EL HUEVO OSMÓTICO

1- INTRODUCCIÓN
Todas las células están rodeadas por una membrana plasmatica que permite el
intercambio que permite el intercambio de sustancias con el medio ambiente. Los
procesos de difusión (transporte de un soluto) o de ósmosis (transporte de solvente)
son procesos que tienden a igualar la concentración de unna sustancia dentro y fuera
de la célula

2-OBJETIVO DE LA PRÁCTICA
Observar el fenómeno de la ósmosis, colocando un huevo sin cascara en disoluciones
con distintas concentraciones de agua con cloruro de sodio

3-MATERIALES NECESARIOS
-bascula -2 recipientes

-2 huevos -agua destilada

-vinagre de vino -sal

-agua

4-PROCEDIMIENTO
1-Poner el peso de cada huevo

2-colocar los huevos en los recipientes y los cubrimos con vinagre

3-Dejamos reposar 48 horas

4-se lavan los huevos con cuidado y se hace una foto con una regla al lado

5- se vuelven a pesar los huevos

6-se pone el huevo en agua

7-el otro con agua salada

8-el opcional

9-se dejan 24 horas y se observa el tamaño

-¿Cuál es la función del viagre?

Que se le quite la cascara al huevo

-¿en que consiste el proceso de la osmosis?

caracterizada por el paso del agua, disolvente, a través de la membrana

semipermeable, desde la solución más diluida a la más concentrada.

-¿Qué pasa con el huevo sumergido en el agua?

Que se queda igual

-¿Por qué decimos que el agua es un medio hipotónico?

Una célula sumergida en una solución con una concentración más baja de materiales
disueltos, está en un ambiente hipotónico; la concentración de agua es más alta

-¿Qué pasa con el huevo sumrgido en agua salada?

El huevo tiene una densidad mayor que el agua sin sal y por lo tanto, se hunde.
Cuando añades sal al agua, el agua cambia de densidad. ... El agua salada tiene más
masa que la mesma cantidad de agua sin sal y, por lo tanto, es más denso. Por lo
tanto, el huevo flota ya que el agua con sal es más densa.

-¿Por qué decimos que el agua salada es un medio hipertónico?

una solución hipertónica es aquella que tiene mayor osmolaridad en

el medio externo, por lo que una célula en dicha solución pierde agua (H2O) debido a
la diferencia de presión, es decir, a la presión osmótica, llegando incluso a
morir por deshidratación.
ANTES

DESPUES