I talian

Restaurant
!
Benvenuto!
Te esperamos con la mejor cocina italiana
auténtica en la trattoria de Algarrobo
Opciones Vegetarianas ·
Veganas · Sin Gluten
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@la_piccolina_algarrobo
Antipasti
Prosciutto & Mozzarella
Deliciosas láminas de prosciutto italiano rebanadas en el
momento, servidas en una cama de hojas verdes, acompañadas de
$12.900
bocconcini (bolitas) de mozzarella fresca tomates cherry y
coronadas con topping homemade de aceto balsámico de Modena.

Antipasto Mixto (para 4 a 6 personas) Porción 1/2 Porción

¡Tripudio de italianidad! Una tabla con 100% de productos Made in
Italy, que incluye quesos, jamones y encurtidos premium,
$25.900 $13.900
acompañados de nuestro pan con salsas y decoraciones frescas de
temporada.

Burrata & pomodorini (Novedad) VEGETARIANO

Desde italia nuestra burrata rellena con salsa fresca del día
acompañada de mix de tomates cherry y tomates soleados
$17.300
también from italy.

Impepata di Mare
Plato estilo "pil pil" típico de los restaurantes costero italianos, mix
de mariscos premium salteados con vino blanco y perejil
$13.900
acompañado de rebanadas de nuestro pan para aprovechar el
caldo. (la scarpetta)

La Bruschettona
Selección de bruschette hechas con nuestro pan artesanal
acompañadas de encurtidos italianos.
$14.900

Insalate
Tamaño de plato de fondo.

La Piccolina
En una deliciosa cama de hojas verdes, tomate cherry, mozzarella
fior di latte (en delicadas bolitas) y Prosciutto Italiano laminado al
$13.200
momento.

Caprese Amore
Amore infinito entre bocconcini de mozzarella fresca calidad fior di
latte y la mítica albahaca, cama de hojas verdes y tomate cherry.
$11.900

La Gamberina
Los protagonistas son camarones salteado al vino blanco y las
alcachofas, acompañado de aceitunas, hojas verdes y un
$12.900
sorprendente zest de limón.
La Pasta
Pastas Frescas elaboradas por nosotros con harina 100% italiana.

Lasagna Alla Bolognese

Massa artesanal, salsa di tomate con carne y bechamel definen una
tradicional Lasaña gratinada con parmesano y mozzarella fior di
$14.500
latte.

Lasagna Verdissima VEGETARIANO

Lasagna casera vegetariana hecha de puros ingredientes verdes,

alcachofa, zapallitos, salsa pesto y un toque de pistachos para la
$14.300
crocancia.

Fettuccine Pomodoro & Basilico

Pasta casera acompañada con nuestra salsa pomodoro reducida
por 3 horas con albahaca.
$11.000

Fettuccine Al Pesto VEGETARIANO

Nuestro reconocido pesto auténtico elaborado por nuestra

Beatrice con ingredientes seleccionados: albahaca baby, ajo, aceite
$16.700
de oliva evo, queso parmigiano reggiano, queso pecorino romano y
semillas pinoli, il vero pesto de la piccolina.

Fettuccine Al Frutti Di Mare

Plato playero italiano por excelencia , pulpo, choritos, ostiones,
camarones y vongole todo salteado con el mejor aceite de oliva,
$15.600
vino blanco, tomate cherry y perejil fresco. Imperdible!

Gnocchi Alla Sorrentina VEGETARIANO

Un plato simple y eficaz al paladar; Gnocchi 100% de papa con salsa

pomodoro y albahaca gratinado al horno con mozzarella fior di
$14.800
Latte, este quiero!

Gnocchi Del Lorenzo

Contundente plato de gnocchi caseros en salsa de 4 quesos
combinada con fantástica salsa de trufas (tartufo italiano) que
$17.900
termina gratinandose al horno.

Gnocchi Pesto
Irresistibles bolitas de masa de papas , harina y huevo cocinados en
su punto perfecto acompañadas con nustro pesto de albahaca
$17.200
auténtico.

Gnocchi con L'ossobuco

Contundente plato rústico de la tradición de campo italiana; gnocchi
de papa hechos a mano acompañados con salsa de ossobuco en
$18.200
cocción lenta con hierbas frescas, éxito de ventas 2023!!

Ravioli Al Funghi
La pasta rellena de la casa puede ser la ganadora! Rellena de ricotta
y espinaca se acompaña de una cremosissima salsa de setas;
$15.600
Porcini (hongo silvestre Italiano) y champiñones son sus
protagonistas.

Ravioli Al Ragú
Ravioli relleno de ricotta y espinaca con salsa alla Bolognese
(sempre de la Nonna), un Classico!
$14.800

Cuori neri al salmone

Ravioli hechos a mano uno por uno ; esta elegante pasta rellena de
salmón ahumado, ricotta y nuez moscada se acompaña con salsa
$16.900
de mantequilla , hierbas y frutos del mar.

