CURSO DE CAPACITACION EN LINEA PARA RESTAURANTES

Restaurante

www.restaurantesexitosos.com
Qué voy aprender?:
En este curso te vamos a enseñar a organizar tu plantilla de colaboradores para establecer y maximi-
zar sus funciones, además de crear metas reales e incluyentes, como mantener el orden y la limpieza.

Aprenderás a estandarizar las operaciones más importantes y las bases de la mercadotecnia para tu
restaurante.

A quien va dirigido?:
Este curso va dirigido a todos aquellos emprendedores sin experiencia en la industria restaurantera
que se aventuraron a abrir un restaurante y buscan como mejorar lo emprendido. A las personas que
quieren iniciar un negocio de restauración y no saben por dónde empezar y a todos los interesados
en conocer las bases para la operación de un restaurante sin importar su tamaño.

Cómo vamos a Trabajar?:

El curso esta dividido en módulos, cada módulo está formado por temas específicos con una evalua-
ción y ejercicios prácticos, donde reforzaras el aprendizaje y podrás aplicar el conocimiento en tu
restaurante.

Cada tema incluye un video y formatos descargables para la implementación de los conocimientos
aprendidos.

Inversión del curso:

Inversión en Preventa $47 USD antes del 20 de Dic.

Pago por medio de Paypal.
Precio por Acceso de 1 usuario.

Inicio curso:

Curso 100% en línea acceso directo a la plataforma desde cualquier

dispositivo con acceso a internet, aprende a tu ritmo 24/7.

Inicio del curso 20 de enero del 2020.

https:/ restaurantes-exitosos.thinkific.com/courses/Construyendo-los-Cimientos-de-Tu-Restaurante
www.restaurantesexitosos.com
Temario (duración Aprox en videos 2:30 hrs.)
Los temas de este curso están específicamente diseñados para que puedas implementarlos de
manera sencilla, rápida y práctica en tu restaurante.

MÓDULO I: Bases para organizar y dirigir tu restaurante.

Tema 1.- La estructura organizacional ideal para tu restaurante.

Tema 2.- Cómo integrar un equipo de trabajo efectivo?

Tema 3.- Cómo evaluar el desempeño de tus colaboradores?

Tema 4.- Construyendo metas reales e incluyentes.

Tema 5.- Encontrando las fortalezas y oportunidades del restaurante?

MÓDULO II: Orden y limpieza en el restaurante.

Tema 1.- El método de las 5´s aplicado en tu restaurante.

Tema 2.- El manejo higiénico de los alimentos.

Tema 3.- Qué evaluar dentro de tu restaurante.

Tema 4.- Cómo supervisar la operación del restaurante.

MÓDULO III: Costeo, recetas y estandarización.

Tema 1.- El menú.

Tema 2.- Costos y gastos del restaurante.

Tema 3.- La importancia de la receta estándar y el costeo.

Tema 4.- Compras, inventarios y menos desperdicio.

MÓDULO IV: Cómo mejorar las ventas y el servicio al cliente.

Tema 1.- Conociendo a tu cliente.

Tema 2.- Postura de atención y servicio al cliente.

Tema 3.- Las bases del marketing para tu restaurante.

Tema 4.- Como hacer que tus ventas sean exitosas.

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