M ENÚ

SI NC E 2004
TRES R ÍOS | IS L A M U SAL Á | CH I N I TO S | MA ZAT L Á N

w w w. ra n ch ro l l s u s h i . c o m
COMIDA CHINA
PRUE BA L O N UE VO DE RANC HROLL

KUM-PAO
E xc e le n te c o m b i n a ci ó n e n t re
c a c a h u a te , c hi l e m o rró n , ca l a b a z a y
po llo pa ra h a ce r d e l o s re co m e n d a -
d o s po r e l c h ef .
$ 260
OR ANG E C HIC KE N
E l s e c re to e s e l ca p e a d o d e l p o l l o
qu e s e e nvu e lve e n u n Cru n ch y s e
me z c la c o n u na s a l s a a g r i d u l ce d e
n a ra n ja .
$ 270
BEEF BRÓ C OLI
L a s a ls a qu e p re p a ra m o s e n ca s a
h a c e d e e s te p l a t i l l o a l g o e s p e ci a l ,
la c a rn e d e res y e l b ró co l i s o l o l o
c o mple me n ta n .
$ 240
AR R OZ E SPE C IAL
D e li c i o s o a rroz re g i o n a l , co n
c h i c h a ro s y zan a h o ri a a co m p a ñ a -
d o s d e c a ma rón y p o l l o , exce l e n te
pa ra c o mple m e n t a r cu a l q u i e r
$ 23 0
pla ti llo .

S PICY HO T
Nu e z d e la i n d i a , ce b o l l a , b ró co l i ,
c a mbray y po l l o . H a ce n q u e n o
te n ga riva l e s te p l a t i l l o fo r m a d o
c o n la me j o r ca l i d a d .
$ 25 0
CHOW ME IN
L a pe rfe c ta c o m b i n a ci ó n e n t re
pa s ta , a pi o y p o l l o h a ce n q u e e l
c h ow me i n s ea d e l o s favo r i to s y
má s re c o me n d a d o s .
$ 23 0
CHOP S UE Y
E l c lá s i c o d e cl á s i co s , e l p o l l o e n
s u pu n to , bró co l i , ce b o l l a , a p i o
y za n a h o ri a , b a ñ a d o e n n u e s t ra
s a l s a d e la c a s a a b a s e d e o s t i ó n ,
$ 260
d e lo s c o n s e nt i d o s d e Ra n ch ro l l .

COMBINAC IÓN RANCH

Co n n u e s tro a rro z y p a s t a , e l i j e u n
pla ti llo pa ra h a ce r u n a co m b i n a -
c i ó n exc e le n te p a ra co m p a r t i r,
c u a lqu i e r pla t i l l o l e va b i e n .
$330
 E N T RADAS
PAPAS A LA FRANCESA $ 70 PAPAS GAJO $80
NUE GGETS DE POLLO $75 DEDOS DE QUESO $9 0

CHI LES CHIL ES CHIL E S RANCH TO CINO

O rde n d e d os chiles emp ani -
z a do s re ll e nos de t ampico,
c a ri b e, q u eso chihuahua y
q u e s o ph i la delphia, servido s
e n un a c a m a de zanahoria c o n
a g u ac ate a rriba.
Orden de 2 ch iles rellenos de
RANCH tocino, camarón, caribe, qu eso
ch ih u ah u a y qu eso ph iladelph ia,
envu el tos en tiras de tocino,
O rd e n d e d o s c h i le s c o n ca m a - servidos en u na cama de zanah o-
ró n po r d e n tro ria con agu acate arriba.

$ 130 $ 14 0 $150

BR O CH E TA S RANC H ( 3 P Z ) BROCHETAS INDIVIDUALES

Orden de 3 brochetas de pollo, morrón verde y
Brocheta Brocheta Brocheta
cebolla, a la plancha, bañadas en nuestra deliciosa
de pollo de queso de camarón
salsa teriyaki.

$165 $55 $55 $75

E L GAL L I N E R O
D e li c i o s a c o mb i n a ci ó n d e d e d o s d e
qu e s o , a li ta s bb q y re d h o t , p a p a s e n
ga j o , pa pa s a la f ra n ce s a , n u g g e t s ,
ba s to n e s d e za na h o ri a y a p i o .
$ 2 95
 AL ITA S
R ANC H (10 PZ )
D e li c i o s as a l i t a s d e p o l l o b a ñ a d a s
e n s a ls a b b q o re d h o t .
$ 1 55

$ 1 80
BONELESS (20 PZ)
D e li c i o s os b o n e l e s s b a ñ a d o s e n
s a l s a bbq o re d h o t .

