Lectura 2. La Empresa y Su Entorno

Unidad 1
Características del Negocio o Empresa

Lectura 2
Rodríguez, Valencia, Joaquín (1990) “La Empresa y su entorno” en Como Administrar pequeñas y medias Empresas.
México:ECASA, 4ª Edición pp.71-95
La empresa y su entorno ción, condiciones o factores indispensables pa-

ra la producción; además, "promueve" el cre-
Las empresas son el principal factor dinámico cimiento y desarrolló; porque la inversión es
de la economía de una nación y constituyen a "oferta" y es "demanda", esta última es un
la vez un medio de distribución que influye ejemplo: el constituir un negocio provoca la
directamente en la vida privada de sus habitan- compra de terreno, muebles, equipo, materias
tes. Esta influencia económico social justifica primas, etc.; pero también es oferta porque ge-
la transformación actual, más o menos rápida, nera producción y esta a su vez, promueve el
a que tienden los países, según el carácter y empleo.
eficacia de sus organizaciones, fenómeno que Por lo anterior deducimos que en nuestro
no es la primera vez que se repite en la historia; país se debe redistribuir el ingreso a través del
ya que en todo tiempo hubo pueblos en los que empleo (mediante la inversión, producción).
el espíritu de empresa tuvo más intervención
en su evolución y expansión que los, desbor- 2.1. CARACTERÍSTICAS DE LA EMPRESA
damientos políticos y militares de su época.
Las características de la empresa son:
La empresa es una entidad económica a) Es una persona jurídica, ya que se trata de
destinada a producir bienes, venderlos y obte- una entidad con derechos y obligaciones esta-
ner un beneficio. La ley la reconoce y autoriza blecidas por la Ley.
para realizar determinada actividad productiva b) Es una unidad económica porque tiene una
que de algún modo satisface las necesidades finalidad lucrativa, es decir, su principal obje-
del hombre en la sociedad de consumo actual. tivo es económico: protección de los intereses
económicos de la empresa, de sus acreedores,
Importancia de la Empresa su dueño o sus accionistas, logrando la satis-
facción de este grupo mediante la obtención de
En la empresa se materializan: la capacidad utilidades.
intelectual, la responsabilidad y la organiza-
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Las actividades de una empresa pueden con el tipo de negocio que pretenda desarrollar
desarrollarse en lugares distintos pero persi- y al volumen de operaciones.
guen la obtención de una utilidad única. Del ¿Cómo podría definirse una mediana o
mismo modo, capitales que pertenecen a dife- pequeña empresa? La respuesta a esta pregunta
rentes titulares, pero que están destinados a una varía de persona a persona, esto presenta un
misma actividad económica, persiguen también asunto relativo a las normas que deban aplicar-
una ganancia única, en ambos casos se dice se para determinar el tamaño de la empresa;
que la empresa tiene unidad económica. por ejemplo, nos dicen los autores Broom y
c) Ejerce una acción mercantil, ya que compra Longenecker (Administración de Negocios,
para producir y produce para vender. editorial CECEA, México, 1981) al respecto:
d) Asume la total responsabilidad del riesgo de
pérdida. Esta es una de las características más a) ¿Es la propiedad independiente un factor
sobresalientes, pues a través de su administra- crítico?
ción es la única responsable de la buena o mala b) ¿Es el volumen de ventas o el número de
marcha de la Entidad, puede haber pérdidas o empleados una guía lógica para describir el
ganancias, éxitos o fracasos, desarrollo o es- tamaño?
tancamiento; todo ello es a cuenta y riesgo ex- c) ¿Puede describirse con precisión una empre-
clusivo de la empresa, la cual debe encarar es- sa mediana o pequeña tanto en la fabricación
tas contingencias, incluso hasta el riesgo de como en el menudeo?
pérdida total de sus bienes. d) ¿Puede describirse con propiedad una em-
e) Es una entidad social ya que su propósito es presa como mediana o pequeña debido a que
servir a la sociedad en la que está inmersa. sus competidores son mucho mayores?
Estas y otras preguntas más pueden hacerse
2.2. CONCEPTO DE PEQUEÑA Y MEDIA- cuando se intenta establecer algún concepto de
NA EMPRESA empresa mediana o pequeña. A continuación se
Invariablemente las empresas deben efectuar exponen definiciones a algunos autores.
una serie de actividades que varían de acuerdo
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Pierre Yves Barreyre:Constituye una parte del quedan catalogadas como: "aquellas empresas
grupo conocido como pequeñas y medianas cuyos ingresos acumulables en el ejercicio in-
empresas, "aquéllas en las cuales, la propiedad mediato anterior no sean superiores a 20 millo-
del capital se identifica con la dirección efecti- nes de pesos, pero tampoco inferiores a millón
va y responde a unos criterios dimensionales y medio de pesos".
ligados a unas características de conducta y Con este criterio, el contribuyente podrá
poder económico." determinar fácilmente si su empresa es peque-
Tres rasgos merecen ser tenidos en cuenta a ña o mediana, o bien rebasa esta clasificación,
este respecto: nos concluye este documento.
a) Un capital social repartido entre unos cuan- Criterios de magnitud

