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EL CUERPO HUMANO
Y LA SALUD (2)
Caso de Estudio Unidad 4
En la visita realizada por una brigada de profesionales del área de la salud, a una institución
educativa fiscal, ubicada en la zona urbano marginal de la ciudad de Guayaquil, se realiza un
recorrido de la institución y, se puede observar que la comida la ofertan 2 bares,
determinando que la misma, está conformada por frituras, comida chatarra, gaseosas,
elaborados a base de harina, tales como pasteles, chorizo, dulces etc., además de jugos
procesados, caramelos y golosinas, lo que evidencia que, los alimentos distribuidos en los
bares, contienen altas cantidades de contenidos de azúcar y preservantes artificiales. Así
mismo, los profesionales, observan una heterogeneidad en niños y adolescentes, en lo
referente a la talla y peso, posiblemente provocada por una mala nutrición que, no permite
cubrir los requerimientos básicos nutricionales de los alumnos de la institución,
presentándose casos de jóvenes con sobrepeso y otros con peso por debajo del límite normal,
no acorde a su talla y edad.
Luego de la lectura del caso de estudio propuesto, conteste las siguientes preguntas:
1. ¿Cuáles son las razones por las cuales se ha detectado sobrepeso en los niños y
adolescentes de la institución?
2. ¿Cuáles son las principales consecuencias de que los niños y adolescentes padezcan de
sobrepeso o desnutrición?
3. Mencione 3 medidas que usted propondría para determinar si las causas del sobrepeso
o desnutrición se deben a un componente social, psicológico y económico.
4. ¿Qué temas cree usted que son necesarios tratar en las campañas de capacitación
sobre los cambios físicos en los adolescentes?
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5. ¿Qué estrategias propondría para prevenir embarazos en las adolescentes?