MONOGRAFIA DIVERSIDAD CULTURAL.

HISTORIA, SOCIEDAD Y DIVERSIDAD

Marili
INTEGRANTES.
1. LINARES SANTOS YUDI
2. HUAQUISTO PUMA ANA ELIZABETH
3. RACHO SANTOS MAGALY
4. HUAQUISTO PUMA BENIGNA MARILI
PROF. VASQUEZ MARTINEZ YOLBY
INDICE
1. INTRODUCCIÓN..........................................................................................................................2
1.1 CONTEXTO Y OBJETIVO DE LA MONOGRAFÍA..............................................................................3
1.2 IMPORTANCIA DE LA DIVERSIDAD CULTURAL EN LA SOCIEDAD PERUANA..................................3
2. ANTECEDENTES HISTÓRICOS......................................................................................................5
2.1 INFLUENCIA PREHISPÁNICA EN LA SOCIEDAD PERUANA........................................................5
2.2 CONQUISTA ESPAÑOLA Y SU IMPACTO EN LA DIVERSIDAD CULTURAL.......................................7
3. PUEBLOS INDÍGENAS EN PERÚ.......................................................................................................8
3.1. QUECHUA................................................................................................................................8
3.2. AIMARA.................................................................................................................................10
3.3. OTROS GRUPOS INDÍGENAS..................................................................................................12
4. MESTIZAJE Y DIVERSIDAD ÉTNICA EN LA SOCIEDAD PERUANA....................................................13
4.1. EL MESTIZAJE COMO CARACTERÍSTICA FUNDAMENTAL.......................................................13
4.2. CARACTERÍSTICAS DEL MESTIZAJE.........................................................................................13
4.3. TIPOS DE MESTIZOS...............................................................................................................14
4.4. CONTRIBUCIONES DE LOS AFROPERUANOS A LA DIVERSIDAD CULTURAL............................15
4.5. OTRAS INFLUENCIAS ÉTNICAS Y CULTURALES EN PERÚ........................................................16
5. CONTRIBUCIONES CULTURALES DESTACADAS.............................................................................17
5.1. GASTRONOMÍA PERUANA Y SU DIVERSIDAD CULINARIA..........................................................17
5.2. ARTE Y ARTESANÍA COMO EXPRESIONES CULTURALES.............................................................20
5.3. FESTIVIDADES Y CELEBRACIONES REPRESENTATIVAS DE LA DIVERSIDAD CULTURAL...............21
6. RETOS Y DESAFÍOS DE LA DIVERSIDAD CULTURAL EN PERÚ.........................................................23
6.1. PRESERVACIÓN Y PROMOCIÓN DE LAS CULTURAS INDÍGENAS.................................................23
CONCLUSIONES................................................................................................................................25
 1. INTRODUCCIÓN.
La sociedad peruana es reconocida a nivel mundial por su rica diversidad cultural,

la cual es resultado de la interacción y fusión de diferentes grupos étnicos y

tradiciones a lo largo de su historia. Desde tiempos ancestrales, el territorio que

actualmente conforma el Perú ha sido habitado por diversas civilizaciones y

culturas, cada una con sus propias características y legados.

En esta monografía, nos adentraremos en el fascinante mundo de la sociedad

peruana y su diversidad cultural, explorando las diferentes influencias que han

moldeado la identidad nacional. Analizaremos cómo los pueblos indígenas, los

colonizadores españoles, los africanos y los inmigrantes de diversas partes del

mundo han contribuido a la conformación de una sociedad plural y heterogénea.

Para comprender adecuadamente la diversidad cultural en el Perú, es fundamental

conocer el contexto histórico que la ha forjado. Desde los primeros pobladores

prehispánicos, pasando por el esplendor del Imperio Inca y la llegada de los

españoles durante la época colonial, hasta la inmigración reciente, cada etapa ha

dejado una huella profunda en la sociedad y ha enriquecido su acervo cultural.

Exploraremos los diferentes grupos étnicos presentes en el Perú, destacando la

importancia de los pueblos indígenas como los quechuas, aymaras, amazónicos y

otros, quienes han mantenido vivas sus tradiciones y cosmovisiones a lo largo de

los siglos. Asimismo, abordaremos el legado de los africanos y su influencia en la

música, la danza y otras manifestaciones culturales en la costa peruana.

El mestizaje, resultado del encuentro entre las culturas indígena, española y

africana, ha configurado la identidad predominante en la sociedad peruana.

Analizaremos cómo esta fusión de culturas ha dado lugar a una sociedad mestiza,

con una riqueza cultural inigualable y una identidad propia que se refleja en su

arte, su música, su gastronomía y sus festividades.

