Unidad 2

Ingeniería de Calidad

Tecnològico Superior de
Jalisco CAMPUS ARANDAS

INGENIERÌA DE CALIDAD
UNIDAD 2: EXPERIMENTOS CON ARREGLOS
ORTOGONALES
Celina Beltrán
Cabrera Pineda Flor María
López Santacruz Juliana Guadalupe

Fecha: 1
9/10/2023
Unidad 2
Ingeniería de Calidad

Contenido
Introducción.............................................................................................................................3
Justificación.............................................................................................................................5
Datos de la empresa...............................................................................................................6
Misión.....................................................................................................................................7
Visión:....................................................................................................................................7
Valores...................................................................................................................................7
Marco Teórico..........................................................................................................................8
Diseño de experimentos....................................................................................................8
Razones para utilizar diseño de experimentos............................................................9
El diseño factorial (2 2 ) y (2 3 )........................................................................................9
Diseño 2x2..........................................................................................................................9
Diseño 2x3........................................................................................................................10
Análisis de varianza..........................................................................................................10
Desarrollo................................................................................................................................12
Conclusión:.....................................................................................................................14
Conclusión:.....................................................................................................................18
Conclusiones.........................................................................................................................21
Bibliografía..............................................................................................................................22

2
Unidad 2
Ingeniería de Calidad

Introducción.
Este trabajo de investigación es un primer acercamiento a lo que son los
experimentos con arreglos ortogonales, aplicándolos en la empresa
RUVALVERDE ubicada en Arandas Jalisco.

Se sabe que estos arreglos ortogonales pueden ser herramientas valiosas en la

planificación de experimentos, permitiendo explorar y comprender de manera
eficiente cómo diferentes variables afectan un sistema. El diseño está
balanceado, de manera que los niveles de los factores se ponderan
equitativamente. Debido a eso, cada factor se puede evaluar sin considerar
todos los demás factores, de manera que el efecto de un factor no afecta la
estimación de otro factor.

Los resultados que se esperan obtener de los lectores son los siguientes:

✔ Conocer la empresa

✔ Saber cómo realizar mejoras

✔ Aplicar experimentos con arreglos ortogonales

✔ Conocer la información teórica

Se invita a leer toda la información ya que se cuenta con los siguientes puntos:

● Datos de la empresa: se adentra más en lo que hace la empresa y se

presenta toda su información.

● Marco teórico: se centra en la base teórica de los puntos dichos

● Desarrollo: se enfoca en practicar los temas dichos anteriormente en

algún problema de dicha empresa

● Se muestran propuestas de mejora a los problemas

● Se presentan evidencias

3
Unidad 2
Ingeniería de Calidad

● Por último, una conclusión

En resumen, los experimentos con arreglos ortogonales representan una

metodología robusta y eficiente para explorar la complejidad de sistemas
multivariable, ofreciendo una valiosa perspectiva que impulsa el avance en
la comprensión y mejora de procesos en una variedad de disciplinas.

4
Unidad 2
Ingeniería de Calidad

Justificación.
Este trabajo de investigación se centra en el diseño está balanceado, de
manera que los niveles de los factores se ponderan equitativamente. Debido a
eso, cada factor se puede evaluar sin considerar todos los demás factores, de
manera que el efecto de un factor no afecta la estimación de otro factor.

También ayuda a realizar experimentos con arreglos ortogonales se justifica

por varias razones fundamentales, todas las cuales convergen para optimizar la
eficiencia y la utilidad de un estudio experimental

Los arreglos ortogonales permiten estudiar el efecto de múltiples variables con

un número reducido de ensayos. Esto ahorra tiempo y recursos significativos
en comparación con experimentos tradicionales, especialmente cuando se
investigan sistemas complejos con varias variables

La estructura ortogonal garantiza que cada nivel de una variable esté

equitativamente representado con cada nivel de las otras variables. Esto facilita
la identificación y comprensión de las interacciones entre las variables,
ofreciendo una visión completa y sistemática de cómo interactúan los factores
en estudio.

Los arreglos ortogonales están diseñados para ser robustos frente a

perturbaciones y variaciones experimentales. Esto aumenta la confiabilidad de
los resultados y la capacidad para generalizar los hallazgos a diferentes
condiciones.