OSTIONE S R ANC H SASHIM I SAS H I MI SAS H I MI SAS H I MI

S ú p e r d e l icio s o s os tio ne s f resc os ac om paña-
d o s d e p u lp o y ca ma rón con nuestra salsa
e s p e c i al, s o lo h e ch a e n ra nc h roll sushi.
DE AT ÚN DE P ULP O DE SALMÓN MI X TO

$ 160 $1 60 $1 7 5 $1 90
1 0 Pie za s 5 P iez as

$3 0 0 $ 170

TOS TADA TOSTADA T O S TADA T O S TADA

COSTA AZ UL E L FARO DE AT Ú N R ANC H
To s t a d a f re s ca d e ca ma ró n D e l ic iosa tos ta d a d e Mango o Piña, pepino, Camarón cru do,
c r u d o , ca ma ró n cocid o , c amarón c rud o, c e bol l a cebolla morada, camarón cocido,
p u l p o , ka n ika ma , a pio, pu lpo y jaiba bañada
morad a , l imón y s al s a agu acate, cilantro y
c e bo l l a , za n a h o ria y u n
to qu e d e cil a ntro. Se r vid a e s p ec ial ra nc h rol l , atú n. Acompañada de en sal sa negra estilo
e n e s p ira l d e s a l s a monta d a en una bas e d e salsa negra especial. Ranch Roll.
e s p e c i a l. �ina s l á mina s d e rábano. ( Mango en temporada)

$1 75 $ 185 $185 $195

“ E l c o nsum o d e m a r is c o s c r u d o s e s b a j o respon sabilidad del c omen sal”
 E L C ANAR IO
Cevi c h e d e a tú n, p u l p o , p e p i n o ,
ma n g o o pi ñ a c o n u n a s a l s a n e g ra
e s pe c i a l.
(ma n g o e n te m p o ra d a )
$ 1 85

CEV ICH E R ANCH C EV IC HE C O S T EÑO

F i n am e n te picado con cama ró n , s u ri mi , c e bo l la , Ca m a ró n cru d o , ca m a ró n co ci d o ,
ci l a n tro , pepino y tomate. p u l p o , ca l l o d e h a ch a , ce b o l l a m o ra d a ,
to m a te , p e p i n o , ci l a n t ro , a g u a ca te co n
s a l s a m a ri s q u e ra e s t i l o co s te ñ a

$1 6 5 $18 0
Co n c am aró n d e l a ca s a .
Clási c o
co c i d o ar r i ba

Con c amaró n
c oci do y
pu l p o a rri ba $1 8 0
Con c am arón
coc ido, pulpo y
callo de hac ha $195 $255
a rriba

AG UACH ILE AG UAC HILE AGUACH I L E AG UAC H I L E

Camaró n d e ag u a c h i le ,
p epi n o , ce b o lla m ora da ,
con s a l s a m a ri sq ue ra
esti l o ra n ch ro ll
M IX TO MANG L AR E S PE C I AL
Camarón de aguachile, Camarón de agu ach ile, camarón
Delicioso aguachile en
camarón cocido y salsa verde especial cocido, pu lpo, callo de h ach a,
pulpo. pepino, cebolla morada, tomate
estilo Ranch Roll.
y salsa marisqu era estilo

$185 $ 210
Ranch roll.

$240 $250
“ E l c o nsum o d e m a r is c o s c r u d o s e s b a j o respon sabilidad del c omen sal”
 NATURALES

C ALIFORN I A
$ 13 5 ¡U n c lá s i c o ! Q u e s o ph i l a de l p h i a ,
pe pi n o , a g u a c a te e i n g re di e n te a
e le g i r po r d e n tro . Cu bie rto d e
ajonjolí
* s o lo i n g re d i e n te s n a c i o n a l e s

DRAG ÓN
$ 140 S a l mó n , c e bo llí n , c h i le to re a d o ,
qu e s o ph i la d e lph i a , p e p i n o y
a g u a c a te po r d e n t ro .
Cu bi e rto d e c h i le qu e b ra d o

C AMARÓN BLUE RANC H

Ca ma ró n e m p a n i z a d o , q u e s o
ph i la d e l p h i a , p e p i n o y a g u a ca te
po r d e n t ro . Q u e s o p h i l a d e l p h i a y
to c i n o por f u e ra .
$145
RANC H R OL L
$ 1 60
Ca ma ró n , ca n g re j o , q u e s o p h i l a d e l -
ph i a , pe p i n o y a g u a ca te p o r d e n t ro .
Ca ma ró n p o r f u e ra , to p p i n g d e
ta mpi c o , a g u a ca te , s a l s a d e a n g u i l a
y a jo n jo l í .