Además, examinaremos el papel de la inmigración en la diversidad cultural del

Perú. A lo largo de los años, numerosos grupos de inmigrantes provenientes de

Asia, Europa, África y otros países latinoamericanos han aportado sus propias

tradiciones, costumbres y sabores a la sociedad peruana, enriqueciendo aún más

su diversidad.

Sin embargo, es importante reconocer que la diversidad cultural también plantea

desafíos y problemáticas. La discriminación y la desigualdad persisten en

diferentes ámbitos de la sociedad peruana, y es necesario promover políticas de

inclusión y valoración de todas las expresiones culturales presentes en el país.

1.1 CONTEXTO Y OBJETIVO DE LA MONOGRAFÍA

1.2 IMPORTANCIA DE LA DIVERSIDAD CULTURAL EN LA
SOCIEDAD PERUANA.
La sociedad peruana y su diversidad cultural son de suma importancia por varias

razones:

 Identidad nacional: La diversidad cultural en el Perú es fundamental para

la construcción de la identidad nacional. Las diferentes expresiones

culturales presentes en el país, como la música, la gastronomía, el arte y

 las tradiciones, son elementos que contribuyen a forjar un sentido de

pertenencia y orgullo hacia la sociedad peruana.

 Enriquecimiento cultural: La diversidad cultural enriquece la vida

cotidiana de las personas al ofrecer una amplia gama de experiencias,

conocimientos y perspectivas. La convivencia con diferentes culturas

permite aprender, compartir y valorar diferentes formas de pensar, crear y

vivir, lo que enriquece la vida social y promueve la tolerancia y el respeto

hacia la diversidad.

 Patrimonio cultural: La diversidad cultural en el Perú es un valioso

patrimonio que debe ser preservado y valorado. El país cuenta con una

gran variedad de manifestaciones culturales, como sitios arqueológicos,

tradiciones orales, artesanías y técnicas ancestrales, que constituyen un

legado invaluable tanto para las generaciones presentes como para las

futuras.

 Atracción turística: La diversidad cultural peruana es un atractivo turístico

importante. La riqueza de la cultura peruana, incluyendo su gastronomía, su

arte, sus festividades y su historia, atrae a turistas de todo el mundo,

generando beneficios económicos y promoviendo el intercambio cultural.

 Respeto y valoración de la diversidad: La sociedad peruana, al

reconocer y valorar su diversidad cultural, fomenta el respeto y la igualdad

de derechos para todos los grupos étnicos y culturales presentes en el país.

Esto implica promover políticas de inclusión, eliminar la discriminación y

garantizar la participación equitativa de todos los ciudadanos en la vida

social, económica y política.

  Desarrollo sostenible: La diversidad cultural también está vinculada al

desarrollo sostenible. La preservación y promoción de las expresiones

culturales locales contribuye a la conservación del medio ambiente, al

fortalecimiento de la economía local y al fomento de prácticas sostenibles

en la comunidad.

2. ANTECEDENTES HISTÓRICOS.
El Perú es uno de los países culturalmente más diversos de América y el mundo.

Esta variedad se remonta a lejanas épocas prehispánicas, tiene que ver con la

extensión y variedad geográfica de nuestro territorio y también, con los bagajes de

quienes han llegado en diferentes momentos a compartir este suelo con las

poblaciones originarias: españoles y africanos en el siglo XVI, chinos y japoneses

en el siglo XIX, y tantos contingentes europeos en épocas más recientes. Esta

convivencia no ha sido siempre armoniosa. Hemos vivido la diferencia con

dificultad, la mezcla con duda, las fronteras y las relaciones con los otros con

sospecha. Pero fue nuestro novelista José María Arguedas quien mejor delineó la

imagen alternativa de un país que tolera, respeta y celebra la utopía de la

diversidad. Por ello escribió sobre un Perú de todas las sangres, donde todos

puedan vivir felices todas las patrias.

2.1 INFLUENCIA PREHISPÁNICA EN LA SOCIEDAD

PERUANA.
Desde que puso su primera huella en los Andes, hasta el siglo XVI, el hombre

andino vivió apartado de la influencia de Occidente y tuvo escasos contactos con

otras sociedades de la América precolombina. Su logro más espectacular fue el

haber desarrollado una gran capacidad de adaptarse a su medio geográfico (la

ecología), de administrar grandes conjuntos humanos y de hacer una efectiva

redistribución de recursos a la población. Esto fue algo fue fascinó a los europeos

que llegaron a los Andes en la década de 1530. Venidos de un continente donde

el hambre arreciaba constantemente, fueron testigos de excepción al ver en pleno

funcionamiento el cultivo en andenes, el sistema vial culminado por los incas y los

depósitos o colcas abarrotados de alimentos y otros productos (tejido) que los

incas se encargaban de repartir entre la población de los ayllus.

