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Budin de Vainilla
Budin de Vainilla
Ingredientes:
2 tazas de harina de trigo
1 taza de azúcar
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
4 huevos
1 taza de leche
1/2 taza de aceite vegetal
2 cucharaditas de extracto de vainilla
Mantequilla o aceite para engrasar el molde
Instrucciones:
Precalienta el horno: Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para
budín con mantequilla o aceite.
Combina los ingredientes húmedos: En otro tazón, bate los huevos hasta que
estén bien mezclados. Luego, agrega la leche, el aceite vegetal y el extracto de
vainilla. Mezcla bien los ingredientes húmedos.
Vierte la masa en el molde: Vierte la masa en el molde para budín que has
engrasado previamente.
Enfriamiento y desmolde: Una vez que el budín esté listo, sácalo del horno y déjalo
enfriar en el molde durante unos minutos. Luego, desmolda el budín y déjalo enfriar
por completo sobre una rejilla.
Servir: Puedes servir el budín de vainilla solo o con una cobertura de tu elección,
como glaseado, azúcar glas o frutas frescas.
¡Disfruta de tu budín de vainilla casero! Puedes personalizarlo agregando ingredientes
adicionales, como trozos de chocolate o frutos secos, si lo deseas.