tos socios. b) Una autonomía real de financia- Sin lugar a dudas, el problema de definir la
miento y gestión. c) Un nivel de desarrollo di- magnitud de la empresa es uno de los más dis-
mensional. cutidos, por existir criterios tan divergentes re-
lativos a este tema, y a la vez porque todos los
La Asociación de Empresas Pequeñas (SBA) conceptos que se han tratado de establecer,
define a la empresa pequeña como:"Aquélla siempre están condicionados a distintos fines y
que posee el dueño en plena libertad, manejada circunstancias, como se observará en los con-
autónomamente y que no es dominante en la ceptos expuestos a continuación.
rama en que opera."
El medio ambiente
La Secretaría de hacienda y Crédito Público. Tomando en consideración a dos empresas del
Se hace necesario considerar el criterio adopta- mismo tamaño y tipo pero situadas en dos paí-
do por la Subsecretaría de Ingresos, con rela- ses diferentes en cuanto a un desarrollo, un
ción a qué es lo que debe entenderse como me- concepto general no podría aplicarse a dichas
dianas y pequeñas industrias y el de regionali- empresas en magnitud, ya que la situada en el
zación por el monto de ingresos, es decir, que país más desarrollado puede considerarse en él
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como una empresa pequeña, y la establecida en En este caso, la magnitud de la empresa de-
el menos desarrollado tal vez se considere co- penderá, principalmente del capital con que
mo mediana. cuenta.
El giro La producción
Bajo este aspecto, la magnitud de una empresa Una empresa puede considerarse pequeña, me-
se encuentra condicionada a la actividad que diana o grande de acuerdo con el volumen de
explote, por ejemplo: la industria siderúrgica y productos que fabrique.
la de confección son muy diferentes, ya que la
primera requiere un capital considerable, insta- Según el autor A. Reyes Ponce, hay dos crite-
laciones más complicadas, procesos altamente rios para determinar el tamaño de la empresa, y
tecnificados etc.; y la segunda puede operar en que son: la cantidad de personal ocupado y la
un pequeño taller, con sencillas máquinas de complejidad de la organización de la empresa.
tipo casero o doméstico, procedimientos de Tomando estos criterios, se concluye que la
fácil operación, etc., por lo que se deduce que pequeña empresa puede considerarse como la
una pequeña planta de la industria siderúrgica que de ordinario cuenta con un número apro-
puede ser mucho mayor que un gran taller de ximado de 40 a 50 trabajadores y por lo menos
confección, por ejemplo. con tres grupos fundamentales:
El mercado que domina a) El destinado a la producción de bienes o

Este criterio establece la magnitud de la em- servicios. b) El encargado de la distribución,
presa según la zona o número de clientes que colocación o ventas. c) El encargado de las
abastece, no importando en sí el tamaño de la funciones de finanzas y control: Hay ramas de
planta, capital, personal, etcétera. actividad económica desarrolladas generalmen-
te por pequeñas y medianas empresas, y otras
El financiamiento en que la naturaleza misma de la actividad in-
dustrial requiere la creación de empresas de
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mayor tamaño: Así, por ejemplo: no es lo mis- ocupe y a la magnitud o volumen de su pro-
mo hablar de una "industria química" que de ducción.
una pequeña "industria de productos manufac- Cualquiera de estos criterios puede ser
turados", ya que los montos de inversión y válido para una clasificación de empresas por
ocupación de fuerza de trabajo requeridos en tamaños. El que se utilice uno en particular, o
cada caso, son muy diferentes. la combinación de varios, depende del objetivo
que se persiga al hacer la clasificación. En la
Además, la connotación "pequeña y me- práctica, no existe un criterio mundialmente
diana" tiene diferente significado en tiempo y aceptado.
lugar, pues no es lo mismo referirse a la pe- Son las condiciones económicas y socia-
queña y mediana industria o comercio de un les de cada país las que determinan los criterios
país desarrollado, que a la de uno en proceso que deban tomarse en cuenta para dar configu-
de desarrollo. ración a las empresas medianas y pequeñas.
Organismos internacionales y no pocos países
Los criterios que se toman en cuenta para del mundo desarrollado, toman como base el
efectuar la clasificación de las ramas en peque- factor recursos humanos para determinar el ta-
ñas, medianas o grandes corresponden, esen- maño de las empresas.
cialmente, a dos tipos:
INSTITUTO NACIONAL DE ESTADISTICA
a) Los de orden cualitativo. Estos atienden Y ESTUDIOS ECONÓMICOS (INSEE)
principalmente, al grado de tecnología, de me- FRANCIA
canización y de organización que utilice la em- Artesanal De 1 a 10 Trabajadores
presa; a la calificación de la mano de obra y al Muy pequeña Entre 10 y 50 Trabajadores
tipo de mercado al que concurre. b) Los de or- Pequeña De 50 a 250 Trabajadores
den cuantitativo. Se refiere, principalmente al Mediana De 250 a 1,000 Trabajadores
monto de la inversión o del capital con que Grande De 1,000 a 5,000 Trabajadores
cuente la empresa, al número de personal que Muy grande Más de 5,000 Trabajadores
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LA SMALL BUSINESS ADMINISTRA- PROGRAMA PARA LA MODERNIZACIÓN