Estas hazañas materiales cautivaron a los cronistas y marcaron para siempre la

imagen del Perú prehispánico ante el mundo. Hoy, sin embargo, tenemos una

visión más global acerca de los pobladores andinos. Gracias a la investigación

arqueológica e histórica sabemos que concibieron el mundo como un inmenso

tejido al aceptar formas de organización derivadas de sus dioses y que

consideraron divinidades a los incas y a sus curacas. También sabemos que

explicaron ritualmente (mediante mitos) su sociedad, sus diversos sistemas de

organización y hasta su experiencia: la historia era registrada por una infinidad de

mitos y no era lineal (o positiva) como la europea.

Las excavaciones han demostrado la presencia del hombre en los Andes por lo

menos hace 10 mil años. Antes de la aparición de la primera sociedad compleja

(Chavín, hacia el 1.000 a.C.) los arqueólogos distinguen etapas de cazadores-

recolectores (Arcaico); horticultores, pastores y pescadores (Precerámico); y las

primeras aldeas o templos (Formativo Inicial). La siguiente etapa ha sido dividida

en períodos llamados “horizontes” e “intermedios”. El primero es un tiempo en que

la población vivió relacionada por un poder central o por medio de patrones

culturales ampliamente aceptados en la región andina; Chavín, Wari y los Incas

corresponden a estos períodos de unificación. En oposición, los intermedios serían

tiempos de regionalización o diversificación cultural: los reinos de Nazca, Mochica

y Chimú son los ejemplos clásicos. Los horizontes indicarían un predominio

serrano, mientras los intermedios un auge costeño.

La vida del hombre en los Andes es, pues, muy larga y debe entenderse que los

Incas no fueron una ruptura en esta historia. Sus logros se explican gracias a que

aprovecharon toda la experiencia anterior. Poco es lo que aportaron de original en

los Andes, aunque ello no disminuye su importancia. Son el pueblo andino del que

poseemos mayores testimonios y su estudio nos permite entender patrones de

comportamiento y de organización anteriores a ellos. Sin los Incas hoy no

manejaríamos los conocimientos que tenemos. De esta manera todo el mundo

andino se comunica para nosotros: la historia de los Incas, por ejemplo, nos ayuda

a entender Wari, así como los hallazgos arqueológicos de esta cultura enriquecen

nuestra visión de los Inca

2.2 CONQUISTA ESPAÑOLA Y SU IMPACTO EN LA

DIVERSIDAD CULTURAL
Como nos cuenta la historia, antes de la llegada de los españoles, existió un

imperio muy importante en el Perú y en gran parte de América que se extendía

desde el norte del Ecuador a la parte central de Chile, llamado El Imperio Inca, el

cual contaba ya desde el siglo XVI con su propia cultura, costumbre, lengua y

tenía su propia clase social: los indios. Con la llegada de los españoles, todo eso
cambio la sociedad española uso la fuerza para imponer su cultura e ideología a

los indígenas y así consolidar su dominio. Pero poco a poco los estilos, gustos y

costumbres hispano-barrocos se impusieron ante la sociedad incaica. Ya para los

siglos XVII y XVIII los españoles habían difundido enormemente toda su cultura, el

idioma Español fue el más importante, debido principalmente a la comunicación y

al comercio que existía en esa época la segunda influencia importante fue el

mestizaje, esa mezcla de etnias diferentes, dando origen a unas nuevas.

Al unirse estas etnias dieron como resultado una persona con una nueva y

diferente cultura, una cultura mezclada. Otros aspectos importantes a mencionar

son todas aquellas influencias culturales que el Perú recibió durante su

colonización como son: la literaria, arte, religión hasta la gastronomía, que es muy

bien valorada y reconocida a nivel mundial. En la actualidad, la sociedad peruana

es una síntesis, viva del mundo andino, la cultura barroca española y todo lo que

representa esa rica fusión entre estas dos naciones.

3. PUEBLOS INDÍGENAS EN PERÚ.

El Perú es un país con una rica diversidad de pueblos indígenas, que representan

una parte importante de la identidad cultural y la historia del país. A continuación,

se mencionan algunos de los pueblos indígenas presentes en el Perú:

3.1. QUECHUA
El pueblo quechua es el grupo indígena más numeroso en el Perú y está presente

en diversas regiones del país. El idioma quechua, su cosmovisión, su arte y su

cultura han dejado una huella significativa en la sociedad peruana.

El pueblo quechua, ha tenido una profunda contribución a la sociedad peruana en

diversos aspectos. A continuación, se mencionan algunas de las contribuciones

destacadas de los quechuas:

 Idioma y literatura: El idioma quechua es hablado por una parte

significativa de la población peruana y ha dejado una huella importante en

la lengua y la comunicación en el país. Además, la literatura quechua ha

experimentado un renacimiento en las últimas décadas, con la producción

de obras literarias en quechua que reflejan la historia, la cosmovisión y las

vivencias de los quechuas en el Perú.