IM P E RI AL
$ 155 Ca n g re j o e mpa n i za d o, q u e s o
ph i la d e l ph i a , a g u a c a te y p e p i n o
po r d e n tro . C a ma ró n po r f u e ra y
to ppi n g d e tam p i co .

JENG IBR E R OL L
$ 145 Ca ma ró n , po llo , je n g i bre , q u e s o
ph i la d e l ph i a , a g u a c a te y p e p i n o
po r d e n tro , a c o mpa ña d o d e
tam p i co .

G UAM UC HILITO
$ 170
¡U n c lá s i c o ! Ca n g re jo, q u e s o
ph i la d e l ph i a , pe pi n o y a g u a ca te
po r d e n tro . C a ma ró n y pu l p o p o r
fu e ra , to ppi n g d e ta mpi c o , ag u a ca -
te , s a ls a d e a n g u i la y a j o n j o l í
 SAMU R AI
Ca ma ró n e mpa ni z a d o , q u e s o
ph i la d e l ph i a , p e p i n o y a g u a ca te
po r d e n tro . C a m a ró n y a g u a ca te ,
po r fu e ra , a c o m p a ñ a d o d e t a m p i co .
$ 1 60
ROJ IT O R OL L
S a l mó n , c e bo llín , q u e s o p h i l a d e l -
ph i a , pe pi n o y a g u a ca te p o r d e n t ro .
Ca n g re jo po r fue ra , to p p i n g d e
$ 1 60
ta mpi c o y s a l s a d e a n g u i l a .

EMPERADOR
Cama ró n, q ue so philad elp hia, pep ino y
a g ua c ate po r de ntro. S almón por fuera,
to p p i n g t a mpic o y s als a anguila
$1 8 0

MASAGO ROLL
Cama ró n, q ue so philad elp hia, aguacate y
p e p i n o po r de ntro . Ques o philad elp hia,
a g ua c ate , ma sa g o , y s als a d e anguila p or
f u era, ac o mpa ña do d e t am p ico.
$1 6 0
 NATURALES
ESPECIALES

EL COCHI TO L OCO
Can grejo empan izado, res,
queso philadelphia, aguac ate y
pepin o por den t ro. Toc in o y
queso philadelphia por f uera,
ac ompañ ado de t ampic o.

$150

E L C OR R AL
Camarón , pulpo, queso phil adel-
phia, aguac ate y pepin o por
den t ro. Aguac ate, queso phila-
delphia y salsa de an guila por
f uera. ( No lleva arroz)

$ 1 55
LA V E RE DA

$ 150
Ca n g re j o e mpa n i za d o, q u e s o
ph i la d e l ph i a , a g u a c a te y p e p i n o
po r d e n tro . To ppi n g d e to ci n o ,
a d e re zo d e c i la n tro , za n a h o r i a ,
ta mpi c o y s a l s a d e a n g u i l a .

E L BU R R O
$ 185 Ca ma ró n , qu e s o ph i la de l p h i a ,
a g u a c a te y pe pi n o po r d e n t ro .
To ppi n g d e c a ma ro n e s a la d i a b l a ,
s a l s a d e a n g u i la y a j o n j o l í

E L B ORRE G O
$ 17 5
Ca n g re j o , qu e s o ph i la de l p h i a ,
a g u a c a te y pe pi n o po r d e n t ro .
Ch i le c a ri be y c a n g re j o po r f u e ra ,
to ppi n g d e c a ma ro n e s e mpa n i z a d o s
y s a ls a d e an g u i l a .
 AT Ú N R ANC H
Ca ma ró n , qu e s o p h i l a d e l p h i a ,
a g u a c a te y pe pin o p o r d e n t ro .
Fo rra d o d e a tú n f re s co , to p p i n g d e
$ 1 80
ta mpi c o y s a l s a d e a n g u i l a .