TIONS (USA) Y DESARROLLO DE LA INDUSTRIA PE-
Pequeña Hasta 250 Empleados QUEÑA Y MEDIANA (MÉXICO) SECOFI.
Mediana De 250 a 500 Empleados Microindustria De 1 a 15 Personas
Grande Más de 500 Empleados Pequeña industria De 16 a 100 Personas
Mediana industria De 101 a 250 Personas
LA COMISION ECONOMICA PARA AME-
RICA LATINA (CEPAL) Otro criterio para diferenciar la micro,
Pequeña Entre 5 y 49 Empleados pequeña y mediana empresa es la que propone
Mediana De 50 a 250 Empleados C. Acosta Montes de Oca (El Financiero, sep-
Grande Más de 250 Empleados tiembre de 1991, p. 37), una delimitación cuan-
titativa.
La diferencia cuantitativa. Es común que,
EJECUTIVOS DE FINANZAS (MÉXICO) en América Latina se utilicen criterios simila-
Pequeña Menos de 25 Empleados res de definición cuantitativa de las micro y
Mediana Entre 50 y 250 Empleados pequeña empresas, por lo general se toman
Grande Más de 250 Empleados como base el monto de las ventas anualizadas,
número de personal ocupado, activos fijos, así
como capital de trabajo. Se podría pensar en
J. RODRÍGUEZ VALENCIA (MEXICO) otros criterios pero para nuestro propósito los
Artesanal De 1 a 5 Personas enunciados son suficientes. Así, por ejemplo, el
Microempresas De 5 a 50 Personas volumen de ventas o del número del personal
Pequeña De 50 a 100 Personas ocupado, en una microempresa con volumen
Mediana De 100 a 250 Personas anual de 110 veces el salario mínimo y hasta
Grande De 250 a 1,000 Personas 50 personas ocupadas mientras que para la pe-
Muy grande Más de 1,000 Personas queña empresa los límites en cada concepto
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son volumen anual de ventas 1,115 veces el Como podrá advertirse, todo lo anteriormente
salario mínimo regional y hasta 100 trabajado- citado no resulta suficiente para determinar la
res ocupados. magnitud de las empresas; sin embargo, todas
La diferencia cualitativa. Para una deli- estas categorías y características ayudan a to-
mitación más precisa es indispensable utilizar mar una visión más clara de lo que es una mi-
criterios cualitativos como: tecnología aplica- do, pequeñas y mediana empresa, y lo más im-
da, tipo de producción, características del pro- portante, no es en si partir de una definición
pietario, distinto de las utilidades entre otros; aspecto exclusivamente doctrinario, sino apre-
considerando como un ejemplo la tecnología ciar la importancia y atención que merece la
aplicada, para una microempresa lo típico es micro, pequeña y mediana empresa, sus pro-
una producción marcadamente manual, en la blemas, limitaciones, ventajas, etc. Esto permi-
que cuando mucho se utilizan herramientas te establecer comparaciones entre ellas, favo-
eléctricas, la producción es de piezas una a rables para su evolución.
una. Mientras que las pequeñas empresas se
caracterizan por una producción semiautomati- 2.3. LOS FACTORES DE PRODUCCION EN
zada, con uso de máquinas, este tipo de empre- LA EMPRESA
sa ya produce en pequeñas series. Toda empresa para cumplir sus fines debe or-
También son importantes las característi- ganizar, coordinar y orientar en un "todo armó-
cas del propietario como la "creatividad" dis- nico", los tres factores de producción: tierra,
posición para asumir riesgos, capacidad para capital y trabajo.
planear, organizar, etc., aunque al evaluar estas
características hay que incluir el contexto so- La tierra
cial y cultural del grupo empresarial, éstas po- "Es todo aquello que nos rodea y que no se de-
nen de relieve las limitaciones a las posibilida- be a la acción humana, la forman elementos
des de desarrollo en el nivel de microempresas. preexistentes al ser humano, es decir, que han
Ver cuadro 2.1 (adaptado de C. Acosta, op. cit., existido mucho antes que el hombre”. La tierra
p. 37). es a la vez fuente de materiales (el medio geo-
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gráfico y las materias primas) y la fuerza mo- les y mano de obra para sostener los gastos ini-
triz necesaria para su transformación y manipu- ciales de producción. De aquí se deduce el
leo. concepto de capital económico, que es preci-
El territorio: Está constituido por el sue- samente el conjunto de bienes de producción:
lo, subsuelo, mares, ríos, etc., que acondicio- maquinaria herramientas, materias y bienes en
nados por el clima son valiosos factores para la general que se usan para, según los casos, ex-
actividad económica. tracción, manejo, transformación, transporte y
distribución de los bienes y/o servicios.
Materias primas: En la medida en que la técnica avanza y
"Son los elementos primarios que la naturaleza adquiere mayor complejidad, se requieren ma-
ofrece al hombre para su transformación en un
bienes capaces de satisfacer sus necesidades.
Los recursos naturales pueden ser de origen
vegetal, mineral, etc.”, todas estas materias
primas son la base esencial para la elaboración
de los bienes económicos mediante la interven-
ción de la actividad creadora del hombre.
La fuerza motriz
"Son todos aquellos tipos de energía de la natu-
raleza capaces de producir movimientos y que
el hombre puede aprovechar, multiplicar su
fuerza y realizar con menor esfuerzo un trabajo
más productivo".
El capital
Es la inversión necesaria (dinero) para adquirir yores cantidades de capital para la implanta-
el conjunto de medios de producción, materia- ción de industrias y comercio. De estas cir-
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cunstancias se aprovecha el capital financiero, En la mediana y grande empresa, a medi-

