la cerveza

y vino
CÓMO SERVIRTE

E N K ATA R I

SOLICITA T U P U L S ER A
JUNTO A T U O R D EN
DE COM IDA.

ACE R CA T U P U L S ER A
A L LOG O D E KATAR I
E N LA MAQ U INA.

HA LA L A PAL ANCA Y
SIRVE LA CANT IDAD
QUE DES EES .

¡DISFR U TA
Y SA LU D !

E S CANÉ A E L QR
PA R A VE R LAS
I N STRU CCIONE S
En la noche eterna, cuando la oscuridad era la única com-
pañía y las estrellas eran las únicas testigos, la diosa
Quilla decidió descender a la Kay Pacha, la tierra. Se
transformó en una doncella, buscando un respiro, un des-
canso de su divinidad. La noche estrellada la recibió con
un manto de silencio, y en ese silencio, Quilla vio su refle-
jo. Era la luna, blanca y hermosa, una imagen de sereni-
dad en el caos de la noche.

Tan cautivada estaba por su reflejo, que se quedó dormi-

da, y mientras dormía, de su vientre nació un pequeño
huevo en forma de luna. Al despertar, Quilla, aún en su
forma de doncella, regresó al Hanan Pacha, el cielo, sin
darse cuenta del regalo que había dejado en la tierra.

Cada noche, desde su trono en el cielo, Quilla observaba

la tierra y veía un brillo donde había dormido. Ese brillo,
ese resplandor, era el huevo que había dejado atrás. Y así,
con el paso del tiempo, de aquel huevo en forma de luna
nació un ser extraordinario, un Katari.

El Katari, nacido de la luna y criado por la tierra, era un ser

de leyenda. Un ser que, al igual que Quilla, amaría a la
humanidad y se sacrificaría por ella. Y así, en la tradición
de los tiempos, esta historia nos recuerda que incluso en
la noche más oscura, puede nacer la luz más brillante.
Que incluso en la soledad más profunda, puede nacer el
amor más grande y que incluso en el sacrificio más dolo-
roso, puede nacer la esperanza más hermosa.
 Entradas

Jalapeño Cheese Bites

Bolitas de queso mozzarella, cheddar
$
680
y queso crema, en una mezcla
perfecta con tocino y jalapeños en
trocitos; cubiertas con crujiente panko
y servidas con salsa marinara Katari.

Fried Mozzarella
Crujientes y deliciosos snacks de
$
680
mozzarella, perfectamente apanados,
acompañados de nuestra salsa
marinara al estilo 100% italiano.

Matambre de Cerdo
Jugoso y tierno corte de matambre de
$
780
cerdo al grill, marinado a la perfección
con una mezcla de hierbas y especias
Katari; disfrútalo con nuestros jugosos
sautéed mushrooms.

Potatoes Skins Chicharrón

Crujientes cascaritas de papa rellenas
$
680
con queso mozzarella, cheddar y 200 gr. de panceta de cerdo
$
780
tocino, gratinadas con queso preparadas al estilo colombiano,
parmesano y servidas con crema agria. acompañadas de guacamole.

Si tienes alergias o intolerancias por favor informa a nuestro personal de servicio para
asistirte en la elección de los platos seguros para ti. Tu salud es importante para nosotros.
Grill
grill
grill

Picaña Grill
Picaña 220 gr. sazonada y asada a $
1690
la parrilla.

Lomo Fino
Lomo fino 220 gr. sazonado y asado $
1690
a la parrilla.

Chicken Grill
Pechuga de pollo 200 gr. sazonada $
1190
y asada a la parrilla.

Salmon al Grill
Katari
Salmón 200 gr. asado a la parrilla $
1890

Ribs
con notas de mantequilla a las finas
hierbas.

300 gr. de costillar americano,

cocidas al horno y selladas a la Con cualquiera de las carnes
elige dos de nuestros increíbles
parrilla, bañadas con la salsa a tu
acompañantes.
elección. Elige dos de nuestros
increíbles acompañantes.

