BENEMERITA UNIVERSIDAD

AUTONOMA DE PUEBLA
FACULTAD DE INGENIERIA QUÍMICA

FISICOQUÍMICA III

NRC: 46340

INTEGRANTES DEL EQUIPO

− Amellali Téllez García

− Citlalli Ramírez Jiménez

− Fabricio Rodríguez Portillo

− Luis Ángel Estrada Guzmán

− Luis Manuel Merchant López

− Alan Yadid Vazquez Aparicio

Docente: José Manuel Cabrera Peláez

PRÁCTICA 0: “Buenas prácticas de laboratorio”

OBJETIVOS
• Conocer y comprender las reglas que componen el reglamento interno que
rige el laboratorio de fisicoquímica. Reconocer que su acatamiento hará más
seguro su trabajo durante la realización de las prácticas en el Laboratorio de
fisicoquímica 3.
• Comprender e identificar las situaciones de riesgo en el laboratorio y los
recursos de seguridad con que cuenta dicho laboratorio.
• Identificar y aprender a manejar la información contenida en las Hojas de
Datos Seguridad (HDS) de todos y cada uno de los reactivos químicos con
los que trabajará el alumno en el laboratorio durante el desarrollo de las
prácticas de fisicoquímica 3.

INTRODUCCIÓN
La elaboración de prácticas dentro del laboratorio de la materia fisicoquímica 3
muestran una parte muy importante para el reforzamiento de conocimientos vistos
en clase, por lo tanto, la elaboración de prácticas es muy importantes y de mucha
atención por las normas que llevan consigo un laboratorio, ya que estas normas
están para mantener un orden y cuidado. Dirigidas a las personas a realizar las
prácticas, así como también dar a conocer el correcto uso y cuidado del material,
instrumentos, equipo y utensilios dentro del laboratorio. Sobre todo, para prevenir
cualquier accidente o complicación que se presente por no tener el conocimiento
adecuado, ya que, por sus propias características, el trabajo en el laboratorio
presenta una serie de riesgos de origen y consecuencias muy variadas,
relacionados con las instalaciones, los productos que se manipulan, las energías
que se utilizan y las operaciones que se realizan con ellos.

MATERIAL Y EQUIPO
Como alumno su labor para aprender incluye la tarea de prevenir accidentes cuando
se trabaja en un laboratorio. Para cumplir con la responsabilidad de velar por su
seguridad y con la de los demás en el laboratorio, por lo que debe utilizar en todo
momento el EPP que se describe en la Tabla A.

Tabla A. Equipo de Protección Personal Básico para el ingreso a las instalaciones del Laboratorio
de Química Orgánica.
 Equipo de
Protección Señales de obligación Descripción del EPP
Personal

Para toda persona que ingrese al laboratorio,

Protección
incluyendo a los visitantes, deben utilizar
de los ojos lentes de protección contra salpicaduras.

La ropa utilizada en el laboratorio debe

proteger tanto de salpicaduras como de
derrames, debe ser fácilmente removible y
resistente al fuego. Se utiliza una bata de
laboratorio de algodón y su botonadura debe
está diseñada de tal manera que la bata sea
fácilmente removible en caso de derrame o
salpicadura de alguna sustancia. En el
Vestimenta laboratorio se debe utilizar zapatos totalmente
cerrados y que sean de preferencia de piel o
piel sintética.
Se debe utilizar el cabello largo recogido. No se
debe usar joyería, ya ésta puede ser dañada
por alguna salpicadura o con vapores
corrosivos. Además, las sustancias químicas se
pueden acumular entre la joyería y la piel por
lo que el contacto se hace prolongado.
 De las muchas variedades de guantes en
cuanto a materiales (látex, neopreno, caucho,
carnaza, nitrilo, etc.). Su selección va a estar en
función del uso que se les va dar, por ejemplo,
las personas alérgicas al látex no deben
utilizarlos; los de carnaza protegen contra
objetos calientes, pero no protegen hacia las
Guantes sustancias químicas peligrosas y pueden
contaminarse fácilmente con sustancias
químicas. Para evitar dispersar compuestos
químicos inconscientemente, se debe de lavar
las manos antes y después de cada trabajo
experimental (TE), y una vez terminado el TE se
deben remover los guantes antes de
abandonar el área de trabajo

SGA
El SGA o sistema globalmente armonizado tiene como objetivo normalizar y
armonizar la clasificación y etiquetado de los o productos químicos.
Propósito
Definir los peligros físicos, para la salud y al medio ambiente de los productos
químicos con la finalidad de transmitir estos mediante un sistema de fácil
comprensión y comunicación internacional.
HOJAS DE DATOS DE SEGURIDAD (HDS)

El uso adecuado de las sustancias químicas es importante para evitar posibles

accidentes dentro del laboratorio de fisicoquímica o cualquier laboratorio. La
información relacionada con un compuesto químico se encuentra redactada en su
HDS. La HDS es un documento oficial de un producto químico que ha sido aprobado
y revisado por la Comisión de la Comunidad Europea (CCE) y resume la información
científica esencial sobre el producto químico de acuerdo con los estudios que avalan
su autorización.
La HDS da información extensa sobre aspectos del producto químico:

1. Identificación de la sustancia y de la sociedad o empresa: el término empleado

para la identificación de la sustancia deberá ser idéntico al que figure en la etiqueta.
2. Composición /información: Nombre de la sustancia, nomenclatura común y
nomenclatura IUPAC,
fórmula desarrollada y fórmula molecular, peso molecular.