para introducirse en las empresas, por la vía del da que aumenta la utilización del instrumental
"crédito" a. corto; mediano o largo plazo (el moderno, el elemento humano se divide en dos
interés que gana el capital financiero absorbe categorías: el obrero o trabajador y el elemento
una buena parte de los beneficios de la empre- técnico.
sa), ocasionando esto un aumento de los cos- El elemento técnico, cada vez adquiere
tos. mayor importancia en la dirección, administra-
En países en vías de desarrollo, las em- ción y organización de empresas; mientras que
presas que no tienen capitalización propia o no el obrero o trabajador en su mayoría carente de
tienen las reservas adecuadas para su manteni- preparación especializada, queda a merced de
miento y ampliación, son fácil presa del "capi- la "oferta y la demanda".
tal financiero". El "empresario", es quien concibe planes
y la voluntad o motor que los ejecuta; es autó-
El trabajo nomo, pues de nadie depende, a nadie más que
"Es la actividad física o mental que el hombre a sí mismo tiene que rendir cuenta de sus ac-
realiza con el fin de crear riqueza para la satis- ciones. El reúne, orienta y organiza los factores
facción de sus necesidades." Es el factor diná- de la producción creando así la entidad econó-
mico de la empresa sin el cual nada puede mica capaz de producir en mejores condicio-
transformarse. nes:
2.4. CLASIFICACION DE LAS EMPRESAS
El trabajo o acción humana que actúa Para poder determinar los hechos y operacio-
sobre los bienes de una empresa, lo hace pro- nes de las empresas, en materia de registro me-
porcionando su habilidad para ejecutar trabajos tódico, necesitamos clasificarlas dentro del
manuales con máquinas y herramientas; tam- grupo genérico, con la finalidad de precisar en
bién con su inteligencia y conocimiento técnico qué estriban sus semejanzas p en qué sus dife-
para planificar y construir. rencias (y sobre todo de acuerdo con su com-
plejidad contable que es un aspecto muy im-
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portante de planeación); Las empresas se clasi- empresas de transportes terrestre y aéreo, em-
fican tradicionalmente en tres grandes ramas: presas para el suministro de gas y gasolina,
de servicios, comerciales e industriales. empresas para el suministro de agua, etcétera.
De servicios Comerciales
"Son aquéllas que, con el esfuerzo del hombre, Son las empresas que se dedican a adquirir
producen un servicio para la mayor parte de cierta clase de bienes o productos, con el obje-
una colectividad en determinada región sin que to de venderlos posteriormente en el mismo
el producto objeto del servicio tenga naturaleza estado físico en que fueron adquiridos, aumen-
corpórea." tando al precio de costo o adquisición, un por-
Dentro de este tipo de empresas se en- centaje denominado '"margen de utilidad".
cuentran principalmente: Este tipo de empresas son intermediarias
Sin concesión. Son aquéllas que no requieren, entre el productor y el consumidor, por ejem-
más que en algunos casos, licencia de funcio- plo: mayoristas, cadena de tiendas, concesiona-
namiento por parte las autoridades para operar, rios, distribuidores, detallistas, etcétera.
por ejemplo: escuelas e institutos, empresas de Industriales
espectáculos, centros deportivos, hoteles, res- 1. Industrias extractivas
taurantes, etcétera. Son aquéllas que se dedican a la extracción y
Concesionadas por el Estado: Son aqué- explotación de las riquezas naturales, sin modi-
llas cuya índole es de carácter financiero, por ficar su estado original. Este tipo de industrias
ejemplo: las instituciones bancarias de todo se subdividen en:
tipo, compañías de seguros, compañías afian- a) De recursos renovables son aquéllas cuyas
zadoras, compañías fiduciarias, bolsa de valo- actividades se encaminan a hacer producir a la
res, etcétera. naturaleza, es decir, el hombre aprovecha las
Concesionadas no financieras. Son aqué- transformaciones biológicas de la vida animal
llas autorizadas por el Estado, pero sus servi- y vegetal, así como la actuación de elementos
cios no son de carácter financiero, por ejemplo: naturales; dentro de este tipo de industrias en-
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contramos las siguientes: de explotación agrí- tos del costo de producción, es decir:
cola, de explotación ganadera, de explotación a) Materiales directos consumidor (MDC),más
pesquera, etcétera. b) Obra de mano directa empleada (MODE),
b) De recursos no renovables. Son aquéllas cu- más c) Costos indirectos aplicados (CIA).
ya actividad fundamental trae consigo la extin-
ción de recursos naturales, sin que sea posible 2.5. COMPONENTES BASICOS DE UNA
renovarlas o reintegrarlas, pues su agotamiento EMPRESA.
es incontenible. Dentro de este tipo de indus- Toda actividad empresarial presenta constan-
trias se encuentran: la minería, fondos petrole- temente el problema. de cómo hacer el trabajo
ros (que también explotan refinerías, etcétera). lo mejor posible, en un tiempo mínimo, con él
mínimo de esfuerzo y desde luego, al menor
costo. Ni las empresas, ni las condiciones eco-
2. Industrias de transformación nómicas, permanecen estáticas; por lo tanto las
Las que se dedican a adquirir materia prima políticas, el sistema de organización y/o los
para someterla a un proceso de transformación sistemas y procedimientos que probaron ser
o manufactura que al final obtendrá un produc- satisfactorios, pueden ser obsoletos e ineficien-
to con características y naturaleza diferentes a tes debido a rápidos cambios y tendencias im-
los adquiridos originalmente. previstas.
En este tipo de empresas, interviene el En toda empresa existen una serie de
trabajo humano con empleo de maquinaria, que componentes indispensables que atienden a su
transforma la materia prima en cuanto a di- objetivo general. Es obvio, que a fin de hacer
mensiones, forma o sustancia, para que se con- el mejor trabajo posible, en el menor tiempo,
vierta en un satisfactor de necesidades sociales; con un mínimo de esfuerzo, al más bajo costo
por ejemplo: empresas textiles, químicas, far- posible, cada componente debe ser utilizado
macéuticas, etcétera. con máxima eficiencia: Más aún, es esencial
El mecanismo contable en este tipo de
empresas, se sintetiza en reunir los tres elemen-
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que se hagan estudios o revisiones periódicas instrucciones señaladas. Su característica es el