$
1890 ACOMPAÑANTES

BBQ • Teriyaki • Ensalada de la Casa • Papas Fritas

• Puré de papa • Papa al Horno
Honey Mustard • Buffalo v
• Vegetales Salteados
Buffalo-BBQ • Bourbon

TÉRMINO DE LA CARNE

SELLADO MEDIO TRES CUARTOS BIEN COCIDO

Nuestros precios incluyen IVA • No cobramos servicio.

Meat-for-all
Lomo fino, chorizo alemán, pechuga de $
2490
pollo preparados al grill y matambre de
cerdo, servidos con nuestra salsa tártara,
pickles y chimichurri, acompañado de
papas fritas.

Fried Calamari & Shrimp

Crujientes camarones y calamares $
1580
perfectamente apanados con panko,
servidos con limón y nuestras salsas marinara
y tártara. ¡Al puro estilo americano!
 Katari
Sampler
• 200 gr. de chicharrón de cerdo
• Camarones Panko (6)
• Katari Wings (6) • Potatoe Skins (4)
• Aros de Cebolla.
Servido con guacamole y nuestro mix
de zanahoria y apio con salsa tártara.
2590
$

Tabla Ibérica
Una deliciosa selección de jamón serrano, $
1580
jamón de pavo, salami, salami ahumado,
pepperoni, aceitunas, pepinillos, quesos,
uvas verdes y pan tumaca.

Nuestros precios incluyen IVA • No cobramos servicio.

 Pizzas
KATARI

Primavera
Queso holandés,
pomodoro, tomates
cherry, pimientos rojo y
verde, aceitunas, maíz
dulce y cebolla con queso
parmesano. $1290

Pepperoni
y Salami
Un clásico de la cocina
italiana, donde se funden
ingredientes artesanales
con nuestra exquisita salsa
pomodoro. $1290

4 Quesos
Clásica Italiana,
holandés, parmesano,
blue cheese, mozzarella
y pomodoro. $1290

Clásica Parrillera Katari

La típica, pero no menos Lomo fino rebanado, Una deliciosa mezcla de
importante, pizza de jamón pechuga de pollo al grill, jamones, chorizo
y champiñones, con un cebolla morada, pimientos ambateño, queso holandés
delicioso queso holandés y verdes, queso holandés y y nuestra clásica salsa
pomodoro. $1290 pomodoro. $1690 pomodoro. $1290
 Burguers

Deluxe 2.0
Hamburguesa de res acompañada $
1190
de jugoso cerdo mechado, tocino
ahumado, queso cheddar, rúcula y
tomate, con salsa especial Katari y
blue cheese, entre pan de pretzel.

Torre
Pan gratinado con queso y tocino $
950
ahumado en el tope, aros de
cebolla, queso cheddar, guacamole
y extra tocino, bañada con nuestra
salsa BBQ.

Americana Clásica
Acompañada de tocino ahumado, $
790
queso cheddar, pickles, cebolla,
tomate, lechuga y salsa especial
Katari, sobre pan tostado.

Katari Rodeo 2.0

Tocino , queso cheddar, mix de
$
950 Chicken Filet
cebollas caramelizadas y frizz y Hamburguesa pollo apanado $
850
salsa especial Katari, en nuestro acompañada de salsa alioli, tocino
pan especial de pretzel. ahumado, queso cheddar, salsa
Simplemente perfecta. Katari, papas fritas y salsa tártara.

Nuestros precios incluyen IVA • No cobramos servicio.

Nachos

Clásicos
Queso cheddar derretido, chorizo $
1420
ambateño, frijoles negros, choclo dulce,
jalapeños, pico de gallo y guacamole.

Katari
Jugoso cerdo mechado al estilo $
1520
Katari, mix de quesos y queso cheddar
líquido; acompañado de guacamole y
crema agria.

Pastor
Trozos de cerdo adobados al guajillo, $
1420
ajo, piña asada, cebolla, guacamole,
pico de gallo y cilantro, acompañada
de rodajas de limón.

Nachos o Papas Chili

Chili de Katari, hecho con carne de $
1290
res, fréjol rojo, y cebolla. Acompáñalo
con papas o chips de tortilla y queso
cheddar derretido.

