DETERMINACIÓN DEL CALOR ESPECÍFICO DE LOS METALES

LAURA VALENTINA GUZMÁN SILVA

051750132021
LUISA FERNANDA RIVERA MORENO
051750432021

UNIVERSIDAD DEL TOLIMA

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN
LICENCIATURA EN CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL

QUIMICA FUNDAMENTAL II
DOCENTE CESAR AUGUSTO JARAMILLO PAEZ

SEMESTRE A 2022

2022
 INTRODUCCIÓN
El calor específico (S) también llamado capacidad térmica específica es la cantidad de calor que
se requiere para elevar un grado centígrado la temperatura de un gramo de la sustancia; por otro
lado se encuentra la capacidad calorífica (C) que hace referencia a la cantidad de calor que se
necesita para elevar un grado centígrado de una determinada cantidad de sustancia. El calor
especifico varía de acuerdo al estado físico de la materia, es decir, es distinto si la materia se
encuentra en estado sólido, líquido o gaseoso porque su particular estructura molecular incide en
la transmisión del calor dentro del sistema de partículas. Lo mismo ocurre con las condiciones de
presión atmosférica: a mayor presión, menor calor específico [1]. Las unidades de medida más
frecuentes son en J/g.oC o en Kcal/Kg.oC. Para hallar el calor específico se puede hacer uso de la
siguiente formula:
Q= energía en forma de calor
𝑞
𝑆= M= masa del material
𝑚 × ∆𝑇
∆T= Diferencia de temperatura (Tf-Ti)
En este proceso se hace uso del calorímetro para determinar los cambios de temperatura con
ayuda de un termómetro, también se puede hallar el calor específico del calorímetro mezclando
agua a temperatura ambiente con agua a una temperatura alrededor de 70oC, y con ayuda de esto
se obtendrá una temperatura en equilibrio térmico o también llamado ley cero de la
termodinámica la cual plantea que al poner en contacto dos cuerpos a distinta temperatura el de
mayor temperatura cede parte de su energía al de menos temperatura hasta alcanzar un equilibrio
térmico. [2] Puede ser que si el sistema está aislado de manera que no pueda intercambiar calor
con sus alrededores, por conservación de energía, la cantidad de calor que pierden las sustancias
calientes es la misma que ganan las sustancias frías. [3]
Para hallar el calor específico los metales se puede hacer determinando experimentalmente,
midiendo el cambio de temperatura que presenta una determinada masa del metal al entregarle
una cierta cantidad de calor [3]. En el calorímetro se puede determinar el calor específico de los
metales aislándolos y poniéndolos en contacto con una sustancia cuyo calor específico está
establecido como lo es el agua y así mismo analizando las transferencias de energía en forma de
calor (q) que se presentan dentro del calorímetro.
El calor específico del agua, tal como se ha dicho, es 4,184 J/goC, gracias a este valor, puede
hacer mucho sol en el océano y el agua apenas se evaporará en un grado apreciable. Esto trae
como consecuencia que se mantenga una diferencia térmica que no afecte a la vida marina. Por
ejemplo, cuando se va a la playa a nadar, aunque afuera haga mucho sol, en el agua se siente una
temperatura menor, más fresca. El agua caliente necesita liberar asimismo mucha energía para
enfriarse. En el proceso, calienta las masas de aire circulantes, aumentando un poco las
temperaturas (templadas) en las regiones costeras durante los inviernos. Otro ejemplo interesante
es que si no estuviéramos formados por agua, un día en el sol podría ser mortal, debido a que las
temperaturas de nuestros cuerpos se elevarían rápidamente. [4]
En la presente práctica se va determinar el calor específico experimental de algunos metales y
posteriormente este resultado se puede analizar con base al calor específico teórico de los
mismos, donde se podrá conocer las causas de error en el experimento y por otro lado se podrá
observar cómo ocurre un equilibrio térmico utilizando el agua.
 RESULTADOS
CALOR ESPECÍFICO DEL CALORÍMETRO

AGUA A TEMPERATURA AMBIENTE AGUA A 70oC

20g Ti: 24oC 60g Ti: 50oC
1min 24oC 1min 50oC
2min 24oC 2min 50oC
3min 24oC 3min 50oC
4min 24oC 4min 49oC
5min 24oC 5min 48oC

(m1 . S + C) (t- t1)= (m2 . S) (t2 . t)

