DULCE

TENTACIÓN

AUTORES:
Henry Peche Perez4B
Teléfono: 937 503358
Correo: hpeche_2020@excelencia.edu.pe

INSTITUCIÓN EDUCATIVA
Nombre: I.E.P. EXCELENCIA
Dirección: Calle Tacna #155- Chiclayo
Teléfono: 074-206882
Página web: www.iep-excelencia.org
Correo electrónico: atencion@iep-excelencia.org

Chiclayo, octubre 2023

Nombre del emprendimiento: "Dulce Tentación"

Descripción del emprendimiento:

Dulce Tentación es un negocio de repostería que se especializa en la creación de productos dulces y

deliciosos para eventos especiales y ocasiones especiales. Nuestro objetivo es brindar a nuestros
clientes la mejor experiencia gastronómica a través de la pasión por la repostería y la calidad de
nuestros productos.

Es un emprendimiento enfocado en la elaboración y comercialización de productos dulces de alta

calidad. Nuestra misión es deleitar los paladares de nuestros clientes con exquisitas creaciones hechas
con ingredientes frescos y naturales.

En "Dulce Tentación" ofrecemos una amplia variedad de dulces, incluyendo pasteles, cupcakes,
galletas, brownies y tartas. Cada uno de nuestros productos es cuidadosamente elaborado por un
equipo de reposteros expertos, quienes se aseguran de que cada bocado sea una experiencia deliciosa y
satisfactoria.

Nos diferenciamos por nuestra calidad artesanal, ya que todos nuestros productos son hechos a
mano con amor y dedicación. Utilizamos sólo ingredientes de primera calidad, seleccionados
cuidadosamente para garantizar el mejor sabor y textura en cada uno de nuestros dulces.

Además, nos comprometemos con la satisfacción de nuestros clientes, ofreciendo un servicio

personalizado y atención cercana. Estamos dispuestos a adaptar nuestros productos a las preferencias
y necesidades de cada cliente, asegurando así una experiencia única y personalizada.

"Dulce Tentación" no sólo se preocupa por la calidad de sus productos, sino también por el impacto
ambiental. Por eso, nos esforzamos por utilizar empaques y materiales sostenibles, minimizando así
nuestro impacto en el planeta.

En resumen, "Dulce Tentación" es un emprendimiento que busca endulzar la vida de las personas a
través de productos dulces de alta calidad, hechos a mano con amor y atención al detalle. Nuestro
compromiso con la satisfacción del cliente y el medio ambiente nos convierte en la opción perfecta
para aquellos que buscan deleitarse y cuidar del mundo a la vez.
Mercado para el emprendimiento "Dulce Tentación":

1. Tamaño del mercado: Evaluar el tamaño del mercado de productos dulces en la ubicación
geográfica donde se encuentra el emprendimiento. Considerar factores como la población total, el
número de personas con preferencia por productos dulces y el gasto promedio en este tipo de
productos.

2. Segmentación del mercado: Identificar los diferentes segmentos de clientes a los que se dirige
Dulce Tentación. Por ejemplo, empresas que buscan productos para eventos corporativos, personas
que organizan eventos especiales como bodas o cumpleaños, mercados locales que buscan
productos dulces frescos y personalizados, entre otros.

3. Competencia: Analizar la competencia existente en el mercado de productos dulces. Identificar

las fortalezas y debilidades de los competidores, así como las oportunidades y amenazas que
representan para Dulce Tentación.

4. Preferencias del público objetivo: Investigar las preferencias y tendencias actuales del público
objetivo. Identificar qué tipos de productos dulces son los más demandados, así como las
características adicionales que los clientes valoran, como ingredientes naturales, opciones sin gluten
o sin azúcar, personalización, entre otros.

5. Oportunidades de crecimiento: Identificar oportunidades de crecimiento en el mercado de

productos dulces. Esto puede incluir la identificación de nichos específicos que no están siendo
atendidos por la competencia, o el desarrollo de nuevos productos o servicios que puedan satisfacer
las necesidades y preferencias de los clientes.

6. Estacionalidad: Evaluar la estacionalidad del mercado de productos dulces. Identificar los

períodos de mayor demanda, como en Navidad, San Valentín o durante la temporada de bodas, y
desarrollar estrategias para aprovechar al máximo estas épocas.

7. Tendencias del mercado: Estar al tanto de las tendencias actuales en el mercado de productos
dulces. Esto puede incluir el aumento en la demanda de productos orgánicos, la preferencia por
productos artesanales o la creciente demanda de opciones veganas.

8. Investigación de mercado: Realizar encuestas, entrevistas o focus groups para recopilar

información sobre las preferencias y necesidades del público objetivo. Esto ayudará a adaptar los
productos y servicios de Dulce Tentación a las expectativas de los clientes.

