Preparar ensilajes como método

de conservación de alimentos para la

alimentación bovina
M EL KIN DAVID LO PEZ GA LVIS
 El método de ensilaje
es para alimentar un
lote de ganado de 10
novillos en ceba, con
peso vivo promedio
de 380 kilogramos.
 los factores que se
deben tener en cuenta
a la hora de realizar un
ensilaje
• ➢ Composición química de la planta a
ensilar.

• ➢ Las bacterias que se desarrollan en

el material vegetal.
• ➢ Cantidad de aire presente dentro de
la masa en el silo.
 Materiales y
equipos
necesarios
picadora, balanza , tanque
plastico, plásticos, palas,
termómetros, rastrillos, y un
trastor
 características
ambientales de la
zona.
Deben ser temperaturas que no
Sean demaciado templadas
ni humenadas para poder
realisar un secado perfecto
optimo para el ensilaje.
 Metodo : los métodos son Fase Aeróbica, Fase de Fermentación o
el método de Anaeróbica, Fase de Estabilización y Fase de Utilización.
elaboración del ensilaje Fase Aerobica: fase dura pocas horas y en condiciones normales
cerca de 3 días. Debido a la respiración generada por
microorganismos aeróbicos y aeróbicos facultativos como las
enterobacterias y levaduras, el oxígeno presente en el forraje
disminuye rápidamente.
Fase Anaerobica: implica la conversión de azúcares en ácidos
orgánicos, especialmente láctico y acético.
Fase de estabilización : En esta fase la fermentación debido a la
falta de azucares se detiene y los valores del Ph se mantienen
constantes, gracias a las condiciones anaeróbicas creadas.
Fase utilizacion:Esta fase es decisiva porque las pérdidas de
nutrientes son considerablemente altas, por lo que si se abre un
silo, el material contenido en este se debe utilizar completamente
lo más rápido posible para poder abrir otro

•
 cantidades de suministro diario hacia los
animales.

Los 10 novillos tipo ceba con un peso de 380 kg , deben con sumir entre los 10 .
20kg diarios dando a entender que cada novillo debe consumir 2 kg por día de
ensilaje de maiz.
Tanque plastico

para la conservación de pasto mediante el

proceso de ensilaje en tanques de plástico,
denominado “Silo tanque”, para las épocas de
escasez, y así evitar pérdidas por falta de
alimentación para los animales.

plasticos

Los plásticos son usado para ensilar

porque redusen la cantidad de aire que entra
al silo, disminuyen las pérdidas en la superficie.

palas

esta puede servir para excavar, transportar o

desplazar materiales de un sitio a otro según su
forma y material.
Describa los materiales
y equipos necesarios
para este proceso.

Picadora
Las picadoras son maquinaria arrastrada y su función
es trocear la vegetación y el forraje. Gracias a las
picadoras de forraje se puede garantizar una buena
calidad de forraje .

Balanza
Se utiliza por costumbre con grandes cantidades de
mercancías a granel. Son silos enormes donde su
contenido aumenta o disminuye constantemente, tal
como granulados, grava, arena, etc., para aportar una
producción sin problemas
Termometro

mide la temperatura de un sistema en forma

cuantitativa.

rastrillo

Formar cordones recogiendo la hierba

esparcida en el campo.

Tractor

se pueden utilizar implementos en

ambos extremos del tractor en la tarea
de topar el pasto y compactarlo.
Además, el tractor debe proporcionar
amplia capacidad operativa para trabajar
sobre las densidades de los ensilajes,
vale decir, la cantidad de kilos de forraje
por metro cúbico de silo.
 Imágenes de ensilaje con maíz

Almacenamiento maíz picado apilamiento del maíz picado