para determinar si la actividad está funcionan- predominio e igualdad de funciones técnicas
do de la manera que fue aprobada y si se pue- sobre las administrativas.
den hacer mejoras que afecten los componentes d) Los técnicos. Son aquellas personas que con
requeridos para llevar a cabo su objetivo. base en un conjunto de reglas o principios cien-
Los componentes básicos de una empresa que tíficos aplican la creatividad, por ejemplo:
atienden a su objetivo son: personal, materia- nuevos diseños de productos, sistemas admi-
les, sistemas y equipo. A continuación se indica nistrativos, nuevos métodos, controles, etcéte-
una breve descripción de cada uno de los com- ra.
ponentes para aclarar los conceptos relativos a e) Altos ejecutivos. Es todo aquel personal en
estos factores indispensables. quienes predomina la función administrativa
Personal sobre la técnica.
Se refiere a todos los grupos humanos de Directores o administradores. Son aquellas per-
los demás componentes. Este es el más impor- sonas cuyas funciones principales son las de
tante porque es el que utiliza los materiales y fijar objetivos, políticas, planes generales y re-
sigue paso a paso los procedimientos y también visar los resultados finales, podría decirse que
opera el equipo. Al personal lo podemos clasi- son los "orquestadores" de cualquier organismo
ficar de la siguiente manera: socioeconómico.
a) Los obreros. Estos pueden ser calificados y Materiales
no calificados, según requieran tener conoci- Se refiere a las cosas que se procesan y
mientos o pericias especiales antes de ingresar combinan para producir, el servicio, la infor-
a su puesto. mación o el producto final, pueden clasificarse
b) Los empleados. Su trabajo requiere mayor en:
esfuerzo intelectual y de servicio; éstos pueden a) Bienes materiales. Aquellos bienes muebles
dividirse en calificados y no calificados. e inmuebles que integran la empresa: sus edifi-
c) Los supervisores. Su función es la de vigilar cios, instalaciones, terrenos, etc., que tienen
el cumplimiento exacto de los planes, órdenes,
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por objeto multiplicar la capacidad productiva los cuales se logran los objetivos de la empre-
en el trabajo. sa. Estos deben estar coordinados con el ele-
b) Las materias primas. Los elementos corpó- mento personal y éste con aquéllos, por ejem-
reos que han de salir transformados en produc- plo:
tos, por ejemplo: madera, hierro, harina, etc. a) Sistema de planificación. Se enfocan a la
Existen también materias auxiliares, es decir, actividad de proyectar la vida de la empresa a
aquéllas que aunque no forman parte del pro- lo largo del tiempo, no sólo en una dirección
ducto, son necesarias para la producción, por -la actual, sino buscando nuevos caminos y
ejemplo: combustibles, lubricantes, abrasivos, adaptando su existencia a la de los sistemas de
etc. Los productos terminados normalmente se los cuales vive, por ejemplo: planificación de
tratan de vender cuanto antes; es indiscutible recursos humanos, financieros, materiales, tec-
que casi siempre hay imposibilidad y aun in- nológicos, etcétera.
conveniencia de no hacerlo, ya sea para tener b) Sistema organizativo. Consistente en la for-
un inventario (stock) a fin de satisfacer pedidos ma corno debe estar estructurada la empresa:
o para mantenerse siempre en el mercado, es decir, su separación de funciones, número de
puesto que forman parte del capital deben con- niveles jerárquicos, grado de delegación, des-
siderarse parte de la empresa. centralización.
c) Sistema de información. Es aquél en que a
c) Dinero. La empresa necesita y cuenta con través de sus componentes, toma los datos des-
efectivo, es decir, lo que se tiene como dispo- de la actividad para conducirlos en sucesivas
nible para pagos diarios y/o urgentes; y además fases y grados de elaboración al proceso de la
posee como representación del valor de todos decisión. Sus componentes son: información
los bienes mencionados, un capital constituido normativa, información de planeación, de rela-
por valores, acciones, obligaciones, etcétera. ción, operacional, de control y gestión, de in-
Sistemas vestigación, etcétera.
Comprende todo el cuerpo orgánico de d) Sistema de control. El control es la es esen-
procedimientos, métodos, etc., por medio de cia del funcionamiento de la empresa como un
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sistema. Lo más significativo de las decisiones sonal, contabilidad y otras más.

