Cocina:

Fogones- 3-5
Campana extractora- 2
Marmita- 1
Grupos de cocción rápida- 5
Aparato automático de cocción- 5
Olla de cocción a vapor- 5
Olla a presión- 5
Horno por convección- 1
Baño María- 1-2
Horno para asar- 1
Placas de grill- 1
Sartenes- 15
Horno de asar por niveles- 1
Freidora- 1-2
Salamandra- 1-2
Horno microondas- 2
Aparato de descongelar- 2
Aparatos automáticos de asar- 5
Nevera- 3
Armario frigorífico- 1
Máquina para cortar- 4
Trituradora- 2
Báscula- 3
Tablas para cortar- 7-10
Ensaladera con armario inferior refrigerado- 2
Juego de cuchillos- 5
Lavamanos- 2
Basurero- 4
Repisas- 7-10

Comedor:
Mesa- 50
Silla- 200
Plantas- 15
Percheros- 50
Televisión- 7-10
Lámparas- 15
Estatua- 2-3
Cuadros- 10-15

Recepción:
Podio- 1
Silla- 5-7
Sofá- 2
Mesa- 2
Plantas- 5-10
Televisión- 1
Estatua- 1
Cuadros- 2-4

Área de empleados:
Silla- 5-8
Barra- 1-2
Mesa- 1
Lámpara- 3
Repisas- 3
Horno de microondas- 1-2

Bodega de químicos:
Estantes- 4-5

Almacén de secos:
Estantes- 5-8
Aire acondicionado- 1
Deshumidificador- 1

Basurero
Contenedor de basura de restaurante con tapa y pedal. 6
Contenedor de basura con gran capacidad 2
Climatizador 1

Sanitarios para comensales

Lavabos 4
Escusados 4
Mingitorio 2
Botes de basura 5
Despachador de papel 6
Barra abatible 1
Espejo 1

sanitarios para empleados

Lavabo 4
Excusado 4
Mingitorio 2
Botes de basura 5
Despachador de papel 6
Regadera 1
Espejo 1

Estacionamiento
Portabicicletas 6

Cuarto de lavado
Lavaplatos 2
Lavaloza 2
Lava vasos 2
Tarja 1
Escurridor 2
Repisa 2

Terraza
Macetas 6
Mesas 2
Sillas 8

Cámaras refrigeradas y congeladas

Anaquel metálico 9
Evaporador 1

Fuente de sodas
Barra 1
Mostrador 1
Taburete 4
Bote de basura 1
Batidora 2
Tarja 1
Lava vasos 1