ESCUELA DE QUÍMICA

LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA I
PRÁCTICA 13. DISTRIBUCIÓN DE UN SOLUTO ENTRE LÍQUIDOS NO MISCIBLES

Edna Quintero 1093227831, e-mail: edna.quintero@utp.edu.co

Grupo: 2
Daniel Guapacha 1004682376, e-mail: daniel.guapacha@utp.edu.co
Grupo: 2
Vanessa Gil González 1004755249, e-mail: vanessa.gil@utp.edu.co
Grupo: 2

Estudiantes del curso de Laboratorio de Fisicoquímica I

Universidad Tecnológica de Pereira
Pereira, 09 de noviembre de 2022

Abstract
The objective of this practice focused on the study of the distribution equilibrium of a solute between
two non-miscible solvents and its state of association in each phase, for the fulfillment of the same in
the first part of the practice mixtures of acetic acid (as the solute), ethyl ether and water (as solvents)
were made, varying the volumetric quantities of the components, after this, decantation was carried
out to achieve the separation of the obtained phases that were finally titrated, The second part
consisted of performing a successive extraction that contained the same volume of ethyl ether added
in the first previous mixture, but this was divided into three equal parts for extraction purposes, in the
same way, each of the phases was collected and these were titrated, all this was done in order to
obtain the concentration of acetic acid, to subsequently determine the value of the distribution
constant and show how the solute is distributed in the system. It is concluded that water retains more
solute of the two solvents used and that the efficiency in the extractions was greater when continuous,
that is to say, using small portions of the organic solvent.

Resumen
El objetivo de esta práctica se centró en el estudio del equilibrio de distribución de un soluto entre dos
solventes no miscibles y su estado de asociación en cada fase, para el cumplimiento de la misma en
la primera parte de la práctica se realizaron mezclas de ácido acético (como el soluto) , éter etílico y
agua (como solventes), variando las cantidades volumétricas de los componentes, posterior a esto,
se llevaron a cabo decantación para lograr la separación de las fases obtenidas que finalmente
fueron tituladas, la segunda parte consistía en realizar una extracción sucesiva que contenía el
mismo volumen de éter etílico agrega en la primera mezcla anterior, pero esta se encontraba dividida
en tres partes iguales para efectos de la extracción, de la misma forma, se recolectó cada una de las
fases y estas fueron tituladas, todo esto se hizo con el fin de lograr obtener la concentración del ácido
acético, para posteriormente determinar el valor de la constante de distribución y evidenciar de qué
manera se distribuye el soluto en el sistema. Se concluye que el agua retiene más soluto de los dos
solventes utilizados y que la eficacia en las extracciones era mayor al ser continua, es decir utilizando
pequeñas porciones del solvente orgánico.

1. Introducción [B]C concentración del soluto B en el

La ley de distribución de Nernst (o ley de solvente C.
reparto de Nernst) explica cómo se va a [B]A concentración del soluto B en el solvente
distribuir un soluto entre dos disolventes no A.
miscibles. Es un concepto muy utilizado en
disoluciones de líquidos inmiscibles. Si se Se define cuando una sustancia se
tienen dos disolventes no miscibles y se distribuye entre dos líquidos miscibles entre
añade un soluto, este se va a repartir entre sí o ligeramente miscibles, y la relación de
ambos de forma que se cumpla que: las concentraciones de dicha sustancia en
[𝐵]𝐶 las dos fases es constante,
𝐾𝐶 = [𝐵]𝐴
independientemente de la cantidad de soluto
𝐴 que se disuelva o del volumen de líquido
Donde: empleado. [1]
KC/A es la constante de distribución o de
reparto, propia de cada sistema.
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Algunas limitaciones de la Ley son: La ley es de los componentes es posible. La razón de

