“ESCUELA DE GOBIERNO EN SALUD

FLOREAL FERRARA”

TÉCNICATURA SUPERIOR EN ENFERMERÍA

ESPACIO CURRICULAR: Metodología de la

investigación en Salud

ACTIVIDAD: Trabajo de investigación

DOCENTE: Ruíz, Soledad

ESTUDIANTES: Andresiuk, Adriana –

Contreras, Florencia – Jara, Alejandra –
Lamoure, Michelle – Pasgal, Stefanía

CICLO LECTIVO 2022

 ¿Qué es la ciencia?
Según Ander Egg la ciencia se define como un conocimiento
racional, cierto probable, obtenido sistemáticamente y que requiere
comprobación.
Bueno para la siguiente investigación delimitamos un problema y no
un problema cualquiera, sino que un problema de investigación.

Aumento del índice de casos de Diarrea debido a la

contaminación de los tanques de agua en el Barrio Pedro
Burgos
(período enero 2022/agosto 2022)

Palabras clave:

● Diarrea

● Contaminación

● Agua

Planteamiento del problema:

Debido a denuncias recibidas en el servicio de epidemiología que llegan
desde el CAPS N°5, por un aumento de casos de diarrea, analizamos e
investigamos que; en la ciudad de Azul la distribución del agua se realiza
mediante pozos maestros que abastecen distintos puntos de la ciudad.
Esto se lleva a cabo mediante un proceso de purificación del agua, en la cual
la misma, queda en condiciones óptimas para el consumo humano. A
comienzos de este año se ha dado a conocer que, en ciertos puntos de la
ciudad, el agua no estaría cumpliendo con los requisitos para su consumo,
aunque las condiciones de la misma se comprueban mediante estudios de
laboratorio.
Sabiendo que el agua sale de los pozos en condiciones, analizamos y
pensamos en la estructura física del barrio Pedro Burgos. La cual está
compuesta por monoblocks que cada uno de ellos abarca ocho familias,
compartiendo un mismo tanque de agua.
Dicha problemática nos lleva a preguntarnos:
¿Qué es un problema de investigación?
El problema es una oración interrogativa que pregunta qué
relación existe entre dos o más variables. La investigación
intenta dar respuesta a esa pregunta. Si se trata de un
problema científico, casi siempre, contendrá dos o más
variables.
“¿Existe relación entre la falta de mantenimiento de los tanques de agua, en
dicho barrio, con el aumento de casos de diarrea en el período de enero del
2022 a la fecha?
Dentro del proceso de investigación, uno de los aspectos que
adquiere mayor relevancia es la formulación de objetivos, ya
que dichos objetivos son los que:
• Orientan las demás fases del proceso de investigación.
• Determinan los límites y la amplitud del estudio.
• Permiten definir las etapas que requiere el estudio.
• Sitúan al estudio dentro de un contexto general.
La formulación de los objetivos no es una actividad aislada,
sino que está vinculada
estrechamente con otros momentos de la investigación y se va
construyendo a medida
que se avanza y se profundiza en la definición del problema, el
marco teórico o
conceptual, las variables e hipótesis.
Objetivo general:
Describe a groso modo la base del proyecto a realizar, si bien
es muy amplio coloca al lector en el contexto de la
investigación.
● Determinar la relación entre los tanques de aguas contaminados y los
aumentos de casos de diarrea en el barrio Pedro Burgos.
Objetivos específicos:
Son los que se desprenden del todo conformado por el
objetivo general, esto se puede comparar a las piezas de un
rompecabezas por separadas que al unirlas muestran una
figura determinada, cada objetivo específico posteriormente
será cada una de las conclusiones de la investigación.

● Investigar la frecuencia con la que se limpian los tanques de agua.

● Buscar factores comunes entre los distintos casos de diarrea.

● Concientizar a los responsables a cargo sobre la importancia de la

limpieza en los tanques de agua.
● Brindar recomendaciones sobre la limpieza de los tanques de agua.

● Identificar en que época del año se encuentra el pico de aumento de

casos de diarrea.
● Establecer los principales síntomas que sean motivo de consulta.

Hipótesis (Predictiva)
Las hipótesis son las que se formulan en función del
problema, de tal manera que orientan el proceso investigativo
y se diseñan relacionando las variables.
El agua contaminada de los tanques del barrio Pedro Burgos influyen en el
aumento de casos de diarrea.
Marco Teórico
El marco teórico consiste en el conjunto de teorías y
conocimientos que se tienen en torno al problema que se va a
investigar.
Entendemos por Enfermedad a la “Alteración o desviación del estado
fisiológico en una o varias partes del cuerpo, por causas en general
conocidas, manifestada por síntomas y signos característicos, y cuya
evolución es más o menos previsible". 1

La OMS ha estimado que el 80% de todas las enfermedades y más de una

tercera parte de las defunciones que aquejan a los países en desarrollo son
atribuibles, al menos en parte, a la falta de abastecimiento de agua potable y
de sistemas adecuados de saneamiento. El agua de bebida contaminada es
una de las principales causas de enfermedades diarreicas, importante factor
de morbimortalidad en lactantes y niños pequeños, y responsable de la
pérdida de miles de días de trabajo al año entre los adultos, además de
ocasionar cuantiosos gastos de atención médica.