(𝑚2 . 𝑆)(𝑡2 − 𝑡)
𝑚1 . 𝑆 + 𝐶 =
(𝑡 − 𝑡1)
(𝑚2 . 𝑆)(𝑡2 − 𝑡)
𝐶= − (𝑚1 . 𝑆)
m1agua= 20g (𝑡 − 𝑡1)
Sagua= 4.184J/g.oC (60𝑔 . 4.184𝐽/𝑔℃)(70℃ − 48℃)
𝐶= − (20𝑔 . 4.184𝐽/𝑔℃)
m2agua=60g (48℃ − 24℃)
251.04𝐽/℃. 22℃
t1= 24 oC 𝐶= − 83.68𝐽/℃
24℃
t2= 70 oC
5522.88𝐽
o 𝐶= − 83.68𝐽/℃
t= 48 C 24℃
𝐶 = 230.12𝐽/℃ − 83.68𝐽/℃
𝐶 = 146.44𝐽/℃

∆T= Tf-Ti Calor especifico del calorímetro:

∆T= 48oC – 24oC Q= m . s . ∆T
∆T= 24oC 𝑄
𝑆=
Qbomba = Cbomba x ∆T 𝑚 × ∆𝑇
35.145𝐽
Qbomba= 146.44J/oC x 24oC 𝑆=
32.63𝑔 × 24℃
Qbomba= 3514.5J
𝐽
𝑆 = 4.48
𝑔℃
CALOR ESPECÍFICO DE LOS METALES
COBRE: 0.11g ZINC: 0.49g ACERO: 0.90g
METAL COBRE ZINC ACERO
Agua A Temperatura 24oC 24 oC 24 oC
Ambiente
Temperatura Inicial 26 oC 30 oC 30oC
1min 26 oC 30 oC 29 oC
2min 25 oC 29 oC 29 oC
3min 25 oC 28 oC 29 oC
4min 25 oC 28 oC 28 oC
5min 25 oC 28 oC 28 oC
Temperatura mayor 26 oC 30 oC 30 oC

1. Consulte el calor específico teórico de los metales usados y calcule el porcentaje de error
de cada experiencia.
COBRE ZINC ACERO
∆T= 26 C – 24oC
o
∆T= 30oC - 24oC ∆T= 30oC - 24oC
∆T= 2oC ∆T= 4oC ∆T= 4oC
STEÓRICO= 0.389J/g oC STEÓRICO= 0.39J/g oC STEÓRICO=0.460J/g oC
m= 0.11g m= 0.49g m= 0.90g

q= C(146.44J/oC) . ∆T
q= m . S . ∆T
𝑞
𝑆=
𝑚 . ∆𝑇

 COBRE

q=146.44J/oC . 2oC % de error

q= 292.88J 0.389𝐽 1331.2𝐽

𝑔℃ − 𝑔℃
% 𝑑𝑒 𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 =
292.88𝐽 0.389𝐽
𝑆= 𝑔℃
0.11𝑔 . 2℃
S= 1331.2J/g oC % de error= 3421.1%
  ZINC

q=146.44J/oC . 6oC % de error

q= 878.6J 0.39𝐽 298.8𝐽
𝑔℃ − 𝑔℃
878.6𝐽 % 𝑑𝑒 𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 =
𝑆= 0.39𝐽
0.49𝑔 . 6℃ 𝑔℃
S= 298.8J/g oC % de error= 76515.3%

 ACERO

q=146.44J/oC . 6oC % de error

q= 878.6J 0.460𝐽 162.7𝐽
𝑔℃ − 𝑔℃
878.6𝐽 % 𝑑𝑒 𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 =
𝑆= 0.460𝐽
0.90𝑔 . 6℃ 𝑔℃
S= 162.7J/g oC % de error= 35269.5%

2. Conocido el valor del calor específico de cada metal ¿Cuánta energía en forma de calor se
necesita transferirle a 100 gramos de este material para elevar su temperatura en 10ºC?

