Circulación de vegetales

Las plantas tienen un sistema circulatorio que cumple las mismas

funciones que en los animales: transportar moléculas y energía para el
mantenimiento y la síntesis de estructuras. Aunque no es como el de
los animales en el que se bombea sangre, en el caso de las plantas el
líquido en el que circulan los compuestos se denomina savia.

El sistema circulatorio de los vegetales tiene que recorrer la planta en

dos direcciones: de arriba a abajo y de abajo a arriba. Las raíces
recogen agua del medio y nutrientes minerales que son necesarios
para la vida de la planta y deben llegar a las hojas. Desde las hojas, el
tejido formador de material orgánica de los vegetales, tiene que llegar
a las raíces la energía y las moléculas orgánicas para que las raíces
puedan seguir creciendo. Además, entre ambas zonas hay
intercambio de moléculas de señalización que comunican la parte
aérea y la subterránea para establecer todos los procesos vitales
como el crecimiento o la floración, estas sustancias son las
fitohormonas.

Los vegetales son seres vivos mucho más ordenados que los
animales. Su sistema circulatorio es un reflejo de este hecho. Los
tejidos de conducción de las plantas vasculares se denominan xilema
y floema. La xilema transporta la savia bruta y viaja de las raíces hasta
las hojas. Por el contrario, el floema lleva la savia elaborada desde las
hojas hacia las raíces. Estos tejidos forman haces vasculares en el
interior de los tallos y troncos. Le más de ellos en sus propios artículos
xilema (próximamente) y floema (próximamente).
El sistema de transporte de los haces vasculares es diferente que el
que tiene lugar en los animales. Para mover la savia no existe ningún
órgano para bombearla, ni la planta gasta energía para mover toda la
savia. Para bajar la savia elaborada es fácil entender que baja por los
vasos de transporte por gravedad y a favor de gradiente, puesto que
en la parte inferior de la planta hay menos moléculas orgánicas.

Por el contrario, la savia bruta presenta varios problemas para subir.

En muchos vegetales de gran tamaño la savia bruta tiene que subir
más de 30 o 60 metros desde las puntas de la raíz hasta las hojas
más altas. Existen varias teorías físicas aplicables a la subida de la
savia bruta.

La savia se aprovecha de varias propiedades físicas de los sistemas

de vasos comunicantes. En primer lugar, las hojas tienen las estomas
abiertas, permitiendo el evo transpiración, en la que se pierde agua
por las hojas, permitiendo la subida de nueva savia bruta.