 Agricultura y conocimientos ancestrales: Los quechuas tienen una larga

tradición en la agricultura, desarrollando técnicas y conocimientos

adaptados a las diversas regiones geográficas del Perú. Sus prácticas

agrícolas, como las terrazas de cultivo, la selección de semillas y el manejo

de los recursos naturales, han sido valoradas por su sostenibilidad y

respeto por el medio ambiente.

 Arte y artesanía: Los quechuas son reconocidos por su habilidad en el arte

y la artesanía. La cerámica, el tejido, la talla de madera y la orfebrería son

algunas de las expresiones artísticas quechuas que han dejado una huella

en la cultura peruana. Sus diseños y motivos reflejan la riqueza de su

cosmovisión y su conexión con la naturaleza.

 Música y danza: La música y la danza quechuas son parte integral de las

festividades y celebraciones en el Perú. Los instrumentos musicales como

la zampoña, la quena y el charango, así como los ritmos y las melodías

 características, forman parte del patrimonio musical del país. Las danzas

quechuas, como la Danza de las Tijeras y el Wititi, son expresiones

culturales que han trascendido a nivel nacional e internacional.

 Medicina tradicional: Los quechuas poseen un profundo conocimiento de

la medicina tradicional basada en el uso de plantas medicinales y prácticas

ancestrales. Sus curanderos y sabios tradicionales han sido reconocidos

por su capacidad para tratar diversas enfermedades y promover el

bienestar de la comunidad.

La contribución de los quechuas a la sociedad peruana es invaluable. Su idioma,

conocimientos ancestrales, arte, música, danza y medicina tradicional han

enriquecido la identidad nacional y la diversidad cultural del país. Además, su

resistencia y resiliencia han sido fundamentales en la preservación de sus

tradiciones y la promoción de la valoración de su patrimonio cultural.

3.2. AIMARA
Los aimaras son un grupo indígena que se encuentra principalmente en la región

sur del Perú, especialmente en el altiplano. Su idioma, su arquitectura, sus

prácticas agrícolas y su cosmovisión han influido en la cultura peruana.

El pueblo aimara, otro grupo indígena importante en el Perú, ha tenido una

influencia cultural significativa en el país. A continuación, se destacan algunas de

las contribuciones y la influencia cultural de los aimaras en el Perú:

 Idioma y literatura: El idioma aimara es hablado por una parte de la

población peruana, principalmente en la región sur del país. Su presencia

 ha enriquecido la diversidad lingüística y ha contribuido a la identidad

cultural del Perú. Además, la literatura aimara ha experimentado un

desarrollo notable, con la producción de poesía, cuentos y obras literarias

que reflejan la historia, la cosmovisión y las experiencias de los aimaras.

 Arquitectura y urbanismo: Los aimaras han dejado un legado

arquitectónico importante en el Perú. Su conocimiento en la construcción de

estructuras de piedra, como los famosos chullpas, y la planificación de

asentamientos urbanos han influido en la forma en que se desarrollaron

ciudades y pueblos en las regiones donde habitan.

 Medicina tradicional y conocimientos ancestrales: Los aimaras tienen

una rica tradición en medicina tradicional basada en el uso de plantas

medicinales y prácticas curativas ancestrales. Sus conocimientos en el uso

de hierbas, la relación con la naturaleza y la espiritualidad han sido

valorados y reconocidos como parte del patrimonio cultural del país.

 Textiles y artesanía: La producción de textiles y artesanías es una

expresión importante de la cultura aimara. Sus tejidos elaborados con

técnicas ancestrales y diseños simbólicos reflejan la cosmovisión y la

historia del pueblo aimara. Estos textiles son apreciados tanto a nivel local

como internacional.

 Música y danza: La música y la danza aimara son elementos esenciales

en las festividades y celebraciones tradicionales en el Perú. Los ritmos, los

instrumentos musicales tradicionales como el siku y las danzas aimaras,

como la Diablada y la Llamerada, son manifestaciones culturales que han

influido en el folclore y la identidad nacional.

  Cosmovisión y espiritualidad: La cosmovisión aimara se basa en una

relación estrecha con la naturaleza y la creencia en la interconexión entre

los seres humanos y los elementos naturales. Sus prácticas espirituales,

rituales y ceremonias reflejan esta cosmovisión y son fundamentales en la

vida comunitaria aimara.