3. Propiedades físicas: aspecto, color, olor, estado (sólido, líquido, gas) punto de
fusión, punto de
ebullición, índice de refracción, densidad, pH.

4. Propiedades químicas (ácido o álcali, solubilidad, función química, oxidación,

etc.)
5. Composición/información de los componentes: La información aportada debe
permitir al destinatario conocer los peligros que puedan presentar los componentes
del preparado.

6. Primeros auxilios. Debe especificarse si se precisa asistencia médica inmediata,

breves instrucciones comprensibles para el accidentado, Indicando por separado la
vía de exposición: inhalación, contacto con la piel, con los ojos e ingestión.
7. Medidas de Lucha contra incendios: Indicar las normas de lucha contra un
incendio provocado por la sustancia u originado en sus proximidades.
8. Medidas a tomar en caso de vertido accidental, según la sustancia o el preparado
que se trate podrá necesitarse información sobre: Prevención del contacto con la
piel y los ojos, etc.
9. Manipulación y almacenamiento. Manipulación: especificar las precauciones
necesarias para
garantizar una manipulación sin peligro, incluyendo recomendaciones sobre
medidas de orden
técnico tales como las de contención de ventilación local y general, las destinadas
a impedir la
formación de aerosoles y polvo, etc.

10. Controles de exposición-protección personal: especificar los parámetros de

controles específicos, incluidos los valores límites de exposición y valores
biológicos.

11. Productos de descomposición peligrosos. Enumerar las materias peligrosas en

cantidades inquietantes como resultado de la descomposición.

12. Información toxicológica: Dar información sobre los diferentes efectos tóxicos
(sobre la salud) que se pueden dar cuando el usuario entra en contacto con la
sustancia.

13. Información Ecológica: descripción de los posibles efectos, comportamiento y

destino ambiental de la sustancia en el aire, agua, suelo.

14. Consideraciones sobre la eliminación: si la eliminación de la sustancia

representa un peligro, debe facilitarse una descripción sobre la manera de
manipularse sin peligro e indicar los métodos apropiados de eliminación de la
sustancia, así como de los eventuales envases contaminados.

15. Información Ecológica: descripción de los posibles efectos, comportamiento y

destino ambiental de la sustancia en el aire, agua, suelo.

16. Consideraciones sobre la eliminación: si la eliminación de la sustancia

representa un peligro, debe facilitarse una descripción sobre la manera de
manipularse sin peligro e indicar los métodos apropiados de eliminación de la
sustancia, así como de los eventuales envases contaminados.

PICTOGRAMAS DE SEGURIDAD

Un pictograma es una representación gráfica entendida como un signo que traslada

información de un objeto concreto de forma figurada sin necesidad de utilizar el
lenguaje.
En otras palabras, un pictograma es un dibujo simple que, sin necesidad de
acompañarlo con un texto explicativo, es capaz de trasladar un mensaje.
CONCLUSIÓN
La seguridad en el laboratorio es lo más importante, debemos cumplir en la medida
de lo posible con todas las normas que se plantean dentro del laboratorio, ya que
estas han sido diseñadas específicamente para dirigirnos en cada práctica y así
evitar cualquier tipo de accidente. La prevención de accidentes es responsabilidad
de todos los que trabajan en el laboratorio debido a que dentro de las instalaciones
existe una constante cooperación por parte de cada persona presente. Las buenas
prácticas de laboratorio nos servirán para mejorar el rendimiento de cada una de las
actividades que llevemos a cabo y nos instruirán en la reducción del impacto tanto
de carácter ambiental como de aquellos impactos contraproducentes a la salud del
personal que trabaja dentro de cada uno de los laboratorios presentes en la facultad
de ingeniería química.

BIBLIOGRAFIA
• Pavia, D. L., Lampman, G. M., Kriz, G. S., (2005) Organic Laboratory
Techniques A small-scale aproach, 2 nd ed. USA: Thomson.
• Wade, L. G. Jr., (2017) Química Orgánica, 9ª ed., México: Pearson
Educación. Yurkanis, B. P. (2008).
• Chemistry. 4ª ed., London: Longman. Shriner R. L., Fuson R. C., Curtin D. Y.,
(2013). Identificación sistemática de compuestos orgánicos, 5ª. ed. México:
Limusa.
• S. (2020, 6 mayo). Pictogramas de peligro para sustancias químicas.
Terzer. https://terzer.co/comercio/pictogramas-de-peligro-para-sustancias-
quimicas/
• Rodó, P. (2022, 24 noviembre). Pictograma. Economipedia.
https://economipedia.com/definiciones/pictograma.html