adoptadas y de las modificadas consiste en ac- Equipo
tuar sobre comportamientos determinados, a Es el término común utilizado para identificar
fin de reducir alguna desviación percibida. a los instrumentos o herramientas que com-
Como función directiva, el control se ve influi- plementan y aplican más al detalle la acción de
do en su desarrollo por una serie de circunstan- la maquinaria. Por ejemplo: máquinas, mue-
cias de las cuales dos de las más significativo bles, aparatos o dispositivos, de cualquier índo-
pueden ser el estilo de dirección y la planea- le utilizados por el personal en los procedi-
ción. Los componentes del sistema de control mientos que utiliza la unidad administrativa en
son: sus actividades.
Control de la Actividad
Control operacional 2.6. EL CICLO FINANCIERO DE LAS EM-
Control de resultados PRESAS
La semejanza fundamental de las empresas es-
Control integrado de gestión. Comprende re- triba en que atraviesan por el mismo ciclo fi-
sultados de actividad y gestión con un alto gra- nanciero, el cual viene a constituir la primera
do de síntesis y elaboración, tratando áreas base para poder clasificar sus hechos y opera-
funcionales completas integradas entre si. ciones por capítulos, los cuales se mencionan a
e) Los sistemas operativos. Son el conjunto de continuación:
hombres y medios de todo tipo, cuyas activida- Capítulo del capital. Formado por la aportación
des se encadenan entre sí, de modo que persi- de capital propio para dedicarlo al objeto de la
guen la consecución de un objetivo común, y empresa.
entre los que se producen transferencias de in- Capítulo del activo. Se constituye por la inver-
formación, bienes y servicios con arreglo a c sión de ese capital en distintos bienes, cuyo
procedimientos definidos. Como ejemplo de giro es el fin de la empresa.
éstos podemos citar el v de producción, com-
pras, comercialización, administración de per-
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Capítulo del pasivo. Se forma con la obtención una gráfica del ciclo financiero de las empre-
de capital ajeno (préstamos) cuando el capital sas.
propio es insuficiente y cuya aplicación va a
ser en beneficio de la empresa.
Capítulo de los ingresos. Está representado por
la obtención de productos de las inversiones
que se hayan realizado.
Capítulo de los egresos: Se forma por todas las
erogaciones de gastos destinados a obtener los
anteriores productos y a la vez constituyen el
costo de los mismos.
Grupo de orden. Se determina por considera-
2.7. ASPECTOS DE ANÁLISIS AL ESTAR
ciones de los derechos y responsabilidades
ORGANIZANDO UNA EMPRESA
contingentes o eventuales en que pueden incu-
Ya es indispensable en cualquier tipo de em-
rrir.
presa moderna el control interno, base sin la
Cuentas puente y liquidadoras o de distribu-
cual no podría operar en forma satisfactoria;
ción. Da lugar al establecimiento de estas cuen-
pero para la existencia de un buen sistema de
tas; el acomodamiento del plan de cuentas a
control interno, se requiere una organización
determinadas normas de carácter administrati-
debidamente proyectada. Para alcanzar los fi-
vo.
nes para los cuales fue creada una empresa,
Cada uno de los capítulos se divide en grupos,
debe existir un ordenamiento de las partes que
clases y subclases, y éstas a su vez; en concep-
la componen. En esto consiste la organización,
tos que vienen a ser las cuentas y subcuentas.
es decir, es la estructura de una empresa y el
Por lo cual, toda empresa tendrá capítulos y
ordenamiento lógico de sus partes componen-
por lo tanto, cuentas de activo, pasivo, capital,
tes, de tal manera que cumpla los fines para los
ingresos, egresos, de orden y de carácter admi-
cuales fue creada.
nistrativo (control). En la figura 2.1 se muestra
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Aspectos: contrario ocasionaría problemas y, la necesidad

Los aspectos que son necesarios por analizar de una reorganización o transformación.
detalladamente al estar organizando una em- Recursos financieros de que se pueda disponer
presa, son: el jurídico, el financiero y el huma- El monto de los capitales con que cuenta la
no, los cuales se tratarán a continuación en empresa al iniciarse influye en la forma jurídi-
forma breve: ca que se adopte. No todas las formas jurídicas
Aspecto jurídico ofrecen las mismas ventajas para recurrir pos-
Se deberá elegir el tipo jurídico apropia- teriormente a la adquisición de mayores recur-
do para cada empresa, una forma será más ade- sos financieros; las formas más simples y sen-
cuada para cierto tipo de empresas, pero podrá cillas no ofrecen grandes posibilidades para la
presentar grandes desventajas para otras con adquisición de nuevos y mayores recursos.
diversos objetivos. Si los objetivos de la empresa necesitan no sólo
Existen varios elementos que deben con- los esfuerzos y capitales de varias personas,
siderarse al hacer la elección del aspecto jurí- sino de varias empresas y aún los capitales del
dico. público, entonces deberá adoptarse uno de los
1. Simplicidad o complejidad de la empresa tipos más complejos.
Las formas jurídicas más simples son las apro-
piadas para las empresas pequeñas. Las formas 3. Responsabilidad de los socios
complicadas y elásticas serán las apropiadas Este elemento también es determinante ya que
para las grandes empresas que pueden contar depende de la responsabilidad que quieran ad-
con los elementos necesarios para la organiza- quirir los socios, cuando los propietarios están
ción que requieren. Al seleccionar el tipo de dispuestos a tomar un riesgo, hasta por sus bie-
organización deberá tenerse presente el desa- nes personales, la forma que se elegirá será una
rrollo que en un futuro tendrá la empresa para "sociedad en nombre colectivo" en donde los
que el tipo de organización seleccionado pueda socios tienen una responsabilidad ilimitada y
resolver las dificultades que el propio desen- buscarán el control absoluto de las operacio-
volvimiento de la misma trae consigo, de lo nes.
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Respecto a los socios que sólo quieren rídico puede traer consigo más o menos obli-
arriesgar su parte invertida, su responsabilidad gaciones de carácter fiscal.
es limitada, y la administración podrá ser más Clasificación jurídica de las empresas
elástica, más evolucionada como las socieda- Por último tenemos que en nuestro país existe
des comanditas y las anónimas. una clasificación jurídica de las empresas, exis-
tiendo dos tipos de ellas:
4. Estabilidad a) Empresa Individuales. Son aquéllas que se
La forma jurídica seleccionada deberá dar a la encuentran integradas, como su nombre lo in-
empresa la estabilidad que ésta requiera. Si la dica, por una sola persona.
duración que tendrá la empresa sobrepasara la b) Empresas colectivas. Son aquéllas que se
vida e sus fundadores, deberá elegirse prefe- encuentran integradas por varios individuos o
rentemente una forma cuya duración pueda ser asociados.
indefinida, por ejemplo: la Sociedad Anónima.
Intervención del gobierno Estas empresas pueden estar legalmente
constituidas en: asociaciones y sociedades, las
Hay dos formas de intervención por parte del sociedades pueden ser civiles y mercantiles.
gobierno: Son asociaciones, las agrupaciones de indivi-
duos que persiguen un fin común lícito y que
a) Intervención más o menos directa. Entre las no tienen carácter preponderantemente econó-
empresas que tienen una intervención más di- mico. Al inicio las sociedades civiles son agru-
recta del Estado tenemos a las instituciones paciones de individuos que tienen un fin co-
bancarias, hipotecarias, fiduciarias, de segu- mún licito y económico y persiguen una espe-
ros,de fianzas y en general empresas de crédi- culación comercial.
to, les otorga el gobierno un control determina- Las sociedades mercantiles tienen una
do en beneficio y en garantía de los intereses finalidad lícita, su carácter es económico y per-
públicos que le están confiados. b) obligacio- sigue un lucro. La ley que las rige es la Ley
nes fiscales. La selección de tal o cual tipo ju- General de Sociedades Mercantiles y las reglas
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especiales de la Ley de Instituciones de Crédi- f) Posibilidades para conseguir créditos.