Al minimizar la linealidad entre las variables, los arreglos ortogonales

simplifican la tarea de identificar qué variables tienen efectos significativos y
cuáles interactúan de manera relevante. Esto mejora la interpretación de los
resultados y ayuda a centrar los esfuerzos en las variables más influyentes.

Para lograr el siguiente trabajo de investigación se acudirá a dicha empresa de

la cual se está hablando, aplicando técnicas y propuestas para el problema
encontrado.

5
Unidad 2
Ingeniería de Calidad

Datos de la empresa.
RUVALVERDE S DE RL DE CV

Es una empresa familiar que inició con

sus actividades en 1986, por el fundador
Raúl Ruvalcaba González, por lo que cuenta con 34 años de presencia y
trayectoria en el mercado.

En el comienzo de sus actividades el Señor Raúl Ruvalcaba González y su

familia se especializo con la siembra y cosecha de tomatillo de cascara en las
rancherías de Arandas Jalisco, mismo cultivo que para poder darle seguimiento
se tenía que estar cuidando con productos especiales para el campo, y que
solamente podía conseguir a un buen precio si los adquiría del mismo centro
de distribución para lo cual el más accesible era en la ciudad de Guadalajara.

Con el transcurso del tiempo los vecinos, que de igual manera cuidaban sus
cosechas de temporada, requerían de los productos que él conseguía, por lo
que le pedían mercancía para sus cultivos, a lo que él les surtía conforme la
necesidad de los mismos.

Gracias a la demanda y al éxito de la comercialización, él opto por ofrecer la

mejor calidad y servicio para el mercado; decidiendo crecer y expandirse
adquiriendo una bodega en la misma ranchería y al mismo tiempo dándose
más a conocer, buscando satisfacer su propia necesidad; así como la del
consumidor, pues él comprendía perfectamente las necesidades de los
agricultores ya que él era uno de ellos.

Y fue así como en el 2008 Raúl Ruvalcaba González junto con el apoyo de su
esposa e hijos tomaron la decisión de arriesgarse y tener un crecimiento
constante ubicándose en un lugar más estratégico para la comercialización de
fertilizantes agroquímicos y semillas; a lo que se fundó como tal Ruvalverde. Al
principio solo se tenía el terreno y un camión en el que se surtía el producto;
dicho vehículo se usaba como almacén puesto que en ese momento no se
tenía aún ningún edificio construido.

6
Unidad 2
Ingeniería de Calidad

Misión
Ser una empresa comprometida con una constante innovación y soluciones
para sus clientes en el ramo de la agricultura, ofreciendo productos y servicios
de calidad, siendo la mejor opción del mercado.

Visión:
Ser una empresa proveedora de productos y servicios de calidad a nivel
nacional, destacándose por ser una empresa líder que impulsa el desarrollo
regional.

Valores
• COMPROMISO

• RESPETO

• RESPONSABILILDAD

• ÉTICA PROFESIONAL

• COMUNICACION

• COOPERACIÓN

• HONESTIDAD

• CONFIANZA

• ESPÍRITU DE AYUDA

• DISPONIBILIDAD

COMPROMISO

Brindar el mejor servicio a todos nuestros agricultores, comprometidos con la

mejora de calidad en productos y estrategias para la evolución de la agricultura
regional.

7
Unidad 2
Ingeniería de Calidad

Marco Teórico.
Diseño de experimentos
El diseño de experimentos (DoE) es un método sistemático utilizado en
estadística aplicada para evaluar las numerosas alternativas posibles en una o
varias variables de diseño. Permite manipular varios factores de entrada para
determinar qué efecto podrían tener para obtener el resultado deseado o
mejorar el resultado.

En el diseño de experimentos, los experimentos se utilizan para encontrar un

resultado o efecto desconocido, para probar una teoría o para demostrar un
efecto ya conocido. Las realizan científicos e ingenieros, entre otros, para
entender qué insumos tienen un mayor impacto en la producción y a qué
niveles de insumos se debe apuntar para alcanzar un resultado deseado
(producción). En pocas palabras, el DDE es una forma de recoger información
durante el experimento y luego determinar qué factores o qué procesos podrían
conducir al resultado deseado.

