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All content following this page was uploaded by Manuel Ramón González Herrera on 10 September 2019.
Gestión de Destinos
Turísticos Patrimoniales
05 de julho de 2018
13h30 – 1º momento do Seminário para os alunos do Curso de Pós-
Graduação Profissionalizante em Patrimônio Cultural da UFSM
17h45 – 2º momento do Seminário para os alunos do Curso de Pós-
Graduação Profissionalizante em Patrimônio Cultural da UFSM
IDEA RECTORA: La gestión integrada de destinos
turísticos patrimoniales sobre bases sostenibles e
inteligentes se constituye en premisa fundamental
para el manejo preventivo de situaciones de
deterioro caracterizadas por un alto fondo de impactos
adversos.
Espacio Turístico
Espacio: conjunto indisoluble solidario y contradictorio de sistemas de objetos
y sistemas de acciones, se consideran así las formas en que se representan
las relaciones naturaleza sociedad, más que la vida que las anima (M.
Santos). Síntesis de la relación naturaleza sociedad con expresión
homogénea, localizable, factible de repetirse en diferentes lugares.
Los destinos son combinaciones de productos turísticos, que ofrecen una experiencia
integrada a los turistas. Tradicionalmente, los destinos se consideraban como una zona
bien definida geográficamente, como un país, una isla o una ciudad. Sin embargo, cada
vez más se reconoce que un destino puede ser un concepto percibido, es decir, que
puede interpretarse subjetivamente por los consumidores, en función de su itinerario de
viaje, formación cultural, motivo de la visita, nivel de educación y experiencia previa.
Destino turístico local: espacio físico en el que un turista pasa al menos una noche.
Incluye productos turísticos tales como servicios de apoyo y atracciones y recursos.
Tiene límites físicos y administrativos que definen su gestión, y las imágenes y
percepciones que definen su competitividad en el mercado. Los destinos locales
incorporan varias partes interesadas que incluyen la comunidad anfitriona. Los destinos
pueden ser de cualquier escala, desde un país completo, una región o isla, hasta un
pueblo, pueblo o ciudad, o un centro autónomo (por ejemplo, Center Park o Disneyland).
(A Practical Guide to Tourism Destination Management).
Destinos Turísticos Patrimoniales: Patrimonio
Natural y Patrimonio Cultural.
Patrimonio Natural: conjunto de bienes y riquezas
naturales que han sido originadas por las condiciones naturales del
territorio. Está constituido por formaciones geológicas y fisiográficas,
biológicas, las cuales son protegidas en Reservas de la Biosfera,
Parques Nacionales, Santuarios de la Naturaleza, Jardines Botánicos,
Museos Naturales, Zoológicos y Acuarios (Fundación ILAM
http://ilam.org/index.php/es/programas/ilam-patrimonio/patrimonio-natural)
Pedersen, Arthur. (2005:13). Manual práctico para Administradores de Sitios del Patrimonio Mundial. Patrimonio Mundial Manuales. Gestión del turismo en
sitios del Patrimonio Mundial. Publicado en 2005 por el Centro del Patrimonio Mundial de la UNESCO. Disponible en:
http://whc.unesco.org/documents/publi_wh_papers_01_es.pdf
Patrimonio y Turismo: Turismo Patrimonial.
«El turismo es un recurso clave para las comunidades locales y para
la conservación del patrimonio. El patrimonio, material e
inmaterial, es crucial para brindar estabilidad social e identidad.
Vincular la cultura y el turismo en el proceso del desarrollo sostenible
resulta vital si queremos alcanzar los Objetivos de Desarrollo
Sostenible», Francesco Bandarin, Subdirector General de Cultura de la UNESCO.
(http://media.unwto.org/es/press-release/2017-12-05/la-omt-y-la-unesco-turismo-y-cultura-para-impulsar-los-ods).
Rejuvenecimiento
Estabilización
Número de Turistas
Consolidación
Declinación
Involucración
Exploración
Tiempo
Fuente: R.Butler. “The concept of tourist area cycle of evolution: implications for managment of resources” . Canadian
Gegrapher. XXIV. No.1. 1980. pp: 5-12.
Modelo de Desarrollo de un Destino Turístico según etapas
(propuesto por Butler):
- Consolidación
- Exploración El % de incremento de turistas comienza a disminuir,
Pequeño numero de turistas, sobre todo alocéntricos. aunque el total sigue aumentando.
No existen grandes infraestructuras turísticas La economía de la zona está totalmente ligada al
No existe gran implicación de la población turismo.
Impacto económico y social mínimo Conflictos entre los diferentes usos del suelo.
- Implicación - Estancamiento
Crecimiento de llegadas turísticas, surgimiento de un Se sobrepasa la capacidad de carga.
mercado determinado y de la temporada. Imagen turística consolidada, pero se perdió la
Comienzo del interés de los residentes locales. capacidad de atracción inicial.
Aparición de servicios y alojamientos especializados para el La visitan solo turistas psicocéntricos.
turismo. Sobran plazas y la competencia es desmedida
Inicio de la publicidad La imagen de la localidad está divorciada de su entorno
Presión sobre las autoridades para la mejora de geográfico.
infraestructuras
- Rejuvenecimiento
- Desarrollo No será capaz de competir con los destinos turísticos
Pérdida del control sobre el fenómeno turístico por la más nuevos.
población autónoma. Habrá disminuido su capacidad de atracción y el tamaño
Las instalaciones iniciales son substituidos por instalaciones del mercado de origen.
mas modernas, que se acomodan más a los intereses de los Será visitado mayormente los fines de semana o en
intermediarios. excursiones de un día.
Se disemina el turismo por la región.
Mercado mediocéntricos
Tasa de crecimiento muy alta, menos ingreso para la
población local.
Actores del Destino Turístico.
Duran, C. (2013), Gobernanza para el Sector Turismo y su Medición, Programa de Estadísticas y CST de la OMT. Serie de Documentos
Temáticos STSA/IP/2013/01 (en línea), disponible en: http://statistics.unwto.org/es/content/documentos
Duran, C. (2013), Gobernanza para el Sector Turismo y su Medición, Programa de Estadísticas y CST de la OMT. Serie de Documentos
Temáticos STSA/IP/2013/01 (en línea), disponible en: http://statistics.unwto.org/es/content/documentos
Gestión de Calidad y Sustentabilidad en la GDT.
Calidad del Turismo: resultado de un proceso que implica la
satisfacción de todas las necesidades, exigencias, y
expectativas legitimas de los consumidores respecto a
productos y servicios, a un precio aceptable, de conformidad a
las condiciones contractuales mutuamente aceptadas y con los
factores subyacentes que determinan la calidad, tales como
seguridad, la higiene, la accesibilidad, la transparencia, la
autenticidad y la armonía de una actividad turística preocupada
por su entorno humano y natural.
Sistema de Gestión de Calidad: método de trabajo por el
cual se asegura la conformidad de los productos y servicios con
los requisitos especificados.
Satisfacción del visitante según relación entre sus expectativas y las
percepciones.
Representación esquemática de la ecuación de calidad en el
turismo.
Turismo Sostenible: “…tiene plenamente en cuenta las
repercusiones actuales y futuras, económicas, sociales
y ambientales para satisfacer las necesidades de los
visitantes, de la industria, del entorno, y de las comunidades
anfitrionas”
(Organización Mundial del Turismo. (2016: sp). Definición de Turismo Sostenible. Recuperado de
http://sdt.unwto.org/es/content/definicion [el 25 de septiembre de 2016]).
http://www.ecointeligencia.com/2010/05/lohas-el-consumidor-ecointeligente/
http://www.expoknews.com/el-nuevo-turista-sustentable/
Organización de Gestión de DT.
Organización de Gestión de Destinos (O.G.D.): organización con
base en un destino a la que corresponde la responsabilidad de
gestionar y coordinar las actividades que se llevan a cabo en él,
incluidas las tareas de planificación y promoción. Por lo Tanto, la tarea
del Organismo Gestor del Destino será la de integrar los diferentes
elementos, recursos y atractivos que conforman el producto e
introducirlo en el mercado.
2. Clúster turístico
4. Modelos geoespaciales
Turistas
Vo
lu
m Población Local
en Proporcionalidad Inversa
Pérdida de Proporcionalidad
Proporcionalidad Inicial
TIEMPO
P u n to
C r í tic o
E u fo r ia
D E T U R IST A S
A p a tía
A rea d e
A r e a d e s a t i s f a c c ió n
i n s a t i s f a c c ió n
M o le s tia e
i r r i t a c ió n
FL U JO
A n ta g o n ism o
a b c
T IE M P O
Planificación estratégica en la GDT
• Político
• Económico
• Sociocultural
• Tecnológico
• Ambiental
Matriz FODA de impactos cruzados
del Destino Turístico.
Estrategias genéricas:
1. Estrategias adaptativas para disminuir o superar las
debilidades que limitan el máximo aprovechamiento de las
oportunidades identificadas en el entorno –cuadrante de
ilusión-
2. Estrategias ofensivas para sacar máximo aprovechamiento
de las oportunidades identificadas en el entorno
apoyándose en las fortalezas–cuadrante de estrategia-.
3. Estrategias defensivas para minimizar el impacto negativo
de las amenazas identificadas en el entorno apoyándose en
las fortalezas–cuadrante de desgaste-.
Triángulo Estratégico
Profesor: Manuel Ramón González Herrera
Doctor en Impactos del Turismo, Máster en Gestión de Destinos Turísticos y Máster en
Gestión Turística, Especialista en Planes y Modelos de Negocios. Experiencia académica
de 34 años en la docencia universitaria en temas como ocio turístico, planificación y
operaciones turísticas, gestión turística, investigación turística, destinos turísticos, teoría
turística, sustentabilidad & medio ambiente, y organización de viajes turísticos, en
países como España, Cuba, Perú, México, Chile, Brasil, Nicaragua, Canadá y Estados
Unidos. Participación en 43 proyectos de investigación y más de 20 consultorías
relacionadas con la línea de investigación Gestión Sustentable del Turismo. Director de
2 estancias posdoctorales, 8 tesis doctorales y 15 tesis de maestrías. Participación en 85
eventos científicos internacionales y 46 eventos nacionales como ponente. Autor de 16
libros, 50 artículos en revistas científicas, y 41 artículos en memorias de eventos, ha
colaborado además en diferentes comités editoriales de revistas científicas y eventos.