Universidad Tecnológica del Perú

Facultad de Administración y Negocios

Curso
Curso Integrador en administracion y Negocios
Sección 35248
Docente
Fukunuga Calmet, Victor Manuel

Tarea Academica N°1

“Organic Temptation S.A.C.

Autores

• Aguilar Quispe, Nicole U20307730 Administración y Marketing

• Alfaro Del Piélago, Gabriela U20228714
• Calixto Nuñez, Brenda Allison U18307810 Administración de Negocios Internacionales
• Cavalcanti Quispe Brenda Andrea U21224776 Administración de Empresas
• Cespedes Tejada, Cesar Antonny 1210278 Administración de Negocios Internacionales

Lima, Perú
05 de Septiembre del 2023
TAREA ACADEMICA 1

Introducción

La presente investigación plantea un producto nuevo e innovador, nuestro equipo de

trabajo se ha motivado e impulsado en la necesidad de que las personas consuman
comida más saludable debido a los altos índices de obesidad que existe en nuestro país
y en el mundo, es por ello que nuestro producto es la representación de un postre
saludable, elaborado con productos completamente naturales de tal manera que este
satisface la necesidad del consumidor.

Es por esto que nace la idea de crear Organic Temptation, elegimos este nombre ya que
los insumos que utilizaremos en la producción de nuestros productos son naturales y
bajos en azúcar, y el nombre refleja el placer dentro de un marco saludable.

Nos enfocamos en el segmento de consumo alimenticio, ya que según nuestros datos

esto genera interés dentro de nuestro público objetivo, que en este caso es el distrito de
San isidro, dirigimos nuestra investigación basándonos en el comportamiento de este
espacio demográfico, analizando sus necesidades e intereses y el manejo frecuente de
la tecnología que utilizan, donde siempre están en constante actualización de la
tendencia de los consumidores actuales, sabiendo que en la actualidad está tiene una
inclinación por el cuidado de su cuerpo externa e internamente, sin tomar tanta relevancia
en el precio que puedan ofrecer por un antojo, considerando que los insumos naturales
que aplicaremos a nuestro producto tiene un costo por encima del mercado alimenticio,
es por ello el enfoque de nuestro segmento en alineación a nuestro producto natural.

Dentro de nuestra investigación encontramos competidores potenciales, conocidos por

su nombre La Nevera fit y Organa, estos negocios cuentan con una perspectiva similar
a la nuestra, por lo cual los tomaremos en cuenta para el ajuste de nuestros precios. En
el siguiente análisis se muestra a detalle cada criterio considerado.
 1. IDENTIFICACION Y ANALISIS DE MADRO Y MICROENTORNO

Análisis del microentorno:

El análisis del microentorno es uno de los pasos bases para poder iniciar la
implementación de una empresa, con este análisis podremos identificar los factores que
serán parte de la influencia hacia el éxito o hacia el fracaso. Nuestra empresa ubicada
en el distrito de San Isidro identifica los siguientes factores:

• Clientes: Para que nuestra empresa pueda sobresalir, necesitamos de clientes,

ya que son uno de los pilares para el crecimiento. Es por ello por lo que
consideramos la ubicación, el rango de edad, los gustos de los clientes y la forma
de fidelizarlos.
• Competencia: La competencia de postres, ha tenido un incremento en su
porcentaje representativo. Por lo tanto, es importante analizar a la competencia
directa para poder determinar de que manera nos diferenciaremos del resto, cuál
será el plus.
• Proveedores: Otro de los pilares para la constitución de la empresa, son los
proveedores, quienes nos abastecerán la materia prima para hacer la
transformación a nuestro producto final. Manejar una cartera de proveedores.
• Entorno legal: Estamos ligados a cumplir con las regulaciones legales y fiscales
con las entidades correspondientes para la ejecución de la empresa. Asimismo,
contar con los permisos y requisitos que piden las entidades ligadas a la industria
alimentaria.
• Tecnología: Con el pasar del tiempo, la tecnología está presente en todo ámbito
y este no es la excepción. Es por ello que debemos implementar la tecnología en
nuestras cartas, al momento de elaborar nuestros productos y para la distribución
de ella.
Análisis del macroentorno:

Para el desarrollo del análisis del macroentorno emplearemos la matriz PESTEL de Organic
Temptation ubicada en San Isidro.
Es un modelo de negocio de innovación e inclusión en el mundo de postres veganos. Contamos
con un local físico, donde preparamos nuestros productos y los ofrecemos al público objetivo.
Además de ello, contamos con las plataformas de Facebook, Instagram, Youtube, Whatsapp,
entre otras para la publicidad y atención a los clientes.
En la aplicación de la matriz PESTEL, analizaremos los factores externos que puedan influir en
la ejecución del proyecto.