3.3. OTROS GRUPOS INDÍGENAS

 Asháninca: Los ashánincas son uno de los pueblos indígenas más

grandes de la Amazonía peruana. Su territorio se extiende a través de la

selva central del país. Son conocidos por su conocimiento de la medicina

tradicional y su relación armónica con la naturaleza.

 Shipibo-Conibo: Este pueblo indígena se encuentra en la región

amazónica del Perú, específicamente en la cuenca del río Ucayali. Son

reconocidos por su arte y su habilidad en la cerámica y el tejido, así como

por sus conocimientos en plantas medicinales.

 Awajún y Wampis: Estos pueblos indígenas se encuentran en la región

nororiental del Perú, en la selva amazónica. Son conocidos por su lucha por

la defensa de sus territorios, su organización comunitaria y sus prácticas

culturales arraigadas en la relación con la naturaleza.

 Matsés: Los matsés también habitan la selva amazónica del Perú. Son

conocidos por su profundo conocimiento de la flora y fauna amazónica y su

habilidad en la caza y pesca. Han desarrollado una rica tradición cultural y

una fuerte conexión con la tierra.

Estos son solo algunos ejemplos de los numerosos pueblos indígenas presentes

en el Perú. Cada uno de ellos tiene su propia historia, idioma, tradiciones,

conocimientos y formas de vida, que contribuyen a la diversidad cultural y la

riqueza del país.

Cada grupo tiene su propia historia, idioma, tradiciones y forma de vida, lo que

contribuye a la rica diversidad cultural del país. Es importante valorar y respetar la

diversidad de estos grupos indígenas y reconocer su importante contribución a la

identidad cultural y la historia del Perú.

4. MESTIZAJE Y DIVERSIDAD ÉTNICA EN LA SOCIEDAD

PERUANA
4.1. EL MESTIZAJE COMO CARACTERÍSTICA FUNDAMENTAL
El mestizaje y la diversidad étnica son características fundamentales de la

sociedad peruana. A lo largo de la historia, el Perú ha sido un punto de encuentro

y mezcla de diferentes grupos étnicos y culturas, lo que ha generado una

diversidad cultural y étnica única en el país.

El concepto de mestizo surgió en la época de la colonización española en

América, tras el origen de nuevos vínculos entre ambas culturas. El concepto

hacía referencia, en particular, a la mezcla entre personas indígenas con personas

europeas. Con el paso de los años se generaron mezclas entre personas del resto

de los continentes.
4.2. CARACTERÍSTICAS DEL MESTIZAJE
El mestizaje va más allá del color de piel, tiene que ver con los rasgos físicos en

general, las costumbres, el idioma y las características culturales. A lo largo de la

historia han existido naciones donde el mestizaje resultaba ilegal. Pero en un

mundo cada vez más globalizado y en el que las diferentes culturas interactúan de

manera constante, es inevitable y necesaria la vinculación armoniosa de los

linajes. Características del mestizaje

La palabra raza hace referencia a la división entre los seres vivos, según una serie

de características físicas y biológicas que tienen en común. En el caso de la raza

humana, a su vez, se subdivide en diferentes poblaciones humanas cada una con

sus propias características, lo que conforma grupos de diferentes etnias. Es decir

que las personas que componen cada grupo comparten características físicas,

biológicas, sociales, religiosas e idiomáticas particulares, diferentes a las de otros

grupos.

El mestizaje consiste en una mezcla o unión de personas de diferente etnia. El

concepto surgió con la conquista española del continente americano, donde se

mezclaron los europeos con los indígenas. Sin embargo, las uniones de este tipo

datan de tiempos prehistóricos y los tabúes sobre el mestizaje han existido en todo

el mundo a lo largo del desarrollo de la humanidad.

Desde la genética y la antropología han surgido diferentes teorías que

desacreditaron la falsa creencia de que el mestizaje podría provocar fallas

anatómicas en la descendencia. Las poblaciones modernas son el resultado de

una mezcla continua de poblaciones variadas. La discriminación por raza o etnia

es una mera cuestión ideológica como consecuencia de sistemas sociales

deficientes.

4.3. TIPOS DE MESTIZOS

 Los mulatos son una cruza entre africano y europeo.

 Los principales tipos de mestizaje, según el origen de las diferentes etnias,

son:

 Mestizo. Mezcla de indígena con europeo.

 Mulato. Mezcla de africano con europeo.

 Zambo. Mezcla de africano con indígena.

 Morisco. Mezcla de mulato y europeo.

 Cholo. Mezcla de mestizo e indígena.

 Castizo. Mezcla de mestizo con europeo.

 Criollo. Hijos de españoles que nacieron en América.