estrictamente válida para disoluciones
diluidas. Si uno de los disolventes está
saturado es soluto, no podrá indudablemente
disolver mayor masa de dicho soluto, de
modo que, si el otro disolvente no está
saturado, la relación entre las
concentraciones no será constante. Si el
soluto está asociado o disociado en un
disolvente y no está en el otro, o sea, que no
posee la masa-fórmula correspondiente a
una estructura simple en ambos disolventes,
la relación entre las concentraciones no será
constante. [2]
La constante de distribución (K) es un
parámetro fisicoquímico que permite
determinar de modo cuantitativo, el grado de
lipofilia (también denominada hidrofobicidad)
de una molécula, es propio de cada
sustancia y puede verse afectado por la
naturaleza química del producto, la
temperatura, el pH y por el sistema
disolvente. [3]
Los métodos de separación toman en
consideración la distribución de los
componentes en una mezcla de dos fases
que luego se separan mecánicamente. Si la
cantidad de un componente específico en
una fase es bien diferente a la cantidad de
otro componente en esa fase, la separación
la cantidad del componente en una fase y la
otra se conoce como el coeficiente de
distribución. Para aquellas situaciones donde
el coeficiente de distribución de los
componentes que se quieren separar, es
bien parecido, se necesitan técnicas de
fraccionamiento múltiple para lograr la
separación. [4]
La extracción líquido-líquido simple, que es el
procedimiento de extracción más utilizado en
el laboratorio químico, se suele utilizar
siempre que el reparto del compuesto a
extraer en el disolvente de extracción es
suficientemente favorable. Cuando eso no es
así, y la solubilidad del compuesto a extraer
en los disolventes de extracción habituales no
es muy elevada se suele utilizar otro
procedimiento que implica una extracción
continua de la fase inicial (normalmente una
fase acuosa) con porciones nuevas del
disolvente orgánico de extracción. [5]
2. Resultados
En principio se realizó el método de
extracciones simples con éter etílico a
volúmenes conocidos de ácido acético en
solución acuosa, obteniendo los siguientes
datos:

Tabla 1. Mezclas preparadas para extracciones simples

Mezcla Ácido acético 1 N (mL) Agua (mL) Éter etílico (mL)

1 24 0 24

2 12 12 24

3 6 18 24

4 3 21 24

Tabla 2. Datos obtenidos para la titulación con hidróxido sódico (0.5 N) de ácido acético presente en
fase acuosa y en fase orgánica, en donde se realizó una doble titulación y se promedio el volumen
consumido de titulante en cada caso para alícuotas fijas de 5 mL en cada caso.
Fase acuosa (Volumen de titulante NaOH Fase orgánica (Volumen de titulante
Mezcla 0.5 N) NaOH 0.5 N)

Volumen #1 Volumen #2 Promedio Volumen #1 Volumen #2 Promedio

(mL) (mL) (mL) (mL) (mL) (mL)

1 6.5 6.5 6.50 3.0 3.2 3.10

2 3.4 3.4 3.40 1.8 2.0 1.90

3 1.7 1.8 1.75 0.7 0.8 0.75

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4 0.8 0.9 0.85 0.3 0.4 0.35

Para la determinación de las concentraciones 0.5 𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝑂𝐻 1 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝐻3𝐶𝑂𝑂𝐻 1

de ácido acético en cada una de las fases se 𝑉(𝐿) 𝑁𝑎𝑂𝐻 × ⎡ ⎤ × ×
⎣ 𝐿 ⎦ 1 𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝑂𝐻 5×10
−3
𝐿
procedió realizando en siguiente análisis:
Teniendo en cuenta la reacción ácido-base
− + Téngase en cuenta que la reacción
𝐶𝐻3𝐶𝑂𝑂𝐻 + 𝑁𝑎𝑂𝐻 → 𝐶𝐻3𝐶𝑂𝑂 𝑁𝑎 + 𝐻2𝑂 − +
𝐶𝐻3𝐶𝑂𝑂𝐻 + 𝑁𝑎𝑂𝐻 → 𝐶𝐻3𝐶𝑂𝑂 𝑁𝑎 + 𝐻2𝑂
que se da entre el ácido acético y el titulante
hidróxido de sodio, se calculó la concentración implica el intercambio iónico de un electrón
del ácido acético correspondiente a cada fase (un equivalente) dando que la concentración
conociendo la concentración del titulante y el tanto en normalidad como en molaridad sea la
volumen consumido (Tabla 2) y conociendo misma, por la relación:
que para cada titulación se utilizó una alícuota
de 5 mL tanto en fase acuosa como en fase 𝑀
𝑁= # 𝑒𝑞
orgánica. Se calculó mediante la relación:

Tabla 3. Datos de concentración y logaritmo de la concentración para ácido acético en las diferentes
fases con el fin de conocer gráficamente la constante de distribución del experimento.
Fase acuosa (B) Fase orgánica (A)
Mezcla
Concentración [B]C Log[B]C Concentración [B]A Log[B]A

1 0.650 -0.187087 0.310 -0.508638

2 0.340 -0.468521 0.190 -0.721246

3 0.175 -0.756962 0.075 -1.124939

4 0.085 -1.070581 0.035 -1.455932

Con los datos obtenidos en la Tabla 3 se como el grado de asociación en el solvente de

procedió a graficar en el programa de cálculo mayor retención de soluto.
Excel, con el fin de conocer los valores de la
constante de distribución del sistema, así

Gráfica 1. De la gráfica Log[B]C Vs Log[B]A se obtiene la pendiente 0.895 y la intercesión 0.2319,

datos que se usarán para calcular el grado de asociación y la constante de distribución para el
experimento realizado.
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A partir de la ecuación:
[𝐵]𝐶 𝐿𝑜𝑔[𝐵]𝐶 = 𝑛𝐿𝑜𝑔[𝐵]𝐴 + 𝐿𝑜𝑔𝐾 𝐶
𝐾𝐶 = [𝐵]𝐴
𝐴

𝐴 Obteniendo así a partir de la Gráfica 1 un

valor para n=0.895 y para
0.2319
Y dado que el soluto (ácido acético) forma una 𝐾 𝐶 = 10 = 1. 706
especie monomérica (no asociada) en el 𝐴

solvente éter etílico y una especie asociada

con el agua, formando los iones disociados Posterior a las extracciones simples a
− + diferentes volúmenes, se procede a realizar
𝐶𝐻3𝐶𝑂𝑂 y 𝐻 al actuar el agua como base.
una extracción sucesiva a partir de 24 mL de
Entonces la relación de las concentraciones ácido acético 1 N y un volumen inicial de 8 mL
del ácido acético en las dos fases se presenta de éter etílico, luego de la agitación y
de la forma: separación de la fase orgánica se agregan a
[𝐵]𝐶 la fase acuosa 8 mL de éter etílico
𝐾𝐶 = 𝑛 nuevamente, el proceso se realiza una tercer
𝐴 [𝐵]𝐴 vez más, luego estas fases fueron separadas
Donde n indica el grado de asociación del son tituladas para conocer la concentración de
soluto en el solvente éter etílico. En forma ácido acético.
logarítmica:

Tabla 4. Datos obtenidos para la titulación con hidróxido sódico de ácido acético presente en fase
acuosa y en fase orgánica, para una extracción sucesiva.
Fase acuosa (Volumen de titulante NaOH 0.5 Fase orgánica (Volumen de titulante NaOH
N) 0.5 N)

Volumen #1 Volumen #2 Promedio Volumen #1 Volumen #2 Promedio

(mL) (mL) (mL) (mL) (mL) (mL)

6.5 6.8 6.65 3.9 4.2 4.05

Tabla 5. Datos de concentración para ácido acético en las fases acuosa y orgánica para el método
de extracciones sucesivas, donde se utilizó el mismo principio en el cálculo de concentraciones para
el método de extracciones simples.
Fase acuosa (B) Fase orgánica (A)

Concentración [B]C Concentración [B]A

0.665 0.401

Una vez conocida la constante de distribución 𝐾 Es la constante de distribución, partición o

del sistema, calculada por el método de
extracciones simples (Gráfico 1), se procedió
hallar la concentración teórica mediante la
fórmula generalizada de la la ley de
distribución de Nernst, mediante la fórmula
establecida:
𝑛
reparto, para el experimento, calculada.
𝑉𝐶 Es el volumen del solvente con el soluto
ácido acético.
𝑉𝐴 Es el volumen de solvente utilizado en las
extracciones y n el número de extracciones.