El término «Diseño de Experimentos», también conocido como diseño

experimental, fue acuñado por Ronald Fisher en la década de 1920. Lo utilizó
para describir un método de planificación de experimentos para encontrar la
mejor combinación de factores que afectan a la respuesta o al resultado. Se
utiliza para reducir los gastos de diseño porque el análisis de los parámetros o
factores de entrada permite identificar los residuos y los procesos que pueden
eliminarse. También ayuda a eliminar complejidades y agilizar el proceso de
diseño para la gestión de costes en el proceso de fabricación.

(SafetyCulture, 2023)

Importancia

En ingeniería, la experimentación desempeña un papel importante en el diseño

de nuevos productos, el desarrollo de procesos de manufactura y el
mejoramiento de procesos. El objetivo en muchos casos sería desarrollar un
proceso robusto, es decir, un proceso que sea afectado en forma mínima por
fuentes de variabilidad externas.

8
Unidad 2
Ingeniería de Calidad

El diseño de experimentos es una técnica estadística que permite decidir cuál

de estas dos conjeturas es la verdadera disminuyendo la probabilidad de
cometer un error.

(Hernández, 2008)

Razones para utilizar diseño de experimentos

Mejorar los procesos, ya sea mejorando su eficiencia, su confiabilidad o su
rendimiento.

Asistir en la solución problemas.

Aprender de los procesos y sus fallos.

Establecer relaciones de causa-efecto entre las entradas (input) de un proceso

y sus salidas (output).

Identificar los factores que tiene el mayor impacto y el menor en los procesos
y/o productos.

Lograr una producción de productos que cumplan con las especificaciones que
sean a su vez robustos a ruidos externos.

Establecer una región (o ventana) del proceso donde unos factores pueden
operar, averiguando la sensibilidad al cambio de algunos factores en la
respuesta.

Fijar especificaciones y tolerancias lógicas para productos y procesos.

Obtener una ecuación polinómica que modele el comportamiento de la

respuesta de un proceso en una región de variación de los factores.

Verificar si la solución adoptada para mejorar un proceso, realmente obtiene los

resultados esperados

(Hernández, 2008)

El diseño factorial (2 2 ) y (2 3 )
Diseño 2x2.
1. De efectos fijos: Los a niveles del factor A como los b niveles del factor B son
definidos a propósito por el investigador.

9
Unidad 2
Ingeniería de Calidad

2. De efectos aleatorios: Los a niveles del factor A como los b niveles del factor
B son elegidos aleatoriamente dentro de una población de posibles niveles,
respectivamente.

3. De efectos mixtos: Uno de los dos factores es de efectos fijos en tanto que el
otro es de efectos aleatorios.

En cualquiera de los anteriores casos se debe considerar el fenómeno

conocido como interacción de los factores, los modelos deben iniciarse
considerando la existencia de interacción y luego a través de la evidencia
muestral, determinar si dicha interacción es o no significativa. Sólo si en cada
tratamiento se toman réplicas (n>1 observaciones por tratamiento), será
posible estimar y evaluar la interacción entre los factores.

Diseño 2x3.
El estudio factorial de tres factores A, B y C permite estudiar los efectos A, B, C
(efectos principales), AB, AC, BC (efectos de las interacciones de a dos
factores) y ABC (la triple interacción), donde el grado de detalle con el que se
puede estudiar depende del número de niveles usados para cada factor.

Por ejemplo, para un factor con dos niveles no es posible descomponer su

efecto individual; pero si se toman tres niveles el efecto individual de un factor
puede descomponerse en una parte lineal y una cuadrática.

Sean a, b, y c el número de niveles usados de los factores A, B y C

respectivamente y n el número de réplicas en cada tratamiento (combinaciones
de niveles de los tres factores)

(estadisticaitm.github.io, 2019)

Análisis de varianza
El análisis de la varianza, también llamado ANOVA (del inglés Analysis of
Variance), es una técnica que permite comparar las varianzas entre las medias
de diferentes muestras.