Al elaborar el mercado para el emprendimiento "Dulce Tentación", es importante tener en cuenta que
estos son solo algunos aspectos a considerar. Se recomienda realizar un análisis de mercado más
detallado y personalizado que se ajuste a la ubicación geográfica y las características específicas del
emprendimiento.
Análisis del mercado

Para el emprendimiento "Dulce Tentación":

1. Tamaño del mercado: El mercado de productos dulces es amplio y diverso, ya que abarca a
personas de todas las edades y diferentes grupos demográficos. Deberás investigar y evaluar la
población total en la ubicación geográfica donde se encuentra el emprendimiento, además del número
de consumidores que muestran preferencia por productos dulces.

2. Segmentación del mercado: Es importante identificar los diferentes segmentos de clientes a los que
se dirige el emprendimiento "Dulce Tentación". Esto puede incluir consumidores individuales que
buscan indulgencias dulces para su disfrute personal, empresas que buscan regalos corporativos o
catering para eventos, y personas que organizan eventos especiales como bodas y cumpleaños.

3. Competencia: Analiza la competencia existente en el mercado de productos dulces. Identifica las

fortalezas y debilidades de los competidores, así como las oportunidades y amenazas que
representan. Considera también la diferenciación y propuesta de valor única que ofrece "Dulce
Tentación", para destacar entre los competidores.

4. Preferencias del público objetivo: Realiza una investigación de mercado para conocer las
preferencias y tendencias del público objetivo. Averigua qué tipos de productos dulces son los más
demandados, qué sabores, presentaciones o ingredientes son populares, y si existen preferencias
adicionales como productos veganos o sin gluten. Esto te ayudará a adaptar tu oferta para satisfacer
las necesidades del mercado objetivo.

5. Oportunidades de crecimiento: Identificar oportunidades de crecimiento en el mercado de

productos dulces. Puedes considerar la expansión a nuevos segmentos de mercado, como la venta al
por mayor a empresas, la creación de una tienda online para llegar a clientes fuera de tu ubicación
geográfica o la diversificación de productos con opciones saludables.

6. Estacionalidad: Evalúa la estacionalidad del mercado de productos dulces. Identifica los períodos
de mayor demanda, como Navidad, San Valentín o en la época de celebraciones como bodas y
cumpleaños. Aprovecha estas oportunidades para promocionar tus productos y servicios y adaptar tu
oferta a las necesidades y preferencias de la temporada.

7. Tendencias del mercado: Mantente actualizado sobre las tendencias actuales en el mercado de
productos dulces. Esto puede incluir la demanda creciente de productos artesanales, ingredientes
orgánicos, opciones sin azúcar o sin lactosa, entre otros. Adaptar tus productos a las últimas
tendencias ayudará a atraer a clientes que buscan opciones más saludables o diferenciadas.

8. Investigación de mercado: Realiza encuestas, entrevistas o focus groups para recopilar

información valiosa sobre las preferencias y necesidades del público objetivo. Esto te permitirá
tomar decisiones informadas sobre el desarrollo de productos, pricing, canales de distribución,
promociones y estrategias de marketing.
Recuerda que el análisis del mercado debe ser continuo y adaptarse a medida que cambian las
preferencias y tendencias de los consumidores. Mantente atento a los cambios en el mercado y en la
competencia, y ajusta tu estrategia para satisfacer las demandas en evolución de los clientes.
Plan financiero

Para elaborar un plan financiero para el emprendimiento "Dulce Tentación", se deben tener en cuenta
varios aspectos:

1. Análisis de costos: Es necesario realizar un estudio detallado de los costos involucrados en la

producción de los dulces. Esto incluye los ingredientes, la mano de obra, los envases y el equipo
necesario. También se deben considerar los costos indirectos, como el alquiler del local y los
servicios públicos.

2. Fijación de precios: Una vez conocidos los costos de producción, se debe establecer un precio
de venta que permita cubrir los gastos y obtener una ganancia. Es importante investigar el mercado
para determinar cuánto están dispuestos a pagar los clientes por los dulces y asegurarse de que el
precio sea competitivo.

3. Presupuesto de ingresos y gastos: Se debe elaborar un presupuesto que considere los ingresos
esperados, teniendo en cuenta el volumen de ventas proyectado y el precio de venta. Asimismo, se
deben tener en cuenta los gastos fijos y variables, como los costos de producción, los impuestos y
los gastos de marketing y publicidad.

4. Financiamiento: Si es necesario, se debe buscar financiamiento para cubrir los gastos iniciales
del emprendimiento. Esto puede incluir solicitar un préstamo bancario o buscar inversores
interesados en apoyar el proyecto.

5. Control y seguimiento: Es fundamental realizar un seguimiento constante de los ingresos y gastos

para evaluar el desempeño del emprendimiento. Se deben elaborar informes financieros periódicos
para identificar posibles desviaciones y tomar medidas correctivas si es necesario.

6. Estrategias de crecimiento: A medida que el emprendimiento se consolide y obtenga buenos

resultados financieros, se pueden plantear estrategias de crecimiento, como ampliar la línea de
productos, abrir nuevas sucursales o buscar nuevos mercados.

