ACTIVIDAD VOLUNTARIA: CASO VIÑASPRE – ANÁLISIS ESTRATÉGICO DE UNA

EMPRESA

Asignatura Estrategia y Marketing

Profesor responsable de la José Ignacio Llorente Olier
Asignatura:
Tipo de actividad: Actividad Voluntaria
Título de la actividad: Caso Viñaspre – Análisis Estratégico de Una empresa

DESCRIPCIÖN DE LA ACTIVIDAD
Lucas Viñaspre es el fundador de una empresa exitosa que se dedica a la fabricación de productos de
alimentación (conservas de frutas y verduras) desde hace 30 años. Sólo tiene formación académica básica.
No obstante, si bien carece de titulación universitaria, es un gran conocedor de los procesos de su
compañía, la cual ha gestionado con éxito. Sus orígenes se anclan en una familia de pequeños agricultores
de una región agrícola de la meseta norte española.

ASPECTOS COMERCIALES Y OPERATIVOS

Respecto de las características comerciales y operativas de la empresa, merece la pena destacar los
siguientes aspectos: la empresa posee una cartera de 100 clientes, formada en su totalidad por pequeñas
tiendas de los pueblos de la zona. Los pedidos se hacen por carta o por teléfono; y es continuo el avance
de entrega fiando el cobro. Por otra parte, la empresa tiene 12 proveedores (agricultores de la misma
localidad donde se encuentra la fábrica). El nivel de facturación alcanzado en el último año ha sido de 1,1
millones de euros. La empresa ha presentado buenos niveles de crecimiento en ventas, con un incremento
significativo en el número de clientes y proveedores. También dispone de un nivel relativamente elevado de
stocks de sus productos en los almacenes. El Sr. Viñaspre no da mucha importancia a la negociación con
clientes y proveedores, primando que haya buenas relaciones con ellos, y considera muy importante
mantener reservas suficientes para evitar el desabastecimiento a sus clientes.

RECURSOS HUMANOS

La plantilla asciende a 15 empleados. Su desglose es el siguiente, en función de su actividad:

 Transporte de productos (3)

 Operación en la fábrica (7)

 Administración comercial (4)

 Asistente del Sr. Viñaspre (1)

.Viñaspre ha tenido siempre a gala considerar a sus empleados como pertenecientes a una misma familia;
sin embargo, en los últimos tiempos, especialmente tras la jubilación de los empleados más antiguos, ha
experimentado dificultades con el personal (recibiendo quejas de jornadas muy largas, desorganización,
bajos sueldos, desmotivación y pérdida de identificación con la empresa.) Igualmente, ha tenido dificultades
para poder pagar nóminas a pesar del incremento de las ventas. Por ello, ha tenido en varias ocasiones
durante los últimos dos años necesidad de acudir al banco para conseguir financiación a corto plazo.

Descripción de Actividad de Evaluación Continua (AEC)

CENTRO DE ESTUDIOS FINANCIEROS (CEF)
LA SITUACIÓN ACTUAL EN LA DIRECCIÓN EN LA EMPRESA

El Sr. Viñaspre tiene 71 años y ha tenido problemas importantes de salud, habiéndole recomendado el
médico imperiosamente que se retire de su actividad, a lo que él finalmente se ha avenido. Viñaspre tiene
dos hijas con formación universitaria: una es economista; y la otra, Ingeniero Agrónomo. Ambas han
ayudado puntualmente a su padre en la empresa, si bien Viñaspre nunca ha permitido que se inmiscuyeran
en la dirección de la misma. Sin embargo, ha llegado la hora de que tomen su relevo. Hace poco más de
una semana, las dos han conocido dos noticias importantes: por un lado, se va a instalar una gran
superficie en la localidad; por otra parte, han recibido una carta en la que un grupo inversor muestra un
posible interés por adquirir la compañía de su padre.

SE PIDE:

1. Realizar el análisis estratégico interno y externo de la sociedad.

2. Preparar el posicionamiento estratégico de empresa en la nueva etapa, considerando si

vendería o no el negocio al grupo inversor.

(Extensión máxima: 5 páginas).

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