03. La picantería, emblema de la exquisita cocina tradicional
de Arequipa
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de fiesta. la ciudad comida arequipeña sea blanca celebra su una de las más aniversario de fundación importantes del país y española y por estas sea reconocida por el
fechas llegan miles de
mundo. turistas para conocer su encanto señorial y En estos locales disfrutar de su exquisita tradicionales podrá y variada gastronomía. encontrar exquisitos platos típicos como el Los turistas saben que la chupe de camarones, el fiesta de Arequipa se americano (picante), el vive también en sus rocoto relleno adobo y picanterías, restaurantes otros. como verá, la tradicionales que comida arequipeña es simbolizan el espíritu también protagonista en arequipeño que se estos días festivos de la hereda de generación en Ciudad Blanca. generación y que