COBRE
q=100g x 0.389 J/g oC x 10oC
q= m . S . ∆T
q= 389J
m= 100g
∆T= 10oC
ZINC
SCOBRE= 0.389J/g oC
o o
q=100g x 0.39 J/g C x 10 C
SZINC= 0.39J/g oC
q= 390J
SACERO= 0.460J/g oC

ACERO
q=100g x 0.460 J/g oC x 10oC
q= 460J
 ANALISIS DE RESULTADOS
 ¿Por qué la temperatura final de equilibrio no quedó muy cerca de la temperatura del
agua?
Temperatura Inicial (ambiente)= 24oC
Temperatura del agua caliente= 70oC
Temperatura final de equilibrio= 48oC
Si se tiene agua a temperatura ambiente podemos hablar de que esta para este caso en específico
se encuentra a 24 º C, cuando se realiza el proceso para encontrar el equilibrio térmico del agua se
adiciona agua a una temperatura de 70ºC a el agua a temperatura ambiente, en el sistema
(calorímetro) se genera un intercambio de energía al transcurrir el tiempo ya que el agua a
diferentes temperaturas buscara un equilibrio térmico, esta propiedad consiste en que “cuando dos
cuerpos a diferentes temperaturas se ponen en contacto, es decir interactúan las temperaturas, lo
que sucede es que el del mayor temperatura le cede energía al de menor temperatura, provocando
lo que se conoce como transferencia de calor del mayor al de menor” [5] este fenómeno del
equilibrio térmico es denominado la ley cero de la termodinámica en donde “ establece que si dos
sistemas termodinámicos están cada uno en equilibrio térmico con un tercero, entonces están en
equilibrio térmico entre sí. En consecuencia, el equilibrio térmico entre sistemas es una relación
transitiva” [6] lo que sucede en este caso es que el agua a mayor temperatura cede energía a la que
está a temperatura ambiente, de forma contraria en el agua a temperatura ambiente no está
ocurriendo un intercambio de calor, por tanto, existirá una gran diferencia entre la temperatura del
agua y el punto de equilibrio del agua.

 ¿Por qué es necesario cerrar rápidamente el calorímetro luego de adicionar el metal?

Los metales empleados en el laboratorio inicialmente se adicionan en un beaker con agua, para
calentarlos hasta alcanzar una temperatura de 100ºC, por tanto, el proceso de pasar el metal a él
calorímetro debe ser lo más rápido posible ya que al tener los metales solidos calientes se puede
perder calor en el proceso de adicionarlos a él calorímetro con el agua, esto se debe a que
“cualquier objeto más caliente que el entorno debe perder continuamente una parte de su energía
térmica. Este es un comportamiento natural de todos los objetos. Cuando se detiene el flujo de
calor, se dice que están a la misma temperatura. Luego se dice que están en equilibrio térmico” [7]
esto quiere decir que los metales tienden a equilibrarse con el medio liberando calor a la
atmosfera, por esta razón el cambio de los metales solidos calientes al calorímetro es un proceso
que se debe realizar en el menor tiempo posible, lo que se busca es que los metales pierdan la
menor cantidad de calor posible, aunque “No hay material que pueda evitar por completo las
pérdidas de calor, las pérdidas de calor solo se pueden minimizar” [7]

 ¿Por qué en el experimento se tiene que tomar en cuenta el vaso interior y no el vaso
exterior del calorímetro que es también de icopor?
En el presente laboratorio se debe tener en cuenta el vaso interior del calorímetro ya que es este el
que se encarga de mantener las sustancias aisladas para lo cual fue diseñado; en otros términos
actúa como aislante térmico o de calor, por tanto evitara que no influya la temperatura del
ambiente es decir que no ocurra un intercambio entre lo que está en el recipiente interno y el
exterior , así mismo el material con el que está hecho el vaso interno de este calorímetro es el
icopor que posee “buena capacidad de aislamiento térmico se debe a la propia estructura del
material, aproximadamente un 98% del volumen del material es aire y únicamente un 2% materia
sólida (poliestireno). De todos es conocido que el aire en reposo es un excelente aislante
térmico.” [8] estas características mencionas permiten que el vaso interno del sistema
(calorímetro) mantengan diferentes soluciones a determinadas temperaturas.