EL POTRILLO
Ca n g re jo , qu e s o p h i l a d e l p h i a ,
a g u a c a te y pe pin o p o r d e n t ro .
To ppi n g s pi c y ra n ch , co n ca m a ro n e s
e mpa n i z a d o s y s a l s a d e a n g u i l a .
$ 1 75
E L C OYO T E
$125
Ca n g re jo , qu e s o p h i l a d e l p h i a y
a g u a c a te po r d en t ro . To p p i n g d e
c a ma ro n e s e mp a n i za d o s , s p i cy
ra n c h y s a ls a d e a n g u i l a . ( N o l l eva
a rro z)

E L QU E L I T E
$ 1 80
Po l lo , qu e s o ph i l a d e l p h i a , a g u a ca te
y pe pi n o po r d e n t ro . A g u a ca te p o r
fu e ra , to ppi n g de ca m a ró n , p u l p o ,
c a n g re jo , s a l te a d o e n s a l s a d e
o s ti ó n y s a ls a de a n g u i l a

LA PITAYA (10 PZ)

$250
Ca ma ró n , qu e s o p h i l a d e l p h i a ,
a g u a c a te y pe pin o p o r d e n t ro .
Fo rra d o d e a tú n f re s co , to p p i n g d e
ka n i ka ma , c a llo, a d e re z o , m a s a g o , u n
to qu e d e c e bo ll í n y s a l s a d e a n g u i l a .

GOLDEN RANCH (10 PZ)

$ 7 50
“Un a expe rie ncia q ue vale Oro”
L o m á s exc l usivo de l Chef, Forrad o en Oro
c om esti b l e , po r de n t ro Jengibre, p hilad elph i a
y pe p i n o c o n to ppin g d e ad erezo d e la cas a,
at ú n , kanika ma , a g u acate y mas ago.
 NATURALES
ESPECIALES
HORNEADOS

SALMONC ITO RANC H

$ 240 Ca m a ró n , queso philadelphia, aguac ate y pepin o por
d e n t ro . Forrado de salmón , toppin g spic y de c amarón ,
queso grat in ado y salsa de an guila.

E L VAQU E R O
$ 180
Ca ma ró n , to c i n o , qu e s o phi l a d e l -
ph i a , a g u a c a te y pe pi n o po r d e n t ro .
Ca n g re jo po r fu e ra , to p p i n g d e
c a ma ró n , c e bo lla d o ra d a , ad e re zo ,
qu e s o g ra ti n a d o y s a ls a d e a n g u i l a

LA LAGUNA
Qu e so phi la de l phi a, a g u a c a te y p e p in o p o r d en t ro.
Forrado de sa lm ó n , to p p in g d e ka n ika m a , c a m arón
p ica do , m a sa g o y p h il a d e l p h ia , a c o m p a ñ a d o c on
ad e rez o de c i l a nt ro e n e l c e n t ro .
$21 0
EL PERIC O
$ 19 0
Ca ngre j o, ques o p hil ad e l p hia, agu acate
y p ep ino p or d entro, c ubierto de
a j onj ol í. Con top p ing gratinad o de pasta
d e c a marone s e mp a nizad os , ph iladel-
p hia , mayones a , un toque d e s alsa roja,
aguac a te y s a l s a d e angu ila.

M I RANC H I T O
Ca ma ró n e mpa n i za d o, q u e s o

$ 250
ph i la d e l ph i a , a g u a c a te y p e p i n o
po r d e n tro . Po r fu e ra ph i la d e l p h i a
y pu lpo , to ppi n g d e ta mpi c o , j a i b a ,
a d e re zo , c e bo llí n , s e rra n o , s a l s a
ro j a y s a ls a d e an g u i l a .
LA HERRADURA
Ca n g re jo , q ue so philad elphia, aguacate y
p epi n o po r de ntro . Cangrej o p or fuera,
top p i n g g ra tina do d e cam arón, t ampico y
sal sa d e a ng uil a .
$1 8 5

$160
RANC H SAL MÓN (8 PZ )
Camarón, queso philadelphia, aguacate y pepino
por dentro. Forrado de salmón, topping horneado
de spicy de camarón y salsa de anguila

EL ANZUELO
$1 8 0
Camarón, espárragos, queso philadelphia, agua-
cate y pepino por dentro. Cubierto de masago,
topping de atún con queso chihuahua,
sirracha, aguacate y salsa de anguila.
 EMPANIZ ADO S

$ 13 5 M AR Y T IE R R A
¡U n c lá s i c o ! Ca ma ró n , re s, q u e s o
ph i la d e l ph i a y a g u a c a te po r d e n t ro .

