
 Director/a de hotel
 Subdirector de hotel
 Jefe de turno de noche (auditor nocturno)
 Botones
Departamento de dirección

 Director general del hotel

 Jefe de operaciones
 Jefe de turno de noche
 Jefe de recepción
 Asistente de jefe de recepción de hotel
 Director de compras
 Revenue manager
 Jefe de ventas de hotel
 Director de marketing
 Jefe de Recursos Humanos
 Jefe de TI
 Jefe de seguridad
 Jefe de mantenimiento
 Gobernante
 Jefe de spa
  Jefe de sala

Departamento de limpieza

 Gobernante de hotel
 Asistente de gobernante de hotel
 Supervisor de planta
 Supervisor de espacios comunes
 Supervisor de ropa de cama
 Supervisor de lavandería
 Asistente de habitaciones
 Asistente de espacios comunes
 Asistente de ropa de cama
 Asistente de lavandería

Departamento de cocina

 El almacenamiento de la comida (incluyendo la cámara frigorífica,

el congelador, etc.)
 Almacenamiento del equipo de limpieza
 Zona de preparación de alimentos
 Zona de cocción
 Zona de lavado de platos
 Zona de servicio (para que los camareros recojan los platos para
llevarlos a los clientes)

Departamento de planificación

 Jefe de marketing
 Jefe de comunicación
 Jefe de ventas de hotel
 Revenue manager de hotel
 Director de hotel
 Departamento de Restauración (muy probablemente el jefe de sala
y/o chef ejecutivo)
 Director de compras