10
Unidad 2
Ingeniería de Calidad

El análisis de la varianza (ANOVA) sirve para analizar si existe alguna

diferencia entre las medias de más de dos poblaciones. De manera que el
análisis de la varianza permite determinar si las medias poblacionales de dos o
más grupos son diferentes analizando la variabilidad entre las medias de las
muestras.

Por lo tanto, la hipótesis nula del análisis de la varianza es que las medias de
todos los grupos analizados son iguales. Mientras que la hipótesis alternativa
sostiene que al menos una de las medias es diferente.

(Academia Balderix, 2023)

11
Unidad 2
Ingeniería de Calidad

Desarrollo.
Problema 1
En unos laboratorios de la empresa Ruval Verde se están evaluando dos
diferentes tipos de herbicidas. Se eligen al azar, son CROVAR y GLIFOSATO
que esto ayuda a interrumpir el nacimiento de malas hierbas en los
sembradíos, se sacaron diferentes muestras de ambos para saber cuánto
rendimiento tienen ambos.

El primero tiene una duración de dos años y el segundo de tres. En cuanto a

efectividad es como se describen en la tabla:

Años Efectividad Rendimiento

2 85 41 20 23 90

3 85 89 47 63 89

2 90 72 83 64 49

3 90 67 42 62 84

Los resultados obtenidos se muestran a continuación.

12
Unidad 2
Ingeniería de Calidad

13
Unidad 2
Ingeniería de Calidad

Conclusión:
El rendimiento en años es de 3 al 85% de efectividad, mientras que en el año 2
mantendría aún su efectividad al 90%.

14
Unidad 2
Ingeniería de Calidad

Problema 2
En este experimento se desea saber qué tamaño de cilindro es el más
adecuado para los transportes de fertilizantes. En la siguiente tabla se resumen
las pruebas de kilometraje en relación con la cantidad de gasolina que las 36
camionetas tienen.

Factor Niveles

Cilindro 4-6-8

Gasolina 50-80-100

El resultado de las pruebas fueron las siguientes:

Pruebas de Kilometraje

Cilindros Gasolina

50 80 100

4 139,151,210,136 121,199,151,204 218,265,288,209

6 174,266,111,250 183,150,199,129 166,254,213,154
8 186,128,117,209 251,269,144,203 195,183,177,173

15
Unidad 2
Ingeniería de Calidad

16
Unidad 2
Ingeniería de Calidad

17
Unidad 2
Ingeniería de Calidad

Conclusión:
El cilindro de 4 es el que más gasolina consume, pero, a su vez, el que más
distancia logra recorrer, puesto que con 100 litros anda casi 250 km.

18
Unidad 2
Ingeniería de Calidad

Evidencias:

19
Unidad 2
Ingeniería de Calidad

20
Unidad 2
Ingeniería de Calidad

Conclusiones.
Juliana:

El experimentar con los arreglos ortogonales una herramienta que puede

evaluar la solidez de un diseño en términos de factores, un conjunto especial
de tablas creadas por Taguchi para diseñar experimentos. Una ventaja de los
diseños ortogonales es que pueden usarse para diseños experimentales que
involucran una gran cantidad de factores.

La desventaja del diseño ortogonal es que sólo se puede utilizar en las

primeras etapas del diseño de un producto o sistema de proceso. Por lo que
cualquier cambio implica un inicio desde cero del experimento.

Flor:

21
Unidad 2
Ingeniería de Calidad

Bibliografía.
SafetyCulture. (2023, 13 julio). Diseño de experimentos (DOE): una guía |
SafetyCulture. https://safetyculture.com/es/temas/diseno-de-experimentos/

Del Estado De Hidalgo, U. A. (s. f.). Boletín científico - Ingenio y Conciencia

No. 1. https://www.uaeh.edu.mx/scige/boletin/sahagun/n1/e1.html

Del Estado De Hidalgo, U. A. (s. f.-b). Boletín científico - Ingenio y Conciencia

No. 1. https://www.uaeh.edu.mx/scige/boletin/sahagun/n1/e1.html

Estadística, P. Y. (2023). Análisis de la varianza (ANOVA). Probabilidad y

Estadística. https://www.probabilidadyestadistica.net/analisis-de-la-varianza-
anova/#%c2%bfque-es-el-analisis-de-la-varianza-anova

22