M AR Y T IE R R A
$ 17 5 R ANC H
Ma r y ti e rra c o n to p p i n g d e
ta mpi c o , a g u a c a te , s a ls a d e a n g u i l a
y ajonjolí.

$1 6 0
CI E L O, MAR Y TIE RRA
Ca m aró n, res, pollo, q ue so phila d e l p h ia
y a gu ac ate p or de n tro.

JAPAN C HON
$ 165 Ca ma ró n , re s , qu e s o ph i la d el p h i a y
a g u a c a te po r d e n tro. Q u e s o
g ra ti n a d o po r fu e ra , to p p i n g d e
ta mpi c o y s a l s a d e a n g u i l a

C ORD ON BL U E
$ 155
¡U n c lá s i c o ! Po llo , re s , q u e s o
ph i la d e l ph i a y a g u a c a te po r d e n t ro .
Q u e s o g ra ti n a d o po r fu e ra , to p p i n g
d e ta mpi c o y s a ls a d e an g u i l a .
CAMARÓN BLUE
Camarón, tocino, queso philadelphia y aguacate
por dentro. Tocino, philadelphia y queso grati-
nado por fuera, salsa de anguila arriba
$1 6 0
T RE S QU E SO S
$ 1 45 ¡ U n c lá s i c o ! Ca ma ró n , re s , qu e s o
phila d e l ph i a y a g u a c a te po r d e n tro
y tre s qu e s o s po r fu e ra .

T R E S QU E S O S
$160 S PIC Y R ANC H
Tres quesos con tampico
spicy ranch.

SU P E R BIG
$ 1 85 Cama ró n , pu lpo , re s , po llo , to c i n o,
c a n g re jo , qu e s o ph i la d e lph i a y
ag u a c a te po r d e n tro . To ppi n g d e
tamp i c o , a g u a c a te y s a l s a d e a n g u i la

S UPE R BIG
$205 SP ICY R ANC H
Supe r Bi g c o n ta mpi c o s pi c y ra n c h .
 E M PAN I Z AD O S
ES PEC I AL E S
E L C IRU E L O

$ 210
Ro l lo c a pe a d o , po r d e n tro : ca n g re -
j o , qu e s o ph i la d e l ph i a , a g u a ca te y
pe pi n o . To ppi n g d e c h i c h a rró n d e
a tú n y ka n i ka ma fri to , s a ls e ad o co n
a d e re zo y s a l s a d e a n g u i l a .

EL G ALLO G IRO

$ 17 5
Po l lo , to c i n o , qu e s o ph i la d el p h i a y
a g u a c a te po r d e n tro , c o n d o b l e a l ga
(po r d e n tro y po r fu e ra ). To p p i n g
d e s pi c y ra n c h , c e bo lli ta do ra d a y
s a l s a d e an g u i l a .

LA VAC A P IN TA
$ 17 5
Ca marón, c a ngre j o, ques o p hil adelph ia y
a guac a te p or d entro, c on d obl e alga ( por
d e ntro y p or fue ra). Que s o gratinado y
aguac a te p or fue ra. Top p ing de spicy
ra nc h, c e bol l ita d orad a y agu acate.

LA GRANJA
M ed i a o rd e n d e Ya kime s h i e s pe cial, un
c hi l e re l l e n o , me d io ro llo d e ca ma rón,
res , q u e s o p h ila d e lp h ia y a gu a ca te por
d en t ro , to p p i ng d e s picy ra n ch .
$1 8 5
EL VENADO
Can g re jo , que so ph il a d e l p h ia y a g u a c a te p o r den t ro. Toppin g de c allo
d e hac ha , m a sa g o , c e b o l l ín , c e b o l l a m o ra d a , u n toque de aderezo,
$ 1 90
s al s a de a ng ui la y a j o n j o l í.
AVESTRUZ
Camarón empanizado, pollo, queso philadelphia
y aguacate por dentro. Topping de kanikama,
philadelphia, masago, cebollín, aderezo y salsa
de anguila, gratinado con tocino
$ 1 95
LA NORIA
$ 1 90
Ca n g re jo , qu e s o ph i la d e lph i a y
ag u a c a te po r d e n tro . To ppi n g d e
que s o g ra ti n a d o , c a ma ró n , pu lpo,
cebo lli ta d o ra d a e n s a l s a d e o s ti ó n ,
s a l s a d e a n g u i la y a jo n jo lí .

