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Arequipa es un departamento del Perú ubicado en la parte sur del país. Cuenta con 528 km de costas en
el océano Pacífico y limita con los departamentos de Ica, Ayacucho, Apurímac, Cuzco, Puno y Moquegua. El
departamento tiene una población de 1,15 millones de habitantes.
GEOGRAFIA
Está ubicado al suroeste del Perú, frente al Océano Pacífico con 528 kilómetros de litoral
CULTURA
GASTRONOMIA: Posee la mayor diversidad respecto a otros departamentos del Perú gracias a la amplia
despensa que posee en su campiña y sus valles así como su amplia costa. Es conocida en el país y en el mundo
por la exquisitez de sus guisos y potajes preparados a fuego de leña y en ollas de barro. Entre los más
conocidos se encuentran el Chupe de camarones, Ocopa arequipeña, Rocoto relleno, Adobo de
chancho, Soltero de queso, Pastel de papas, Costillar frito, Cuy chactado,Cauche de queso, Locro de pecho y
el Chaqué por mencionar algunos. Como postre se recomienda el Queso helado, los Buñuelos y para beber,
además de laChicha de jora, la cerveza y el anís nájar.
ATRACTIVOS TURISTICOS: El volcán Misti es imponente, levantado sobre una serena campiña con
manantiales, viejos molinos (en Sabandía), baños termales (en Yura) y en (Socosani), pequeños con callejones
tipo andaluz (Yanahuara) y, no muy lejos, una aldea enraizada en un cerro pétreo (Sachaca). os más visitado
son el valle del Colca y su cañón (que es uno de los más profundos del mundo).
CALENDARIO TURISTICO: