BENEMERITA UNIVERSIDAD

AUTONOMA DE PUEBLA

QUIMICA GENERAL I LABORATORIO

PROFE: ANA MARIA CERVANTES TAVERA

PRACTICA 7: DETERMINACION DEL AGUA DE

HIDRATACION DE UNA SAL

ALUMNO: SHEYLA AYLEN SANCHEZ OJEDA

FECHA: 08-DE OCTUBRE-2020

Introducción:
El agua se puede encontrar en la naturaleza en estado libre, pero también puede formar parte de la
estructura de muchas sustancias en las que las sales se encuentran unidas con una proporción definida
de agua. A estas formaciones cristalinas que contienen moléculas de agua se les denominan hidratos o
cristal hidratos. El agua que va unida a la estructura de los cristales de este tipo de sustancias se
conoce como agua de hidratación o cristalización. La composición de los cristal hidratos se anota
indicando en la fórmula de la sustancia el número de moléculas de agua de cristalización. Así, por
ejemplo: el cloruro de cobalto (II) hexahidratado, se anota así: CoCl2 6H2O y el sulfato de magnesio
heptahidratado, de esta manera: MgSO4 7H2O.

Objetivo:
Calcular el porcentaje de agua en la sal hidratada y establecer su fórmula molecular.

Materiales necesarios:
• Parrilla para calentar • Espátula
• Crisol • Agitador
• Sal hidratada • Desecador
• Vitriolo azul • Bascula granatario o semi analítica

Procedimiento experimental:
La tarea se reduce a determinar el número de moléculas de agua de hidratación en una
molécula de vitriolo azul (CuSO4 nH2O). En una parrilla se calienta un crisol con muestra de
peso exacto de sal hidratada para eliminarle toda el agua de cristalización y así obtener la sal
anhidra. La diferencia en peso es “la cantidad de agua eliminada”, conociendo esta es simple
calcular el número de moléculas de agua de cristalización.
TÉCNICA: Pesar hasta “peso constante” un crisol limpio con precisión de 0.01 g. Colocar
dentro del crisol (1 - 2) gramos de vitriolo azul bien desmenuzado y volver a pesar. En este
caso el peso de la substancia corresponde a la diferencia. Calentar la muestra hasta una
temperatura no mayor de 220oC puesto que si se supera este límite, puede tener lugar una
reacción secundaria indeseable formándose la sal básica “Flor de Azufre”.
2CuSO4 nH2O….. 220°C……. Cu2(OH)2SO4 + SO3 + (2n-1)H2O
A medida que se evapora el agua, el polvo de color azul claro se va decolorando. Cuando en
el crisol queda solamente sal blanca, debe cesar el calentamiento. Colocar el crisol caliente en
el desecador para que se enfríe a temperatura ambiente y después proceda a pesarlo (P1).
Colocar nuevamente el crisol en la parrilla de calentamiento. Calentar durante 10 a 15
minutos, enfriarlo y pesarlo (P2). Si los pesos P1 y P2 son iguales o se diferencian en no más
de 0.01 gramos, cesar el calentamiento. En caso contrario, repetir la operación
Resultados:
1. Peso del crisol con CuSO4 nH2O ____20.073___________________
Peso del crisol vacío: ______18.921_____________________________
Peso del CuSO4 nH2O: _____1.151____________________________
2. Peso del crisol con CuSO4: ___20.073_________________________
Peso del crisol vacío: ____18.921_______________________________
Peso del CuSO4: ________1.51g_______________________________

Discusión de resultado:
La técnica presentada dentro del laboratorio fue empleada correctamente, ya que no se
encontró error experimental mostrando la misma fórmula que salió de CuSO4-5H2O tanto en
lo teórico como en nuestro resultado experimental

Cuestionario:
1. A partir de los datos experimentales obtenidos, calcular el número de moléculas de
agua de hidratación y la fórmula del hidrato.

2. ¿De qué color es la sal hidratada? ¿Y la sal anhidra? ¿Qué experiencia se podría
realizar para comprobar que el proceso de deshidratación es reversible?
El color de la sal hidratada es de un color azul mas fuerte que el cielo pereo mas claro que el
azul rey, y el color de la la sal anhidra es de color blanquecino con un ligero color gris, se le
podría agregar un poco de agua para ver si se se regresa a su color de agua
3. Si el número de moléculas de agua de hidratación que se ha obtenido después de
seguir los pasos indicados es menor que el real para la molécula, ¿a qué que se debe?
¿Y si es mayor?
Todavia no esta en completa deshidratación, al momento de dejarlo enfría no se mantuvo en
un desecador haciendo que la humedad del ambiente lo cambie
4. Nombrar tres sustancias que se puedan utilizar como desecantes
Cloruro de calcio anhidro, hidróxido de potasio y oxido de magnesio
5. Definir los siguientes conceptos: átomo, molécula, cristalohidrato, densidad relativa de
vapor respecto al aire, factor atómico y el término hasta peso constante. Descripción y
ejemplos de fórmula mínima, fórmula verdadera, fórmula estructural y fórmula
electrónica.
Átomo: Un átomo es la partícula más pequeña de un elemento. Esta unidad de medida está
compuesta por un núcleo y una corteza. Por un lado, el núcleo está compuesto a su vez por
neutrones, con carga neutra, y protones, con carga positiva. Ambos se encuentran agrupados
en el núcleo y forman los nucleones. Y, por otro lado, la corteza se compone por electrones,
con carga negativa.