Spaghetti alle Vongole

Italianissimo plato de spaghetti con almejas baby salteadas con
vino blanco y perejil , la pasta se cocina al dente en el mismo jugo
$13.800
de cocción de las almejitas. Mamma mía!

Spaghetti Alla Carbonara

Un clásico de la cucina romana, hecho por nosotros respetando
minuciosamente la tradición, salsa de yemas de huevo, pecorino,
$17.300
guanciale, pimienta y si te lo estas preguntando... NO, no cocemos
la yema.

Pasta Vegana y Sin Gluten VEGAN

Maccheroni sin huevos elaborados con harina de lentejas rojas y

arroz integral de la mejor fábrica de pasta italiana en el comercio
$17.200
(marca RUMMO) cocinados perfectamente al dente para ti, la salsa
❤
la decides tú

Menú Bambino
Mini Pasta Alfredo $7.200
Pasta al Pomodoro con Filetito de Pollo $8.200
Filetito de Pollo con Papas Fritas $9.100
 La Pizza
Masa de 35cm (8 trozos) a la piedra, salsa de tomate italiano y mozzarella fior di latte.

La Margherita
Salsa pomodoro, mozzarella, albahaca y aceite oliva. $10.400
Regina Margherita VEGETARIANO

Albahaca fresca,aceite oliva extra virgen,pomodoro italiano y $14.400

bocconcini di fior di latte(mozzarella fresca premium)

La Maialona
Prosciutto, jamón planchado, chorizo de la casa y mortadella
Bologna al pistacho. $15.700

Rucolina
Prosciutto, rúcula y tomate cherry. $15.200
4 Stagioni
Jamón planchado, champiñones, aceitunas y alcachofas. $14.700
La Capricciosa
Prosciutto, alcachofas, champiñones y aceitunas. $15.200
Diavola
Salame piccante casero, emulsión de pimentón al oliva, chorizo
artesanal con peperoncino. $14.400

Dante
Pizza dividida en tres sectores: Inferno (salame piccante y $16.900
roquefort) | Purgatorio (cebolla y aceitunas) | Paradiso (crema
de trufas)

Beatrice
Base blanca, prosciutto, champiñones y tomate cherry.
$14.300
In Carne
Base 4 quesos, rebanadas de carne de res marinado, mix funghi,
tomates cherry.
$15.400

Le Gemelline
Base 4 quesos, mitad salame piccante y mitad jamón planchado.
$14.700
Pavarotti
Rebanadas de carne de res marinado, rúcula, bolitas de mozzarella
Fior di Latte, aros de cebolla, crema di Aceto Balsámico Italiano. $15.400

Porto Fino
Camarones salteados, alcachofas, parmesano y un toque de pesto. $15.400
Bambin@
Mitad con salame y mitad con jamón,ambas mitades con aceitunas. $14.400
In Gamba
Camarones salteados, doble mozzarella fior di latte, zest de $14.300
limón y jengibre.

Salametta
Salsa de tomate, mozarella y salame.
$12.800
Pizze Vegetariane e Vegane
Pi. Mamma VEGETARIANO

Emulsión de pimentón al oliva, cebolla y aceitunas. $13.700

Verdurissima VEGETARIANO

Berenjena y zapallito salteado con ajo, champiñones, tomate

semidry y emulsión de pimentón al oliva. $14.400

Pomodorina (Novedad)
Mix de tomates en 4 variedades, en salsa, tomate fresco, cherry y
semidry con una emulsión de ajo, oliva y mix verde.
$13.800

Forza Azzurri VEGETARIANO

bocconcini di fior di latte(mozzarella fresca premium) rucola y

tomate cherry
$14.400

Vegana Italiana
Aromática mezcla de salsa pomodoro y emulsión de pimentón al oliva
reemplazan el queso; Zapallito, berenjena mix de hojas verde y $13.900
tomate cherry.

Vegana Top
Pizza con doble salsa de tomate dividida en tres sectores: Rucola, cherry
y crema de aceto balsámico | Mix funghi y alcachofas | Cebollas y $14.600
aceitunas.

Pizza Premium
Si tú objetivo es probar los mejores ingredientes premium lee acá abajo.

Garibaldi
Rollitos de mortadella Bologna al pistacho, bolita de Fior di latte,
toque de pesto y granella al pistacho.
$16.800

Toscana Mia
Base blanca con salsa tartufo, Prosciutto, ricotta y Parmigiano Italiano. $17.200

La #Foodporn
Carne marinada, chorizo artesanal, bocconcini di fior di
latte(mozzarella fresca premium) queso parmesano, cebolla,
$17.200
toque de BBQ y papas fritas.

