Universidad nacional autónoma de Honduras

Facultad de ciencias de la salud.

Carrera de nutrición UNAH

Asignatura: Microbiología e higiene de los alimentos NUT-206
Sección: 1400
Tarea de investigación de microorganismos

Microorganismos.
Depredadores: Son todas y cada una de las especies que optan por un comportamiento de
depredación como estrategia de supervivencia y método de alimentación. Los depredadores
cazan a individuos de la otra especie mejor dicho presa para subsistir. Y gracias a la
depredación, la población de ambas consigue un equilibrio que se mantiene en el tiempo.

Algunos de los ejemplos de los depredadores son: ave como lo es el águila imperial.

1. Mamíferos como los zorros,

2. reptiles como ser el cocodrilo,
3. anfibios como es la rana flecha roja,
4. peces como ser la piraña, y
5. invertebrados como la tarántula.

Saprofitos: representa al conjunto de organismos cuya alimentación se basa en sustancias

vegetales en descomposición. Eso quiere decir que su nutrición es heterótrofa a base de
sustancias de materia muerta en descomposición, principalmente provenientes de la
mineralización de restos vegetales, como hojas secas, frutos y madera, entre otros.

Están representados por hongos, bacterias y algunos protozoos, algunos ejemplos de los
saprofitos son:

1 Kuehneromyces mutabilis.

2 Armillaria mellea.

3 Gloeophyllum sepiarium.

4 Piptoporus betulinus.

5 Marasmius hedera.
Simbióticos: Son aquellos microorganismos que se asocian de manera simbiótica o mutualista
con la planta. Establecen un vínculo directo derivado de la propia necesidad de cada uno de
ellos de desarrollarse, lo que da lugar a las estructuras micorrícicas.

Algunos ejemplos son:

1. Glomus iranicum var.

2. Tenuihypharum.
3. Opercularia sp.
4. Vorticela sp.
5. Pseudoplatyophrya sp.

Comensales: es un tipo de interacción biológica que se da entre dos especies o individuos, en

la que uno de ellos sale beneficiado y el otro no sale perjudicado, o es una relación
unidireccional, donde el individuo que sale beneficiado suele estar unido físicamente al primer
individuo.

Algunos ejemplos de los comensales son:

1. Staphylococcus aureus
2. Streptococcus mitis
3. Streptococcus salivarius
4. Streptococcus mutans
5. Mycoplasmasmatales
Parásitos. Es en la que un organismo (parásito) se beneficia de otro (huésped), el cual se ve
perjudicado por la acción e invasión de la otra especie, sufriendo daños en mayor o menor
medida, según el grado de parasitismo.

Algunos ejemplos de los parasitos son:

1. Ácaros (Subclase Acari, Arácnidos).

2. Pulgas (Orden Siphonaptera, Insectos).
3. Garrapatas (Orden Ixodida, Arácnidos).
4. Piojos (Orden Phthiraptera, Insectos).
5. Chinche verde (Nezara viridula, Insectos).
 Bibliografía.

 Roldán, L.F. (2021) Parasitismo: Definición y ejemplos, ecologiaverde.com.

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