to.
Las sociedades que reconoce la Ley ge- Aspecto humano
neral de Sociedades Mercantiles son las si- El objetivo de la organización es la coordina-
guientes: ción y eficiencia en la realización del trabajo
que ha de hacerse; esto hace necesario manejar
a) Sociedad en nombre colectivo. b) Sociedad las operaciones de manera uniforme y eficaz,
en comandita simple. c) Sociedad de responsa- trayendo como consecuencia la atención hacia
bilidad simple. d) Sociedad anónima. e) Socie- los empleados.
dad en comandita por acciones. f) Sociedad Determinadas las actividades, el personal
cooperativa. deberá ser el adecuado, tener la habilidad y la
capacidad requerida para alcanzar las metas
Aspecto financiero fijadas, contando también con el ambiente ade-
Este es otro aspecto que se debe analizar cui- cuado y los instrumentos necesarios para traba-
dadosamente al organizar una empresa. jo, por ejemplo: máquinas, luz, espacio, for-
mas, etcétera.
Los puntos esenciales serán en forma ejempli- En la vida empresarial moderna, se habla
ficada: la con especial énfasis del elemento humano,
pues es el más importante en la organización y
a) Cálculo del capital inicial y necesario para funcionamiento de una empresa; asimismo, la
constituir una empresa. b) De este capital cuán- administración en general descansa en su ren-
to deberá ser en efectivo, en valores e inmue- glón específico relativo a los recursos huma-
bles. c) Qué títulos representarán ese capital. d) nos.
Cómo serán las exhibiciones de ese capital en De tal manera, es necesario cobrar. con-
tiempo y forma. e) Cálculo del capital de traba- ciencia de que si no se le da al elemento huma-
jo. no el valor que le corresponde, de nada servi-
rán los recursos de que se disponga. Es por ello
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que resulta conveniente contar con una admi- La contratación a) Las pruebas b) La incorpo-
nistración adecuada del personal. Para que se ración
logren los fines perseguidos por la empresa, El entrenamiento a) La adaptación b) La prepa-
deben existir relaciones directas e indirectas ración especial
entre el personal de toda la organización. El tratamiento a) Los sueldos y salarios b) Las
prestaciones y servicios
El puesto: La promoción a) La calificación de méritos b)
Uno de los requisitos indispensables para el El ascenso
buen funcionamiento de la empresa, consiste El termino del contrato
en la "definición de los puestos", o "análisis de a) La liquidación b) La jubilación
puestos", ya que esta técnica, permite delimitar ¿Han pensado ustedes, alguna vez, en la impor-
las actividades que a cada uno corresponden y tancia colectiva que tienen la mediana y pe-
a la vez, trazar una guía para el desarrollo de queña empresa para el país? Más del 95% de
los mismos. todos los negocios del país son empresas me-
dianas pequeñas. En realidad las grandes em-
Puesto. Es el agrupamiento de actividades, res- presas acaparan el 60% de todas y actividades
ponsabilidades, cualidades y condiciones que económicas, pero ese 40% que corresponde a
forman una unidad de trabajo específico e im- las medianas y pequeñas empresas tiene una
personal. importancia superior a su porcentaje. Estas
Una administración adecuada de recursos empresas proporcionan la mitad de todos los
humanos para que éstos logren los fines perse- empleos del país, incluyendo actividades que
guidos por la empresa, debe abarcar los ele- no son comerciales.
mentos siguientes: Aparte de lo anterior, tenemos el impacto
de los negocios pequeños que ofrecen alterna-
La selección de personal a) La petición del per- tivas en los tratos comerciales, asegurando en
sonal b) La entrevista esta forma la competencia justa y estabilizando
los precios. La importancia de la mediana y
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pequeña empresa en la economía del país ha Recalcar la importancia de las pequeñas y me-
sido reconocida aun por los dirigentes de las dianas empresas no significa subestimar las
grandes empresas. aportaciones de las grandes; sin embargo, ocu-
Otro aspecto que debemos considerar, pan sus puestos respectivos y son interdepen-
históricamente, es que la pequeña y mediana dientes.
empresa ha ofrecido uno de los mejores cami- Las pequeñas y medianas empresas reali-
nos para una relativa independencia económica zan como mínimo tres funciones fundamenta-
de cada uno de los grupos étnicos del país. les para las grandes empresas y son:
También hemos reconocido que este grupo de a) Facilitar la concentración en las zonas de
empresas ofrece la perspectiva para una conti- mayor rendimiento. b) Servir de ensayo y pre-
nuada expansión de la economía del país. las paración de futuras grandes empresas. c) Com-
pequeñas y medianas empresas ofrecen los ne- pensar las limitaciones inherentes a las grandes
cesarios campos de experimentación en los empresas.
cuales se generan con frecuencia nuevos pro- Las grandes empresas alcanzan su máxi-
ductos, nuevas ideas y nuevas formas de hacer ma eficiencia en las industrias antiguamente
las cosas. establecidas, para las que existen mercados de
Reflexionando: sin la pequeña y mediana productos de bajo costo por unidad, o bien, allí
empresa no podrían subsistir las grandes em- donde una considerable experiencia ha conse-
presas; ya que éstas no pueden funcionar sin el guido desarrollar la tecnología y la mecaniza-
mercado y la influencia de pequeñas y media- ción hasta un grado de eficiencia, pero requi-
nas empresas para efectuar la venta de sus pro- riendo enormes inversiones de capital, donde la
ductos; la existencia de los proveedores peque- normalización y la simplificación (limitación
ños significa mucho en tal movimiento. de variedad) son deseables y aceptables, donde
sea preferible la concentración de la función
2.8. INTERRELACIONES ENTRE PEQUE- (producción, distribución o financiamiento) y
ÑAS, MEDIANAS Y GRANDES EMPRE- por supuesto para los monopolios naturales.
SAS
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En todos estos casos es esencial la exis- La agricultura depende en parte de la pe-