Molécula: Una molécula es un conjunto de átomos (de un mismo elemento químico o de

muchos diferentes) que están organizados e interrelacionados mediante enlaces químicos.
También se considera a una molécula como la parte más pequeña de una sustancia que aún
conserva las propiedades físicas y químicas de la sustancia. Las moléculas suelen ser
químicamente estables y eléctricamente neutras.

Cristal hidrato: El agua de cristalización es el agua que se encuentra dentro de las redes de
los cristales pero que no se halla unida de manera covalente a ninguna molécula o ion.

Densidad relativa de vapor respecto al aire: En plantas de cemento, como en otras plantas
industrias, con frecuencia es necesario determinar los flujos de aire y gas a través de los
sistemas de molinos, hornos, enfriadores y filtros de desempolvado. Se hace necesario
determinar la gravedad específica

Factor atómico: Se refiere a las sustancias químicas orgánicas, naturales o sintéticas que
durante la fabricación, manejo, transporte, almacenamiento o uso, puedan entrar en contacto
con el organismo por inhalación, ingestión o absorción, ocasionando problemas en la salud
según su concentración y tiempo de exposición.

Hasta peso contante: cuando después de una serie de condiciones: calentar, enfriar y
desecar por un tiempo determinado un material, este se pesa; y se repite el proceso una vez
más, pesando de nuevo; hasta obtener una consistencia en el peso obtenido.

Formula mínima: La fórmula empírica es la expresión más sencilla para representar un

compuesto químico. Nos indica los elementos que están presentes y la proporción mínima en
números enteros que hay entre sus átomos. A esta fórmula se le conoce también como
“fórmula mínima” representada con “fe”.
Formula verdadera: es la que se usa para mostrar la fórmula de manera detallada y extensa.
La fórmula mínima es la forma de expresión más simple. Aveces se tiene que especificar qué
tipo de fórmula es evitar confusiones.

Formula estructural: es una representación gráfica de la estructura molecular, que muestra

cómo se ordenan o distribuyen espacialmente los átomos. Se muestran los enlaces químicos
dentro de la molécula, ya sea explícitamente o implícitamente. Por tanto, aporta más
información que la fórmula molecular o la fórmula desarrollada.

Formula electrónica: Los electrones de valencia se representan con puntos, cruces o bien
círculos, los cuales son ubicados alrededor del símbolo de cada elemento presente en el
compuesto.

6. Determinar la fórmula de una substancia que contiene: 24.24% de C; 4.05% de H y

71.71% de Cl si su densidad referida al aire es de 3.42.
 7. ¿Por qué se debe repetir la operación cuando la diferencia entre los pesos P1 y P2 es
mayor de 0.01 grs., en la presente práctica?
Por que la desidratacion no esta completamente realizada asi afectando las demás
operaciones a relizar
REALIZAR LOS SIGUIENTES EJERCICIOS
1. Calcular el porcentaje de agua presente en los hidratos siguientes:
a. Cloruro de calcio dihidratado

b. Sulfato de magnesio heptahidratado, (sales de Epsom).

c. SulIfato de cobalto (II) heptahidratado

d. sulfatpIfato de calcio dihidratado

e. Acetato etato de sodio trihidratado

f. Sulfato Ifato de zinc heptahidratado

g. Tioiosulfato de sodio pentahidratado

h. SulIfato de hierro (II) heptahidratado.

Completar cristalohidratos
Na2CO3. 10H2O Carbonato de sodio decahidratado

Na2S2O3 . 5 H2O Trio sulfató de sodio pentahidratado

MgSO4. 7 H2O Sulfato de magnesio heptahidratado
 CaSO4 . 1⁄2 H2O Sulfato de calcio semihidratado

CuSO4 . 5 H2O Sulfato de cobre II pentahidratado

CaSO4 .2 H2O Sulfato de sodio dihidratado

AlCI3 .6 H20 Cloruro de aluminio hexahidratado

FeS04 . 7 H20 Sulfato de hierro heptahidratado

SnCI4 . 5 H20 Cloruro de estaño pentahidratado

BaBr2 . 2 H20 Bromuro de bario dihidratado

CaCI2 . 2 H20 Cloruro de Cajlcio dihidratado

Al2(SO4)3. 18 H2O Sulfato de aluminio octadecahidratado

ZnSO4 .7 H2O -Sulfato de zinc heptahidratado

Na3PO4. 12 H2O Fosfato trisódico dodecahidratado

BaCl2 . 2 H20 Cloruro de bario dihidratado

SrCl2 . 6 H20 Cloruro de estroncio hexahidratado

Al (NO3)3 .18 H2O Nitrato de aluminio

CrCI3 . 6 H20 Cloruro de cromo(III)

Conclusión:
Podemos concluir que el experimento fue realizado correctamente esperando los tiempos
adecuados logrando deshidratar el vitriolo azul y asi de esta manera porder conseguir la
formula empírica

Bibliografía
• https://www.fundacionaquae.org/wiki/que-es-un-atomo/
• https://concepto.de/molecula-2/