Capítulo 13

Sustentabilidad de la Cadena de Suministro y

Logística Humanitaria
 Estrategia y Sustentabilidad

Sustentabilidad Cadena de suministro Cadena de suministro, Producción más Limpia

y responsabilidad responsabilidad social
ambiental y logística humanitaria
Sustentabilidad

Característica de
procesos que satisfacen
las necesidades de la
humanidad sin dañar a
las generaciones
futuras.
 Sustentabilidad

Responsabilidad
social

Cadenas de
Suministro
y Sustentabilidad

Responsabilidad Responsabilidad
financiera ambiental
 Sustentabilidad
• Responsabilidad Financiera
Necesidades financieras de accionistas, empleados, clientes, socios de
negocios, instituciones financieras y cualquier otra entidad que suministre
capital para la producción de servicios y productos o que dependa de la
empresa para su salario o reembolsos.

• Responsabilidad Ambiental
Aborda las necesidades ecológicas del planeta y el manejo de la empresa
de los recursos naturales utilizados en la producción.

• Responsabilidad Social
Expectativas morales, éticas y filantrópicas que la sociedad ha puesto en
una organización.
 Estrategia Sustentable «Criterios»
Responsabilidad ✓ Compensar Accionistas
✓ ROI
Financiera ✓ Crecimiento
✓ Utilidades

✓ Beneficiar Empleados
✓ Impacto ambiental ✓ Beneficiar Comunidad
✓
✓
No causarle daño
Consumo de recursos
Triple ✓ Entidades Sociales
✓ Salarios Justos
✓
✓
Reducir desechos
Costos Ambientales
Objetivo ✓
✓
Horarios Justos
Educación
✓ Servicios Médicos

Responsabilidad Responsabilidad
Ambiental Social

*El beneficio económico derivado del uso abundante de recursos locales puede verse como una propia
destrucción.
 Sustentabilidad en toda la
Organización
Las cadenas de suministro integradas facilitan la
implementación de operaciones sustentables, debido a la
comunicación establecida y los flujos de materiales.
Requiere la cooperación entre funciones y entre
compañías para trabajar en los siguientes retos.
• Protección ambiental
• Mejora de la productividad
• Minimización de riesgos
• Innovación
 Cadenas de suministro y
Responsabilidad Social

Logística Inversa
Es el proceso de planeación, implementación y control
de flujos eficientes, efectivos en costos de productos,
materiales e información desde el punto de consumo
hacia atrás al punto de origen para las devoluciones,
reparaciones, re manufactura y reciclado.

Es la estrategia en el mundo de la logística que consiste

en la recuperación de los residuos originados por una
actividad productiva o de consumo.
 Cadenas de suministro y
Responsabilidad Social

Una cadena de suministro que integra la

logística hacia adelante con la logística inversa
se llama cadena de suministro de ciclo
cerrado porque se centra en la cadena
completa de operaciones desde el nacimiento
hasta la muerte de un producto.
 Es definida como una estrategia
de gestión empresarial preventiva
aplicada a productos, procesos y
organización del trabajo, cuyo
Producción objetivo es minimizar emisiones
Limpia y/o descargas en la fuente,
reduciendo riesgos para la salud
humana y ambiental, y elevando
simultáneamente la
competitividad.
 Producción Limpia
La Producción Limpia tiene diferentes pasos para ser implementada:

Identificación de las entradas

Revisión de procesos y Identificación de otros
y salidas (flujo de materiales
operaciones unitarias que recursos que se requieren en
y de energía) en los procesos
conforman la actividad los procesos y operaciones
y operaciones
 Las cadenas de suministro consumen energía.
El consumo de energía no solo es costoso
desde el punto de vista de un negocio,
también tiene efectos ecológicos negativos.
EFICIENCIA
ENERGETICA Huellas de carbono, es la cantidad total de
gases de invernadero producidos para apoyar
las operaciones de las empresas, suelen
expresarse en toneladas equivalentes del
dióxido de carbono (CO2).
 EFICIENCIA ENERGETICA
Existen cuatro palancas que los administradores de las
cadenas pueden usar para aumentar la eficiencia en
energía de sus operaciones.
1. Distancia de transporte: planeación de rutas
2. Densidad del flete: volumen y peso de los medios de
transporte
3. Modo de transporte: Avión, camión (menos eficientes-
energía), barco y ferrocarril
4. Tecnología de Transporte
 Ética de las Cadenas de Suministro
Las cadenas de suministro, en virtud de sus intercomunicaciones con otras empresas
y sus intensas interacciones humanas internas y externas, con frecuencia se plantean
aspectos éticos.
Relaciones comprador-vendedor
Seleccionar proveedores que se adhieran a los códigos éticos es un aspecto crucial del
diseño de una cadena de suministros.
La Social Accountability Internacional compiló una guía (SA8000:2008) para
seleccionar proveedores éticos.
1. Mano de Obra infantil
2. Trabajos forzados
3. Salud y Seguridad
4. Libertad de asociación y derecho a negociación colectiva
5. Discriminación
6. Disciplina
7. Horas de trabajo
8. Compensación
9. Sistemas de Administración
Los compradores deben ser honestos al negociar contratos y tener respeto por la
estructura de costo del proveedor.
 Administración de Cadenas de
Suministro Sustentables
¿Qué puede hacer una empresa para manejar sus cadenas de suministros
y asegurar que sean sustentables?

1. Desarrollar un marco de sustentabilidad para la cadena de

suministros.
2. Reunir datos del desempeño de los proveedores actuales y utilizar la
misma evaluación para revisar nuevos proveedores potenciales.
3. Requerir el cumplimiento del marco sustentabilidad de la cadena de
suministro en todas las unidades de negocio.
4. Abordar una administración activa de proveedores.
5. Proporcionar reportes periódicos sobre el impacto de las cadenas de
suministro sobre la sustentabilidad.