UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE TECÁMAC

Profesor:Uriel Cervera Castro

Modulo: Cálculo Diferencial

Integrantes:
- Gómez Martínez Aide Daniela
- Cadena López Kenia Guadalupe
- Juárez Rodríguez Leslie
- Leonel Lira Mauro Alberto

Grupo: 3QBT3

“Análisis de caso”
Introducción:

La biotecnología, que se centra en la aplicación de organismos y sistemas biológicos para

resolver problemas y crear productos útiles, frecuentemente requiere modelos matemáticos para
comprender y predecir comportamientos biológicos. El cálculo diferencial, en particular la noción
de límites, desempeña un papel crucial en el desarrollo y comprensión de dichos modelos.

Desarrollo:

Fundamentos de Límites en Cálculo Diferencial:

a. Definición de límite y su relevancia en derivadas.

b. Aplicación en modelos de cambio.

Aplicación en Modelos Cinéticos de Crecimiento Microbiano:

a. Modelos como el de Monod, que describen el crecimiento microbiano en función de la

concentración de sustrato.

b. Uso de límites para determinar tasas máximas de crecimiento.

Optimización de Procesos Biotecnológicos:

a. Determinación de puntos críticos usando derivadas.

b. Uso de límites para identificar puntos de saturación o máxima eficiencia en bioprocesos.

Predicción de Comportamientos Biológicos:

a. Modelado de difusión de sustancias en medios celulares.

b. Uso de límites para prever concentraciones límite o tasas de absorción.

Este modelo y su interpretación a través de límites ofrecen una comprensión valiosa sobre cómo
las células aprovechan los recursos en su entorno. Ayuda a los biotecnólogos a diseñar
fermentaciones y entender cómo maximizar el crecimiento celular bajo diferentes
condiciones de sustrato.
Modelo de Monod = lim S

La tasa especifica de crecimiento (μ) de un microorganismo en función de la concentración de

sustrato (S) se describe mediante la ecuación de Monod:
S
μ=μmax
Ks+S

Donde μmax es la tasa máxima de crecimiento y Ks es la constante de saturación del sustrato.

Si queremos saber como se comporta μ cuando ña concentración de sustrato S tiende a cero,

aplicamos un límite:

S
Lim S→0 μ= limS→0 μmax =0
Ks+S

Esto nos indica que cuando la concentración de sustrato es muy baja, la tasa de crecimiento microbiano
también es baja, tendiendo a cero.

Ahora, si queremos saber cómo se comporta μ cuando la concentración de sustrato S es muy alta,
aplicamos otro limite:

Lim S→ (infinito)μ= limS→(infinito) μmaxS/(Ks+S)=μmax

Esto implica que a concentraciones muy altas de sustrato, la tasa de crecimiento microbiano se
acerca a su valor máximo, μmax.
Resultados:

Una mejor comprensión de los comportamientos microbianos y celulares utilizando modelos

matemáticos basados en cálculo diferencial.

Optimización de procesos biotecnológicos al identificar puntos de máxima eficiencia.

Facilitación en el diseño y ajuste de experimentos y procesos industriales en biotecnología.

Conclusiones:

La aplicación de límites y cálculo diferencial en la biotecnología es esencial para modelar, prever

y optimizar comportamientos en procesos biológicos. Su relevancia se extiende desde la
investigación básica hasta la producción industrial, permitiendo la maximización de la eficiencia y
la innovación en el campo biotecnológico.

Bibliografía:

Levenspiel, O. (1999). Biological Reaction Engineering: Dynamic Modelling Fundamentals with

Simulation Examples. Wiley.

Peleg, M., & Corradini, M. G. (2011). Microbial growth curves: what the models tell us and what
they cannot. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 51(10), 917-945.

Kreyszig, E. (2010). Advanced Engineering Mathematics. Wiley.

Voit, E. O. (2000). Computational Analysis of Biochemical Systems: A Practical Guide for

Biochemists and Molecular Biologists. Cambridge University Press.