 ANALISIS PUNTO 1, ¿Cuáles son las principales fuentes de error en este

experimento?
Es posible que se haya cometido errores sistemáticos en la práctica, que “Puede estar originado
en un defecto del instrumento, en una particularidad del operador o del proceso de medición” [9].
Esto podría causar el aumento en el error porcentual.
Primera causa de error: Se empleó un calorímetro casero para el presente laboratorio esto
implica un error instrumental “Pueden deberse a la fabricación, calibración o funcionamiento del
dispositivo. Estos errores pueden hacer que el error se lea demasiado bajo o alto” [10] como se
puede apreciar en los resultados el porcentaje de error es demasiado alto. Segunda causa de
error: Error en la medición de la temperatura debido a que el termómetro puede tocar las paredes
del recipiente interno, lo cual como consecuencia traería que este midiera la temperatura del vaso
interno y afectaría la temperatura registrada. Tercera causa de error: Cuando se desecha el agua
caliente, para adicionar los metales a él calorímetro estos interactúan con el medio y existirá una
pérdida de calor con el entorno. Cuarta causa de error: al observar las temperaturas puede
ocurrir “resultado no deseado debido a negligencia, falta de preparación, o un error cometido por
un individuo” [11] que implica que los datos no se tomen correctamente. Quinta causa de error:
La masa molar puede afectar el calor específico ya que una de las razones por las que el calor
específico adopta diferentes valores para diferentes sustancias es la diferencia en masas molares,
que es la masa de un mol de cualquier elemento, la cual es directamente proporcional a la masa
molecular del elemento, suma de los valores de las masas atómicas de la molécula en cuestión.
La energía calorífica se almacena gracias a la existencia de átomos o moléculas vibrando. Si una
sustancia tiene una masa molar más ligera, entonces cada gramo de ella tiene más átomos o
moléculas disponibles para almacenar energía. Del mismo modo, las sustancias moleculares (que
también absorben calor en sus grados internos de libertad), pueden almacenar grandes cantidades
de energía por mol si se trata de moléculas grandes y complejas, y en consecuencia su calor
específico medido en términos másicos es menos notable. [12]

 Análisis punto 4
Como se pudo observar mediante los cálculos, al material que más necesita energía en forma de
calor para elevar 10oC es al acero, ya que necesita 460J mientras que el cobre y el zinc necesitan
entre 389J y 390J, esto ya que el acero necesita bastante energía en forma de calor para elevar
su temperatura ya que es muy resistente al calor hasta el punto en el que “según ensayos
realizados en base a la Norma NFPA 251 el acero estructural colapsa al alcanzar los 538 ºC”
[13]
, fácilmente a los cinco minutos de empezar el incendio se puede alcanzar esta temperatura
dependiendo de qué tan grave sea el incendio.
 CONCLUSIONES
Del presente laboratorio se puede concluir lo siguiente:
 El calor especifico generalmente depende de los diferentes niveles de temperatura y por
supuesto de la cantidad de masa del material que se esté usando, lo anterior se pudo
comprobar ya que se hizo uso de diferentes masas y temperaturas, gracias a esto se puede
decir que el calor especifico actúo como una propiedad extensiva de la materia.

 El calor especifico de un cuerpo a otro, en este caso del material al agua, se da por
diferentes niveles de temperatura y esto se pudo evidenciar al colocar el material después
de calentarlo al agua que estaba en temperatura ambiente donde se observaba que el agua
se calentaba a medida que pasaba el tiempo hasta alcanzar una temperatura en equilibrio
térmico y de allí se puede decir que hubo cierta conservación de energía.

 Según la teoría la transferencia de energía depende del tipo de material, entre mayor sea el
calor especifico, mayor será la transferencia de energía de un sistema a otro en forma de
calor, sin embargo en los experimentos realizados no fue así porque el que mayor tiene c
es el cobre sin embargo al hallar la energía es el que menor posee, y el que mayor posee
es el acero, esto se podría deber a que a pesar de que el cobre tiene mayor c, es muy poca
la masa y la temperatura, mientras que en el acero es mayor masa y temperatura.

 Con lo anterior se puede concluir que el acero al tener mayor c, es mejor al absorber
energía y así mismo las moléculas internas de este se mueven más rápido cambiando el
sistema del material, así que se puede decir que el calor es directamente proporcional a la
masa.

 Para finalizar se pudo observar perfectamente el equilibrio térmico al momento de adicionar

agua caliente al agua en temperatura ambiente, hasta llegar a la temperatura en equilibrio
donde se pudo evidenciar que el agua a mayor temperatura cede energía a la que está a
temperatura ambiente, de forma contraria en el agua a temperatura ambiente no está
ocurriendo un intercambio de calor, por tanto, se llegará a un equilibrio térmico el cual se
basa en la ley cero de la termodinámica.
 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
1. “Calor específico. Autor: Estefania Coluccio Leskow. De: Argentina. Para: Concepto.de.
Disponible en: https://concepto.de/calor-especifico/. Última edición: 15 de julio de 2021.
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11. Henderson C. (2020) Que es el error humano? 2 Tipos a tener en cuenta en el, recuperado
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0estres
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https://es.wikipedia.org/wiki/Calor_espec%C3%ADfico#Factores_que_afectan_el_calor_
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13. Anónimo, recuperado de https://ingemecanica.com/tutorialsemanal/tutorialn107.html