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APLICACIÓN DE FORMULACIÓN DE GELATO

GelatoPassport es una aplicación web de formulación de gelato sencilla pero rápida. Es la
herramienta que he estado usando durante 10 años para formular rápidamente recetas de helados o
helados.
GelatoPassport es fácil de usar, increíblemente rápido y le brinda toda la información posible sobre
sus recetas.
GelatoPassport NO es un archivo de recetas (no puede guardar recetas automáticamente
dentro de la aplicación) , esta es una herramienta profesional para formular recetas, no está
pensada (por el momento) como un archivo para guardar recetas. Si desea guardar sus recetas,
puede copiarlas y pegarlas en un archivo de Excel o una hoja de Google.

MANIFESTACIÓN
Puede probar la aplicación completamente funcional con una base de datos limitada
aquí: https://gelato.expert/demo/

TUTORIALES
Puede ver cómo usar la aplicación en la sección de tutoriales .

CARACTERÍSTICAS GELATOPASSPORT +
Base de datos estándar con más de 150 ingredientes
Interfaz de formulación fácil de usar

Parámetros detallados de la formulación del helado

Tabla de valores nutricionales (para EE. UU. Y UE)
Base de datos personal con posibilidad de agregar cualquier ingrediente y más de 150
ingredientes listos
Agregue una receta como ingrediente en la base de datos (por ejemplo, puede guardar su base
blanca como ingrediente en su base de datos)

Resumen de receta para copiar y pegar para sobresalir o cualquier documento

Modo de producción sin distracciones

Calculadora de saturación
Curva de congelación

Comparación de curvas de congelación (para comparar diferentes recetas)

Equilibrio de ácidos grasos

Incidencia del costo de los ingredientes en%

REQUERIMIENTOS
 conexión a Internet
 cuenta Google

PRECIO
 150 € GelatoPassport + (con base de datos personal editable)

REGISTRARSE
Escriba un correo electrónico a info@gelato.expert para acceder a la versión beta de GelatoPassport
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