Esta diversidad étnica y cultural se refleja en la gastronomía, la música, la danza,

las tradiciones religiosas y festividades, así como en las prácticas y costumbres

cotidianas de la sociedad peruana. La convivencia de estas diferentes expresiones

culturales enriquece la identidad nacional y fomenta la tolerancia, el respeto y la

valoración de la diversidad en la sociedad peruana.

4.4. CONTRIBUCIONES DE LOS AFROPERUANOS A LA DIVERSIDAD

CULTURAL
Los afroperuanos han realizado numerosas contribuciones significativas a la

diversidad cultural de Perú a lo largo de su historia. Su herencia africana ha

dejado una huella profunda en la música, la danza, la gastronomía, la religión y la

literatura peruana. Aquí hay algunas de las contribuciones destacadas de los

afroperuanos:

 Música y danza: Uno de los mayores legados de los afroperuanos es la

música afroperuana, que combina elementos africanos y españoles. El

género más conocido es el vals criollo, popularizado por artistas como

Chabuca Granda y Óscar Avilés. Otros géneros destacados incluyen la

marinera, la zamacueca y el festejo, este último considerado el ritmo

nacional del Perú. La danza afroperuana también ha dejado una marca, con

movimientos enérgicos y sensuales que reflejan la historia y la identidad

afroperuana.

 Gastronomía: La cocina afroperuana ha influenciado notablemente la

gastronomía peruana. Platos emblemáticos como el tacutacu, el arroz con

pato y el seco de cordero tienen raíces afroperuanas. Además, ingredientes

como el ají panca, el ají amarillo y el rocoto son esenciales en la cocina

afroperuana y se utilizan ampliamente en la cocina peruana en general.

 Religión: La religión afroperuana, conocida como la religión de los

esclavos, ha dejado una marca en la diversidad religiosa de Perú. Esta

religión sincrética combina elementos de las creencias africanas y católicas.

Las festividades religiosas afroperuanas, como la Fiesta de la Candelaria

en Puno y la festividad de Santa Efigenia en Ica, son importantes

manifestaciones culturales que fusionan tradiciones africanas y peruanas.

 Literatura: Varios escritores y poetas afroperuanos han contribuido a la

literatura peruana, aportando una perspectiva única y resaltando la

 identidad afroperuana. Uno de los autores más destacados es Nicomedes

Santa Cruz, reconocido por sus poemas y canciones que abordan temas de

la vida y las experiencias de los afroperuanos.

4.5. OTRAS INFLUENCIAS ÉTNICAS Y CULTURALES EN PERÚ

Perú es un país muy diverso étnica y culturalmente, y ha experimentado

influencias de diversas etnias a lo largo de su historia. Además de la contribución

de los afroperuanos, hay otras influencias étnicas y culturales importantes en

Perú, que incluyen:

 Pueblos indígenas: Los pueblos indígenas tienen una presencia

significativa en Perú y han contribuido enormemente a su diversidad

cultural. Entre los grupos indígenas más destacados se encuentran los

quechuas y aimaras, cuyas lenguas y tradiciones siguen siendo parte

fundamental de la identidad peruana. La cultura inca, que se desarrolló en

la región andina, dejó una huella indeleble en la historia y el patrimonio

cultural del país.

 Españoles: Durante la época colonial, Perú fue colonizado por los

españoles, lo que tuvo un impacto sustancial en la cultura, el idioma y la

religión. La influencia española se refleja en la arquitectura colonial, la

lengua española, la religión católica y muchas tradiciones culturales y

festividades.

 Inmigrantes europeos y asiáticos: A lo largo de los siglos XIX y XX, Perú

recibió una afluencia de inmigrantes europeos, especialmente españoles,

italianos y alemanes. Estos grupos étnicos dejaron su influencia en la

 gastronomía, la música y otros aspectos de la cultura peruana. Además, en

el siglo XIX llegaron inmigrantes chinos y japoneses, quienes contribuyeron

significativamente a la cultura culinaria peruana con platos como el lomo

saltado y el tiradito.

5. CONTRIBUCIONES CULTURALES DESTACADAS

5.1. GASTRONOMÍA PERUANA Y SU DIVERSIDAD
CULINARIA
La gastronomía peruana es el conjunto de platillos y técnicas culinarias del Perú

que forman parte de las tradiciones y vida común de sus habitantes, resultado de

la fusión de la tradición culinaria del antiguo Perú con la gastronomía europea y

otras. En 2011, la gastronomía peruana fue reconocida como «Patrimonio Cultural

de las Américas para el Mundo» por parte de la Organización de los Estados

Americanos.

La cocina peruana es una de las cocinas más importantes en el mundo y un

ejemplo de cocina fusión, debido a su larga historia multicultural, la cual se basa

en la mezcla de los conocimientos culinarios del antiguo Perú con sus propias

técnicas y potajes con la cocina hispana en su variante muy fuertemente

influenciada por 762 años de presencia árabe en la península ibérica, y con

importante aporte de las costumbres culinarias llevadas de la costa atlántica del

África subsahariana por los esclavos.