E L CAMPIRANO (10 PZ)

$ 17 5
Res, qu e s o ph i la d e lph i a y a g u a c a te
por d e n tro . To ppi n g d e s pi c y ra n c h ,
c a ma ró n e mpa n i za d o y s a ls a d e
a n g u i la.

E L BU RRIT O
$ 160 Po l lo, re s , to c in o , q u e s o p h il a d elphia y aguac ate por den t ro, c on doble
a l ga ( p o r d e n t ro y p o r f u e ra ) . P hiladelphia, aderezo, salsa de an guila y
a j o n j o l í p o r f u e ra, ac ompañ ado de t ampic o y aguac ate.

T R E S VAC A S
LE C HE R A S
Ca ma ró n , re s , q u e s o p h i l a d e l p h i a y
a g u a c a te po r d en t ro . Tre s q u e s o s y
a d e re zo po r fu era , to p p i n g d e s a l s a
$ 1 60
a n g u i la y a j o n j o l í .

LA MULA BRONCA

$ 185
D o s in gre d i e nte s a e le gi r, q u e s o p h i la d e l p h i a
y a g u a c a te p or d e nt ro. P h i la d e lp h i a , q u e s o
g ra t i na d o y c a ngre jo p or fu e ra . Top p i ng d e
sa l s a d e a ngu i l a y a jonjolí , a c om p a ña d o d e
t a m p i c o s p i c y ra nc h.
* s olo i ngre d i e nte s na c i ona les
 EM PAN I Z AD O S
ES PECI AL E S
HOR N E AD O S

EL CHIVO
Cam a ró n , re s , q u e s o ph ila d e lp h ia y
ag u a c a te p o r d e ntro . Top p in g d e spic y
ran c h , s a l s a roja y s a ls a d e a ngu ila,
g ra t i n a d o .
$ 235
E L T OR O
$265
Rol l o gra nd e d e c a marón, p ul p o, cangrejo,
re s, p ol l o, toc ino, ques o p hil adelph ia y
aguac a te p or d entro. Top p ing de spicy
ra nc h, aguac a te y s a l s a d e angu ila,
gratinado.

E L C O C HI
$170 Po l lo , re s , qu e s o ph i la d e l p h i a y
a g u a c a te po r d e n t ro .
Gra ti n a d o c o n to c i n o po r f u e ra .

E L T IG R E
$ 1 65
Ca ngre j o, qu eso ph iladelph ia y agu acate
p or d e ntro. Topping spicy de camarón al
horno c on qu eso gratinado, salsa de
a nguil a, ajonjolí. 1/2 roll o y u na pieza
d e c hil e envu elto en tocino.
PAL O DE BRA SI L
$ 230
Queso philadelphia, aguacate y pepino por
dentro. Forrado de salmón ahumado, topping de
camarón, pulpo y ostión ahumado, con un toque
de mayonesa, philadelphia y queso chihuahua al
horno, con salsa de anguila

E L BE C E RRO
$160
½ ro llo d e c a n g re j o , qu e s o ph i la-
d e l ph i a y a g u a c a te po r d e n tro.
To ppi n g d e c a ma ró n , s pi c y ra n c h,
ques o g ra ti n a d o y s a ls a d e a n g u i l a,
a c o mpa ñ a d o d e u n c h i le re lle n o.
.

LA Y E GUA
$160
½ rol l o d e c a ngre j o, ques o p hil ad e l p hia
y aguac a te p or d entro. Top p ing d e
c a m arón, ques o gra tinad o, c hil e serra no
y s al s a d e anguil a , ac omp añad o d e un
c hil e rel l eno y tamp ic o a un l ad o.

E L RE QU E S ÓN
Ca ma ró n , re s , q u e s o p h i l a d e l p h i a y
a g u a c a te po r d e n t ro . Q u e s o
g ra ti n a d o , a d e re z o y s a l s a d e
$ 1 65
a n g u i la .

E L M E ZQU I T E
$ 1 75
Po l lo , to c i n o , q u e s o p h i l a d e l p h i a y
a g u a c a te po r d e n t ro , co n d o b l e a l ga
(po r d e n tro y p o r f u e ra ) .
Gra ti n a d o c o n c e b o l l a d o ra d a , ch i l e
s e rra n o , a d e re z o y s a l s a d e a n g u i l a .