Los variados agentes infecciosos causantes de la diarrea se transmiten

habitualmente por la vía fecal-oral (es decir, a través de la ingesta de agua o
alimentos contaminados con materia fecal, o mediante la contaminación
directa de las manos u objetos utilizados diariamente.)
Existen diversos aspectos que pueden facilitar la transmisión de las
enfermedades que la provocan:

La diarrea es un síntoma de infecciones ocasionadas por muy diversos

organismos bacterianos, virales y parásitos, la mayoría de los cuales se
transmiten por agua con contaminación fecal. La infección es más común
cuando hay escasez de agua limpia para beber, cocinar y lavar. Las dos
causas más comunes de enfermedades diarreicas son los rotavirus2 y la

1
Herrero Jaén, Sara. Formalización del concepto de salud a través de la lógica: impacto del lenguaje
formal en las ciencias de la salud. Scielo. Ene. vol.10 no.2 Santa Cruz de La Palma ago. 2016.
Disponible en: https://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1988-
348X2016000200006
2
El rotavirus es un virus muy contagioso que causa diarrea. Antes de que se creara una vacuna, la
mayoría de los niños sufría al menos una infección por rotavirus antes de cumplir 5 años.
https://www.mayoclinic.org/es-es/diseases-conditions/rotavirus/symptoms-causes/syc-20351300
bacteria Escherichia coli3 (en niños pequeños puede causar el síndrome
urémico hemolítico).

Las características del agua potable son las que hacen que esta sea la única
apta para consumo humano, ya que no supone un riesgo para la salud al
estar libre de microorganismos y sustancias tóxicas.

Las principales características del agua son comunes a sus diferentes tipos,
pero el agua potable resulta muy particular debido al consumo humano que
se hace de ella y sus implicaciones en la salud. Además de tener en cuenta
la calidad del agua para medirla, para considerar que cierta agua es potable
se deben evaluar una serie de características concretas.

● Debe ser limpia, transparente y segura. Para su consumo y su uso en la

producción de otros alimentos no puede presentar ningún riesgo de contraer
cualquier enfermedad.

● Debe ser incolora. El agua potable ha de ser transparente, aunque a

veces, por el cloro, pueda parecer blanquecina.

● Debe ser inodora. No puede incluir nada en su composición que pueda

generar olor en ella.

● Debe ser insípida. No puede tener sabor. Si lo tiene, existe algún elemento
en la composición que lo está generando.

● Carecer de elementos en suspensión. El agua potable no puede presentar

turbiedad alguna, salvo aquella que provoque la presión de las tuberías. En
este caso, deberá desaparecer en un breve lapso de tiempo.

● Libre de substancias o cuerpos extraños de origen biológico, orgánico,

inorgánico o radiactivo en tenores tales que la hagan peligrosa para la salud.
3
La E. coli es una bacteria que se encuentra en los intestinos de las personas y los animales, en el
medioambiente y, a veces, también en los alimentos y el agua sin tratar.
https://www.cdc.gov/foodsafety/es/communication/ecoli-and-food-safety.html
● Mantener una proporción determinada de gases y sales inorgánicas
disueltas.

● No debe contener microorganismos patógenos que puedan poner en

peligro la salud. Para ello se deben realizar análisis exhaustivos sobre la
concentración de bacterias coliformes y otras, de origen fecal.

La Cooperativa Eléctrica de Azul Ltda. desarrolla diferentes actividades que

conforman los distintos sectores de la empresa: CEAL Luz, con la
distribución de energía eléctrica a la zona urbana y rural de Azul, Chillar y
Cacharí, CEAL Agua con la provisión de agua y cloacas en la ciudad de Azul,
CEAL Social y CEALCom, con los servicios de internet.4

Se realizó una entrevista con la misma donde nos informaron que ellos como
empresa (CEAL agua) sólo se hacen cargo de la distribución del agua
proveniente de los pozos, y además también, de que esta contenga
determinada cantidad de cloro de acuerdo con la Ley 18.284 del Código
Alimentario Nacional5, siendo responsables hasta la llegada de la primera
canilla de los domicilios.