El Perú es un país que ha tenido malas

administraciones en el Estado, como
también en casos de corrupción a nivel
macro, afectando de manera indirecta,
las negociaciones que se podrían dar
POLÍTICO con los países del primer mundo, claro
ejemplo de ello es el tema de las
vacunas que se dio en el año 2020, no
se concretó la negociación, debido a
las riñas entre el ejecutivo y el
congreso.
Tras caer en una pandemia mundial, en
el año 2020, muchos inversionistas,
negociantes y emprendedores se vieron
afectados, aumentando la tasa de
desempleo en el país en un 8.8% pero
también se observó el incremento de
ECONÓMICO
negocios pequeños en cuanto a ventas
de productos de primera necesidad y
otros productos que van de acuerdo al
mercado. En base al primer trimestre del
año 2023, la tasa de desempleo a
disminuido a un 5.9%.
Identificar y adaptar una nueva tendencia,
inclinación que tenga la aceptación del
público. Disminuyendo la alta demanda
de consumo en derivado de animales,
con el fin de difundir los productos en
SOCIO CULTURAL
base al estilo vegano. Teniendo una
alimentación más saludable, de muchas
personas no es su primera opción. Por lo
tanto, puedan tener rechazo a nuestros
productos.
 Los avances tecnológicos son de vital
importancia, ya que este medio optimiza
muchos recursos que a diario son
TECNOLÓGICO
escritos de forma manual, esto contribuye
también a la reducción de la tala de
árboles, para la transformación del papel.
La ecología ha tomado un rol importante
desde hace mucho tiempo, actualmente
las empresas están concientizadas de lo
importante que es el cuidado del medio
ambiente, como se mencionó en el factor
ECOLÓGICO
tecnológico, todo se hace de manera
virtual, reduciendo el uso del papel, esto
beneficia al país y al mundo,
disminuyendo un gran porcentaje de tala
de arboles
El alza de la UIT el año 2021 ha sido de
4400 soles, en el año 2022 de 4600 y
2023 de 4950 soles.
LEGISLACIÓN Aumentar la seguridad en otras ciudades,
distritos, generará mayores ganancias en
otros distritos que también estén ligados
a este rubro.
2. ANALISIS DE MERCADO
El análisis de mercado se realiza para un estudio del mercado y las condiciones en la
que sé que estará la empresa como por ejemplo el análisis de como se encuentra la
actual competencia de la empresa, analizar el público objetivo, las necesidades que
requieren satisfacer y la preferencia actual del público que van de la mano con los
acontecimientos que influyen directamente con en el posible mercado futuro.

2.1. El mercado potencial

El público objetivo en específico está delimitado por mujeres y hombres que
tengan una edad de 18 hasta 50 años que pertenezcan al nivel
socioeconómico A y B, dicho público objetivo requiere que como mínimo
compren y sean consumidores y compradores de postres frecuentemente.
2.1.1. Un cliente que tenga en cuenta una alimentación más saludable y
amable con el medio ambiente.
2.1.2. Clientes que estén conectados y que tengan la información sobre
alimentos con propiedades medicinales que ayuden a prevenir
las futuras enfermedades crónicas.
2.1.3. Clientes que ya tengan una vida saludable y que con nosotros se
sienta mas cómodo y nos prefiera porque lo que consumirá será
tan saludable como tan delicioso.
2.1.4. Clientes que talvez no tengan una vida tan saludable, pero desean
probar una alternativa nueva.
2.1.5. Clientes que al consumir usualmente postres saludables estén de
acuerdo a pagar el precio del producto sin ningún problema.

2.2. Segmentación
2.2.1. Geográfica
El plan de la empresa se delimitada al distrito san isidro de la
ciudad de Lima en Perú, y será comercializado en zonas
comerciales con Real Plaza Salaverry o alrededores.
2.2.2. Demográfica
Mujeres y hombres del nivel socioeconómico A y B, con una de 18
hasta 50 años.
3. ORGANIZACION DE EMPREDIMIENTOS

Nuestro comercio es: Organic Temptation, un pecado saludable

La empresa cuenta con 05 accionistas capitalitas, de los cuáles 03 están involucrados

directamente.

Somos una empresa que brinda el servicio de postres veganos. Nuestra misión es es
proporcionar a nuestro cliente postres veganos preparados con ingredientes 100%
peruanos y naturales bajos en azucar y así dar a conocer el producto en sus diferentes
presentaciones como una alternativa sana, pero sobre todo innovadora, llegando a
satisfacer a los paladares más exigentes. Nuestra visión es tener una cadena de postres
veganos a nivel nacional e internacional, para así dar a conocer nuestra marca y también
implementar mayoría de ingredientes peruanos para que así sean degustados en otros
países.
4. ORGANIGRAMA
4. Identificación de oportunidades de negocio

4.1 BELLA XXL

Esta empresa se enfoca en el rubro textil, somos conscientes que en el Perú la talla
que producen la mayoría de tiendas son estándar sin distinción de casacas, polos,
jeans, blusas entre otros. Es por ello como idea de negocio tenemos la visión de llegar
a clientas de tallas grandes como X, XL Y XXL produciendo variedad de prendas
urbanas que se adecuen a las modas y temporadas de lima.

4.2 Quinuachock

Esta idea de negocio surge motivándose por los altos índices de anemia que sufren el
65% de niños en Lima es por ello que una alimentación saludable empezando por la
lonchera de los niños contribuye en su desarrollo y es por ello que la marca de
Quinuachock sería saludable ya que está elaborado con quinua que su principal
nutriente es el hierro y el chocolate de cacao que a la mayoría de nuestro público
objetivo le agradaría.
4.3. Desodorante natural

Esta idea de negocio quiere revertir la idea que todo lo químico puede ser bueno, pero
al contrario hay creaciones de productos naturales que satisfacen mucho a los clientes
y de una u otra forma mejora en la disminución de contaminación del medio Ambiente.
Por ende, lo que se propone como idea de negocio es vender los diferentes
desodorantes elaborado por varios productos naturales como lo son, el romero,
bicarbonato y limón cada uno teniendo la misma función de eliminar el mal olor y no
irritar la piel femenina.
4.4 Cocofresh

Una bebida elaborada con la fruta de la selva la famosa “cocona” que tiene gran
contenido de vitamina c, para el deleite de la mayoría de los consumidores niños y
adultos el sabor que es agridulce ayuda también al buen funcionamiento de los riñones
y el hígado. Informando siempre que las personas con diabetes deben evitar consumir
en exceso la cocona ya que pude reducir sus niveles de glucosa. Además, la bebida al
ser lanzado al mercado cumple con las características para que nuestro público
objetivo los acepte teniendo como beneficio su alto valor nutricional