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PERMITIDOS
Vísceras. Como el corazón, los riñones, las mollejas o el hígado.
Carnes. El cerdo y el cordero.
Pescados. Sardinas, caballa, anchoas, lenguado y arenques. (TODO TIPO
DE PESCADO).
Embutidos: salchichas, jamón, chorizo, longaniza.
Caldos: todo tipo de caldos concentrados.
Huevos: Revueltos, estrellados, fritos.
Cereales: pan dulce, avena o mosh, trigo integral, frijoles, lentejas (habas,
soya, garbanzo seco).
Bebidas. Reduce al máximo el café, los refrescos de cola y el alcohol.
Verduras: coliflor, espárragos, espinacas, champiñones, arvejas, cebolla,
habas, brócoli, acelgas, ejotes, puerros, tomate.
Lácteos: enteros, mantequilla, crema, queso crema, queso kraft, queso seco
o de capas.
Salsas procesadas. Mayonesa, la mostaza o el kétchup.
Grasas: margarina, manteca, mayonesa, manías, nueces, macadamias,
marañones.
Azúcar: chocolates, dulces.
NOTA: consumir suficientes cítricos y agua pura durante todo el día, consumir
todo tipo de fruta.