Donde:
𝑋𝑛 = 𝑋𝑜
(
𝐾𝑉𝐶
𝐾𝑉𝐶+𝑉𝐴 ) En principio se utilizaron 24 mL de ácido
acético 1 N al cuál se le realizaron 3
extracciones sucesivas con porciones de 8 mL
de éter etílico. La cantidad inicial Xo de ácido
𝑋 Es la concentración de soluto ácido acético en la solución, corresponde a la
𝑜 concentración trabajada igual a 1 N que es lo
acético. mismo a 1 M por el intercambio de un
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equivalente en la reacción, obteniendo tras las 5. Bibliografía

extracciones una concentración en el solvente
de:
3 https://www.dequimica.info/ley-de-distribucion-
𝑋𝑛 = 1 𝑀 ( 1.706×24 𝑚𝐿
1.706×24 𝑚𝐿 𝐿+8 𝑚𝐿 ) de-nernst/
𝑋𝑛 = 0. 585 𝑀
Se obtiene por tanto una concentración de
0.585 M de ácido acético en el solvente (agua)
tras las extracciones sucesivas con éter
etílico, un poco menor al valor obtenido
experimentalmente tras la titulación de la fase
acuosa (Tabla 5) que arrojó una concentración
de 0.665 M.
3. Análisis de resultados
A partir de los resultados obtenidos, se logra
evidenciar que, tras las titulaciones en ambos
casos, se obtiene un mayor volumen de
titulante consumido para las fases acuosas en
cada mezcla y de igual forma, en la extracción
continua, esto quiere decir que el agua es el
solvente que más retiene soluto (ácido
acético).
[1]De Química. (2021, 18 diciembre). Ley de
distribución de Nernst. De Química.
Recuperado 7 de noviembre de 2022, de
[2] EcuRed. (s. f.). Ley de distribución de
Nernst. Recuperado 7 de noviembre de 2022,
de
https://www.ecured.cu/Ley_de_distribuci%C3
%B3n_de_Nernst
[3] UNAL. (s. f.). Unidad 8: Determinación
experimental del coeficiente de reparto de
barbitúricos. Universidad Nacional de
Colombia. Recuperado 7 de noviembre de
2022, de
http://red.unal.edu.co/cursos/ciencias/2015657
/u8/html/marcoteorico.html
[4] Departamento de Ingeniería Química.
(2006). Coeficiente de Distribución de
Equilibrio. En Tecnológico Nacional de México.
http://www.iqcelaya.itc.mx/~roosph/PracticasF
Q/K
[5] 9. Extracción > 9.2. Tipos de Extracciones.
(s. f.). Universitat de Barcelona. Recuperado 9
de noviembre de 2022, de
https://www.ub.edu/oblq/oblq+castellano/extra
ccio_tip.html

También es evidente que, comparando el

resultado obtenido de la extracción simple de
la primera mezcla, con la extracción continua
que presentó los mismos volúmenes, se nota
que la concentración de ácido acético
aplicando esta última técnica fue mayor en la
fase acuosa, que en el caso de la extracción
simple, lo mismo sucede en el caso de la fase
orgánica, esto se debe a que el ácido acético
presenta mayor afinidad con el agua, sin
embargo, también es miscible en el éter
etílico, de allí los resultados.

Finalmente, se concuerda en que la extracción

continua resulta mejor, y disminuye un poco el
error dado por factores experimentales,
puesto que, la eficiencia de la extracción
aumenta con el número de las mismas.

4. Conclusión
Se determina que, la técnica de extracción
continua, es más efectiva que la extracción
simple debido a que resulta más eficiente
cuando pequeñas porciones de volumen de
disolvente se usan en lugar de una sola
porción de una cantidad grande de volumen.
Sin embargo, la eficiencia de estas disminuye
rápidamente a medida que aumenta el
número de extracciones consecutivas.