Pesto Burrata VEGETARIANO

Salsa de Pesto "della Bea", aceite de oliva, albahaca tomate

cherry y queso Burrata Italiana. $19.900

La Stupenda
Prosciutto, rúcula, bola de queso burrata italiana y crema di
Aceto Balsámico Italiano.
$21.200

Super 4 Formaggi VEGETARIANO

Base 4 quesos premium (entre ellos Burrata) y salsa di tartufo.

$19.900
Poseidone
Camarones, pulpo, choritos, tomate semidry y bocconcini de fior di $17.200
latte(mozzarella fresca premium)
Da Bere
Bebida $2.600
Jugos $3.800

Limonadas
Tradicional $3.900
Menta jengibre $4.300
Albahaca $4.600
Frambuesa pepino $4.600

Mocktail’s de la casa
Tragos sin alcohol en jarra

Il pestato
Machucado de jengibre, menta, limón, bebida ginger y topping $5.200
frescos de temporada.

Il genovese
Albahaca, limón, soda y tónica. $4.800
Berries passion
Menta, jugo de frambuesa, mermelada de frutos rojos y topping $6.200
de berries del día.

Caffe orange
Zumo de naranja, syrup golden, espresso lungo y topping de $6.800
café.

Mango per sogno

Tipo smoothie con helado de menta y sutil, jugo de mango y $5.200
zumo de naranja.

Bar I taliano
Italian 75
Nuestra refrescante interpretación del classico french 75 london $6.800
dry gin, limón sutil, limoncello italiano y espumante brut "on
top" servido en copa martin.

Bellini (preguntar por disponibilidad)

jugo de durazno blanco y brut. $5.900
Disaronno Golden Sour
Il vero amaretto italiano, limón, zumo naranja, toque de licor de $8.900
naranja.

Limpari Sour
Limoncello, bitter campari, limón, zumo de naranja. $6.600
Signora in Verde (mujer de verde)
Exótica, refrecante y seductora mezcla de jugo de mango, limón, $8.600
vodka, ron, blue curacao, triple sec, syrup y perfume homemade
de limoncello.
La Spritzeria
Aperol Spritz $6.500
Ramazzotti Spritz $6.900
Violetto Spritz $6.900
Limoncello & Mint Spritz $9.200
Red Passion Spritz $6.900

Negroni
Negroni Classic $6.900
Negroni Sbagliato $6.100
Negrosky $6.500
Negroni speciale
Shackerado y servido en copa martini con aceitunas verde, $7.800
campari, vermuth rosso y pisco premium.

Bar Internazionale
Pisco Sour $4.900
Sour Peruano con Tabernero $6.900
Sour Premium $6.900
Sour Gelato
Pisco premium y gelato menta limón sutil. $8.200
Mojitos $5.900
Caipiriña $6.200
Daiquiri $6.200
Purple & Pink Margarita
Tequila margarita que cambia de color. $6.800

Gin Cocktail
Dry Martini
El inmortal cocktail en subreceta original. $8.900
Tom Collins
La limonada para adultos por excelencia. $5.200
Gin Tonic
Preguntanos por variedad en barra de gin y tonicas. $7.500
Gin Pepiàn Sour
Gin, limón, syrup de pepino y clara. $6.900

Birra
Birra de Barril de República Checa de 500ml
Primator Lager $6.900
Primator Esklusive $7.200
Primator ipa 6.5 $7.200

Menabrea Italiana Lager 330 $5.200

Menabrea Italiana Ambar $5.800

Vernier Artesanal Chilena en Variedades $4.650

Mahou Tostada España $3.600

Mahou Tostada Sin Alcohol $3.600

Caffetteria
El mejor espresso italiano directo de las tostaduria napoletanas.

Ristretto $2.600

Espresso $2.700

Lungo $2.900

Espresso Doppio (doble) $5.200

Infusión INTI-ZEN $3.700

Cappuccino $4.500

Macchiato $3.200

I Dolci
Tiramisu
La verdadera receta del Cremoso de mascarpone con galleta $8.900
savoiardi bañada en café y chips de chocolate.

Panna Cotta
Flan típico Italiano casero con salsa del día. $6.400
Cantucci Fatti In Casa
La famosa y adictivas galletas de almendra hecha por nosotros
para untar. $5.400

Cantucci & Limoncello $10.400

Gelato Artigianale
El mejor gelato de receta italiana hechos con ingredientes 100% naturales

Nocciola (crema de avellana) - Pistacchio

- Chocolate - Vanilla francesa
Copa Simple
Un sabor. $2.900
Copa Doble
Dos bolitas. $4.900
Copa triple
Tres bolitas. $6.500

Sección Especial para Mascotas

Snack para perros y gatos WAUF hechos en Algarrobo
 I talian
Restaurant
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