LA C ABR A
$ 1 60
Po l lo , to c i n o , qu e s o p h i l a d e l p h i a , y
a g u a c a te po r d en t ro . P h i l a d e l p h i a
y qu e s o g ra ti n ad o co n a d e re z o p o r
fu e ra . To ppi n g d e a g u a ca te , s a l s a
d e a n g u i la y a j o n j o l í .
 PLATILLOS
Y ARROZ
CHICKEN TERIYAKI

$ 185
Pol l o a l a p l anc ha en nue s tra rica salsa
te riya ki, s al te ad o c on verd ura s al vapor
(frij ol il l o, c a l a baza , za nahoria brócoli,
c ol i�l or), a j onj ol í y una guarn ición de
a rroz blanco.

MARISCOS TERIYAKI
$ 200 Ca m a ró n y p u l p o a l a p l an c ha en n uest ra ric a salsa teriyaki pic osit a,
s a l te a d o c o n ve rduras al vapor ( f rijolill o, c alabaza, zan ahoria
b ró c o l i, c o l i� l or) , ajon jolí y un a guarn ic ión de arroz blan c o

EL RANCHER O

$ 19 5
Ca ma ró n y po l lo e n s a ls a d e o s t i ó n ,
s a l te a d o c o n ve rd u ra s a l va p o r
(bró c o li , c o l i �lo r, za na h o ri a ,
c a l a ba za , c e bo lla bla n c a y f ri j o l i -
llo ) e n s a ls a d e o s ti ó n c o n a j o n j o l í .

Clásico

$ 1 65 YAK IMESHI ESP E CI AL

Arro z fri to c o n re s , po llo , to ci n o ,
Co n camarón z a n a h o ri a , c a la ba za , c e b o l l í n y

$ 1 85
a pi o . To ppi n g d e qu e s o phi l a d e l -
ph i a , ta mpi c o , za n a h o ri a , a gu a ca te
y aj o n j o l í .

AR R O Z L A P R ADERA

$ 19 5 Arro z fri to a c o mpa ñ a d o d e p o l l o

te riya ki a la pla n c h a , c u b o s d e
c a n g re jo e mpa n i za d o s , qu e so p h i l a -
d e l ph i a , a g u a c a te , a jo n jo lí y ce b o l l í n .

AR R O Z RANC H E RO
$ 19 5 A rro z f rito co n c a m a rón, p ollo, c e b oll a , a p i o,
fr i joli l lo y re p ol lo, e s t i lo ra nc h
Clá si c o

G OHAN TITO CL ÁSICO | GOHAN T IT O C ON C AMAR ÓN

A rroz b l a n c o co n re s , pollo, to cin o, z anahoria,
$16 0
Co n c a m a ró n
c eb ol l í n y a p i o. Top p in g d e q u e s o philadel-
p hi a , t a m p i c o , za n a h o r ia , a g u a ca te y ajonjolí.
$17 5
BOMBA RANCH
Re lle na d e c a m a ró n, pul p o , re s , p o l l o , to c in o , t a m p ic o, queso phila-
de lphia, que so c hi hua hu a y c h il e c a r ib e , p o r f u e ra grat in ada c on
$ 1 65
aderezo , ce bo l l a y sa lsa d e a n g u il a .

SOPA RANCH
P ro te í n a de tu e l e c ción, �id eo �ino con cala b a z a , c ol i �l or,
za n aho ria y b ró c o l i. Acom p añad a d e arroz b l a n c o.
$125
Op c i o n e s: ca ma ró n o p ollo

ENSALADA RANCH
Rica ensalada de lechuga orejona, zanahoria,
pepino, aguacate, crotones, col morada, aderezo
ranch y proteína de t u elección.
-Su rimi -Pollo -Camarón
$145

TORO BURGUER
Hamburguesa con doble carne, queso americano,
tocino, cebolla asada y aderezo especial estilo
ranch roll, acompañada de papas francesas.
$ 220
H AMBURGUE SA RANC H