No es de su correspondencia la limpieza de los tanques; si bien se acercan a

los domicilios en caso de que los usuarios tengan alguna duda, lo único que
hacen es ofrecer la posibilidad de un análisis en el laboratorio de la
cooperativa sin costo alguno. Brindándole la información de como
higienizarlos y a quien recurrir en caso de hacerlo.

Por otro lado, también se consultó con una parte de la población afectada
sobre dicha problemática, a través de 32 encuestas domiciliarias. Donde las
mismas nos arrojaron los siguientes resultados:
4
CEAL - Cooperativa Eléctrica De Azul Ltda. ¿Qué es CEAL? Disponible en:
https://ceal.com.ar/m/20/que_es_ceal

5
Cámara de diputados de la Nación. 2007. Código alimentario nacional, ley 18284: modificación de los
artículos 982 y 983, sobre agua potable. Disponible en
https://www.diputados.gov.ar/proyectos/proyecto.jsp?exp=0076-D-2007#:~:text=El%20agua%20potable
%20de%20uso,Turbiedad%3A%20m%C3%A1x.
Antes de llegar a la conclusión, proponemos a modo de solución las
siguientes actividades:
  Concientizar a la población sobre la importancia de la limpieza en
los tanques de agua. Al igual que el consumo de la misma en una
calidad apta para su salud. Brindándole talleres o guías
informativas.
 Educar a las familias acerca de las pautas de alarma en cuanto a la
Diarrea, facilitando también el contacto con los profesionales de la
salud más cercanos a su domicilio (CAPS).

A modo de cierre, esta investigación dio como resultado que la relación

entre la falta de higiene en los tanques de agua y el consumo de la
misma, trae a consecuencia un incremento en los casos de diarrea de la
población proveniente del barrio Pedro Burgos de la ciudad de Azul.

Entendemos que debe existir un mayor compromiso con esta

problemática, siendo de real importancia en términos de salud, un cuadro
diarreico que compromete la calidad de vida y puede desencadenar un
alto índice de mortalidad.

A medida que fuimos transcurriendo en la investigación

fuimos utilizando el modelo de la triangulación, como una
estrategia para lograr la mayor validez metodológico y
teórica en la investigación. Por triangulación se entiende la
combinación de métodos, es decir, de carácter cualitativa y
cuantitativa (Mixta)
 Bibliografía referente:

 https://www.diputados.gov.ar/proyectos/proyecto.jsp?exp=0076-D-
2007#:~:text=El%20agua%20potable%20de%20uso,Turbiedad%3A
%20m%C3%A1x
 https://ceal.com.ar/m/20/que_es_ceal
 https://www.cdc.gov/foodsafety/es/communication/ecoli-and-food-
safety.html
 https://www.mayoclinic.org/es-es/diseases-conditions/rotavirus/
symptoms-causes/syc-20351300
 https://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1988-
348X2016000200006
 Anexos
 Entrevista realizada a la CEAL:

1) ¿Están en conocimiento del estado de los tanques de agua del barrio

Pedro Burgos?

No, no estamos en conocimiento de los tanques de agua porque la CEAL

es la encargada de que la distribución de la misma sea la correcta con los
requerimientos aptos para el consumo humano.

2) ¿Frente a dicha situación como es el procedimiento de la CEAL?

La CEAL no es responsable de la limpieza de los tanques, lo que se

realiza ante algún reclamo o inquietud de los usuarios es dirigirse al
domicilio a corroborar la entrada de agua que es hasta la primera canilla.
En caso que el propietario lo permita y esté dispuesto la CEAL ofrece
tomar una muestra del agua y se analiza en el laboratorio que cuentan en
la misma, luego se educa a los vecinos de cómo realizar la limpieza de
los tanques.

3) ¿Saben cuáles son los valores y agentes que actúan en los tanques?

No, porque eso le corresponde a cada barrio de la ciudad, lo que nosotros

hacemos es asegurarnos de que el agua este correctamente apta para
consumo.

4) ¿Están en conocimiento del aumento de los casos de gastroenteritis?

No, si bien estamos al tanto de los casos actuales de virosis

gastrointestinales, no podemos confirmar que esté relacionado con el
tema del consumo del agua.

5) ¿Cuáles son las posibles soluciones que proporcionan desde la

CEAL?
La limpieza de los tanques, como realizarla, a quien tienen que dirigirse,
que canillas deben ser abiertas para realizar la limpieza.

 Encuestas anónimas a familias del Barrio Pedro Burgos (4/32):

 Guía sobre limpieza de los tanques de agua

Análisis de la calidad del agua en el Barrio Pedro Burgos de la ciudad de

Azul:
https://www.ceal.com.ar/archivos/mapa_calidad_agua/info/pedro_burgos.
pdf
Fotos realizando las encuestas domiciliarias