Posteriormente, este mestizaje se vio influenciado por los usos y costumbres

culinarios de los chefs franceses que huyeron de la revolución en su país para

radicarse, en buen número, en la capital del Virreinato del Perú. Igualmente,

trascendental fue la influencia de las migraciones del siglo xix, que incluyó chinos-

cantoneses, japoneses e italianos, entre otras poblaciones principalmente

europeas.

La cocina peruana es una de las más variadas del mundo; el libro 357 listas para

entender cómo somos los peruanos llega a contar hasta 491 platos típicos,6

siendo la gastronomía con más platos típicos del mundo. A lo largo de la costa

peruana existen registrados más de dos mil quinientos diferentes tipos de sopas,

así mismo existen más de 250 postres tradicionales. La gran variedad de la

gastronomía peruana se sustenta en tres fuentes: la particularidad de la geografía

del Perú, la mezcla de culturas y la adaptación de culturas milenarias a la cocina

moderna.

El Perú es el país con mayor variedad de papas a nivel mundial, con más de tres

mil tipos de papas,910 la cual, de hecho, tiene sus orígenes en el altiplano sur del

Perú,11 tubérculo que cumple un rol muy importante en la gastronomía global, y

en la cocina mundial.1213 Algunos platos importantes del Perú que llevan papa

son: la papa a la huancaína, papa rellena, causa a la limeña, etc.

Lima, la capital del Perú, es reconocida como la capital gastronómica de América.

Una de las razones por las que se le denomina así, es porque posee el festival de

comida más importante de América Latina, la Feria Gastronómica Internacional de

Lima, conocida como Mistura.181920 Asimismo, en la lista The World's 50 Best

Restaurants, los restaurantes peruanos dominan el ranking de los mejores de

Latinoamérica, habiendo obtenido cinco veces el primer lugar (2014, 2015, 2016,

2021 y 2022) a través del restaurante Central, el cual además se posicionó como
el cuarto en el ranking mundial del año 202121 y segundo en el año 2022.22

Adicionalmente, posee chefs altamente reconocidos a nivel mundial, entre los que

destacan Virgilio Martínez y Pía León quienes han sido galardonados como los

mejores del mundo en 201723 y 2021,24 respectivamente, así como Gastón

Acurio, quien ha sido uno de los que más ha contribuido a la revalorización e

internacionalización de la culinaria peruana. De acuerdo a Elias et al (2022) 25 el

surgimiento y la aparición de la gastronomía peruana en el mercado internacional

se produjo mediante una reconversión que combinó lo autóctono con lo foráneo.

Esta estuvo basada en la innovación orientada a la puesta en valor de su cocina

aplicando técnicas de la alta cocina internacional apoyada en la identidad, la

diversidad cultural y la biodiversidad del Perú.

5.2. ARTE Y ARTESANÍA COMO EXPRESIONES

CULTURALES
La artesanía peruana cuenta con una gran variedad de productos reconocido por

su colorido, creatividad y diferentes funcionalidades. Lo que reafirma la identidad

nacional. Además, estas piezas representan la manifestación de muchos hombres

y mujeres; que ven en esta actividad manual y basada en costumbres la

continuidad de sus tradiciones. Sino también como una oportunidad de mostrar su

arte a los demás. Estas artesanías han sido presentadas en diferentes mercados

como lo son el europeo, asiático y Norteamérica. Causando admiración por su

belleza y singularidad, sin olvidarnos de que son símbolos prehispánicos que son

únicos en su clase.
  Artesanía – expresión artística

Cada expresión cuenta con una singularidad, considerada como una artesanía

peruana al moderno “arte ingenuo”. Que muestra ciertos rasgos de ternura

mezclada a una inocencia con toques de sabiduría en cada pieza. Donde no solo

podemos apreciar la armonía geométrica en los tejidos; sino también la vida

cotidiana de los campesinos en los diferentes cerámicos, el mestizaje cultural y los

coloridos representados en los retablos.

La manifestación artística de los diseños shipibos, la talla de la piedra de

Huamanga; hecha con tanto cuidado por parte de los artesanos que crean figuras

tan únicas en la piedra blanca. El bordado de las alfombras de flores, como los

fuegos artificiales y los cirios, el barroquismo de las tallas en madera, la belleza y

tratamiento de las piezas en oro y plata y las múltiples formas que toma el barro

en la cerámica.