tencia de numerosas pequeñas empresas que queña y mediana empresa para la distribución
permitan que unas pocas grandes empresas se y tratamiento de las cosechas. Estas empresas
concentren allí donde sus esfuerzos sean más son más adaptables a las necesidades locales y
eficaces. a los diversos factores personales, y las peque-
Las pequeñas empresas satélites tienen su ñas localidades se llevan las preferencias de
función propia en cuatro aspectos básicos: muchos clientes.
a) Como suministradoras de materiales y pie- Casi todas las grandes empresas de hoy
zas (subcontratistas).b) Como agencias de ser- comenzaron en pequeña escala, sin embargo,
vicio para la gran empresa. c) Como agentes o hasta la producción en masa, industrias pesadas
distribuidora d) Como clientes que usan, más y comunicaciones es el hecho de que más de
que distribuir productos de la gran empresa. cincuenta años del progreso han dado como
Las pequeñas y medianas empresas for- resultado la complicada maquinaria, tecnología
man el eslabón entre las gigantescas fábricas y hoy, con la consiguiente necesidad de realizar
los últimos mercados para los productos de és- enormes inversiones de capital con lo cual, los
tos y con frecuencia son las mismas pequeñas principiantes en escala quedan virtualmente
empresas las que forman parte de dichos mer- excluidos de estas esferas de actividad, que han
cados. llegado a ser representativas de las grandes
En muchos casos no seria remunerador empresas. No obstante, el pequeño y mediano
para las grandes empresas establecer unidades empresario independiente, es todavía importan-
de distribución, tan bien situadas como las que te para promover alguna innovación y demos-
la mediana y pequeña empresa pueden propor- trar valor en pequeña escala hasta llegar a la
cionar. Por otra parte, en muchos ramos, el etapa de transición. En esta fase la pequeña
mercado no es suficientemente grande para empresa adopta las técnicas de trabajo en gran
atraer a las grandes empresas o hay en dicho escala si puede obtener el suficiente capital o
mercado demasiada diversidad. bien se vende a una de las grandes empresas
capaces de financiar su adquisición.
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Este último ha ocurrido con frecuencia, y

ha sido interpretado como un intento de las
grandes empresas para absorber a todos sus
pequeños competidores. Las principales razo-
nes son que el sistema tributario virtualmente
impide a la pequeña empresa que acumule fon-
dos para una gran expansión y para el aumento
de inversiones que la expansión requiere.

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Unidad 1

Características del Negocio o Empresa

La empresa y su entorno ción, condiciones o factores indispensables pa-

a) Un capital social repartido entre unos cuan- Criterios de magnitud

El mercado que domina a) El destinado a la producción de bienes o

LA SMALL BUSINESS ADMINISTRA- PROGRAMA PARA LA MODERNIZACIÓN

cunstancias se aprovecha el capital financiero, En la mediana y grande empresa, a medi-

que se hagan estudios o revisiones periódicas instrucciones señaladas. Su característica es el

sistema. Lo más significativo de las decisiones sonal, contabilidad y otras más.

Aspectos: contrario ocasionaría problemas y, la necesidad

especiales de la Ley de Instituciones de Crédi- f) Posibilidades para conseguir créditos.

En todos estos casos es esencial la exis- La agricultura depende en parte de la pe-

Este último ha ocurrido con frecuencia, y

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