Benvenuti alla

PIZZERIA
Un pequeño local
donde se respira el
verdadero ambiente de una
pizzería de las callecitas
de Nápoli
y se crea la auténtica pizza
napolitana.

@fratellifigurato
Estate al
Sud
22/06
2 2/06
--05/10
05/10
 l i a n a d i
La si c i
a l a c q u a
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Burra t a
 c i p o l l a
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c o s t i e r a
in
 LE NOSTRE MARGHERITE
La Classica 10,9
salsa de tomate, Parmigiano Reggiano, mozzarella, aceite de oliva virgen extra
Guglielmi Biologico y albahaca

La Bufalina DOP 12,9

salsa de tomate, lonchas de mozzarella de búfala DOP de Caserta, pimienta
negra, aceite de oliva virgen extra Guglielmi Biologico y albahaca

La Cosacca alla Vesuviana 13,9

una de las recetas más antiguas de la pizza napoletana: salsa “sciué sciué” de
pomodorini del piennolo del Vesuvio DOP, pecorino romano, aceite de oliva
virgen extra Guglielmi Biologico y albahaca

La Provola e Pepe 12,9

salsa de tomate, provola ahumada, Parmigiano Reggiano, pimienta negra,
aceite de oliva virgen extra Guglielmi Biologico y albahaca

LE CLASSICHE NAPOLETANE
O’ Marenariell (la nostra versione della Marinara Verace) 13,9
salsa de tomate, pomodorini cherry confit, anchoas, ajo, orégano selvático de
Calabria, aceite de oliva virgen extra Guglielmi Biologico y albahaca

O' Ripien (il classico Calzone Napoletano) 12,9

ricotta, salame Napoli, provola ahumada, pimienta negra y por encima salsa de
tomate, aceite de oliva virgen extra Guglielmi Biologico y albahaca

Capricciosa Differente 14,9

salsa de tomate, mozzarella, aceitunas negras, setas salteadas, alcachofas a la
brasa, prosciutto cotto, aceite de oliva virgen extra Guglielmi Biologico y
albahaca
 DI STAGIONE (de temporada)
La Siciliana di Totó Passalacqua new 15,9
salsa “sciué sciué” de pomodorini del piennolo del Vesuvio DOP, mozzarella,
berenjenas fritas, antiguo queso “Tuma Persa” de Sicilia (antiguo queso de
leche de vaca y de cabrito hecho en los Montes Sicani, únicamente por un solo
artesano - Totó Passalaqua), aceite de oliva virgen extra Guglielmi Biologico y
albahaca

Vacanze sul Vesuvio new 15,9

salsa “sciué sciué” de pomodorini del piennolo del Vesuvio DOP, Parmigiano
Reggiano, peperoncini verdi napoletani del Vesuvio (pimientos verdes
napolitanos de verano), salsiccia napoletana, mozzarella, aceite de oliva virgen
extra Guglielmi Biologico y albahaca

Mortadella, burrata e limone new 15,9

pesto de rúcula, mozzarella, mortadella de Bologna, burrata pugliese, emulsión
de limón y aceite de oliva virgen extra Guglielmi Biologico y albahaca

Tonno e cipolla in Costiera new 15,9

rodajas de tomate con pimienta negra y orégano, mozzarella, atún di Cetara
(Costiera Amalfitana), cebolla morada marinada, aceitunas verdes napolitanas
marinadas (con piel de limón y naranja,semillas de hinojo y ajo), emulsión de
limón y aceite de oliva virgen extra Guglielmi Biologico y albahaca

Puttanesca d’estate new 15,9

salsa de pomodorini “datterini” amarillos de Sicilia, anchoas del Cantábrico,
ajo, aceitunas negras, alcaparras, mozzarella, pomodorini cherry confit,
aceite de oliva virgen extra Guglielmi Biologico y perejil
 LE SOLO DAI "FIGURATO"
Diavola de León 14,9
salsa de tomate, mozzarella, aceitunas negras, chorizo de León, láminas de
Parmigiano Reggiano, aceite de oliva virgen extra Guglielmi Biologico y
albahaca

Amatrice 15,9
salsa de tomate, cebolla caramelizada, guanciale romano crujiente, mozzarella,
pecorino romano, pimienta negra y aceite de oliva virgen extra Guglielmi
Biologico

4 formaggi con arancia twist 14,9

crema de gorgonzola, provola ahumada, pecorino sardo, crujientes de
Parmigiano Reggiano, mermelada casera de naranja, aceite de oliva virgen
extra Guglielmi Biologico y albahaca

Dolce Parma 14,9

“fondue” de Parmigiano Reggiano, mozzarella, pomodorini cherry confit,
prosciutto crudo de Parma, láminas de Parmigiano Reggiano, aceite de oliva
virgen extra Guglielmi Biologico y albahaca
 DOLCI DELLA CASA
Tiramisú della mamma 7
Caprese classica con gianduia e 7
mandorle
Cannoli Siciliani 8

CAFFÉ
Espresso 2

Café con leche 2,2

Menta poleo, The verde 2

LIQUORI ITALIANI
Limoncello 3

Amaro Averna 3

Amaro del Capo 3,5

 BIRRE ITALIANE
"Peroni Nastro Azzurro - sin alcohol" 3,9

"Peroni Nastro Azzurro" 3,9

"Messina" (cristalli di sale) 4,5

"Birre artigianali italiane" 5,5

VINOS POR COPA

Vino del mes - blanco 5,5

Vino del mes - tinto 5,5

VINOS BOTELLA
Vino del mes - blanco 22

Vino del mes - tinto 22

 REFRESCOS & Co
Coca-cola, Coca-cola Zero, Fanta 3,8
naranja, Fanta limón, Aquarius
naranja, Aquarius limón, Nestea
Agua natural o con gas 2,9

Tinto de Verano 4,5

Aperol Spritz 6,5