$ 19 0
To c in o , c e b o l l a , a g u a c a te , c h ile
s e r ra n o , q u e s o a m e r ic a n o , y
p a p a s ga jo.
-A r ra c h e ra - Po l l o a l a p l a n c h a
 BEBIDAS
Y EXTRAS
AGUA NAT UR AL EM B OT E L L ADA (5 0 0 ml) $45 F R ESADA $125
TÉ DE JAZM Í N ( Re �i ll) $5 0 P I ÑADA $125
LIMONADA ( Va s o ) $5 5 CL AMATO ( Con a l c oh ol ) $75
AGUA DE JAM AICA (Vaso ) $5 5 CL AMATO ( Pre p a ra d o) $ 60
AGUA DE PIÑA - P E P I NO (Vaso ) $65 CERVEZA $ 40
AGUA F R E SA- LIMÓN (Vaso ) $65 TR AGO S $130
REFR E S CO C O C A- C OL A (3 5 5 ml) $45
AGUA M I N E R AL P E R R I E R (3 3 0 ml) $5 0
AGUA M IN E R AL TOP OC H IC O (3 4 0 ml) $40
TARR O SANG R E DE C R I ST O $3 5
TARR O M ICHE LAD O $2 5
TARR O SALS E ADO $3 0

C AMARÓN +$ 35 QUE S O G R AT INAD O +$35

P U LP O +$ 35 AG UAC AT E +$35
R ES +$ 2 5 SALSA DE ANG UILA +$20
P OLL O +$ 2 5 TAM PIC O +$35
T O CI NO +$ 2 5 TAM PIC O S PIC Y R ANC H +$4 5
C ANG REJO +$ 30 KANIKAM A +$50
SALMÓN +$ 4 0 AT ÚN +$4 5
M ASAG O +$ 4 0
QU ES O P H I L ADELPHIA +$ 4 5

¡PRE G U N TA POR N U ES T ROS POS T RES !

 Mixología
Ron Berries Rancho Contento
Ro n in f u s io n a d o c o n n o t a s Don Julio 70, jugo de piña,
d u l c e s d e f ra mb u e s a y l i m ó n re a l , e n d u l za d o c o n
c ít r ic o s . m i e l d e a gave .

$150 $170

Mezcalito Mango Caribe

Limonada Tequilera
Delicio s a pi ña Cóc tel a uté ntico
macerad a, ju go d e mexi c an o con m e z ca l,
piña, me zc al y u n bac ardi y un toque Jug o d e lim ón, a g ua
sútil toqu e d e s al d e t ropi c a l d e na ra nja y m ine ra l y Don julio 70.
gusanos d e magu ey. m a ng o.

$170 $160 $140

Coctelería

Margarita Margarita Margarita

de Fresa de Limón de Mango
He cho a ba se de He cho a ba se de He cho a ba se de te quila
te quila bla nco y te quila bla nco y z um o bla nco y p ulp a d e
p ulp a de fre sa . d e lim ón. m a ng o.

$145 $145 $145

Piña Colada Fresa Colada

El a bo ra do c o n ro n
El d ul ce sabor d e l a
Mojito Carajillo
b l a n c o , c re ma de
coc o y u n to qu e de fresa con crem a bati d a Com p ue sto d e ron,
Licor 43, ca fé
j u go de p i ñ a . y el refrescante ron. lim ón, a z úca r. a g ua
ex p re so y nieve de
m ine ra l y e l g e nuino
va inilla sha ke a do.
toque de m e nta .

$135 $135 $145 $135

 VISÍTANOS
CULIACÁN
Tre s Rí os
B lv rd . E n r i q ue S á nc h e z
A l o n s o 1 9 8 9 - 1 , Tre s R í o s
Te l .: ( 6 6 7 ) 1 4 6 6 5 6 7
Isla Musa lá
B lvd . Is l a Mus a l á 1 46 1-a,
Frac c Mus a l á Is l a B onita,
Ra que t Cl ub, 80 06 0.
Tel .: (6 67 ) 4 08 84 08
(66 7) 68 8 2 40 6

ANGOSTURA
C h i n i tos
Po s te # 4 1 7 Co l. I nde p e n-
de n ci a ( Chi ni to s ) , 8 1 6 9 0 .
Te l . ( 6 9 7 ) 7 4 2 0 8 4 0
Co l . I n d e p e nde nc i a

MAZATLÁN
M a r i na Mazatlán
B lvd . M a r i na M a z a t lá n
Te l .: ( 6 6 9 ) 9 9 0 7 1 4 0

E N TU E V E N TO

CHA RO L AS FOOD T RU CK