Katari Salad
Camarones y aros de calamar
ligeramente salteados al ajillo,
acompañados de queso cheddar, tomate
cherry, cebolla, pimiento verde y rojo,
maíz dulce, aceitunas negras y albahaca,
con un toque final de queso azul.
Servido sobre una cama de lechugas y
bañado con nuestro aderezo de
balsámico parmesano, todo esto dentro
de una deliciosa canasta de tortilla.
Fajitas Katari
Tu elección de pollo, carne, camarón,
champiñones o mixtas, salteadas con
pimientos rojos, verdes y cebollas;
servidas con guacamole, pico de gallo,
crema agria y tortillas calientes.
Nuestros precios incluyen IVA • No cobramos servicio.
Quesadillas al Pastor
Cerdo al pastor, quesos mozzarella y $
890
cheddar derretidos sobre tortillas
tostadas a la plancha; servidas con
guacamole fresco y pico de gallo.
Quesadillas De Pollo
Jugosa pechuga de pollo al grill, queso $
800
mozzarella y cheddar derretidos sobre
tortillas tostadas a la plancha; servidos
con guacamole fresco y pico de gallo.
Quesadillas
de Vegetales
Mix de pimientos, aceitunas , maíz $
700
dulce, cebolla, y tomate cherry
fundidos con quesos mozzarella y
cheddar sobre tortillas tostadas a la
plancha; servidos con guacamole
fresco y pico de gallo.
Wrap Pollo
$
1290
Crujiente y jugosa combinación de $
800
pechuga de pollo apanada, envuelta en
tortilla de trigo tostada, mix de quesos y
rellena con vegetales frescos. Disfrútala
con nuestra deliciosa crema agria Katari
y pídela con o sin salsa picante.
Ensalada Cobb
Al estilo de Los Ángeles, la combinación $
990
$
1290 exacta entre lechuga crespa verde,
cebolla paiteña, zanahoria, huevo, tocino
ahumado, pechuga de pollo, aguacate,
queso de hierbas, tomate cherry,
aceituna negra y aderezo cobb.
 HONEY
BBQ BOURBON TERIYAKI
MUSTARD

GARLIC BUFFALO
BUFFALO
PARMESAN BBQ

Nuestras famosas alitas de pollo,

marinadas y bañadas con la salsa a tu 6
unid.
9
$ 50
12
unid.
$
1790 24unid.
$
34
elección; acompañadas con papas fritas.

Wine Cheesecake
Rico y cremoso cheesecake al estilo $
420
New York, servido con nuestra salsa
especial de vino tinto y frutos rojos.

Tiramisú
Elaborado con un ligero toque de $
420
café y amaretto al estilo Katari.
¡Una experiencia para tus sentidos!

Stout Chocolate Churros

Churros calientes, espolvoreados con $
350
azúcar fina y canela; servidos con nuestra
salsa de chocolate y cerveza stout.

Torta Mojada
Torta de chocolate bañada en $
350
chocolate, simplemente perfecta.
BEBIDAS SOFT
• Limonada imperial $
250
• Limonada frutos rojos 2
$ 50

• Limonada de albahaca 2
$ 50

• Limonada 2
$ 00

• Gaseosas 2
$ 50

• Té helado 2
$ 00

• Agua con gas 1

$ 75

• Agua sin gas 1

$ 50

• Redbull 5
$ 00

• Redbull Light 5
$ 00

MICHELADAS
• Mix tradicional $
150
• Mix frutos rojos 1
$ 50

CERVEZA EN BOTELLA
330ml
• Stella Artois $
500
• Club Clásica 4
$ 00
CERVEZA

• Club Platino $
450
CERVEZA

• Budweiser $
450
• Corona $
500

BEBIDAS CALIENTES
• Espresso $
200
• Café americano 2
$ 00

• Capuccino 2
$ 50

• Té de frutas deshidratadas 2
$ 50

• Té de infusión 1
$ 50

Nuestros precios incluyen IVA • No cobramos servicio.