En resumen, un plan financiero para el emprendimiento "Dulce Tentación" debe contemplar el

análisis de costos, la fijación de precios, un presupuesto de ingresos y gastos, el financiamiento
necesario, el control y seguimiento constante de los resultados financieros y estrategias de
crecimiento a futuro.
El público objetivo

El público objetivo del emprendimiento "Dulce Tentación" se puede definir de la siguiente manera:

1. Niños y adolescentes: Los dulces suelen ser muy atractivos para los niños y adolescentes, por lo
que este grupo de edad constituye un segmento importante del público objetivo. La variedad de
colores, sabores y presentaciones de los dulces puede ser especialmente atractiva para ellos.

2. Personas que buscan indulgencia y placer: Existe un segmento de mercado conformado por
personas que buscan darse un gusto ocasional y disfrutar de algo dulce. Estas personas pueden incluir
a adultos jóvenes y adultos mayores que buscan un momento de indulgencia o una recompensa para sí
mismos.

3. Celebraciones y eventos: Los dulces son muy populares en celebraciones y eventos, como
cumpleaños, bodas, bautizos, entre otros. Por lo tanto, el emprendimiento "Dulce Tentación"
puede enfocarse en captar clientes que buscan dulces para estas ocasiones especiales.

4. Regalos y detalles: Los dulces también son un regalo popular, ya sea para cumpleaños,
aniversarios, o simplemente como un detalle para alguien especial. Por lo tanto, el emprendimiento
puede dirigir su oferta hacia personas que buscan un regalo dulce y personalizado.

Es importante tener en cuenta que el público objetivo puede variar según la ubicación y las
preferencias culturales de cada región. Por lo tanto, es necesario realizar un análisis de mercado para
identificar con mayor precisión al público objetivo y adaptar la oferta de "Dulce Tentación" según
sus necesidades y preferencias.
La ubicación

La ubicación del emprendimiento "Dulce Tentación" en Chiclayo podría ser en una zona céntrica y de
fácil acceso, como por ejemplo:

1. Centro Comercial: Ubicarse dentro de un centro comercial popular en Chiclayo podría ser una
opción interesante, ya que allí se encuentra una gran afluencia de público, especialmente durante los
fines de semana y días festivos. Además, contar con otras tiendas y servicios cercanos puede
aumentar la visibilidad y atraer a potenciales clientes.

2. Zona comercial en avenida principal: Otra opción es buscar un local en una avenida principal de
la ciudad, preferiblemente en una zona comercial de alto tránsito peatonal. De esta manera, se
facilitará la visibilidad y el acceso a los productos de "Dulce Tentación", captando a personas que
transiten por la zona.

3. Zona cercana a centros educativos: Considerando el público objetivo que incluye a niños y
adolescentes, otra opción interesante podría ser ubicarse cerca de centros educativos como colegios
o institutos. Esto facilita a los estudiantes y sus padres acceder a los dulces de "Dulce Tentación"
antes o después de clases.

4. Mercado o ferias tradicionales: Chiclayo cuenta con diversos mercados y ferias tradicionales
donde se concentra una gran cantidad de público local y turistas. Participar en estas ferias o tener un
local cercano a uno de estos mercados podría ser una excelente forma de dar a conocer el
emprendimiento y captar clientes interesados en los dulces.

Es importante realizar un estudio de mercado y analizar el flujo de personas en diferentes zonas de la

ciudad para determinar la ubicación más adecuada que permita una mayor visibilidad, acceso y
captación del público objetivo de "Dulce Tentación".
Resumen

"Dulce Tentación" es un emprendimiento ubicado en Chiclayo que se especializa en la venta de

dulces y productos relacionados. Su objetivo principal es ofrecer una amplia variedad de productos
dulces de alta calidad, enfocándose en satisfacer los gustos y necesidades de sus clientes.

El emprendimiento busca posicionarse como una opción atractiva para todos aquellos que disfrutan
de los dulces y buscan probar nuevos sabores y experiencias. Su propuesta de valor principal radica
en la elaboración artesanal de los productos, utilizando ingredientes seleccionados y técnicas de
preparación tradicionales.

El público objetivo de "Dulce Tentación" está dirigido principalmente a niños, adolescentes y adultos
que disfrutan de los dulces en diferentes ocasiones, ya sea para consumo personal o para regalar.
Además, también buscan captar la atención de padres que buscan opciones de dulces para
celebraciones y eventos especiales.

La ubicación estratégica del emprendimiento es algo crucial, considerando opciones como centros
comerciales, zonas comerciales transitadas, cercanía a centros educativos y participación en ferias o
mercados tradicionales. Esto permite incrementar la visibilidad y el acceso a los productos, atrayendo
así potenciales clientes.

En resumen, "Dulce Tentación" busca posicionarse como una opción atractiva para quienes buscan
disfrutar de deliciosos productos dulces en Chiclayo. A través de la utilización de ingredientes de
calidad y elaboración artesanal, el emprendimiento busca conquistar el paladar de sus clientes y
convertirse en una referencia en el sector de los dulces en la ciudad.