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“ATACAMES”
ATACAMES-ESMERALDAS-ECUADOR
PROYECTO DEMOSTRATIVO
ECUADOR PLURICULTURAL
MATERIA DE ESPECIALIDAD
CONTABILIDAD
2do A
AÑO ELECTIVO
2022-2023
INTEGRANTES
INTRODUCCION
Imbabura se extendía desde Rumichaca al norte, al río Guayllabamba al sur. El
11 de abril de 1850, se creó el cantón Tulcán. En 1855, Cayambe pasó a
formar parte de la provincia de Pichincha con las parroquias, Tabacundo,
Cangahua, Tocachi y Malchinguí. En 1861 se estableció, de manera definitiva,
el cantón Cotacachi. Imbabura es conocida como la "Provincia de los Lagos"
por la cantidad de lagos grandes que se encuentran dentro de la provincia
Mercados Indígenas
Imbabura es conocida principalmente por sus mercados artesanales. El más
importante es el de Otavalo, donde cada sábado se congregan decenas de
comunidades en la Plaza de los Ponchos, para exponer su trabajo textil. Su
técnica para la elaboración de vestidos, cobijas y tapices, viene desde la época
de la Colonia. Igualmente, se encuentra otro tipo de trabajos como arte naif,
cerámica, accesorios para el cuerpo, joyas, bolsos, etc. Al Suroeste de Ibarra
está Cotacahi, conocida como la “Capital Musical del Ecuador”, es rica en la
elaboración de artículos de cuero. Pequeñas y grandes tiendas en el centro del
poblado, exhiben finas confecciones en este material. Los fines de semana son
los mejores para conocer el arte de la talabartería.
Cascada de Peguche
Muy cerca de Otavalo se encuentra la población indígena de Peguche,
conocida por su impresionante caída de agua y sus grandes bosques de
eucaliptos.
Reserva Ecológica Cotacachi-Cayapas. Del páramo a la
selva.
Constituye un destino obligado para el turista que se adentra en los Andes. A
pocos minutos de Cotacachi, se encuentra la laguna de Cuicocha (3.068
msnm), parte importante de la Reserva Ecológica Cotacachi-Cayapas. Los
paseos en lancha alrededor de dos pequeñas islas que se hallan en medio de
esta formación de agua, permiten conocer muy de cerca la flora y fauna del
sector, donde hay colonias de aves. El área protegida comprende, además,
bosques húmedos y páramos con especies herbáceas, lianas y helechos.
Lagunas
Los volcanes María Isabel Cotacachi y Manuel Imbabura, son los padres
protectores de las lagunas que están a los alrededores, donde los imbayas
indígenas del lugar realizan ofrendas de los volcanes, en agradecimiento por
las buenas cosechas y para la buena suerte.
1.2 Gastronomía
¿Te gusta comer? Si verdad a quien no entonces esto te encantara,
descubramos juntos los diversos platos de nuestra provincia Imbabura.
La comida tradicional es parte del acervo cultural de Otavalo. El plato más
conocido es el Yamor y se lo consume en septiembre, durante la celebración
de la fiesta del mismo nombre. Está compuesto por la chicha de siete
variedades de maíz, el mote, tortillas, empanadas y el ají. Yamor es el nombre
de la chicha, bebida ancestral muy apetecida por su sabor dulce.
Fritada de Atuntaqui
Se escurre bien la carne de cerdo de la «mapahuira» o manteca que se produjo
de la cocción. La fritada se la sirve con papas y plátano maduro, mote, choclo y
tostado, revueltos con la misma manteca.
Cuyes de Chaltura
Se los acompaña de mote, tostado, choclo, papas, lo cual deleitan los
paladares no solo a la gente de ahí sino también a los turistas, este plato da a
conocer el potencial agropecuario del cantón.
Dulces
Los refrescante y típicos helados de crema o frutas, acompañado de las
tradicionales “cosas finas” (suspiros, mojicones, panuchas, rosquetes)
elaborados a base de harina de maíz, complementan su banquete
gastronómico en esta rica y productiva región de nuestro país.
1.5 Tradiciones
Éstas son: Koya Raymi (septiembre), Capac Raymi (noviembre), Pawkar Raymi
(marzo) y el Inti Raymi (junio) que es la fiesta más representativa y se la realiza
en honor al Sol. También hay celebraciones propias del pueblo mestizo, como
la Semana Santa, Inocentes y Navidad.
El Inti Raymi
Traducido al español del quechua como Fiesta del Sol, es una antigua
celebración andina que data del año 1430. Fue instaurada por el inca
Pachacútec para honrar a la principal divinidad del imperio Inca: el Sol. Con los
años, se convirtió en una de las fiestas más importantes y tradicionales del
Perú y ciertas partes de Ecuador. Es una ceremonia andina celebrada en honor
de Inti (el dios sol), que se realiza cada solsticio de invierno (24 de junio, en el
hemisferio sur). Los actuales pobladores de los países andinos, con la
presencia de visitantes nacionales y extranjeros, continúan realizando esta
tradición, ahora considerada una ceremonia de interés turístico. 1 Al tratarse de
una tradición inca, el Inti Raymi se mantiene como un rito para muchas otras
comunidades indígenas de legado incaico, algunas de las cuales están
asentadas en otras partes del antiguo territorio inca, como en Perú, Ecuador,
Bolivia, Argentina, Colombia y Chile.
CONCLUSION
ANEXO 4:
BESTIMENTA
ANEXO 3: BANDERA
ANEXO5: CANTONES ANEXO 6: PLATO TIPICO
https://www.google.com/search?client=firefox-b-d&q=historia+de+imbabura
https://vivecuador.com/html2/esp/imbabura_es.htm
https://turismoaccesible.ec/site/information/region-sierra/imbabura/gastronomia/
https://es.wikipedia.org/wiki/Geoparque_Mundial_de_la_Unesco_de_Imbabura
https://www.google.com/search?q=tradiciones+de+imbabura&client=firefox-b-
d&ei=gyMdY9bDLdnCqtsPsIW2-
AI&oq=tra+de+imbabura&gs_lcp=Cgdnd3Mtd2l6EAEYADIGCAAQHhAHMgYIA
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sABAQ&sclient=gws-wiz
https://es.wikipedia.org/wiki/Inti_Raymi