Son diversas las manifestaciones artísticas por parte de los artesanos peruanos

son diversas que buscan en ella mostrar la técnica y pasión en el arte ceremonial

y decorativo. Son tantos las materias nacionales empleados como son la

cerámica, madera, joyería, piedra, peletería, vidrio, tapices, cestería, mates,

burilados, imaginaría, textiles, entre otros, en pos de sus creaciones y exponerla

no solo al Perú sino también al mundo.

5.3. FESTIVIDADES Y CELEBRACIONES REPRESENTATIVAS

DE LA DIVERSIDAD CULTURAL
En el Perú se reconocen dos tipos de días festivos: festivos religiosos y fiestas

cívicas, un grupo de estas últimas son las fiestas patrias. Todas estas fiestas
oficiales son días no laborales a nivel nacional. Cómo sus costumbres o

tradiciones Otra división que existe en los festivos son los de fecha fija y los de

fecha movible. Entre estos últimos están las fiestas que se mueven de acuerdo a

la Pascua, y los festivos que se celebran el primer lunes a partir de una

determinada fecha.

Religiosos Cívicos

Fecha fija  Inmaculada  Año nuevo (1 de

Concepción (8 de enero)

diciembre)  Día del Trabajo (1

 Navidad (25 de de mayo)

diciembre)  Independencia del

 Día de las Perú (28 de julio)

madres (10 de  Combate de

mayo) Angamos (8 de

octubre)

 Epifanía (Reyes
Primer lunes
Magos) (6 de enero)
  San José (19 de

marzo)

 San Pedro y San

Pablo (29 de junio)

 Santa Rosa de

Lima (30 de agosto)

 Todos los Santos (1

de noviembre)

 Semana Santa:
Respecto a la Pascua
o Domingo de

Ramos,

o Jueves Santo,

o Viernes Santo y

o Domingo de

Pascua

 Ascensión del Señor

 Corpus Christi

 Sagrado Corazón
6. RETOS Y DESAFÍOS DE LA DIVERSIDAD CULTURAL EN
PERÚ
6.1. PRESERVACIÓN Y PROMOCIÓN DE LAS CULTURAS
INDÍGENAS
En todo el mundo hay unos 370 millones de indígenas que ocupan el 20 % del

territorio. Se calcula que son unas 5 000 culturas diferentes, por lo que

representan la mayor parte de la diversidad cultural del mundo. Los pueblos

indígenas comparten una relación espiritual, cultural, política, social y económica

con sus tierras y su derecho consuetudinario, y desarrollan una alta

responsabilidad por la preservación de los recursos para su uso por las futuras

generaciones (ONU 2009).

Los pueblos indígenas hablan la mayoría de los 7 000 idiomas que existen en el

mundo. Sin embargo, enfrentan la amenaza de la discriminación y la

mercantilización. Pese a los avances en el reconocimiento de sus derechos siguen

siendo objeto de discriminación y se los suele “considerar inferiores a las

comunidades no indígenas y su cultura son vista como un obstáculo para su

desarrollo” (ONU 2009b).

Constituyen, al mismo tiempo, una tercera parte de los 900 millones de personas

extremadamente pobres de las zonas rurales, las que suelen soportar problemas

de violencia, políticas de asimilación continua, expropiación de tierras, traslados o

desplazamientos forzados.

En América Latina hay más de 670 pueblos indígenas. Sin embargo, pese a su

magnitud y el valor cada vez más reconocido de su diversidad cultural, comparten

una situación de discriminación estructural de larga data histórica que se expresa

en una mayor pobreza. Estudios del Banco Mundial y del Banco Interamericano de

Desarrollo (BID) evidencian diferencias importantes respecto del nivel de pobreza

entre la población indígena y no indígena de los países de la región (Banco

Mundial 2007). Los pueblos indígenas sufren otras desventajas. Aun cuando

tengan acceso a la educación secundaria o superior, con frecuencia no encuentran

condiciones para poder emplear este capital como una

herramienta para reducir la pobreza, a diferencia de lo que ocurre con la población

no indígena (ONU 2009). Sin embargo, los pueblos indígenas en toda la región

han mostrado avances significativos a nivel de su acción pública e incidencia en

temas como la protección de sus derechos sobre la tierra (mapeo, demarcación,

titulación); este nivel de reconocimiento varía en países con legislaciones muy

desarrolladas como Colombia.

CONCLUSIONES
La diversidad cultural no es solo un valor en sí mismo, sino que también es una

fuente de oportunidades para el desarrollo sostenible. Al valorar y respetar la

diversidad cultural, podemos construir sociedades más justas, inclusivas y

prósperas para todos.

La diversidad cultural resultante amplía las alternativas; alimenta diversas

capacidades, valores humanos y cosmovisiones; y permite que la sabiduría del

pasado nos prepare para el futuro. La diversidad cultural puede impulsar el

desarrollo sostenible de los individuos, comunidades y países.